Estamos en pleno verano con temperaturas insoportablemente altas, aunque hoy parece la temperatura máxima no superará los 25°c. Es así que, con estos tiempos, muchos prefieren comer un delicioso helado, y nada más. Bueno, para los fanáticos de los helados, o para nuestra cena, o para una fiesta, o para comer en casa o en la calle o en el auto, en fin, para lo que ustedes quieran, les presento una receta muy fácil de preparar, que es un helado de sambayón. Lleva pocos ingredientes y les aseguro, que se chuparán los dedos. Ahí van los ingredientes: 1/4 litro de crema de leche. 4 yemas de huevos 50 g de azúcar 50cc de Marsala u Oporto 200 g de cubitos de hielo Y ahí va la preparación: Colocamos todos los ingredientes en una licuadora eléctrica , licuamos a máxima velocidad durante 5 minutos, hasta que obtenemos una mezcla cremosa y espumosa, que podemos consumir inmediatamente o bien colocarla en el freezer, y cada media hora sacarla y batirla a mano para evitar que se cristalice. Luego de unas tres horas, el helado se habrá congelado, y listo para servir. Rinde unas 4 porciones. Pero no solo hay helado de sambayon, es que puede que no guste solamente ese gusto.Tengo más helados, todos muy fáciles de preparar y muy ricos. Entrar donde se indica para ver cada receta de helado en particular. Helado de crema americana: Entrar aqui Helado de frutilla: Entrar aqui Helado de vainilla: Entrar aqui Helado de chocolate: Entrar aqui Y el tan delicioso y querido y popular helado de dulce de leche: Entrar aqui Y si no quieren helados, pero sí quieren recetas de deliciosos postres: Entrar aqui Espero que les haya gustado
Como preparar un riquísimo helado de sambayón
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