Una receta para variar un poco de los habituales platos salados. Otro plato salado de esos que seguro te vá a gustar Un arrollado muy fácil y rico, perfecto para el almuerzo o la cena con amigos.
INGREDIENTES
550 g de papas
2 huevos
1 cebolla
100 g de queso rallado ( yo urilicé gruyere)
4 fetas de jamón
6 fetas de queso (por ejemplo emmenta o el que prefieras)
Papel manteca según la necesidad
LAS PAPAS
Ralla las papas una vez peladas y lavadas.
CORTA LA CEBOLLA
Corta la cebolla bien fina
CEBOLLA Y PAPAS
En un bol, echa la cebolla y las papas ralladas.
QUESO
Añade el queso rallado.
HUEVO
Añadí el huevo, la sal y la pimienta.
MEZCLÁ
Mezclá bien todos los ingredientes
COCCIÓN
Sobre una placa de horneado o asadera cubierta por papel manteca, extendé la preparación de papas.
Horneá durante 25 minutos a 180º.
Sacá la bandeja del horno y deja que se enfríe 5 minutos.
AÑADÍ EL JAMÓN
Añadí las fetas de jamón repartiéndolas bien por toda la base de las papas.
AÑADÍ EL QUESO
Añadí las fetas de queso.
ENROLLA CON EL PAPEL MANTECA
Enrolla conservando el papel manteca para darle la forma de rollo a nuestra creación.
ENROLLA SIN EL PAPEL
Desenrolla, y continuación, volvé a enrollarlo pero sin el papel manteca.
VOLVÉ A HORNEAR
Volvé a hornear, esta vez durante 10 minutos para que el queso quede derretido en el interior del rollo.
YA ESTÁ LISTO
Serví con una ensalada mixta y una vinagreta hecha con un poquito de mostaza.
¡Buen provecho!