yanoy

RECETA CHICHA DE PIÑAINGREDIENTES- 1 piña- 5 litros de agua hervida (fría)- Azúcar a gusto PREPARACIÓNSe le saca la cáscara a la piña y se lava muy bien, luego en un envase con capacidad para cinco litros y que tenga tapa se echan las cáscaras (la pulpa de la piña no se ocupa para la chicha.... pero la podés usar para otra receta). Se le agrega azúcar a gusto (para mi sería 1 ¼ K.) y se completa el envase con el agua cocida, se tapa y se deja reposar.... El tiempo de reposo depende de cómo les guste la chicha. Por ejemplo si la prefieren fresca y no muy fermentada( que no creo que la quieran asi...), les conviene reposarla cuatro días, en mi caso (como buen tico que soy..) yo la dejo reposar por unas 2 semanas (minimo). Después se cuela y se refrigera, salvo que se la tomen toda de una sola sentada XD.bueno prubenla y me avisan paraa ver que cualquier vara me avisan y nos ponemos deacuerdo para una buena fiesta a honor de nuestras raizes que nos dejaron esta bebida tan majestuosa.....