Bienvenido a mi post
Como me encuentro lejos de Argentina,cocinar algunas cosas de alla me hace sentir mas cerca,comidas y sabores como los haria mi viejita querida
Y como salen bien les paso la receta para que se animen si quieren (Y)
Asi Quedan !!
Primero los ingredientes
* 300 grs. harina leudante
* 100 grs. azucar
* 150 grs. manteca o margarina
* 2 huevos
* 1 cucharadita esencia de vainilla
super facil hasta aca ,a eso sumale unos 300grs de dulce de membrillo y un limon que es lo que use por aca
Ahora la Fotoreceta
Primero mezclar La manteca y la azucar hasta que este bien mezclada
Despues ralla al pobre limon y agregale la ralladura a la mezcla
Agregale la harina y mezclala con una espatula y al final usa un poco las manos,
no amases desde el principio o te van a quedar duras,aca no hay que amasar solo integrar !
hasta lograr algo asi
Despues metela en un papel film y mandala a la heladera una hora masomenos
yo Consegui de estos moldes,quedan buenas
Despues rellena los moldes o uno grande como te paresca,masomenos medio centimetro de masa
como mucho
Aparte corta el membrillo en cuadraditos y ponelo en una olla
pisalo con un tenedor por unos 2 minutos y te va a quedar una mermelada
Y ponele unas dos cucharadas a cada molde
Asi con todas!
Habia que guardar masa para las tiritas pero bueno te lo digo ahora,estiras y cortas unas cuantas
Despues al horno Caliente unos 25 minutos y leeesto!!
Muajaja Casi como las de la viejita
Si te animas a hacerlas no te olvides de postear foto,espero que les haya gustado!
Dejame un comentario si te gustaron,una foto si te animaste a hacerlas y comentame si te dio hambre tambien!
nos vemos gente