Una receta facil y muy rica!!!!!!!!!!
Bomba de Papas
Bomba de Papas
Bueno.. que necesitamos:
- 4 o 5 Papas grandes
- 1 Huevo
- Pan Rallado
- 2 Chorizos picantes (o algun embutido si quieren reemplazar por algo.. aca inventen, improvisen)
- 1 Cebolla pequeña
- Aceite de Oliva
- Sal y Pimienta.
- 1 Huevo
- Pan Rallado
- 2 Chorizos picantes (o algun embutido si quieren reemplazar por algo.. aca inventen, improvisen)
- 1 Cebolla pequeña
- Aceite de Oliva
- Sal y Pimienta.
Bueno.. manos a la obra:
Pelamos y cortamos las papas en trozos grandes, y las ponemos a cocinar con agua y sal.
Cortamos la cebolla y el chorizo en pequeños cubitos.
En una sarten rehogamos la cebolla y el chorizo (panceta se me ocurrio tambien), con un chorrito de aceite de oliva.
Una vez frito lo retiramos y lo apartamos, (nuestro relleno).
Una vez cocidas las papas las machacamos, condimentamos y formamos pequeñas bolas en las que hacemos un hueco en el centro.
Pelamos y cortamos las papas en trozos grandes, y las ponemos a cocinar con agua y sal.
Cortamos la cebolla y el chorizo en pequeños cubitos.
En una sarten rehogamos la cebolla y el chorizo (panceta se me ocurrio tambien), con un chorrito de aceite de oliva.
Una vez frito lo retiramos y lo apartamos, (nuestro relleno).
Una vez cocidas las papas las machacamos, condimentamos y formamos pequeñas bolas en las que hacemos un hueco en el centro.
Colocamos en el centro de la bola una cucharada de relleno.
Y formamos una bola , con las manos.
Las pasamos por huevo.
despues por pan rallado.
Bueno, por ultimo las freimos en aceite bien caliente y LESTO!!! yo le mando queso crema arriba y alguna hoja de algo (perejil o algo verde) cuando tengo que servir para alguna que otra visita o para quedar bien .. que se yo.. sino las como asi nomas XDD!!! ... y Bueno.. Espero les haya gustado la receta.. Asi kedan: .
Ojala les haya gustado la receta.... hasta la proxima!!!!!!!.