hola amigo de T! hoy voy a hacer un post de las contras de una dieta vegetariana, antes de ver este post les recomiendo que vean mi anterior post: "Los animales deberian estar fuera del menú" bueno, hago este post por que pense que estaria bueno ver las cosas desde otra perspectiva.
CONTRAS DE SER VEGETARIANO
1. Por las características de la dieta vegetariana, algunas personas presentan déficit de nutrientes, ya que muchas veces la dieta llega a ser muy desequilibrada.
2. Ser vegetariana no es sinónimo de ser saludable, muchas veces pueden faltarle a la dieta minerales, vitaminas y otros nutrientes.
3. Las proteínas más completas y de mejor calidad son de origen animal.
4. Muchas personas dejan la carne por la falsa creencia de que ser vegetariano adelgaza.
5. la principal consecuencia de dejar de comer carne o productos de origen animal son las deficiencias de proteínas, calcio, vitaminas B12 y D y Hierro, lo que podría provocar anemia carencial u osteoporosis. Además de ausencia de la menstruación en el caso de las mujeres, debilidad, mareos e infecciones frecuentes.
6. De las múltiples carencias nutritivas que resultan del veganismo citaremos solamente la más preocupante que es la ausencia de Vitamina B12, un nutriente decisivo en multitud de tareas de nuestro organismo como la formación de los glóbulos rojos y el correcto funcionamiento del sistema nervioso. Se encuentra en la carne, el pescado, la leche o los huevos, precisamente los alimentos prohibidos para cualquier vegano estricto. No se encuentra en ningún vegetal excepto en algunos tipos de algas muy específicos como por ejemplo el género Chlorella.
7. La carencia de sustancias necesarias para nuestro organismo que una gran parte de los veganos manifiestan es extensa e incluye entre otras: proteínas animales, creatina, carnosina o DHA (acido Docosahexaenoico). Ni decir tiene que la abundancia de frutas y verduras sí es muy positiva para nuestro organismo, por supuesto… Sin embargo, no existe en la actualidad ningún artículo científico, que no sea de naturaleza observacional, que afirme que eliminar completamente la carne, el pescado y los lácteos de la dieta sea beneficioso para nuestro organismo.
8.de acuerdo a un artículo publicado en la Revista Americana de Nutrición Clínica, las mujeres vegetarianas en edad reproductiva tienen mayores probabilidades de sufrir de menstruación irregular.
9. el consumo inadecuado de calorías en mujeres embarazadas puede ocasionar peso inadecuado y deficiencias de proteínas al bebé. Y, posteriormente, problemas de crecimiento y pérdida de masa muscular, cabello y acumulaciones anormales de líquidos en el niño y el adulto respectivamente.
10. las desventajas que tienen las personas que llevan una dieta vegetariana son un riesgo mayor de sufrir carencias de algunos micronutrientes, ya que el alto consumo de fibra puede impedir una correcta absorción de minerales y además, algunos nutrientes son escasos o nulos en el reino vegetal.
9. Aumentan las probabilidades de sufrir enfermedades generadas por la falta de calcio y zinc., porque estos minerales suelen ser absorbidos por estos vegetales. A su vez, las proteínas vegetales no son completas ni logran sustituir a las que se encuentran en carnes, lácteos y huevos. Además, como el hierro que aportan es insuficiente, a veces, provoca anemia.
Bueno y si quieren saber mas del tema les dejo unos PDF:
1.
2.
3. http://www.medigraphic.com/pdfs/actpedmex/apm-2006/apm064g.pdf
4. http://vegetarianismo.net/nutricion/ADA_DietasVegetarianas2009.pdf
bueno aca termina el post, no se olviden de comentar lo que piensan respecto al tema, saludos, hasta el proximo post !
