dijo:Hola amigos taringueros!!! En este post les presentare la historia de Coca-Cola con toda la info que pude recolectar, espero que lo disfruten... OK, empecemos...HistoriaLa Coca-Cola fue creada en 1886 por John Pemberton en la farmacia Jacobs de la ciudad de Atlanta, Georgia. Con una mezcla de hojas de coca y semillas de cola quiso crear un remedio, que comenzó siendo comercializado como una medicina que aliviaba el dolor de cabeza y disimulaba las náuseas; luego fue vendida en su farmacia como un remedio que calmaba la sed, a 5 centavos el vaso. Frank Robinson le puso el nombre de Coca-Cola, y con su caligrafía diseñó el logotipo actual de la marca. Al hacerse famosa la bebida en 1886 se le ofreció a su creador venderla en todo Estados Unidos. Pemberton aceptó la oferta (vendió la fórmula y su empresa en 23.300 dólares) y se abrieron varias envasadoras en Estados Unidos. Más tarde un grupo de abogados compró la empresa e hizo que Coca-Cola llegara a todo el mundo. Desde ahí la empresa se convirtió en The Coca-Cola Company.PublicidadLos anuncios de Coca-Cola siempre se caracterizan por la polémica que causan. Estos spots se caracterizan por incluir alguna música pegadiza, un mensaje profundo o, simplemente, por su larga duración. Por ejemplo, algunos de los spots de Coca-Cola más conocidos son:1960: La pausa que refresca1980: "La chispa de la vida"1990: Es sentir de verdad1995: Siempre Coca Cola2001: "Para todos"2002: "Despedido"2004: "Del Pita Pita Del"2006: "Estamos juntos" (Mundial de Fútbol 2006)2006: "Insultos"2007: "Generación de los 80"2007: "La fábrica de la felicidad"2007: "Lola"2008: "Estrellas fugaces"2009: "Hoy quiero" (versión latinoamericana de "Lola"2010: "Destapa la felicidad"2011: "Hay razones para creer en un mundo mejor"Coca-Cola también tiene una tradición de publicidad usando a Santa Claus, que generalmente se muestra cumpliendo sueños en Navidad y al final tomando la gaseosa como recompensa.Sabor e ingredientesLa fórmula de la Coca-Cola es el nombre con que se conoce a la receta secreta usada para elaborar la Coca-Cola. La empresa The Coca-Cola Company presenta la fórmula como un secreto comercial y es usada como estrategia de marketing.1El 8 de mayo de 1886 fue formulada por el farmacéutico John Pemberton como un medicamento para el cerebro y los nervios.2 3 Fue su contable Frank Mason Robinson quien introdujo la marca e ideó el logotipo.4 Más adelante, fue patentada el 21 de enero de 1893,4 3 fecha desde la cual empezó a ser comercializada y expandida a nivel mundial.4La fórmula se mezcla con un jarabe, una mezcla de sabores concentrados, que luego se mezcla con agua y otros ingredientes menores. La mezcla se distribuye a los locales de las empresas embotelladoras de gaseosas para su posterior comercialización.Recetas propuestasReceta 1:Esta receta se atribuye a una hoja de papel que se encuentra en un libro antiguo de propiedad del inventor de la fórmula de la Coca-Cola, John Pemberton, justo antes de su muerte (medidas de EE.UU.):2 Hasta donde se tiene conocimiento esta es la más confiable y sus datos están basados en fuga de información por parte de los dos únicos directivos que tienen acceso a la fórmula.1 onza de citrato de cafeína (Apenas es usado)3 onzas de ácido cítrico (en la fórmula actual se sustituyó por ácido fosfórico)7 (onza) de amapola (solo en campos de México)1 onza de extracto de vainilla1 cuarto de galón de jugo de lima2 ½ onzas de sabor30 libras (14 kg) de azúcar4 onzas de extracto fluido de coca (en la fórmula actual fue cambiado por algarrobo)2 ½ galones de aguaCaramelo suficienteComponente x (Desconocido) - Supuestamente ya conocido: Merchandise 7XSabor:80 aceite de naranja (no usado en China y sureste asiático)40 aceite de canela (no usado en España, Japón, Australia y Reino Unido)120 aceite de limón (no usado en Países Bajos, Brasil, Chile, Rusia, Nueva Zelanda y Corea del Sur.)20 aceite de cilantro (no usado en México y Sudamérica)40 aceite de nuez moscada (no usado en toda Europa)40 aceite de neroli (no usado en Perú y Bolivia)1/4 galón de alcohol (no usado en Latinoamérica)Indicaciones:"Mezclar la cafeína y el jugo ácido de limón en 1 cuarto de galón de agua hirviendo, agregar la vainilla y sabor cuando se enfríe. Deje reposar durante 24 horas."2Esta receta se atribuye a una hoja de papel que se encuentra en un libro antiguo de propiedad del inventor de la fórmula de la Coca-Cola, John Pemberton, justo antes de su muerte (medidas de EE.UU.):2 Hasta donde se tiene conocimiento esta es la más confiable y sus datos están basados en fuga de información por parte de los dos únicos directivos que tienen acceso a la fórmula.1 onza de citrato de cafeína (Apenas es usado)3 onzas de ácido cítrico (en la fórmula actual se sustituyó por ácido fosfórico)7 (onza) de amapola (solo en campos de México)1 onza de extracto de vainilla1 cuarto de galón de jugo de lima2 ½ onzas de sabor30 libras (14 kg) de azúcar4 onzas de extracto fluido de coca (en la fórmula actual fue cambiado por algarrobo)2 ½ galones de aguaCaramelo suficienteComponente x (Desconocido) - Supuestamente ya conocido: Merchandise 7XSabor:80 aceite de naranja (no usado en China y sureste asiático)40 aceite de canela (no usado en España, Japón, Australia y Reino Unido)120 aceite de limón (no usado en Países Bajos, Brasil, Chile, Rusia, Nueva Zelanda y Corea del Sur.)20 aceite de cilantro (no usado en México y Sudamérica)40 aceite de nuez moscada (no usado en toda Europa)40 aceite de neroli (no usado en Perú y Bolivia)1/4 galón de alcohol (no usado en Latinoamérica)Indicaciones:"Mezclar la cafeína y el jugo ácido de limón en 1 cuarto de galón de agua hirviendo, agregar la vainilla y sabor cuando se enfríe. Deje reposar durante 24 horas."2Esta receta no especifica cuando se añade el azúcar, la coca, el caramelo o el resto de aguaReceta 2Esta receta fue sustraída de Food Flavorings: Composition, Manufacture and Use (2ª edición) 1968 por Joseph Merory (AVI Publishing Company, Inc., Westport, CT); para un galón (3,8 L) de jarabe. Rendimiento (que se utiliza para dar sabor a las aguas carbonatadas para 1 onza líquida por botella): 128 botellas, ó 6,5 onzas líquidas (192 mL):6Mezclar 2,4 kg de azúcar con suficiente agua para disolver el jarabe de maíz (puede ser sustituido por la mitad del azúcar).Añadir 37 g de caramelo; 3,1 g de cafeína, y 11 g de ácido fosfóricoExtraer la coca de 1,1 g de hoja de coca (Truxillo, hoja crecida preferiblemente) con tolueno; extracto seco de coca.Remoje las hojas de coca y las nueces de kola (tanto en polvo finamente; 0,37 g de nueces de kola), en 22 g de 20 % de alcohol (La coca no es usada en Latinoamérica y Europa)Vino blanco fortificado al 20 % (Fue utilizado para brindarle sustancia como la solución de remojo circa 1909, pero Coca-Cola puede haber cambiado por agua simple la mezcla de alcohol).Después del remojo, y descartar la coca kola y agregar el jarabe líquido.Añadir 30 g de jugo de limón o un sustituto del agua, como una solución de ácido cítrico y citrato de sodio en el jugo de lima.Mezclar 0,88 g de aceite de limón; 0,47 g de aceite de naranja, 0,2 g de cassia (canela china) en aceite, 0,07 g de aceite de nuez moscada, y, si lo desea, los rastros de cilantro, lavanda y aceites de neroli, y añade 4,9 g de alcohol de 95 %.AgitarAñadir 2,7 g de alcohol con agua / mezcle el aceite y deje reposar por 24 h a unos 15,5 ° C. Observará capas de nubes que se separan.Quite la parte clara del líquido y sólo añadir el jarabeAñadir 19 g de glicerina (de origen vegetal, no de origen animal, para que la bebida pueda ser vendida a judíos y musulmanes respetando sus respectivas restricciones dietéticas a causa de sus creencias) y 1,5 g de extracto de vainilla.Agregar agua (tratada con cloro) para hacer un galón de jarabeReceta 3:Esta receta es atribuida a un farmacéutico llamado John Reed.16 1730 lb (14 kg) de azúcar2 US gal (7,6 l; 1,7 imp gal) de agua1 US qt (950 ml; 33 imp fl oz) de jugo de lima4 oz (110 g) de citrato de cafeína2 oz (57 g) de ácido cítrico1 US fl oz (30 ml; 1,0 imp fl oz) de extracto de vainilla3/4 US fl oz (22,18 ml; 0,78 imp fl oz) de extracto de kola3/4 US fl oz (22,18 ml; 0,78 imp fl oz) de extracto de cocaAlgunos envases:dijo:Ok, aqui hemos llegado al final de mis post... Espero que lo disfrutes y que les alla servido
Info de Coca-Cola (Historia, Publicidad, etc)
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