Para curar un molcajete ( Antiquísimo tipo de mortero, hecho en piedra), hay diversas formas. La siguiente es, a mi parecer, la más "sencilla":
Primero, lavarlo bien con agua y jabón Una vez que este seco, moler ajo hasta que se haga una pasta y que esta recubra cada orificio de nuestro molcajete. Dejar reposar toda la noche. Al día siguiente, lavarlo nuevamente con agua y jabón, y ya esta listo para ser usado.