vigs8

Hola, les traigo muchas cuirosidades sobre el cuerpo humano, el gran desconocido. Hay algunas que son inimaginables, mira: * El cuerpo humano produce unos 18 kilos de piel inerte a lo largo de su vida, es decir, el peso aproximado de un niño de 6 ó 7 años. * El sudor sirve para refrescar la piel en épocas de calor. * No hay dos huellas dactilares iguales * La piel contiene un pigmento, la melanina, que da el color a la piel y protege del sol. Las pieles oscuras tienen más melanina. * La piel tiene un grosor de dos milímetros. * Las pecas se deben a una producción desigual de melanina. * El polvo de la casa contiene una cantidad enorme de células muertas de nuestra piel. * La media luna de la base de la uña es una capa de piel. * Las uñas de la mano tardan 6 meses en crecer desde la base a la punta. * Las uñas crecen 0,55 mm por semana. Pueden alcanzar los 30 cm de longitud. * Hay unos 100.000 pelos en la cabeza, y se nos caen unos 80 pelos al día. * El pelo crece unos 2-3 mm por semana. * La lengua humana mide unos 10 cm de longitud. * El sentido del olfato mejora cuando se inhala con fuerza debido a que más sustancias llegan a los receptores de la nariz. * El cerebro puede habituarse a los olores, incluso a los más horribles. Simplemente desconecta y cesan de percibirse. * Nuestro olfato se hace más débil a medida que envejecemos. * Las cuerdas vocales son dos ligamentos elásticos en la laringe. Cuanto mas aire reciben, más fuerte será su vibración y el sonido producido, que puede llegar a más de 100 dB. * La laringe es más grande en los hombres debido a que éstos pueden producir sonidos más graves. * Las papilas gustativas funcionan solo cuando la saliva disuelve las sustancias del alimento y pasa sobre las papilas. * Los bebés nacen con papilas gustativas por toda la boca. Desaparecen gradualmente, quedando reducidas únicamente a la lengua. Las papilas están más concentradas en los filos de la lengua. * Los humanos pueden distinguir entre 2000 y 4000 olores distintos, pudiendo llegarse hasta los 10.000 olores. * Las aves carecen de olfato. * Los insectos tienen el olfato en las antenas (la polilla detecta olor a 60 km de distancia). Dentro del ojo hay un líquido claro y gelatinoso. Cada ojo tiene forma de esfera de 2,5 cm de diámetro. * La mayoría de las personas parpadea 15 veces por minuto. * Alrededor de una de cada 30 personas es ciega para el color, y no distingue bien el rojo ni el verde. * Los ojos del hombre son medio milímetro más grandes que los de la mujer. *La zanahoria ayuda a ver en la oscuridad, porque tiene vitamina A. * Cada ojo tiene 6 músculos para mover el globo ocular. * Las lágrimas son necesarias para mantener los ojos húmedos y limpios. * El estribo es el hueso más pequeño del cuerpo humano, con solo 3 mm de longitud. * La sensación de “destaponar” los oídos se debe a la trompa de Eustaquio, para equilibrar la presión del aire en el oído medio. * Los niños tienen el oído más sensible que los adultos. * El cerumen lo producen glándulas que hay en la piel del oído. Esta cera protege el tímpano del polvo y la suciedad, y su desagradable olor disuade a los insectos de entrar en el oído. * El volumen de un sonido se mide en decibelios. Los sonidos por encima de 90 decibelios producen dolor de oído. Por encima de los 130 dB pueden causar sordera. * El corazón es un músculo del tamaño de un puño (del puño de cada uno), por cuyo interior pasa la sangre, a la que hace circular por todo el cuerpo, porque tiene la misión de bombear la sangre. Su sonido real es algo parecido a “ducta-duc”, sonido que se produce al cerrarse las válvulas. * Si un corazón adulto se conectase a un camión-cuba con un depósito de 8000 litros, lo podría llenar en un solo día. * El corazón impulsa 80 ml de sangre por latido (un buche de agua). * El corazón late más de 30 millones de veces al año y 2000 millones de veces en toda la vida. * El primer transplante de corazón lo realizó el 3 de diciembre de 1967 el cirujano sudafricano Christian Barnard al tendero Lois Washkansky. * La supervivencia más larga de un corazón transplantado ha sido de 22 años, 10 meses y 24 días. * Cuando hacemos ejercicio, respiramos más veces, el corazón late más deprisa y la sangre corre por lo tanto con más velocidad por nuestro cuerpo. * Los glóbulos rojos contienen hemoglobina, que almacena el oxígeno y lo cede al cuerpo. Los glóbulos blancos luchan contra la infección. * La arteria más gruesa es la aorta, que mide 2,5 cm de diámetro. La vena más gruesa es la cava, también con 2,5 cm. * Los tipos sanguíneos son A, B, AB Y 0. Estos últimos pueden dar a todos, pero solo pueden recibir de su mismo grupo. El AB lo contrario: solo dan a los de su grupo, pudiendo recibir de todos. El A y el B solo dan a su grupo, y pueden recibir de sus grupos respectivos, y también del 0. * Los glóbulos rojos sobreviven unos 4 meses y realizan 172.000 vueltas alrededor del cuerpo. * El sida destruye los glóbulos blancos dejando al cuerpo sin defensas. * Las sanguijuelas se adhieren con ventosas a los animales y se alimentan de su sangre. Pueden beber sangre hasta 10 veces su peso, y después están sin tomar nada hasta 9 meses. *Una persona mayor tiene 60-80 pulsaciones por minuto, mientras que un niño puede tener el doble (140). * Los huesos contienen calcio y fósforo. La parte más fuerte es la de afuera. Dentro de los huesos largos hay una sustancia blanda, que es la médula ósea, conectada con el aparato circulatorio, y que produce glóbulos rojos y blancos. * Un trocito de hueso puede soportar un peso de 9 toneladas sin romperse. El mismo peso destrozaría un trozo de cemento del mismo tamaño. * El hueso más largo es el fémur (46 cm), y el más pequeño el estribo del oído (2,5 mm = la punta de un lápiz). * Los dientes están recubiertos de esmalte, que es la sustancia más dura que los animales fabrican. * Tenemos 32 dientes, de los cuales 8 son incisivos (para cortar), 4 caninos o colmillos (para desgarrar). 8 premolares y 12 molares (para masticar). * Los dientes se deterioran más fácilmente durante los primeros 25 años de vida. El esmalte maduro es más resistente. * Algunos bebés han nacido con la dentadura completa, como el rey Luis XIV. * Las cuatro últimas muelas se llaman del juicio y no la llegan a desarrollar algunos mayores (25 años). * Nuestros huesos de cada persona crecen hasta aproximadamente los 25 años. * Algunas personas tienen un par de costillas extra (decimoterceras). * El cuello de una jirafa tiene el mismo número de huesos que el cuello humano. * Los huesos de la cabeza del bebé no están soldados, sino que se solapan ligeramente para facilitar el alumbramiento. * Los bebés tienen más de 300 huesos (una persona mayor 206), y se sueldan entre sí posteriormente. Estos huesos del bebé son muy blandos, como cartílagos, y se van endureciendo con el tiempo. Cuando somos mayores, se hacen más frágiles, y por eso, una persona mayor cuando se cae se puede romper un hueso con más facilidad que un niño. *Al caminar usamos más de 200 músculos diferentes. * Los músculos son más de 600, representando la mitad del peso corporal. * El músculo más largo es el sartorio, desde la pelvis hasta debajo de la rodilla. * El músculo más grande es el glúteo (nalgas), y el más pequeño es el del estribo (1,26 mm de longitud). * El músculo más rápido es el que mueve los párpados, hasta 5 veces por segundo es capaz de abrir y cerrar el ojo. Es lógico, para poder proteger nuestros ojos. * Necesitan los músculos constantemente azúcar y oxígeno. Cuando les falta se genera ácido láctico, responsable del cansancio y el dolor muscular. Y las agujetas. * Gracias a los músculos, podemos impulsar la comida por el intestino, parpadear, sonreír, respirar y hacer que la sangre circule por el cuerpo. * Los músculos de un ala de mosquito pueden batir más de 1000 veces por segundo. * La comida pasa de 3 a 5 horas en el estómago y de 6 a 20 en el intestino grueso. * Cuando tragamos, una tapadera llamada epiglotis cubre la tráquea para impedir que la comida pueda entrar al aparato respiratorio. * Los movimientos peristálticos conducen el alimento por el tubo digestivo. Por eso es posible comer boca abajo. * En el estómago caben entre medio litro y 2 litros de alimento. * Producimos diariamente entre litro y litro y medio de saliva. La función de la saliva es envolver al alimento y hacerlo más suave para que cuando pase al estómago, no desgarre sus paredes. * Si extendiéramos el intestino delgado, éste llegaría de un extremo a otro de la clase, ya que tiene por término medio, unos 6,5 metros. El intestino grueso solo tiene 1,5 metros. * La comida pasa de 3 a 5 horas en el estómago y de 6 a 20 en el intestino grueso. * Cuando tragamos, una tapadera llamada epiglotis cubre la tráquea para impedir que la comida pueda entrar al aparato respiratorio. * Los movimientos peristálticos conducen el alimento por el tubo digestivo. Por eso es posible comer boca abajo. * En el estómago caben entre medio litro y 2 litros de alimento. * Producimos diariamente entre litro y litro y medio de saliva. La función de la saliva es envolver al alimento y hacerlo más suave para que cuando pase al estómago, no desgarre sus paredes. * Si extendiéramos el intestino delgado, éste llegaría de un extremo a otro de la clase, ya que tiene por término medio, unos 6,5 metros. El intestino grueso solo tiene 1,5 metros. * Respiramos unos 5-6 litros de aire por minuto. * Unos pulmones adultos tienen capacidad para 3 litros de aire. * El hipo está causado por la contracción súbita del diafragma. Entonces el aire entra muy rápidamente y las cuerdas vocales se cierran; ésto causa el sonido de hipo. * El granjero americano Charles Osborne tuvo un ataque de hipo que comenzó en 1922 y terminó en 1990 (68 años de hipo). * Al toser, el aire puede salir a una velocidad de 140 kilómetros por hora. * La mosca consume 100 veces más oxígeno en el momento de despegar que cuando está en reposo. * El pulmón derecho es más grande que el izquierdo; este debe dejar espacio al corazón. * Por qué se debe respirar por la nariz; porque por su mayor recorrido, el aire llega más caliente a los pulmones, y así no nos resfriamos tan fácilmente. * La tos es un mecanismo de defensa, movimiento automático que sirve para mantener libres y despejadas las vías respiratorias, y elimina la mucosidad (lo mismo podemos decir del estornudo). * Casi la mitad del agua que bebemos la expulsamos a través de la respiración. * La hormona del crecimiento la segrega el cuerpo durante el sueño principalmente, de ahí la importancia de dormir mucho cuando se es niño. * En situaciones de miedo, angustia o shock, las glándulas suprarrenales producen adrenalina, que prepara al cuerpo para un ejercicio físico fuerte. * La bilirrubina la segrega la vesícula biliar, y sirve para colorear las heces y la orina. * Cuando la Sra Maxwell Rogers de Florida (EEUU) vio a su hijo atrapado bajo el coche, el temor y la adrenalina le dio la fuerza suficiente para levantar la tonelada y media que pesaba el vehículo. Se fracturó varias vértebras. * Las hormonas se encuentran en la sangre. * La cabeza de un bebé representa un tamaño de la cuarta parte de su cuerpo. Esa proporción se reduce a un octavo en el adulto. * Las niñas crecen con más rapidez que los niños. * Una persona es aproximadamente 1 cm más alta por la mañana que por la tarde. Esto se debe a que las almohadillas cartilaginosas de la columna vertebral se van comprimiendo durante el día. * Los recién nacidos se tranquilizan al oír el sonido del corazón. * Antes nacíamos con los ojos cerrados, como los animales. Hoy día los niños nacen con los ojos abiertos. * El feto no necesita respirar, porque recibe el oxígeno a través de la madre. El bebé al nacer se les da unos golpecitos para que llore y se le abra el pulmón. * Los riñones filtran toda la sangre del cuerpo cada 5 minutos. * Podemos sobrevivir con un único riñón. Si uno cesa de funcionar, el otro aumenta de tamaño para realizar el trabajo de los dos (esto pasa con todas las partes del cuerpo). También se puede sobrevivir sin riñones (diálisis). *Nuestro término loción deriva de la palabra latina lotium, lavado. Los romanos usaban orina rancia como loción capilar porque prevenía la caspa y mataba los piojos. También se usaba en el teñido de las telas.

Me han eliminado el anterior post, que era como este pero con imágenes. No sé por qué, pero no me rindo y lo he vuleto a postear. Nº 1: El dólar tiene sus días contados: En septiembre de 2009, la conferencia de la ONU sobre Comercio y Desarrollo propuso una nueva moneda artificial que substituya al dólar como reserva. La UNCTAD quiere reajustar el estilo Bretton Woods del tipo de cambio internacional, con la revisión monetaria más grande desde la Segunda Guerra Mundial, mientras China negocia con Brasil y Malasia para transar su comercio en yuanes chinos y Rusia anuncia que comenzará a negociar en rublos y monedas locales. En junio de 2009, en Ekaterimburgo, Rusia, líderes mundiales como el presidente chino Hu Jintao y el ruso Dmitry Medvedev, más otros altos funcionarios de la Organización de Cooperación de Seis Naciones de Shangai, adoptaron la primera medida formal para sustituir al dólar como moneda de reserva del mundo, en un encuentro que rehusó admitir a EEUU. Los países del Alba comenzaron el año pasado a usar una moneda convencional no-papel, llamada “Sucre”, para valorar sus transacciones intra grupo. Si estas iniciativas tienen éxito, sepultarán en picada el valor del dólar, mientras se elevarán súbitamente los precios de importaciones como petróleo. Las naciones no quieren seguir subvencionando las aventuras militares de EEUU, financiándolas con los cada vez menos confiables bonos del Tesoro de EEUU, cuyas ventas como reservas de los bancos centrales sostienen el maltrecho andamiaje financiero estadounidense. Los países ven al FMI, Banco Mundial y Organización Mundial del Comercio (OMC) como peones de Washington en un sistema financiero mundial resguardado por bases militares y portaaviones de EEUU que cercan el globo, como vestigio de un decadente imperio estadounidense, que ya no es más capaz de dominar sólo por la fuerza económica. La potencia militar de EEUU es demasiado musculosa, basada más en el armamento atómico y los ataques aéreos de larga distancia que en operaciones de tierra, tanto que ha llegado a ser demasiado impopular políticamente, como para desatar cualquier ofensiva a gran escala. Autores: Michael Hudson (Global Research), Chris Hedges (TruthDig.com), Fred Weir (The Christian Science Monitor) y otros. Nº 2: EEUU, primer contaminador del planeta: El militarismo de EEUU es responsable de la contaminación más notoria y extensa del planeta, pero esta información ha sido enteramente ocultada. A pesar de las pruebas, las organizaciones ambientales pasan por alto el impacto de la actividad militar de EEUU en el medio ambiente, tema también ausente en la reciente Conferencia de la ONU sobre Cambio de Clima, en Copenhague. Este impacto incluye uso desinhibido de combustibles fósiles, creación masiva de gases de efecto invernadero y diseminación gigantesca de contaminantes radiactivos y químicos en aire, agua y suelo. Las extensas operaciones militares globales de EEUU (guerras, intervenciones y operaciones secretas, más de 1.000 bases en el mundo y 6.000 instalaciones en EEUU) están exentas de límites contra gases de efecto invernadero. Sara Flounders escribió: “En cualquier medida, el Pentágono es el más grande usuario institucional de productos petrolíferos y de energía en general. Con todo, el Pentágono tiene una exención combinada en todos los acuerdos internacionales del clima”. Autores: Sara Flounders (International Action Center), Mickey Z (Planet Green), Julian Aguon (en Democracy Now!) y otros. Nº 3: Amenazas a la privacidad y acceso a Internet Siguiendo los pasos de su predecesora, la administración Obama amplía la vigilancia masiva del gobierno sobre las comunicaciones electrónicas personales, incluyendo la supervisión de Internet así como de los computadores privados (no gubernamentales), junto con la propuesta o aprobación de nuevas leyes que dan atribuciones cada vez mayores a las agencias gubernamentales dedicadas a actividades de vigilancia. Al mismo tiempo, se reclutan empresas privadas e incluso algunas escuelas para un acecho que cada vez reduce más la privacidad personal. En 2009 llegó al Senado el proyecto 773, “Acta de Cyber Seguridad 2009”, que otorga poder al Presidente para “declarar una cyber emergencia de seguridad”, que atañe a redes privadas de computadores, y lo faculta a hacer lo que juzgue necesario para neutralizar el eventual ataque. En una emergencia nacional, el presidente tendría el poder de cerrar totalmente Internet en EEUU. El proyecto requiere que ciertos sistemas informáticos y redes privadas “sean manejados” por “cyber profesionales” autorizados por el gobierno federal. La iniciativa permite que el presidente dirija la respuesta nacional a la eventual cyber amenaza si lo juzga necesario para la defensa y seguridad nacional; conduzca el “mapeo periódico” de redes privadas consideradas críticas para la seguridad nacional; y exija a las compañías proveedoras “compartir” la información deseada por el gobierno federal. Autores: Liz Rose (Free Press), Josh Silver, Kim Zetter, Declan McCullagh, Kevin Bankston y otros. Nº 4: EEUU: cárceles y juzgados secretos para inmigrantes Agentes del Servicio de Inmigración y Aduanas (ICE, sigla en inglés) están deteniendo a miles de residentes (legales) de EEUU en lugares secretos no identificados y han deportado a más de diez mil con resoluciones judiciales también secretas. “Si ustedes no tienen bastantes pruebas para encausar a alguien como criminal, pero ustedes piensan que él es ilegal, podemos hacer que desaparezca”, fueron las palabras escalofriantes pronunciadas en agosto de 2008 por James Pendergraph, entonces director ejecutivo de la Oficina Estadal del ICE y encargado de la coordinación local, en una conferencia de policía y sheriffs. La gente detenida es trasladada a una red de más de 300 lugares de encierro, situados casi en cada estado del país. Solamente algunas de estas instalaciones están bajo control operativo completo del ICE. La mayoría son cárceles bajo control del respectivo estado y de gobiernos locales subcontratados por el ICE para alojar a los detenidos. Sin embargo, el ICE ha creado una red de cárceles secretas diseñadas para confinar individuos en tránsito. Estas instalaciones no poseen los estándares de los centros de detención regulares del ICE, carecen de duchas, camas, agua potable, jabón, cepillos de dientes, papel sanitario, correo, abogados o información legal. El ICE también confina gente en 186 lugares secretos, la mayoría ubicados en complejos de oficinas o espacios comerciales suburbanos, pero sin letreros informativos ICE, vehículos con logo o una bandera de EEUU. (Ver lista en http://www.jacquelinestevens.org/ICEFieldSubfield0909.PDF). Fuente: Jacqueline Stevens (The Nation). Nº 5: Blackwater (Xe) libra la guerra secreta de EEUU en Paquistán En una base secreta a cargo del Comando Conjunto de Operaciones Especiales de EEUU (JSOC, sigla en inglés), en la ciudad puerto paquistaní de Karachi, miembros de una división de elite de la corporación Blackwater opera un programa secreto que planea asesinatos selectivos de sospechosos de pertenecer al Talibán y Al Qaeda, dentro y fuera de Paquistán. Los operativos privados también recolectan inteligencia y colaboran directamente en la campaña militar secreta estadounidense de bombardeo con aviones “drones” (abejón depredador), sin piloto, que funciona paralelamente a los más documentados ataques de la CIA con sus propios “abejones”, según fuentes confiables del interior del aparato de inteligencia militar de EEUU. El capitán John Kirby, portavoz del almirante Michael Mullen, cabeza del Staff Conjunto de Jefes, dijo a The Nation: “Nosotros no discutimos operaciones en curso de un modo u otro, sin importar su naturaleza”. Simultáneamente, un funcionario de Defensa negó específicamente que Blackwater propinara golpes de “abejón” en Paquistán o trabajos de inteligencia encomendados por el JSOC. “No tenemos ningún contrato para hacer ese trabajo para nosotros. No contratamos esa clase de trabajo externo, periódico”, dijo el funcionario. “No han habido, ni existen ahora, contratos entre el JSOC y esa organización para este tipo de servicios”. El Pentágono siempre repite: “En Paquistán no hay operaciones de ataque militar que estén siendo conducidas por EEUU”. Autor: Jeremy Scahill (The Nation). Nº 6: EEUU: La no cobertura de salud mata más que la guerra en Afganistán Pese a la reforma legislativa nacional de salud, la atención sanitaria en EEUU seguirá disminuyendo para muchos norteamericanos, con resultado de más muertes y tragedias personales. Una reciente investigación de un equipo de Harvard estima que en 2008 murieron 2.266 veteranos militares de EEUU por no tener seguro médico. Esa cifra es 14 veces superior al número de muertes sufrida por EEUU en Afganistán en 2008, y más del doble de muertos desde que comenzó la guerra en 2001. Los investigadores concluyeron que 1,46 millones de veteranos en edad de trabajar carecen de cobertura de salud, aumentando su tasa de mortalidad. El periódico de salud American Journal of Public Health reveló que las probabilidades de muerte de un individuo sin seguro aumentan en 40%. El Dr. David Himmelstein, co-autor del análisis y profesor asociado de medicina en Harvard, comentó: “Estas muertes innecesarias continuarán bajo la nueva legislación de la reforma de salud. Hasta 2013, la ley no hará virtualmente nada para quienes no tienen seguro, y deja a por lo menos a 17 millones de personas sin seguro a largo plazo”. Autores: Dr. Steffie Woolhandler (www.pnhp.org), Fizan Abdullah (Centro de Niños de Johns Hopkins) y otros. Nº 7: Compras de tierras llevan segunda colonización al África La explotación de recursos naturales en África es antigua, pero ahora hay usurpación a gran escala de tierras agrícolas, sin precedente, en una nueva colonización del siglo XXI. La violencia de Estado contra pastores nómadas nativos de Kenya y civiles nigerianos en regiones ricas en petróleo aumenta con miles de muertos, incluyendo comunidades enteras arrasadas por quemas militares de tierra, mientras la policía comete ejecuciones extra judiciales, violaciones, palizas, hurtos, incendios provocados e intimidación. En medio de una severa crisis alimentaria y económica, la tendencia a apoderarse de tierras crece como fenómeno internacional. La compra o arriendo de extensas zonas agrícolas por parte de naciones ricas incide en la inseguridad alimentaria de las naciones afectadas, mientras la inversión privada de países desarrollados aumenta la pobreza local cultivando alimentos de exportación. Desde 2008 se han reportado 180 transacciones de tierras que producen comida, insumos para biocombustibles y commodities agrícolas. ¿Por qué África? Porque se estima que ya está utilizado el 90% de la tierra cultivable del mundo: La búsqueda por más tierras se trasladó a los países menos tocados por el desarrollo, y ésos están en África. La apropiación acelerada de tierra africana fue desatada por la escasez mundial de alimentos que siguió a los extraordinarios aumentos del precio del petróleo en 2008, la escasez de agua cada vez mayor y la insistencia de la Unión Europea en que antes del 2015 el 10% de toda la energía utilizada por el transporte provenga de plantas de biocombustibles. Autores: “Ahniwanika” Schertow (Intercontinental Cry), Stephanie Hanes (Christian Science Monitor), Amy Goodman y Juan González (Democracy Now!) y otros. Nº8: Voracidad petrolera gatilla masacre indígena en Perú En el Día Mundial del Ambiente 2009 indios peruanos de la Amazonía fueron masacrados por el gobierno de Alan García en el último capítulo de una larga disputa por asumir el control de tierras indígenas que contienen petróleo, gas y minerales comprometidos para las transnacionales por el acuerdo de libre comercio (FTA) entre Perú y Estados Unidos. Tres helicópteros MI-17 despegaron a las seis de la mañana del viernes 5 de junio desde la base El Milagro de la Policía Nacional del Perú, para atacar un sector de la carretera peruana que une la selva a la costa septentrional, ocupada 10 días por unos 5.000 indígenas Awajun y Wampi. Las naves lanzaron gas lacrimógeno sobre la muchedumbre (según testigos, también fuego de ametralladoras), mientras otros agentes atacaban la barricada por tierra con rifles AKM. Unos 500 policías dispararon sobre manifestantes que en su mayoría todavía dormían, hirieron a cientos personas y mataron entre 20 y 25. Días después, el gobierno proclamó que los indígenas habían muerto a 23 agentes de policía y que solamente murieron 11 indígenas. Las organizaciones indígenas difundieron 50 muertos y reportaron hasta 400 desaparecidos. Según testigos, los militares quemaron cuerpos y los lanzaron al río para ocultar la masacre, y también apresaron a heridos que encontraron en hospitales. La protesta pacífica se mantuvo activa 57 días en cinco regiones de la selva: Amazonas, Cusco, Loreto, San Martín y Ucayali. Autores: Raúl Zibechi (Semanario Brecha, Uruguay) y Milagros Salazar (IPS). Nº 9: Continúan abusos de DDHH en Palestina El Consejo de Investigación de las Ciencias Humanas de Suráfrica (HSRC) alegó que Israel practica colonialismo y apartheid en los territorios palestinos ocupados. El HSRC encargó un estudio a un equipo internacional de abogados y estudiantes de Derecho Internacional Público de Suráfrica, Inglaterra, Israel y Cisjordania. Las políticas y prácticas de Israel violan la prohibición del colonialismo, que la comunidad internacional estableció en los ‘60 ante las luchas de descolonización en África y Asia, dijo el estudio. La política de Israel apunta a fragmentar a Cisjordania y anexarse permanentemente una porción del territorio. Israel ha negado a la población originaria su derecho a la autodeterminación y ha mostrado claras intenciones de asumir soberanía sobre porciones de su tierra y recursos naturales. El equipo también encontró que las leyes y políticas de Israel en los Territorios Palestinos Ocupados (OPT, sigla en inglés) caben en la definición de apartheid del Convenio Internacional sobre Supresión y Castigo al Crimen del Apartheid. La ley israelí otorga privilegios a los colonos judíos y perjudica a los palestinos del mismo territorio según sus respectivas identidades raciales. Jonathon Cook, de The Electronic Intifada, informó que Israel niega el acceso a Cisjordania a gente con pasaportes extranjeros, incluido el personal humanitario. “La nueva regulación infringe los compromisos de Israel bajo los acuerdos de Oslo con los gobiernos occidentales que darían a sus ciudadanos acceso continuo a los territorios palestinos ocupados”. EEUU no ha manifestado ninguna objeción. Autores: Rory McCarthy (The Guardian UK), Virginia Tilley (Human Sciences Research Council of South Africa) y Jonathan Cook (The Electronic Intifada). Nº 10: EEUU financia y apoya al Talibán Dólares de los contribuyentes norteamericanos terminan llegando a manos del Talibán, en un flujo continuo de dinero en el volátil ambiente de Afganistán. Los contratistas de guerra privados les pagan a los insurgentes para lograr la misma seguridad que buscan sus empleadores, a la vez que soldados de EEUU pagan en puntos de control operados por sospechosos de insurrectos. En un entorno de corrupción y tráfico de influencias, compañías afganas dirigidas por ex talibanes, como un primo del presidente Karzai, también protegen el paso de los soldados de EEUU, mientras circulan rumores de que sus helicópteros balsean talibanes en Afganistán, sembrando extensa desconfianza entre las fuerzas estadounidenses. Ahmad Rate Popal, primo del presidente Hamid Karzai e intérprete en ruedas de prensa recientes del Talibán, incrementa su riqueza desde la cumbre del Grupo Watan, cuyas empresas cobran por proteger convoyes de camiones que se dirigen desde Kabul a Kandahar transportando suministros estadounidenses. Popal fue acusado de conspiración para internar heroína en EEUU, lo soltaron de prisión en 1997, y con su hermano Rashid Popal (quién fue encausado como culpable en 1996 en otro caso de heroína) controlan Watan, en un virtual carnaval de conexiones sombrías, con ex funcionarios de la CIA y ex oficiales militares en Afganistán que junto a talibanes y ex mujahedeen cosechan fondos de EEE gastados en nombre del esfuerzo de guerra. Host Nation Trucking, empresa del holding NCL, jineteado por Hamed Wardak, joven hijo norteamericano del actual ministro de defensa de Afganistán, general Abdul Rahim Wardak, consiguió un contrato militar logístico de EEUU por 360 millones de dólares. En el consejo de NCL está Milton Bearden, ex oficial conocido de la CIA, presentado en 2009 por el senador John Kerry como “el caso de un legendario ex oficial de la CIA, un pensador esclarecido y gran escritor”. Un contrato NCL conseguido por Bearden maneja un paquete de abastecimientos de EEUU conducidos a bases y puestos avanzados lejanos de Afganistán. Un estimado del 10% de los contratos logísticos del Pentágono se paga a los insurrectos, de modo que EEUU financia a las mismas fuerzas que combate en nombre de la libertad. Autores: Ahmad Kawoosh (The Nation) y Ahmad Kawoosh (Taiwan News). Nº 11: Exageración con gripe H1N1 benefició industria farmacéutica El virus H1N1 desató pánico y miedo en el mundo entero. Sin embargo, en un examen más cercano, muchas recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) parecen haberse basado en datos débiles e incompletos. El Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, sigla en inglés), de EEUU, creó y usó datos para exagerar la necesidad de una vacuna costosa e innecesaria, más beneficiosa para la industria farmacéutica que para la protección de los estadounidenses. La OMS declaró en 2009 una emergencia mundial de salud pública a escala sin precedentes, y clamó por 4,9 mil millones de dosis de vacuna anti H1N1 (para más de la mitad de la humanidad), que muchos países compraron enseguida para millones de personas y en algunas naciones, la OMS prescribió que fuera obligatoria. El estado Massachusetts introdujo multas y penas de prisión para quienes rechazaran vacunarse Sin embargo, la mayoría de la gente ignoraba que los datos usados por la OMS no eran fidedignos. Hacia agosto de 2009, la OMS reconoció que los síntomas subyacentes eran moderados y que “la mayoría de la gente se recuperará de la gripe de cerdos dentro de una semana, apenas como formas de gripe estacional”. El CDC reconoció el brote una vez que la enfermedad estuvo extendida, y hubiera sido más valiosa una transición a los sistemas de vigilancia estándar de la enfermedad, a hospitalizaciones y monitoreo serio de casos y muertes. Al fin de cuentas, la gripe de cerdos no fue peor que cualquier influenza estacional. Fuente: Michel Chossudovsky (Global Research). Nº 12: Medios ignoraron ayuda médica de Cuba en terremoto de Haití Cuba fue la primera en llegar a Haití con ayuda médica tras el terremoto del 12 de enero de 2010. Entre las muchas naciones solidarias, Cuba y sus equipos médicos desempeñaron un papel clave en tratar a las víctimas del terremoto, en colaboración con Venezuela. Los expertos en salud pública dicen que los cubanos fueron los primeros en poner instalaciones médicas entre las ruinas y reforzar los hospitales inmediatamente después del sismo. Sin embargo, su aporte de salud tuvo escasa cobertura en los grandes medios. “Está golpeando que virtualmente no hubo mención en los medios del hecho de que Cuba tenía varios cientos de personal de salud en tierra antes que cualquier otro país”, dijo David Sanders, profesor de salud pública de la Universidad Western Cape, de Suráfrica. El coordinador del equipo cubano en Haití, Dr. Carlos Alberto García, dijo que los médicos, enfermeras y otros trabajadores de salud trabajaron día y noche en salas de operaciones abiertas 18 horas diarias. Durante una visita al hospital La Paz en Port-au-Prince, la capital haitiana, la Dra. Mirta Roses, directora de la Organización Panamericana de Salud y responsable de la coordinación médica entre los cubanos, el Comité Internacional de la Cruz Roja (CICR) y un anfitrión de las ONGs del sector salud, describió la ayuda del personal médico cubano como “excelente y maravillosa”. Autores: Tom Fawthrop (Al Jazeera), Ernesto Wong Maestre (Rebelión) y otros. Nº 13: Obama reduce el gasto social y aumenta el militar Una decisión del presidente Obama dará lugar este año y los futuros al gasto militar administrativo más grande desde la Segunda Guerra Mundial, mientras abundan continuas evidencias de dilapidación, fraude, abuso y excesivo bienestar corporativo castrense en el presupuesto militar. Al mismo tiempo, serán congelados los gastos en programas nacionales de “no-seguridad”, tales como educación, nutrición, energía y transporte, con el resultado de cortes en los servicios esenciales para el público de EEUU durante los años venideros. Los programas afectados constituyen sólo el 17% del gasto federal total, pero sostendrán todos los cortes presupuestarios. Jo Comerford, director ejecutivo de Proyectos de Prioridad Nacional, dijo: “La oferta (de Obama) encapsula el gasto de no-seguridad en 447 mil millones de dólares para cada uno de los tres ejercicios económicos próximos. Durante ese tiempo, la inflación erosionará el poder adquisitivo de ese total; requiriendo nuevos recortes en los servicios durante cada año sucesivo”. El recorte del gasto doméstico ampliará la brecha entre ricos y pobres. En contraste, el presupuesto militar asciende al 55% del gasto discrecional del año fiscal y aumentará más el próximo año. Según proyecciones de la Oficina de Administración y Presupuesto, el presupuesto militar aumentará en 522 mil millones adicionales durante la próxima década. Tom Engelhardt señaló en TomDispatch.com: “Ésta es una realidad americana: el Pentágono es nuestro verdadero estado del bienestar, los fabricantes de armas son nuestras reales “reinas del bienestar” y nunca detenemos su manera de trasvasijar el dinero”. Autores: Tom Englehardt y William J. Astore (TomDispatch.com), Sam Husseini y David Zupan (Common Dreams) y Jeremy Scahill (RebelReports). Nº 14: El miedo impide dilucidar aspectos oscuros del 11/9 de NY Varios problemas dignos de discutirse todavía plagan la versión oficial de EEUU sobre los acontecimientos del 11 de septiembre de 2001. El poder político y las élites de los grandes medios quisieran ver desaparecer las discrepancias y preguntas sin contestar respecto al 11/9, a pesar de montañas de evidencias indicadoras de que a los ciudadanos se les dijo una pequeña parte de la verdad sobre el ataque más grande de la historia contra su patria en un solo día. Casi diez años después de los acontecimientos, todavía existen muchas preguntas sin contestar: ¿Cómo cayó el edificio Nº 7, ocho horas después del ataque a las torres? ¿Qué causó la desintegración de las torres gemelas? ¿Dónde está Osama Bin Laden? ¿Son realmente peligrosos los llamados “teóricos de la conspiración” que cuestionan la historia oficial del 11/9? Académicos e intelectuales que han intentado responder a estas preguntas han sido ignorados o ridiculizados por los grandes medios corporativos (e incluso progresistas de izquierda), gurúes políticos y funcionarios del gobierno que claramente se proponen silenciar el así llamado “Movimiento por la verdad del 11/9” o a cualquiera persona que dude de la postura oficial del gobierno sobre esta materia. Sin embargo, las preguntas no cesarán de aparecer y cada vez se pedirán más respuestas. Desde 2010, más de 1.200 arquitectos e ingenieros están pidiendo una nueva investigación de los acontecimientos del 11/9, porque académicos y constructores profesionales de edificios encuentran que múltiples explicaciones del Informe de la Comisión 11/9 fueron probadamente erróneas, las aclaraciones científicas han sido defectuosas y contradictorias y la gente estadounidense merece una explicación basada en hechos. Además, quieren saber ¿por qué? para construir edificios que no colapsen. Autores: Shawn Hamilton (Examiner.com), Daniel Tencer (Raw Story) y Sue Reid (Daily Mail). Nº 15: Agua de Bhopal aún es tóxica, a 25 años de escape mortal de gas A medianoche del 2 de diciembre de 1984, unas 40 toneladas de gases tóxicos envenenaron a los ciudadanos de Bhopal, India, una ciudad del centro del país de más de 500.000 habitantes, en el peor desastre industrial de la historia. Los gases salieron al aire nocturno en un escape largamente previsto de una planta química de insecticidas semi abandonada por la corporación estadounidense Unión Carbide (“Unión Carburo”), hoy Dow Chemical. Por negligencia y fallas de equipo escaparon gases de isocianato metílico, fosgeno y otros tóxicos que mataron inmediatamente a unas 8.000 personas. El número de muertos aumentó en los meses siguientes a 20.000. Otros cientos de miles sufrieron daños permanentes, como ceguera y afecciones del pulmón, hígado, riñón y sistema inmunológico. El Consejo Indio de Investigación Médica [ICMR, sigla en inglés] concluyó que más de 520.000 personas adquirieron venenos en su circulación sanguínea, causantes de diversos grados de daño a casi todos los sistemas de su organismo. Hoy continúan naciendo niños malformados. La fábrica abandonada siguió dejando escapar sustancias químicas mortales en el agua potable de unas 30.000 personas y en las comunidades afectadas existen epidemias de enfermedades de riñón y cáncer. Adentro de la planta quedaron toneladas de pesticidas y basura tóxica que nadie se molestó en recoger. La lluvia y el viento esparcieron los venenos que en 25 años penetraron profundamente en el subsuelo, filtraron los pozos, agujerearon tuberías, ingresaron al sistema de aguas y siguen dañando a miles de seres humanos indefensos. Fuente: Indra Sinha, Randeep Ramesh y George Monbiot (The Guardian). Nº 16: En España murió la jurisdicción universal por crímenes contra la humanidad En octubre de 2009, el gobierno de España cerró una de las últimas ventanas para esclarecer responsabilidades en crímenes terribles cometidos por las naciones más poderosas de la tierra. Bajo gran presión de EEUU, España limitó su propia jurisdicción en casos de genocidio y crímenes contra la humanidad, aunque el derecho internacional establece que tales delitos están bajo jurisdicción universal, en cualquier nación, sean o no víctimas sus ciudadanos. La lógica es que estos crímenes contra la humanidad son ofensas contra cada miembro de la especie humana, un crimen contra todos. España fue competente para encausar por crímenes graves a violadores de derechos humanos en Guatemala, Argentina, China, Israel y otros lugares. La mayor parte de los juicios fueron contra individuos considerados intocables por el derecho político, por ejemplo Pinochet de Chile, el oficial argentino de ejército Adolfo Scilingo, el ex canciller estadounidense Henry Kissinger, el primer ministro italiano Silvio Berlusconi, el ex primer ministro israelí Ariel Sharon y 6 de sus consejeros, y recientemente, ex funcionarios de la administración Bush. Las presiones sobre la justicia hispana aumentaron cuando se anunciaron investigaciones que involucraban a Israel y EEUU. En 2009, el juez Fernando Andreu anunció que investigaría a siete altos miembros del gobierno israelí, todavía activos o ex funcionarios, por su responsabilidad en un ataque aéreo que en 2002 mató en Gaza a un alto dirigente de Hamas y a 14 otras personas. Baltasar Garzón, el juez más destacado de España, invocó el principio de jurisdicción universal para intentar investigar a 6 ex funcionarios de la administración Bush por otorgar cobertura “legal” a la tortura en Guantánamo. Y el juez Santiago Pedraz enjuiciaría a tres soldados de EEUU por crímenes de lesa humanidad como autores de las muertes, en abril de 2003, de un camarógrafo español de televisión y un periodista ucraniano, asesinados por tripulantes de tanques de EEUU que atacaron su hotel en Bagdad. Todo eso se acabó en España. Garzón fue prácticamente destituido y se cayó un posible juicio contra George Herbert Walker Bush, William J. Clinton, George W. Bush, Barack Hussein Obama, Margaret Thatcher, John Major, Anthony Blair y Gordon Brown por su papel dominante en 19 años de destrucción planeada de Iraq. Autores: Glen Ford (Black Agenda Report) y The Brussels Tribune. Nº 17: Alertan riesgos por nanopartículas en ropa deportiva y cosméticos Los artículos personales de uso diario de apariencia más inofensiva -cosméticos, loción de bronceado, calcetines y ropa deportiva- pueden contener partículas “nanotech” (de la novísima nanotecnología). Algunas partículas de distintos átomos (plata, titanio, carbono) se han mostrado capaces de enfermar y matar a trabajadores de fábricas que utilizan nanotecnología. Los riesgos conocidos para la salud humana incluyen daño severo y permanente al pulmón. Los estudios de células revelan daño genético del ADN. Extremadamente tóxicas para la fauna acuática, las nanopartículas plantean riesgos seguros para muchas especies y amenazan a la cadena alimentaria global. Las nanopartículas aparecieron como el ingrediente maravilloso de los productos de higiene personal, acondicionamiento de alimentos, pinturas, procedimientos médicos y productos farmacéuticos, incluso neumáticos y piezas de automóvil, entre numerosos otros productos de consumo. La industria cosmética añaden nanopartículas de dióxido de titanio a las cremas solares para hacerlas transparentes en la piel. El vestuario deportivo lanzó ropa inodora con tejidos de nanopartículas de plata, dos veces más tóxicas que las bacterias blanqueadoras. Las compañías automotrices añadieron nanofibras de carbono para fortalecer los neumáticos y los paneles de carrocería. Según el Proyecto Nanotecnologías Emergentes (PEN, sigla en inglés), la salud y los artículos para la idoneidad físico-deportiva (en inglés, fitness) continúan dominando la oferta de productos nanotech, representando el 60% de los artículos enumerados. La nanoplata (nanosilver) utilizada en muchos productos por sus propiedades anti microbianas, se consume más que cualquier otro nanomaterial. Las nanopartículas de plata se utilizan en 259 productos (el 26 por ciento de 1.000 artículos estudiados). El inventario actualizado de PEN registra productos de 24 países, incluyendo EEUU, China, Canadá, y Alemania. Autores: Paul Eugib, DVM y Wendy Hessler (Environmental Health News), Carole Bass (E Magazine), Janet Raloff (ScienceNews.org) y Science Daily. Nº 18: El verdadero costo de Chevron El informe anual Chevron 2008 a sus accionistas anunció el año más rentable de la compañía en su historia, con 24 mil millones de dólares de beneficios, quedando como la segunda corporación más rentable de EEUU después de General Electric. Sus ingresos 2007 fueron más grandes que el producto interno bruto (PIB) de 150 naciones. El informe anual de Chevron no explicó a sus accionistas el costo real pagado por ese éxito financiero: las vidas perdidas, las guerras peleadas, las comunidades destruidas, los ambientes diezmados, los sustentos arruinados y las voces políticas silenciadas. Ni describe el movimiento de resistencia global que gana voz y fuerza contra estas operaciones. En respuesta existe un informe anual Chevron alternativo, preparado por comunidades y aliados que soportan las consecuencias de la producción de petróleo y gas natural de Chevron, sus refinerías, depósitos, tuberías, exploración, aparejos de perforación petrolífera en el mar, cuencas carboníferas, fábricas de productos químicos, control político, abuso del consumidor, promesas falsas, y mucho más. Este informe revela el verdadero impacto de apenas un puñado de operaciones de Chevron en EEUU, sobre comunidades de Alaska, California, Colorado, Florida, Costa del Golfo, Mississippi, New Jersey, Nueva York, Utah, Washington DC y Wyoming; e internacionalmente, a través de Angola, Birmania, Canadá, Chad, Camerún, Ecuador, Iraq, Kazajistán, Nigeria y Filipinas. Se incluyen juicios en curso contra la compañía en EEUU y en todo el mundo, sumando 10.000 mil millones de dólares, que amenazan sus beneficios financieros. Autora: Antonia Juhasz (True Cost of Chevron, May 27, 2009, http://truecostofchevron.com/report.html). Nº 19: Obama aseguró el futuro abusivo del Banco Mundial y el FMI La crisis financiera mundial condujo a múltiples encuentros internacionales que valoraron la necesidad de regular, controlar, vigilar el sistema financiero en los países desarrollados, pero Obama se negó a firmar los proyectos redactados por sus propios colaboradores. El 24 de abril de 2009, el secretario del Tesoro de EEUU, Timothy Geithner, se reunió con los ministros de Hacienda de las mayores economías del mundo para debatir la negligencia creciente del sistema financiero global, en tanto, en la reunión G-20 de abril en Londres los líderes mundiales anunciaran un paquete global de 1,1 billones de dólares para la recuperación económica y la reforma del FMI, pero todas las medidas de regulación anunciadas están quedando en cero. Por una parte, Organización Mundial de Comercio (OMC) sigue avanzando en dirección opuesta: la desregulación financiera extrema y obligatoria. Lorri Wallach advirtió una contradicción increíble: “Mientras el comunicado de la cumbre va por un lado, hablando de regulación de las finanzas, al mismo tiempo hablan de adoptar la expansión del acuerdo de Doha de la OMC, y una porción enorme de ese acuerdo empuja a la desregulación de las finanzas”. Por otra parte, en junio de 2009, Obama se negó a firmar disposiciones de la legislación de EEUU que habrían obligado al Banco Mundial (BM) a fortalecer estándares de trabajo y ambientales, en la firma de la ley de suplemento del gasto de guerra en 106 mil millones de dólares. También rechazó que el departamento del Tesoro informe al Congreso sobre las actividades del BM y el FMI, liberó al BM de aplicar la norma que “representen con justicia el valor internacionalmente reconocido de los derechos de los trabajadores”, lo eximió de atender al rol del gas efecto invernadero en la evaluación de proyectos y a transparentar completamente el funcionamiento de presupuestos. Obama declaró que las “disposiciones de este proyecto… interferirían mi autoridad constitucional para conducir las relaciones exteriores, ordenando al ejecutivo tomar ciertas posiciones en la negociación o discusiones con organizaciones internacionales y gobiernos extranjeros”. Añadió: “no aprobaré disposiciones que limitan mi capacidad de conducir la diplomacia o negociaciones extranjeras”. Autores: Lori Wallach (Democracy Now!), Michael O’Brien (The Hill) y Public Citizen. Nº 20: Obama privatiza la educación, segrega escuelas y socava sindicatos En EEUU están creando escuelas “charter” (charter schools, así como existen vuelos charter), virtualmente privadas, mientras eliminan escuelas públicas de suburbios negros y latinos, siguiendo el experimento ultra neo liberal aplicado en Nueva Orleáns tras el Huracán Katrina. Las charter estratifican a los estudiantes según raza, clase y lengua, y existe más aislacionamismo racial en las escuelas públicas tradicionales, virtualmente en cada estado y grandes zonas metropolitanas del país. Las escuelas” charter” a menudo se comercializan como incubadoras de innovación educativa y conforman una característica dominante del orden del día en la reforma escolar de la administración Obama. Pero en algunas comunidades urbanas, pueden fomentar la segregación de hecho en las escuelas y socavar la enseñanza pública. Un estudio del Proyecto Derechos Civiles de la Universidad de California, Los Ángeles (UCLA, sigla en inglés), “Opción sin Equidad: La segregación en la escuela autónoma y la necesidad de estándares de derechos civiles”, asegura que las escuelas “charter”, particularmente en el oeste de EEUU, son refugios para la re-segregación blanca en las escuelas públicas. “El movimiento de las “charter” ha prosperado en un período de retroceso en los derechos civiles”, declaró el profesor Gary Orfield, codirector del proyecto UCLA. En muchas “charter”, el 90%-100% del alumnado son estudiantes de minoría negra y latina, cerca del doble del índice de las escuelas públicas tradicionales. Pero incluso las escuelas “charter”, que tienen la misión social de promover la equidad económica y racial, todavía sobrepasan los límites planteados por la selectividad y la exclusión. La política de educación nacional de Obama apoya la expansión de escuelas “charter” para minar la enseñanza pública y los sindicatos de maestros, pero inesperadamente surgieron protestas estudiantiles en varios estados en rechazo de los planes educacionales de Obama, mientras comienzan a moverse las “uniones” o grandes sindicatos de maestros. Autores: Danny Weil (CounterPunch), Paul Abowd (Labor Notes), E. Frankenberg, G. Siegel-Hawley y J. Wang (UCLA). Nº 21: El modo de vida capitalista mata la vida en el planeta Rajendra Pachauri, principal científico del clima de la ONU, advirtió en la Cumbre de Copenhague que la sociedad occidental debe adoptar cambios radicales en su manera de consumir si queremos evitar los peores efectos del cambio de clima. Pachauri, silla del Panel Intergubernamental sobre Cambio de Clima (IPCC, sigla en inglés) dijo a Observer que la sociedad occidental necesita desarrollar urgentemente un nuevo sistema de valores de “consumo sustentable”. “Hoy hemos alcanzado el punto donde el consumo y el deseo de la gente por consumir ha crecido fuera de proporción”. El ganador del premio Nóbel sentenció: “La realidad es que nuestras formas de vida son insostenibles”. El consumo de energía de la forma de vida occidental se ha ligado a la fusión de los glaciares en todo el mundo. El Dr. Shresth Tayal, del Instituto de Energía y Recursos (TERI, sigla en inglés), el principal instituto ambiental de la India, seleccionó tres de 18.000 glaciares del Himalaya como patrones de comparación para medir la tasa de retirada de los glaciares. Los glaciares están desapareciendo a un ritmo alarmante, incluidos aquellos que alimentan ríos que, a través de India y China, proporcionan agua dulce a más de dos mil millones personas durante la estación seca. El Dr. Tayal sentenció en Times: “El glaciar está muriendo”. Los glaciares podrían desaparecer antes de 2035, anunció en 2007 el Panel Intergubernamental de Naciones Unidas para el Cambio de Clima (IPCC)a, advertir que la escasez de agua dulce creará “hambre, guerras de agua y centenares de millones de refugiados del cambio de clima”. La imprescindible Internet también contribuye a matar el ambiente por su alto consumo de energía. A consecuencia de existir más de 1,5 mil millones personas en línea en todo el mundo (la cuarta parte de la humanidad), la huella de energía de Internet crece a un índice de más de 10% al año. Al aumentar el apetito de la red por electricidad, las compañías Internet -como Google- tienen dificultades para manejar los costos asociados a la entrega de archivos de páginas web, vídeos, audio y datos. Esta situación no sólo amenaza a fondo a las empresas de la red, sino que a largo plazo puede comprometer la viabilidad de Internet. Autores: Bobbie Johnson y James Randerson (The Guardian), Jeremy Page (The Times Online) y Dan Joling (Alternet). Nº 22: Cédula biométrica para 1.200 millones 1,2 mil millones ciudadanos de la India poseerán tarjetas biométricas de identificación, con el nombre, edad, fecha de nacimiento, así como exploraciones de la huella dactilar o del iris, aunque no indicarán casta ni identificación religiosa. Un computador gigante procesará en 5 años los datos personales de por lo menos 600 millones de ciudadanos, a un costo estimado de 3.500 millones dólares, creando el sistema de tecnología de identificación más grande del mundo. Estos 600 millones de indios recibirán un número de identidad de 16 dígitos antes de 2014, en la primera fase del proyecto. El 42% de la población india está por debajo del umbral de pobreza y muchos de sus ciudadanos consumen su vida en busca de trabajo. El gobierno cree que el sistema de identificación los ayudará porque tendrán menos problemas al identificarse. El esquema fue creado por Nandan Nilekani, magnate del software de la India y ahora jefe del servicio de identificación. “Vamos a tener que construir algo en la escala de Google, pero cambiará el país… cada persona, por primera vez [será] capaz de probar quién es él o ella … No estamos prontuariando a mil millones de personas, dijo Nilekani, quien también ha estado en negociaciones para crear una cuenta personalizada de carbono, de modo que todos los indios pudieran comprar “tecnologías verdes” usando un subsidio estatal. Los críticos dicen que el proyecto convertirá a la India en un estado policial que espiará las vidas privadas de los ciudadanos. “No queremos un intruso, un estado de vigilancia en la India”, dijo Usha Ramanathan, abogado que ha escrito y cabildeado contra el proyecto. La “información sobre la gente será compartida con agencias de inteligencia, bancos y compañías, y no tendremos ninguna idea de cómo se interpreta y utiliza nuestra información”. Los luchadores por la libertad civil temen que la tarjeta se convierta en una herramienta de represión. Autores: Randeep Ramesh (Guardian), Anjana Pasricha (Voanews.com) y Rama Lakshmi (Washington Post). Nº 23: OTAN, “fuerza de paz” que hace la guerra En la guerra de Afganistán, la Organización del Tratado del Atlántico Norte (OTAN) se ha convertido en el primer ejército global de la historia: nunca antes hubo soldados de tantos estados en el mismo teatro de guerra, y en el mismo país. Al cumplirse 9 años de la invasión de EEUU -iniciada el 7 de octubre de 1991-, el mundo es testigo del primer conflicto armado del siglo XXI mantenido ahora por la coalición militar más grande de la historia. Con nuevas tropas anunciadas por diversas naciones, como Colombia, Mongolia, Armenia, Japón, Corea del Sur, Ucrania y Montenegro, que se unirán a otros 45 países, sirviendo bajo el comando OTAN de la Fuerza Internacional de Asistencia y Seguridad (ISAF, sigla en inglés), pronto habrá en Afganistán militares de 50 naciones de 5 continentes con una estructura de comando unificado. En el 40º aniversario OTAN, 1999, fue la primera expansión del único bloque militar del mundo en la era post guerra fría, con la absorción de algunos antiguos “enemigos” del Pacto de Varsovia: República Checa, Hungría y Polonia. Dos años más adelante, tras los ataques del 11/9 en Nueva York, la OTAN activó el artículo 5, que reza: “Los miembros están de acuerdo en que un ataque armado contra uno o más de ellos, en Europa o en Norteamérica, será considerado un ataque contra todos ellos”. Los las tropas OTAN en Afganistán incluyen a Bulgaria, República Checa, Estonia, Letonia, Lituania, Polonia, Rumania Armenia, Azerbaiján, Bielorrusia, Georgia, Kazajistán, Kirguistán, Moldavia, Tayikistán, Turkmenistán, Ucrania y Uzbekistán, y diez naciones europeas que nunca antes habían sido parte de un bloque militar: Austria, Bosnia, Finlandia, Irlanda, Macedonia, Malta, Montenegro, Serbia, Suecia y Suiza, más todos los 28 miembros originales. Todos los nuevos miembros fueron preparados bajo el programa “Sociedad por la Paz” (Partnership for Peace, PfP), que exige interoperabilidad entre armas (desechando como “enemigo” a la Rusia contemporánea y el fenecido Pacto de Varsovia, considerado amenaza por los occidentales); incrementaron el gasto militar de los futuros miembros al 2% su presupuesto nacional no importa cómo afecta económicamente a la nación; purgaron personal “políticamente no confiable” procedente de fuerzas militares, defensa y seguridad; dieron entrenamiento en academias militares OTAN en el extranjero; hospedaron ejercicios militares de los EEUU y la Alianza, e instruyeron al cuerpo de oficiales en un lenguaje común -inglés- para las operaciones conjuntas de ultramar. Autor: Rick Rozoff (Global Research). Nº 24: Crímenes de guerra del general Stanley McChrystal El teniente general Stanley McChrystal, nombrado por Obama comandante responsable de la guerra en Afganistán en mayo de 2009, antes fue jefe del Comando Conjunto de Operaciones Especiales (JSOC, sigla en inglés), manejado directamente por Dick Cheney (el vicepresidente de George W. Bush). La mayor parte de la carrera de 33 años hecha por el general McChrystal se mantiene clasificada (o sea, secreta), incluyendo sus servicios entre 2003 y 2008 como comandante del JSOC, unidad de elite tan clandestina que el Pentágono tardó años en reconocer su existencia. El JSOC realiza operaciones negras (asesinatos) con comandos Navy Seals (literalmente, Marina de Guerra Oculta) y Delta Force (Fuerza Delta, cuadros secretos del ejército para operaciones especiales, formalmente llamados “Destacamento-Delta Operacional de Fuerzas Especiales (SFOD-D), mientras el Pentágono la alude como Grupo de Aplicaciones de Combate, CAG) El premio Pulitzer de periodismo Seymour Hersh reveló que Obama conserva esta creación de la administración Bush, que es un anillo ejecutivo de operaciones de asesinato que dependía directamente del vicepresidente Dick Cheney y que el Congreso nunca tuvo ninguna inquietud en indagar. Equipos JSOC viajaban a diferentes países, sin hablar con el embajador ni el jefe de la estación local de la CIA, con una lista de gente que buscaban, encontraban, mataban y se iban. La lista de gente marcada como blanco se elaboraba en la oficina de Cheney. Hubo asesinatos en docenas de países del Oriente Medio y en América Latina, afirmó Hersh. “Existe un decreto ejecutivo, firmado por el presidente Ford en los años 70, prohibiendo tales acciones. Esto no sólo contraría: es ilegal, es inmoral, es contraproducente”, añadió. El JSOC y McChrystal estuvieron involucrados en crímenes de guerra, incluyendo tortura de presos en sitios secretos “fantasmas” (ghost) de detención, como Campo Nama en Iraq, un lugar ocultado al Comité Internacional de la Cruz Roja (CICR) y acusado de algunos de los peores actos de tortura. Autores: Seymour Hersh (Democracy Now!), Abbas Al Lawati (GulfNews), PressTV y Rock Creek Free Press. Nº 25: Todavía brutalizan a los presos en Guantánamo Obama no cumplió su promesa de campaña de cerrar la prisión de Guantánamo, llamada también “Gitmo”, y al contrario, ahora torturan más a los presos, con un notorio y antiguo, pero raramente debatido, escuadrón de matones militares llamado oficialmente Fuerza de Reacción Inmediata (IRF, sigla en inglés). Los presos sufren en sus celdas a este escuadrón del terror nunca mencionado en los medios de EEUU o investigaciones del Congreso sobre tortura. Unidades IRF de cinco militares están siempre listos a responder llamados para brutalizar a los presos. “Los equipos de la IRF están concebidos para ser utilizados, sobre todo, como equipo de extracción forzada, especializándose en la extracción de un detenido que sea combativo, resistente, o si existe la posibilidad de que haya un arma en la celda a la hora de la extracción”, según una copia desclasificada de los Procedimientos Operativos Estándares para Camp Delta en Guantánamo (Standard Operating Procedures for Camp Delta at Guantánamo). El documento fue firmado el 27 de marzo de 2003, por el mayor general Geoffrey Miller, el hombre acreditado eventualmente como el “Gitmonizador” (Gitmoizing) de Abu Gharib, en Iraq, y otras prisiones bajo control estadounidense. Cuando aparece en la celda un equipo IRF, sus miembros visten arreos antimotines completos, que algunos presos y sus abogados comparan con los juegos de “Darth Vader” (personaje ficticio de la saga Guerra de las Estrellas). Asignan a cada oficial una parte del cuerpo del preso a “extraer”: cabeza, brazo derecho, brazo izquierdo, pierna izquierda, pierna derecha. Según el instructivo SOP, los equipos deben dar advertencias verbales a los presos antes de asaltar la celda: “Antes del uso del equipo IRF, utilizarán un intérprete para anunciarle al detenido las medidas disciplinarias a tomarse contra él y para preguntarle si se propone oponerse. Sin importar su respuesta, deben tenerse en cuenta su reciente comportamiento y conducta en la determinación de la validez de su respuesta”. El equipo IRF está autorizado a rociar dos veces la cara del detenido con gas lacrimógeno antes de adentrarse en la celda y proceder a la brutal golpiza. Fuentes: Jeremy Scahill (AlterNet) y Andrew Wander (Al Jazeera English). Link: http://www.argenpress.info/2010/09/el-proyecto-censurado-lanzo-informe.html

La publicidad subliminal, una gran desconocida para muchos, despierta interés pero a la vez cierto temor; pero sabemos ¿qué es en realidad la publicidad subliminal y si somos víctimas de ella en este momento? Este tipo de publicidad esconde también interrogantes que intentaré desvelar aquí. La publicidad subliminal es la que presenta un producto o servicio de manera que no es conscientemente percibida por el consumidor y este lo lleva a su uso o consumo en ignorancia de las razones auténticas; es decir, un tipo de publicidad que da a conocer sus productos de manera inconsciente por los consumidores o espectadores, que no perciben nada. En Estados Unidos se realizó una prueba en un cine. El experimento fue realizado por James Vicary en 1957 y consistía en incluir uno o dos fotogramas por minuto con la marca que se deseaba publicitar (algunas fuentes indican que dicha marca fue Coca Cola, otras que una firma local de palomitas, y otras que eran ambas a la vez).Estos fotogramas, que eran imposibles de ver a simple vista provocaron un incremento en la venta de refrescos de cocacola de un 18% y de un 58% en la venta de palomitas. Si realmente esos dos fotogramas provocaran esos porcentajes sería terrible, ya que seríamos enormemente influenciables, pero hay que tener también en cuenta que aumentaron la temperatura de la sala para que la gente tuviera calor, y pusieron unos anuncios a la entrada. En 1962 Vicary fue entrevistado por la revista Advertising Age y declaró que el experimento en realidad era una mentira que se llevó a cabo debido a que su empresa pasaba por dificultades económicas. Por lo tanto no se puede afirmar con certeza ni la realización de la prueba ni sus resultados. Tal experimento es considerado como un tecnomito. Como ocurre con todos los tecnomitos, no se conocen con certeza los resultados, ni siquiera si se realizó realmente. Aun así es creencia popular que tuvieron éxito, pues el consumo de dicho producto aumentó a la salida de la película. Sin embargo, en el experimento no se tuvo en cuenta que la marca en cuestión era una de las pocas o la única que se vendía en el establecimiento ni que durante la película ese mismo producto aparecía en algunas escenas. Por estos motivos el experimento se consideró poco fiable y nada concluyente. Investigaciones posteriores realizadas también en Estados Unidos indicaron que la publicidad subliminal no tenía efecto siempre ni en todas las personas y, cuando lo tenía, la duración de este efecto no llegaba nunca a superar el segundo de duración. Aunque el experimento de Vicary lo que trataba de difundir eran una marca y el logotipo de la misma, la cultura popular ha ido desplazando la publicidad subliminal hacia el campo principalmente sexual. Ejemplos que se pueden citar: Se acusó al anuncio de Vetiver de la marca valenciana Puig de publicidad subliminal cuando la modelo sacaba un brazo de la piscina y lo apoyaba en el suelo en la sombra de la entrepierna proyectada por un modelo. La agencia de publicidad respondió que fue una casualidad y que la modelo no tenía instrucciones de colocar la mano en ningún sitio prefijado.[cita requerida] Coloquialmente se dice que la botella de Coca-Cola fue diseñada subliminalmente porque su forma recuerda a la de un cuerpo de mujer. Sin embargo, sus creadores afirmaron que el objetivo del envase era ser sujetado sin problemas pese a estar mojado, frío y no tener superficies ásperas, y que la inspiración para su diseño fue la semilla de Cacao. es un rumor popular (no denunciado) que muchas películas de Disney contienen mensajes subliminales. En la caratula de Aladino, supuestamente aparece la inscripción "sex"; en la película de la Sirenita (nombre original: Little Mermaid), en la escena en que la bruja del mar disfrazada se casa con el principe supuestamente se le nota el pene al sacerdote que los casa (que no hay que confundir con el zapato, ya que este es negro).En la pelicula "Mulan" en la escena en la que mushu (Dragon rojo pequeño) despierta a los ancestros de la familia de Mulan, una anciana (fantasma) dice: al menos no somos travestis como tu bisnieta (refiriendose a Mulan). Estos casos pueden ser simplemente pareidolias. En México, la misma Coca-Cola admitió en un comercial que inserta publicidad subliminal en algunos cines del país. Pese a la denuncia de estos casos la existencia de la publicidad subliminal no ha sido nunca demostrada. Existe poca literatura fiable que apoye la teoría sobre la existencia de este tipo de publicidad. Uno de los pocos investigadores a favor es Wilson Bryan Key, quien dice haber descubierto un sinfín de mensajes ocultos en varios anuncios publicitarios, principalmente asociados con sexo y muerte. Uno de sus estudios más citados es el de un anuncio de whisky en el que Key encontró varias figuras ocultas en los cubos de hielo del anuncio. Sin embargo para otros investigadores Key es alguien con una fijación sexual desmedida que "encontraría mensajes sexuales en un tono de marcar” Expertos como Lluís Bassat indican que el objetivo actual de la publicidad es conseguir que el consumidor tenga en cuenta la marca cuando toma la decisión, tendencia opuesta al sentido que supuestamente sigue la publicidad subliminal. Por su parte Fernando Ocaña hace ver que lo esencial en el campo de la planificación de medios es obtener el mayor recuerdo posible, lo que lleva implícito una percepción consciente y no inconsciente como debería ser el caso. Como se ha dicho, en los casos anteriores nunca se pudo probar una intención subliminal. Pese a todo, y a causa del enorme poder que se le atribuye, en muchas ocasiones se denomina subliminal a otros tipos de publicidades lícitas que nada tienen que ver con ella. En muchas ocasiones, y generalmente en círculos poco informados, se confunde la técnica subliminal con la técnica asociativa con ejemplos como: Los anuncios de bebidas alcohólicas se ven acompañados de grupos de jóvenes, bien vestidos y exitosos. No sólo es la bebida alcohólica lo que el consumidor adquiere, sino también la sensación de aceptación dentro del grupo social. Un automóvil se anuncia asociado al éxito, belleza y virilidad. Los productos para el hogar son anunciados por familias felices y "completas" (padre, madre y dos o tres hijos), quienes viven en una casa que indica su posición social. En muchos de los anuncios de productos cosméticos, como lociones o perfumes, es una pareja joven, sensual, bella, quien vende el producto. Esto apela al deseo de las personas de encontrar una pareja con ciertas características estéticas, y a la identificación de aquellos que ya la tienen. Siguiendo la definición arriba indicada se puede discutir si estos ejemplos no serían subliminales en cuanto que las imágenes, los ambientes y las situaciones son conscientemente percibidos, como demuestra el que el espectador sea capaz de describirlos y analizarlos. Es también muy corriente identificar erróneamente publicidad subliminal con el emplazamiento (product placement en inglés, cuya traducción literal sería producto expresamente colocado). Uno de los muchos casos existentes lo crearon los productores de Parque Jurásico III, película en la que se pidió apoyo al ejército de Estados Unidos para rodar el rescate final de Isla Nubla. La Infantería de Marina de Estados Unidos ofreció varios barcos, vehículos blindados, soldados y un helicóptero a cambio de que se cambiara la frase del guión "Alguien que tiene un amigo en el Departamento de Defensa" por "Alguien que tiene un amigo en los Marines" y el helicóptero girara frente a la cámara mostrando al público la inscripción "Marines". Es cierto que se ha acusado a varias series de televisión y películas de usar y abusar del emplazamiento; pero esta forma de publicidad encubierta no es subliminal toda vez que las imágenes, sonidos, comentarios, etc están dentro del umbral de la sensibilidad y son percibidos de manera totalmente consciente por la audiencia; incluso puede ser causa de rescisión de contrato si el producto no está en pantalla el suficiente tiempo o no se ve con la suficiente claridad, tal cual se escribió en el guión. Os dejo un video que muestra la publicidad subliminal de las canciones: link: Me gustaría aclarar el contenido de las imágenes: en la primera, aparentemente, kepchup cayendo en una salchica, podemos apreciar una especie de lengua, ahí lo dejo. En la segunda, vemos el añillo de "El Señor de los Anillos" donde se ve la palabra "CocaCola". En la tercera imagen vemos una sucesión de imágenes que empiezan desde un cuerpo de mujer a la mitar hasta acabar en una axila de hombre, todo para anunciar desodorante. En la cuarta foto vemos una jarra de cerveza, pero si nos fijamos, en la esquina inferior izquierda, vemos la figura de una mujer apoyada en una pared. En la quinta aparece la carátula del juego para Wii "Mario Galaxy", pero vemos círculos que señalan los destellos y donde finalmente pone: YOU ARE MR. GAY (sin ánimo de ofender a ninguna persona). En la última observamos unas copas de vino con lazos rosas, pero en el lazo que se encuentra más atrás vemos la palabra: SEX NOTA: QUIERO ACLARAR QUE NO ESTOY A FAVOR DE ESTE TIPO DE PUBLICIDAD, YA QUE ME PARECE DAÑINA, PERO ESO NO CONDICIONA MI CRITERIO AL PONER LAS IMÁGENAS, YA QUE MI DEBER AL CREAR ESTE POST ERA INFORMAR DE MANERA CERTERA Y NEUTRAL, SIN VARIAR INFORMACIONES NI OFENDER CON EL CONTENIDO A NADIE. INFORMACIÓN DE WIKIPEDIA

Akguna de estas preguntas son las que aparecen en el exámen, podéis contestarlas: •¿En qué se parecen Enrique VIII y Stalin? •¿Cree que el feminismo ha muerto? •¿Cómo describirías a un habitante de Marte? •¿Cómo reducirías los crímenes cometidos por la arquitectura moderna? •¿Era impulsivo Romeo? •¿Puedes imaginarte un mundo sin leyes? •¿Por qué Enrique VIII llamaba a su hijo Arturo? •¿Usar uniforme escolar es un atentado contra los derechos humanos? •¿Qué hace una mujer fuerte? •¿Por qué no hay un gobierno a nivel mundial? •¿Fue Shakespeare un rebelde? •¿Es la naturaleza natural? •¿Cuál es tu poeta metafísico favorito? •¿Es el ángel del Señor la reencarnación de Jesús? •¿Es la religión una emoción? •¿Cuál es la diferencia entre la compra y venta de esclavos y la compra y venta de jugadores de fútbol? •¿Por qué consideras que Toys R Us es un negocio que se hunde? •¿Cuándo se muere una persona? •¿Hay demasiada gente en el mundo? •Por qué está usted sentado en esta silla? •¿Cómo viajaría a través del tiempo? •¿Es la Biblia un libro de ficción? •¿Qué problemas tiene pescar debajo del agua? •¿Cuál es tu lista de negra de libros? Aquí tenéis el archivo pdf entero, pero en inglés, merece la pena mirarlo http://www.20minutos.es/data/adj/2006/10/16/318.pdf Fuente: 20minutos.es y The Smoke Sellers

En inglés, la palabra más larga según varios diccionarios es “Pneumonoultramicroscopicsilicovolcanoconiosis” (45 letras), que es una enfermedad contraída por la aspiración de basura volcánica. El termino quimico más largo en inglés es ACETYLSERYLTYROSYLSERYLISOLEUCYLTHREONYLSERYLPROLYLSERYLGLUTAMINYLPHENYLALANYLVALYLPHENYLALANYLLEUCYLSERYLSERYLVALYLTRYPTOPHYLALANYLASPARTYLPROLYLISOLEUCYLGLUTAMYLLEUCYLLEUCYLASPARAGINYLVALYLCYSTEINYLTHREONYLSERYLSERYLLEUCYLGLYCYLASPARAGINYLGLUTAMINYLPHENYLALANYLGLUTAMINYLTHREONYLGLUTAMINYLGLUTAMINYLALANYLARGINYLTHREONYLTHREONYLGLUTAMINYLVALYLGLUTAMINYLGLUTAMINYLPHENYLALANYLSERYLGLUTAMINYLVALYLTRYPTOPHYLLYSYLPROLYLPHENYLALANYLPROLYLGLUTAMINYLSERYLTHREONYLVALYLARGINYLPHENYLALANYLPROLYLGLYCYLASPARTYLVALYLTYROSYLLYSYLVALYLTYROSYLARGINYLTYROSYLASPARAGINYLALANYLVALYLLEUCYLASPARTYLPROLYLLEUCYLISOLEUCYLTHREONYLALANYLLEUCYLLEUCYLGLYCYLTHREONYLPHENYLALANYLASPARTYLTHREONYLARGINYLASPARAGINYLARGINYLISOLEUCYLISOLEUCYLGLUTAMYLVALYLGLUTAMYLASPARAGINYLGLUTAMINYLGLUTAMINYLSERYLPROLYLTHREONYLTHREONYLALANYLGLUTAMYLTHREONYLLEUCYLASPARTYLALANYLTHREONYLARGINYLARGINYLVALYLASPARTYLASPARTYLALANYLTHREONYLVALYLALANYLISOLEUCYLARGINYLSERYLALANYLASPARAGINYLISOLEUCYLASPARAGINYLLEUCYLVALYLASPARAGINYLGLUTAMYLLEUCYLVALYLARGINYLGLYCYLTHREONYLGLYCYLLEUCYLTYROSYLASPARAGINYLGLUTAMINYLASPARAGINYLTHREONYLPHENYLALANYLGLUTAMYLSERYLMETHIONYLSERYLGLYCYLLEUCYLVALYLTRYPTOPHYLTHREONYLSERYLALANYLPROLYLALANYLSERINE(1185 letras) Casi imposible de leer La palabra alemana más larga, compuesta por 63 letras es Rindfleischetikettierungsüberwachungsaufgabenübertragungsgesetz (abreviado RflEttÜAÜG). Esta palabra se refiere a una ley sobre la transferencia de las obligaciones de vigilancia del etiquetado de la carne de vacuno y la designación de los bovinos. Otra palabra muy larga es: lentokonesuihku-turbiinimoottoriapumekaanikkoal-iupseerioppilas, que es finlandés es un rango militar. Parece que es una palabra compuesta por 3 palabras simples, pero ya me he informado bien y me cuenta una finlandesa que se escribe sin guiones: lentokonesuihkuturbiinimoottoriapumekaanikkoaliupseerioppilas. Así pues, nada más y nada menos que 61 letras. Según el Libro Guinness de los Récords, la palabra más larga del mundo tiene 87 letras y es Taumatawhakatangihangakoauauotamateaturipukakapikimaung ahoronukupokaiwhenuakitanatahu, que es el nombre maorí dado a una colina en Nueva Zelanda. Sin embargo, existe otra palabra, con 163 letras que es el nombre original de la ciudad tailandesa de Bangkok: Krungthepmahanakornamornratanakosinmahintarayutthayamah adilokphopnopparatrajathaniburiromudomrajaniwesmahasathar namornphimarnavatarnsathitsakkattiyavisanukamprasit. Además hay otra palabrita larga, tiene el récord por poseer el domino .com más largo. Se trata de un pueblo de Gales: Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch. Me encuentro en la Wikipedia una palabra de 183 letras, que es un plato de comida que enumera todos sus ingredientes. Fue creada por el escritor griego Aristófanes en su comedia Las Asambleístas, en el año 392 AC. Aunque originalmente tenía 183 letras, en el alfabeto griego de 1170, aproximadamente, es algo así: λοπαδοτεμαχοσελαχογαλεοκρανιολειψανοδριμυποτριμματοσιλφ ιοκαραβομελιτοκατακεχυμενοκιχλεπικοσσυφοφαττοπεριστεραλ εκτρυονοπτοκεφαλλιοκιγκλοπελειολαγῳοσιραιοβαφητραγανοπ τερύγων Hoy día, se escribe así: Lopadotemakhoselakhogaleokranioleipsanodrimypotrimmatosi lphiokarabomelitokatakekhymenokikhlepikossyphophattoperist eralektryonoptokephalliokigklopeleiolagōiosiraiobaphētraganop terýgōn

Como dije en el anterior post (Redes sociales, conócelas a fonfo I) sigo analizando redes sociales. En primer lugar, me gustaría aportar un dato bastante desconocido sobre algunas famosas redes sociales. En Facebook, cuando te registras y pones tus datos, esos datos van a parar a una fuente de memoria, como un archivo donde se quedan guardados. Esos archivos se encuentran en EE.UU y muchos de los empleados que trabajan para Facebook (me refiero a los que tiene algún cargo) tienen acceso a esa memoria y por lo tanto a tus datos. Asusta que cualquier persona del mundo pueda ver tus datos ¿verdad? Algunas redes sociales nacionales, como por ejemplo Tuenti (España) sólo tienen una base de datos en su sede, y solo es revisada por un encargado cuando el usuario pide cambiarlos. La mayoría de las redes sociales nacionales son más sensatas que Facebook o Twitter, que para mi gusto, juegan sucio. En MySpace pasa algo parecido. Para demostraros lo que digo, hize una prueba. Yo no estoy registrada en MySpace y entré para comprobar si podía acceder a cualquier MySpace de otra persona, y efectivamente, ocurrió. Entré en la página principal y le di a la pestaña de arriba llamada "Explorar". Me salió una barra a la izquierda que servía para buscar usuarios y me pregunatba en qué estado civil quiería a esa persona (soltero, casado, divorciado...). Pero mi sorpresa fue que a la derecha me salía una lista de usiarios, con foto principal y datos, a los que podía acceder a gusto. Si eres una persona famosa, lo entiendo, pero ¿que cualquier persona del mundo te vea literalmente y sin moderación alguna? No me parece ético. Está bien hacer amigos o más por internet, ya que son los tiempos que vivimos, pero que todo el mundo pueda ver tus datos me parece peligroso. En Twitter la cosa sigue igual. Entras en la página principal y ves una pregunta: MIRA LO QUE DICE LA GENTE SOBRE... a la que respondes en una barra de abajo. Es decir, buscas a alguien o algo en esa barra y te saldrá toda la gente que ha escrito algo en su Twitter sobre ello. Si pinchamos en cualquiera de las personas que nos aparecen, nos mostrará su blog de Twitter. Sigo mi análisis entrando en Bebo, donde me saldrá una barra en la que puedo buscar música, vídeos o gente y en esta red social internacional, me pide que inice sesión antes de acceder a nada, por lo menos. Tenemos que diferenciar también las nuevas redes sociales creadas para adolescentes de las que son para adultos, pero que no controlan en realidad la edad de sus miembros. Pongamos un ejmeplo, Netlog, una comunidad creada para adultos en la que puedes hacer amistad y en la que solo entras si te han invitado. Pero ponemos en Google, por ejemplo, "invitaciones netlog" y nos saldrán miles de personas que invitan a Netlosg, ya qu las invitaciones son infinitas. Ahora cualquier menor puede acceder, mientiendo sobre su edad en el cuestionario de datos. Ningún moderador controlará eso. Seguimos con Hi5, una red social mucho más engañosa. Imaginad que tenéis una cuenta en Hi5, pero que en un momento dado la queréis borrar. La borráis, supuestamente, en opciones de la cuenta, pero si probamos a iniciar sesión vemos que nuestros datos siguen guardados en su base de datos ya que nos dice: Hola, ***** tu cuenta ha sido eliminada anteriormente. Si quieres reactivar tu cuenta, por favor haz clic en el enlace de abajo. Esto es un engaño, ya que nosotros no queremos saber nada de nuestra anterior cuenta si la hemos borrado, pero alguien si que puede, alguien que acceda a la base de datos, como cualquier pirata informático, por ejemplo. Por último, entro en Habbo, para ver cómo reaccionan las distintas redes sociales (las anteriormente nombradas eran para entrablar algún tipo de relación humana, en cambio Habbo es como un juego). Se supone que en Habbo te bannean o hasta te quitan la cuenta si el contenido de las conversaciones con los habbo-usuarios es de contenido sexual o dañino/insultante. ¿Pero cómo saben eso? porque analizan las conversaciones de todos los usuarios, algo ilegal. Si por ejemplo nosotros estamos hablando con un amigo en habbo de la ciudad donde vivimos, los encargados de registrar la conversación lo verán y así con todo. Aquí os dejo los tipos de redes sociales que hay, para que os hagais una idea: Redes sociales hay fundamentalmente de dos tipos: •Analógicas o Redes sociales Off-Line: son aquellas en las que las relaciones sociales, con independencia de su origen, se desarrollan sin mediación de aparatos o sistemas electrónicos. Un ejemplo de red social analógica lo encontramos en la Sentencia núm. 325/2008 de 22 mayo de la Audiencia Provincial de Valencia (Sección 10ª) que la cita en un caso de adopción y acogimiento de menores, indicando que el “matrimonio [...] cuenta con una amplia red social y familiar y gozan de buena salud […]”. •Digitales o Redes sociales On-Line: son aquellas que tienen su origen y se desarrollan a través de medios electrónicos. A continuación veremos algunos de los ejemplos más representativos. Las redes sociales han existido desde el comienzo de los tiempos, desde que el hombre es un zoon politikon. En cambio, la digitalización de éstas es muy reciente y en poco tiempo se han convertido en el fenómeno mediático de mayor envergadura. Para comprender la nueva realidad social debemos conocer en profundidad los diferentes tipos de redes sociales digitales (en adelante, redes sociales) que operan en la Red. Usaremos la siguiente clasificación: •Por su público objetivo y temática: ◦Redes sociales Horizontales: Son aquellas dirigidas a todo tipo de usuario y sin una temática definida. Se basan en una estructura de celdillas permitiendo la entrada y participación libre y genérica sin un fin definido, distinto del de generar masa. Los ejemplos más representativos del sector son Facebook, Orkut, Identi.ca, Twitter. ◦Redes sociales Verticales: Están concebidas sobre la base de un eje temático agregador. Su objetivo es el de congregar en torno a una temática definida a un colectivo concreto. En función de su especialización, pueden clasificarse a su vez en: ■Redes sociales Verticales Profesionales: Están dirigidas a generar relaciones profesionales entre los usuarios. Los ejemplos más representativos son Viadeo, Xing y Linked In. ■Redes sociales Verticales De Ocio: Su objetivo es congregar a colectivos que desarrollan actividades de ocio, deporte, usuarios de videojuegos, fans, etc. Los ejemplos más representativos son Wipley, Minube Dogster, Last.FM y Moterus. ■Redes sociales Verticales Mixtas: Ofrecen a usuarios y empresas un entorno específico para desarrollar actividades tanto profesionales como personales en torno a sus perfiles: Yuglo, Unience, PideCita, 11870 •Por el sujeto principal de la relación: ◦Redes sociales Humanas: Son aquellas que centran su atención en fomentar las relaciones entre personas uniendo individuos según su perfil social y en función de sus gustos, aficiones, lugares de trabajo, viajes y actividades. Ejemplos de este tipo de redes los encontramos en Koornk, Dopplr, Youare y Tuenti ◦Redes sociales de Contenidos: Las relaciones se desarrolla uniendo perfiles a través de contenido publicado, los objetos que posee el usuario o los archivos que se encuentran en su ordenador. Los ejemplos más significativos son Scribd, Flickr, Bebo, Friendster, Dipity, StumbleUpon y FileRide. ◦Redes sociales de Inertes: Conforman un sector novedoso entre las redes sociales. Su objeto es unir marcas, automóviles y lugares. Entre estas redes sociales destacan las de difuntos, siendo éstos los sujetos principales de la red. El ejemplo más llamativo es Respectance. •Por su localización geográfica ◦Redes sociales Sedentarias: Este tipo de red social muta en función de las relaciones entre personas, los contenidos compartidos o los eventos creados. Ejemplos de este tipo de redes son: Rejaw, Blogger, Kwippy, Plaxo, Bitacoras.com, Plurk ◦Redes sociales Nómadas: A las características propias de las redes sociales sedentarias se le suma un nuevo factor de mutación o desarrollo basado en la localización geográfica del sujeto. Este tipo de redes se componen y recomponen a tenor de los sujetos que se hallen geográficamente cerca del lugar en el que se encuentra el usuario, los lugares que haya visitado o aquellos a los que tenga previsto acudir. Los ejemplos más destacados son: Latitud, Brigthkite, Fire Eagle y Skout Soy de los que consideran que una de las primeras redes sociales digitales en consolidarse fueron los MMORPG. Por lo tanto, creo que también se podría añadir la plataforma como factor diferenciador de redes sociales. Así, añadiría: •Por su plataforma ◦Red Social MMORPG y Metaversos: Normalmente construidos sobre una base técnica Cliente-Servidor (WOW, SecondLife, Lineage), pero no tiene por qué (Gladiatus, Travian, Habbo). ◦Red Social Web: Su plataforma de desarrollo está basada en una estructura típica de web. Algunos ejemplos representativos son: MySpace, Friendfeed y Hi5. ESPERO QUE OS HAYA SERVIDO PARA CONOCER UN POQUITO MÁS DÓNDE DAMOS NUESTROS DATOS Y CON QUÉ FIN

Leonardo di Ser Piero da Vinci (Anchiano, Italia, 15 de abril de 1452 – Castillo de Clos-Lucé, Francia, 2 de mayo de 1519) fue un arquitecto, escultor, pintor, inventor, músico, ingeniero y el hombre del Renacimiento por excelencia. Humanista de primera línea, está ampliamente considerado como uno de los más grandes pintores de todos los tiempos y quizá la persona con más variados talentos de la historia. Biografía Primeros años (1452-1470) Leonardo Da Vinci nació el 15 de abril de 1452, en Anchiano, una aldea cerca de la ciudad de Vinci en el valle del Arno, dentro de los territorios de Florencia, aunque para otros nació en Vinci, de ahí su "apellido", antes de que se adoptaran las convenciones de nombres actualmente vigentes en Europa, por lo que a su nombre de pila se añadió el de su padre (Ser Piero) y la localidad de nacimiento siendo entonces "Leonardo di Ser Piero da Vinci". Sin embargo, Leonardo acostumbraba firmar sus trabajos como Leonardo o Io, Leonardo (yo Leonardo), es decir, sin emplear el nombre de su padre, lo que induce a pensar que era hijo ilegítimo. Su madre se llamaba Caterina, y el abuelo paterno, Antonio, escribió que: «Nació un nieto mío, hijo de ser Piero mi hijo el día 15 de abril en Lunes [a las 20.30 horas] [...] Se llama Lionardo. Lo bautizó Piero di Bartolomeo da Vinci, en presencia de Papino di Nanni, Meo di Torino, Pier di Malvolto, Monna Lisa di Domenico di Brettone».[2] En el catastro de Vinci, en las notas del año 1457, se refleja que el llamado Antonio tenía 85 años y vivía en el pueblo de Santa Croce, marido de Lucía, de 64 años, y tenía dos hijos Francesco y Piero, de 30 años, casado con Albiera, de 29, y con ellos vivía «Lionardo hijo del dicho ser Piero no legítimo nacido de él y de Chataria actualmente casada con Achattabriga di Piero del Vacca da Vinci, de 5 años». Poco se sabe de sus primeros años, que han sido tema de conjeturas históricas por Vasari y otros. Leonardo más tarde sólo hablaría de dos incidentes de su infancia. Uno de ellos, que él consideraba como una profecía, fue que un halcón bajó del cielo y sobrevoló su cuna, con las plumas de la cola rozándole el rostro.[4] Desde niño mostró aptitudes para las artes plásticas, principalmente el dibujo, así como la geometría, la mecánica y la música. Poseía una gran capacidad de observación lo que le valió no sólo a su obra artística sino también a otros temas que estudió como la física (principalmente la mecánica), la música o el naturalismo (ahora biología), un gran realismo y una naturalidad sobresaliente. Parece ser que en el año 1466, Leonardo y su familia marcharon a vivir a Florencia. El abuelo Antonio murió en el año 1468 y en las actas catastrales de Vinci, Leonardo, que tenía 17 años, resulta ser su heredero, junto con la abuela Lucía, el padre Piero, la madrina Francesca, y los tíos Francesco y Alessandra. Al año siguiente la familia del padre, convertido en notario de la Señoría florentina, junto a la del hermano Francesco, que estaba inscrito en el Arte della seta, se domiciliaron en una casa florentina, derribada ya en el siglo XVI, en la actual via dei Gondi. Sus primeros bocetos eran de tal calidad que tan pronto como su padre los mostró al pintor Andrea del Verrocchio, éste tomó al joven de catorce años como aprendiz en su taller, ya frecuentado por futuros artistas de la talla de Botticelli, Ghirlandaio, Perugino y Lorenzo di Credi. Así lo dice Vasari, referido al año 1462; no obstante, el ingreso de Leonardo en el taller de Verocchio fue posterior, encontrándosele como aprendiz en ese taller en 1469 ó 1470. En un taller del Quattrocento como el de Verrocchio, los artistas eran considerados sobre todo como artesanos y sólo un maestro como Verrocchio tenía una posición social. Los productos de un taller incluían escudos de torneo decorados, cofres de dote pintadas (cassoni), fuentes de bautizo, placas votivas, pequeños retratos, y pinturas devocionales. Los mayores encargos eran los retablos para iglesias y estatuas conmemorativas. Los contratos más importantes eran los ciclos de frescos para capillas. Como un aprendiz de catorce años, Leonardo habría sido enseñado en todas las innumerables habilidades que se empleaban en un taller tradicional. Aunque muchos artesanos se especializaban en tareas tales como la realización de marcos, el dorado o los baños de bronce, Leonardo habría estado expuesto a un amplio conjunto de habilidades técnicas y habría tenido la oportunidad de aprender a hacer proyectos, química, metalurgia, trabajo en metales, enyesado, trabajo en cuero, mecánica y carpintería, así como las habilidades artísticas evidentes del dibujo, la pintura, la escultura y el modelado. Juventud (1471-1481) En la Compañía de los pintores florentinos de San Jesus, Leonardo aparece mencionado por vez primera en el año 1462. El 8 de abril de 1476 se presentó una denuncia anónima contra diversas personas, por sodomía consumada con el diecisieteañero Jacopo Saltarelli. Aunque había cierta tolerancia hacia la homosexualidad en la Florencia de la época, la pena prevista en estos casos era severísima, directamente morir quemado. Además de Leonardo, entre los otros acusados estaban Bartolomeo di Pasquino y sobre todo Leonardo Tornabuoni, joven vástago de la potentísima familia florentina de los Tornabuoni, emparentada con los Médicis. Según algunos estudiosos fue la implicación de este último lo que jugó a favor de los acusados. El 7 de junio, la denuncia se archivó y los imputados fueron todos absueltos. Tanque Da VinciMás tarde, Leonardo montó su propio taller como escritor independiente en Florencia. El 10 de enero de 1478 recibió el primer encargo público, un retablo para la capilla de San Bernardo en el Palacio de la Señoría; recibió 25 florines de adelanto, pero no inició el trabajo, confiado en 1483 a Domenico Ghirlandaio y luego a Filippino Lippi, que lo acabó en 1485. Al menos desde el año 1479 ya no vivía con la familia del padre Piero, como resulta de un documento del catastro florentino. En 1480, según el Anónimo Gaddiano, "estaba [...] con Lorenzo el Magnífico y, dándole provisiones, le hacía trabajar en el jardincillo sobre la plaza de San Marcos en Florencia": la adquisición del terreno por parte de Lorenzo fue aquel año y por lo tanto, Leonardo tuvo que ejecutar trabajos de escultura y restauración. En marzo de 1481 le encargaron la Adoración de los Magos, que no acabó, por partir hacia Milán, quedando la tabla incompleta en casa de su amigo Amerigo Benci, el padre de Ginevra, en el año 1482. En Milán (1482-1500) [editar]Para la primavera y el verano de 1482 Leonardo se encontraba en Milán, una de las pocas ciudades en Europa que superaban los 100.000 habitantes, en el centro de una región populosa y rica. Decidió establecerse en Milán al darse cuenta de que los poderosos señores tenían siempre necesidad de nuevas armas para la guerra interna, y consideraba que sus proyectos en la materia eran dignos de ser considerados por el ducado de Milán, aliado de los Médicis. Tanque hecho mediante planos de Da VinciLeonardo, que según dice Vasari, era un músico de gran talento, creó una lira de plata en forma de cabeza de caballo, con la que Lorenzo de Médicis quedó tan impresionado que decidió enviarlos a los dos, la lira y su hacedor, a Milán, para asegurar la paz con Ludovico el Moro[1]. «Tenía treinta años» - escribe el Anónimo - «cuando el llamado Lorenzo el Magnífico le envió al duque de Milán a presentarse él mismo con Atalante Migliorati una lira, pues era único en el arte de tocar tal instrumento». Es en Milán donde Leonardo escribió la llamada carta de recomendación a Ludovico el Moro (en realidad, sintiéndose inseguro sobre su modo de expresarse, la hizo escribir por un llamado "hombre cultivado", conservada en su Códice Atlántico, describiendo ante todo sus proyectos de aparatos militares, de obras hidráulicas, de arquitectura, y sólo al final, de pintura y escultura. El duque se maravilló ante la amplitud de los conocimientos y habilidades de Leonardo: pintura, dibujo, mecánica, ingeniería militar y ciencias naturales. Podía hacer esculturas en mármol, bronce o terracota. También pequeños cañones (bombardas), trazar caminos y construir portones. Virgen de las rocas, detalle, h. 1486, París, Louvre.El 25 de abril de 1483, con los hermanos pintores Evangelista y Giovanni Ambrogio De Predis, por un lado, y Bartolomeo Scorione, prior de la Confraternidad milanesa de la Inmaculada Concepción, por otro, estipuló el contrato para un retablo a colocar sobre el altar de la capilla de la Confraternidad en la iglesia de San Francesco Grande; es el primer documento relativo a La Virgen de las Rocas, que atestigua la presencia de Leonardo en Milán, como huésped de los hermanos De Predis en Porta Ticinese. La elaboración de este cuadro llevó bastante tiempo, implicó un litigio y acabó habiendo dos versiones de la obra. Mientras tanto, en 1485 Ludovico el Moro le había encargado un cuadro para enviarlo como regalo al rey de Hungría Matías Corvino. En 1487 le pagaron los proyectos para el cimborrio de la catedral de Milán. En los primeros meses del año 1489 se ocupó de las decoraciones, en el Castillo Sforzesco, para las bodas de Gian Galeazzo Sforza e Isabel de Aragón, interrumpidas de repente por la muerte de la madre de la esposa, Hipólita de Aragón, y escribe su Libro titulado de figura humana. Este mismo año debieron empezar los preparativos para una estatua ecuestre de Francesco Sforza, antepasado de Ludovico el Moro, pues el 22 de julio Pietro Alamanni comunicó a Lorenzo el Magnífico la demanda de Leonardo de obtener la colaboración de fundidores de bronce florentinos. La Belle Ferronière. El título, la bella esposa de un comerciante de ferretería, es consecuencia de un error del siglo XVIII que confundió la dama retratada. El fuerte contraste entre el fondo negro y la figura cálidamente iluminada por una luz difusa consigue un gran sentido plástico. 1490–1495, París, Louvre.[5]El 13 de enero de 1490 se reanudaron las fiestas por las bodas Sforza - Aragón, en las cuales, escribe el poeta Bernardo Bellincioni en 1493, «se había fabricado, con el gran arte e ingenio del Maestro Leonardo da Vinci florentino, el "Paraíso" con todos los siete planetas que giraban y los planetas estaban representados por hombres»; el 21 de junio marchó a Pavia junto con Francesco di Giorgio Martini. Es la época en que ejecuta una serie de pinturas de caballete como el Retrato de dama, llamado La Belle Ferronnière del Louvre. En 1491 tomó a su servicio a Gian Giacomo Caprotti da Oreno, de diez años, llamado Salaí –diablo, un mote tomado del Morgante de Pulci - a quien Leonardo definió un año más tarde como "ladrón, embustero, obstinado, glotón", pero al que tratará siempre con indulgencia. Se encargó, en 1492, de los festejos para las bodas de Ludovico el Moro y Beatriz de Este y para las de Ana Sforza y Alfonso I de Este. En 1493, estando en el séquito del cortejo que acompañaba a Alemania a Bianca Maria Sforza, esposa del emperador Maximiliano I de Habsburgo, vió el lago de Como, visitó la Valsassina, la Valtellina y el Valchiavenna. El 13 de julio parece haber recibido la visita de su madre, Caterina. En 1494 ejecutó trabajos de mejora en una finca de los duques cerca de Vigevano. Inició en 1495 La Última Cena, en el refectorio de Santa Maria delle Grazie y las decoraciones de las estancias en el Castillo Sforzesco que interrumpió en 1496. En este año, la detallada lista de gastos para una sepultura y funeral sugiere la muerte de su madre Caterina. En su novella LVIII, Matteo Bandello, que conoció bien a Leonardo, escribe que lo vió a menudo «la mañana temprano subir al andamio, porque la Última Cena estaba un poco en alto; solía desde que salía el Sol hasta la tarde oscurecida no quitarse nunca el pincel de la mano, olvidándose de comer y de beber, pintando continuamente. Después sabía estarse dos, tres o cuatro días, que no pintaba, y aún así se demoraba allí una o dos horas cada día y solamente contemplaba, consideraba y examinando para sí, sus figuras juzgaba. También lo ví (según que el capricho o antojo le tocase) marcharse a mediodía, cuando el Sol está en lo alto, a la corte vieja» - sobre el lugar del actual Palazzo Reale - «donde aquel asombroso Cavallo compuesto de tierra, y venirse derecho a le Grazie: y subiéndose al andamio tomar el pincel, y dar una o dos pinceladas a una de aquellas figuras, y luego de repente irse y andar a otro lugar». La última cena es una pintura de 460x880 cm que se encuentra en el comedor de los frailes de Santa María de las Gracias en Milán (Italia). El momento representado, después que Jesús les ha dicho uno de vosotros me traicionará, muestra las reacciones y consternación de los doce apóstoles. El empleo experimental de temple y óleo sobre yeso provocó su rápido deterioro.[6]En 1497 el duque de Milán solicitó al artista que concluyera la Última Cena, que terminó, probablemente, a finales de año. En 1498 terminó la decoración de la Sala delle Asse del Castillo Sforzesco. Del 2 de octubre de ese año es el acta notarial en la que Ludovico el Moro le donó una viña cerca del monasterio de Santa María delle Grazie y San Vittore. En marzo de 1499 consta que estaba en Génova junto a Ludovico, sobre el cual se ceñía la tempestad de la guerra que él mismo había contribuido a provocar; mientras Ludovico estaba en Innsbruck, buscando en vano hacerse aliado del emperador Maximiliano, Luis XII conquistó Milán el 6 de octubre de 1499. Leonardo se encontró una mañana con que los arqueros franceses estaban usando su modelo de arcilla a escala real del caballo de la estatua ecuestre de Francisco Sforza como blanco de práctica para el tiro. El 14 de diciembre Leonardo hizo depositar 600 florines en el Hospital de Santa María Nuova de Florencia, que actuaba como banca y abandonó Milán con su asistente Salaino y el matemático Luca Pacioli. En Milán, Leonardo había pasado el periodo más largo de su vida, casi 20 años, y volvió luego por periodos más cortos en años sucesivos. Durante los años milaneses Leonardo mantuvo su propio taller, en el que trabajaron varios aprendices. Muchos de los más prominentes alumnos o seguidores de la pintura de Leonardo lo conocieron en Milán o incluso trabajaron con él, entre los que puede citarse a Bernardino Luini, Giovanni Antonio Boltraffio y Marco d'Oggiono.[7] Si bien al principio de su estancia debió tener algunas dificultades con la lengua hablada por el pueblo (en aquellos tiempos la lengua italiana como "toscano medio" no existía, todos hablaban sólo el dialecto propio), los expertos encuentran en sus escritos del final de esta época "lombardismos". Leonardo permaneció primero en Vaprio d'Adda, cerca de Bérgamo, en la villa del conde Giovan Francesco Melzi. Luego pasó por Mantua, siendo huésped de Isabel de Este, a la que hizo dos retratos a carboncillo. Llegó a Venecia en marzo de 1500. Allí fue empleado como un arquitecto militar e ingeniero, ideando métodos de defender la ciudad de un ataque naval, previsiblemente de los turcos. Decidió después regresar a Florencia. Regreso a Florencia (1501-1508) [editar]Leonardo volvió a Florencia a finales de abril del 1500, y a Roma en marzo de 1501. En abril de ese año estaba de regreso en Florencia, como huésped de los Servitas en la Santísima Anunciada; aquí dibujó el primer cartón de Santa Ana, la Virgen, el Niño y san Juanito, hoy en Londres; en dos cartas, Isabel de Este pide al carmelita Pietro di Nuvolaria un retrato de Leonardo o, subsidiariamente, "un cuadrito de la Virgen devoto y dulce como es su natural", pero el fraile le responde que "sus experimentos matemáticos le han distraído tanto de la pintura que no puede soportar el pincel". En el año 1502, entró al servicio de César Borgia, hijo del papa Alejandro VI, como arquitecto e ingeniero,siguiéndolo en las guerras por Romaña; en agosto estuvo en Pavía, e inspeccionó las fortalezas lombardas de César. En Forlì conoció a Caterina Sforza, a la que algunos consideran que pudo ser el modelo de la Gioconda. También pasó por Cesenático. A partir de marzo de 1503 Leonardo se encuentra nuevamente en Florencia, donde, según Vasari, ejecuta La Gioconda y una Leda hoy perdida. En abril recibió el encargo del fresco de La batalla de Anghiari en el Salón de los Quinientos del Palazzo Vecchio; este mural público se ejecutaría junto con Miguel Ángel, que fue el elegido para decorar la pared opuesta. En julio viaja a Pisa, asediada por los florentinos, junto a Gerolamo da Filicaja y Alessandro degli Albizi para estudiar la posibilidad de desviar el río Arno y empantanar algunas zonas limítrofes con la ciudad y así lograr la rendición. El 9 de julio de 1504 murió su padre, Piero; Leonardo anotó varias veces este hecho, en aparente agitación: "Miércoles a la hora 7 murió Ser Piero da Vinci, el día 9 de julio de 1504, miércoles cerca de la hora 7" y en otra hoja, "El día 9 de julio de 1504 el miércoles a la hora 7 murió Piero da Vinci notario en el Palacio del Podestà, mi padre, a la hora 7. Tenía 80 años de edad. Dejó 10 hijos masculinos y 2 femeninos". El padre no lo nombró heredero y, en contra de los hermanos que le oponían la ilegitimidad de su nacimiento, Leonardo busca en vano el reconocimiento de sus razones: después de la causa judicial por él promovida, sólo el 30 de abril de 1506 se liquida la herencia de Piero da Vinci, de la cual fue excluido Leonardo. Formó parte de la comisión que debía decidir la colocación del David (1505). Se cree que la presencia de Leonardo fue de importancia capital para el cambio de sitio de la escultura, aunque Miguel Ángel estaba disgustado por ello. La batalla de Anghiari le ocupó todo un año, recibiendo pagos de la República de Florencia por la obra hasta febrero de 1505. En 1506 dejó Florencia y marchó nuevamente a Milán, comprometiéndose a regresar al cabo de tres meses, lo que no hizo, prolongándose su estancia en Lombardía más de lo previsto. Milán estaba entonces en manos de Maximiliano Sforza después de que mercenarios suizos expulsasen a los franceses. Su estadía en Milán abarcó dos períodos: de junio a octubre de 1506 y de enero a septiembre de 1507. En este año de 1506 entró a formar parte de la casa de Leonardo Francesco Melzi, joven de quince años, hijo de un aristócrata de Lombardía y que poseía una gran apostura. Después de tempestuosas escenas de celos, Salai aceptó un nuevo arreglo en su relación con Leonardo, y los tres llevan a cabo varias giras a través de Italia. Aunque Salai fue siempre presentado como su discípulo, jamás produjo la más mínima obra. Melzi, en cambio, se convirtió en su discípulo y compañero de toda la vida. Viajó a Francia con Leonardo y estuvo con él hasta su muerte. En 1508 está en Florencia, pero después regresa a Milán, ocupándose entre otros proyectos de una estatua ecuestre en honor de Gian Giacomo Trivulzio - en septiembre de 1508 habitando en la zona de la iglesia de San Babila; obtiene durante casi un año una provisión de 390 sueldos y 200 francos del rey de Francia. Últimos años (1509-1519) Estudios anatómicos. En el año 1509 hace estudios geológicos de los valles lombardos. El 28 de abril de 1509 escribe haber resuelto el problema de la cuadratura del ángulo curvilíneo y al año siguiente estudió anatomía con Marcantonio della Torre en la universidad de Pavía. Partió de Milán con dirección a Roma el 24 de septiembre de 1513, junto con sus alumnos Melzi, Salai, un tal Lorenzo y el Fanfoja. Se alojó en el Vaticano, en un estudio del Belvedere, bajo la protección de Juliano II de Médicis, hermano del papa León X. En la Ciudad Eterna trabajaban en aquella época pintores como Rafael, que estaba pintando al fresco los apartamentos papales, o Miguel Ángel, del cual estaba separado por una antigua enemistad; arquitectos como Bramante y Giuliano da Sangallo se ocupaban de la construcción de San Pedro. Pero Leonardo no tuvo mucho contacto con estos artistas, pues se dedicó a estudios matemáticos y científicos (mecánica, óptica). También buscó fósiles en el cercano Monte Mario, pero se lamentó con Giuliano que le impidiesen estudiar anatomía en el Hospital del Santo Espíritu. Se ocupó del proyecto de desecación de las Lagunas Pontinas - y fue aprobado por el papa León X el 14 de diciembre de 1514, pero no fue ejecutado por la muerte tanto de Giuliano como la del papa. También se ocupó de la sistematización del puerto de Civitavecchia. En 1515 Francisco I de Francia volvió a tomar Milán. Leonardo recibió el encargo de hacer un centro de mesa, un león mecánico, para las conversaciones de paz entre el rey francés y el papa León X en Bolonia, donde probablemente conoció al rey. En Roma comenzó a trabajar en un viejo proyecto de espejos que campasen los rayos de sol para calentar una cisterna de agua. Tuvo, no obstante, dificultades con los trabajadores alemanes, especialistas en espejos. Se cree que fueron ellos quienes estaban detrás de una carta anónima en la que se le acusaba de brujería. En ausencia de la protección de Giuliano de Médicis y teniendo en frente una situación preocupante, Leonardo se vio constreñido, una vez más, a marcharse. Esta vez había decidido abandonar Italia. Era anciano, necesitaba tranquilidad y alguien que lo apreciase y ayudara. La última noticia de su periodo romano data de agosto de 1516, cuando medía las dimensiones de la Basílica de san Pablo. En 1517 Francisco I lo invitó a su país, donde en mayo, junto a Melzi y el sirviente Battista de Vilania, se alojó en el castillo de Clos-Lucé, cerca de Amboise, honrado con el título de premier peintre, architecte, et mecanicien du roi y de una pensión de 5.000 escudos. La alta consideración de que gozaba queda demostrada incluso por la visita que recibió, el 10 de octubre de ese año, del cardenal de Aragón, Antonio de Beatis, y de su séquito; Leonardo le mostró una serie de pinturas que causaron su admiración y que han sido identificadas como la Gioconda, San Juan Bautista y La Virgen, Santa Ana y el Niño. Proyectó el palacio real de Romorantin, que Francisco I pretendía erigir para su madre Luisa de Saboya: sería una pequeña ciudad, para la cual previó el desvío de un río que la enriqueciera con agua y fertilizase la campiña vecina. En 1518 participó en las celebraciones del bautizo del Delfín y de las bodas de Lorenzo de Médicis con una sobrina del rey francés. Ese mismo año Salai abandonó a Leonardo y retornó a Milán, donde más adelante (el 19 de enero de 1524) perecería en un duelo. Tumba de Leonardo da Vinci, Castillo de Amboise (Francia)Leonardo falleció el 2 de mayo de 1519, en la mansión o castillo de Clos Lucé (Francia). Francisco I se había convertido en un amigo muy cercano. Vasari recoge que el rey sostuvo la cabeza de Leonardo en sus brazos al tiempo que moría, aunque esta historia, amada por los franceses y representada por Ingres en una pintura romántica, parece más una leyenda que realidad. Vasari también dice que en sus últimos días, Leonardo pidió que un sacerdote recibiera su confesión y le diera la extremaunción. De acuerdo a sus deseos, 60 mendigos siguieron su ataúd. Fue enterrado en la capilla de Saint-Hubert en el Castillo de Amboise. Cincuenta años más tarde, violada su tumba, sus despojos se dispersaron en los desórdenes de las luchas religiosas entre católicos y hugonotes. El 23 de abril Leonardo había redactado su testamento ante el notario Guillermo Boreau. Melzi fue su principal heredero y albacea, pero Salai no fue olvidado: recibió la Gioconda y la mitad del viñedo de Leonardo, correspondiéndole la otra mitad al sirviente De Vilanis. A su criada Maturina diez paños y dos ducados; a sus medio hermanos, 400 escudos depositados en Florencia y un poder en Fiesole. Vida personal [editar]Leonardo tuvo muchos amigos que fueron figuras destacadas en sus campos respectivos, o por su influencia en la historia. Entre ellos hay que incluir al matemático Luca Pacioli con quien colaboró en un libro en los años 1490 y César Borgia, a cuyo servicio estuvo los años 1502 y 1503. Durante esa época conoció también a Nicolás Maquiavelo, con quien más adelante desarrollaría una gran amistad. Entre sus amigos estuvieron Franchinus Gaffurius e Isabel de Este. Isabel fue probablemente su amiga femenina más cercana. Más allá de la amistad, Leonardo fue reservado respecto a su vida privada. Afirmaba también tener una falta de interés en las relaciones físicas involucradas en la procreación humana: "el acto de la procreación y todo lo que está relacionado con ella es tan desagradable que los seres humanos se extinguirían pronto si no existieran los rostros hermosos y las disposiciones sensuales". Salai sirvió de modelo para San Juan Bautista, 1508-1513.Parece que no tuvo relaciones íntimas con las mujeres más allá de su amistad con Isabel de Este. Sus relaciones más cercanas fueron sus discípulos Salai y Melzi, habiendo escrito Melzi que los sentimientos de Leonardo hacia él eran amorosos y apasionados. Desde el siglo XVI se ha interpretado que estas relaciones eran de naturaleza homoerótica y desde esa fecha se ha escrito mucho sobre este aspecto (su posible homosexualidad) de la vida de Leonardo.[9] Cabe señalar que la experiencia traumática sufrida en su juventud -el haber sido encarcelado durante dos meses acusado de sodomía- pudo haberlo llevardo a ser muy cauteloso con cualquier expresión sincera o indiscreta de su sexualidad. A lo largo de su vida, Leonardo se mantuvo como vegetariano por razones éticas referentes, al parecer, al respeto a la vida de los animales. El florentino Andila Corsali, que había viajado a la India, dijo «Los habitantes de este país, como nuestro Leonardo, no permiten que se haga daño a ninguna criatura viviente».[10] Obra artística [editar] La Gioconda o Mona Lisa. La aplicación de su famosa invención, el sfumato o contorno borroso, en los dos rasgos principales de la expresión, la comisura de los labios y los extremos de los ojos, consigue esa ambigüedad en su sonrisa y en su mirada.[11]La admiración hacia Leonardo como científico e inventor es reciente, puesto que a lo largo de cuatrocientos años su enorme fama se debió a sus logros como pintor y a unas pocas obras, que o bien se había autenticado que eran obra suya, o bien se le atribuyeron, pero que en cualquier caso han sido consideradas obras maestras de la pintura. De sus obras, quizás sobreviven 15 pinturas,[12] junto con sus diarios, que contienen dibujos, diagramas científicos, y notas. Planeó frecuentemente pinturas grandiosas con muchos dibujos y esbozos, dejando los proyectos inacabados. Sus pinturas son famosas por una serie de cualidades que han sido muy imitadas por estudiantes y discutidas ampliamente por los aficionados y los críticos: sus técnicas innovadoras, su detallado conocimiento de anatomía, luz, botánica y geología, su interés en fisionomía y la forma en que los humanos registran emoción. Su gran aportación es el esfumado, artificio pictórico que consiste en prescindir de los contornos netos y precisos del "Quattrocento" y envolverlo todo en una especie de niebla imprecisa que difumina los perfiles y produce una impresión de inmersión total en la atmósfera.[13] Prestando atención, se puede percibir en varios cuadros un efecto característico de la pintura de Leonardo: la delicada transición de la luz a la sombra, cuando un tono más claro se funde con otro más oscuro, como bellos acordes musicales. Leonardo usa la llamada "perspectiva aérea", esto es, representar la sensación de profundidad haciendo menos nítidos los planos del fondo porque las partículas en suspensión que hay en la atmósfera hace que se vean con más nitidez los objetos del primer plano y de una manera más difuminada lo que queda al fondo. Todas estas características están presentes en sus obras más famosas: La Gioconda (Mona Lisa), (actualmente en el museo del Louvre de París), La última cena y La Virgen de las Rocas. Primeras obras Las primeras obras de Leonardo comienzan con el ángel que aparece en primer plano, a la derecha, así como el paisaje, del Bautismo de Jesús (Uffizi). La obra que se atribuye en su conjunto a Botticini, a Verrocchio y a Botticelli. Dos pinturas parecen datar de su época en el taller de Verrocchio, dos Anunciaciones, ambas siguiendo la colocación tradicional que proviene de las conocidas obras de Fra Angélico. Una es pequeña, de 59 centímetros de largo y sólo 14 de alto. Es una predela que iría en la base de una composición más grande, en este caso un cuadro de Lorenzo di Credi del cual ha quedado separado. María aparta sus ojos y cruza las manos en un gesto que simboliza la sumisión al deseo de Dios. Data aproximadamente de 1478. La otra Anunciación es una obra mucho más grande, de 217 cm de largo; en ella, María no es en modo alguno sumisa, sino que acepta su destino con confianza. Wikipedia

Las manualidades son un pasatiempo estupendo, que te permiten desarrollar muchas cualidades y además, si las realizas bien, puedes conseguir muchos objetos útiles o decorativos. Hasta hace poco, creía que eso de las manualidades era cosa de gente muy hábil y que yo era demasiado torpe, pero cuando investigué sobre ese mundillo me di cuenta de que era algo muy interesante. Aquí os dejo algunas cosillas que se pueden hacer con el papel, la cartulina y otros muchos objetos que, desgraciadamente, tiramos a la papelera sin pensar que pueden tener otros usos. Imanes con tapitas de botella Materiales: - tapitas de botella - pintura blanca - pincel - periódico para apoyar - pegamento - imanes Paso a paso: Primero lava y seca las tapitas. Luego pintalas con pintura blanca. Deja que seque. Descarga las plantillas de relojes aquí (archivo PDF), imprimelas y recortalas. Coloca pegamento sobre la superficie de las tapas y deja secar. Pega los imanes en la parte posterior. Bolso con tiras de revistas Ahora vamos un paso más allá y gracias a la propuesta de María armamos un bolso con tiras de revista. Si te interesa llevar accesorios originales que llamen la atención de todos no te pierdas este fantástico proyecto. Materiales: -revistas preferiblemente coloridas -tijera -papel contact -cinta para borde Instrucciones: 1.Cortamos las hojas de revista aproximadamente de 2 cm de ancho y lo más largas posibles, si son con colores quedara mas alegre. 2. 2. Una vez cortada empezamos a entrelazar los rectángulos de cintas de revista, como si fueran los hilos de un tela, uno por arriba y el otro por abajo, de arriba a abajo y derecha a izquierda 3. Una vez echa la”tela” con cintas de revistas se les coloca el contact de modo que quede bien fijo y no se deshaga, procurar que no quede burbujas de aire en el contact. 4. Una vez echo esto se corta el molde de bolso y se utiliza esta “tela” , y terminar de realizarlo como un bolso común. Manualidades en fieltro. Pan de molde Materiales: Fieltro marrón Fieltro beige Hilo de bordar en color marrón Aguja Tijera Lápiz Relleno (guata o algodón) Paso a paso: Lo primero será tomar una rodaja de pan de molde para que puedas usarla como un molde para cortar el fieltro. Coloca la rodaja sobre el fieltro beige (o sobre un papel) y marca su contorno con el lápiz. Para cada rodaja de pan necesitarás dos de estos. Luego tienes que cortar el contorno (o la corteza del pan) en el fieltro marrón. Si harás rodajas individuales, necesitas cortar una tirita de 1cm de ancho y del largo igual al contorno de la rodaja. Si harás una parte más grande del pan, puedes cortar una tirita de un ancho de unos 10cms por el largo igual al contorno de la rodaja. Decora una caja con aspecto de dado Si quieres envolver tus regalos de una forma diferente y orginal esta idea será infalible. Es una opción súper divertida, incluso para tenerla en nuestro dormitorio y guardar nuestras pertenencias más personales. Materiales: - caja de regalo - papel blanco - pegamento - tijera - goma eva negra - compás - cúter - cinta de satín rojo Paso a paso: Antes que nada vamos a forrar la caja de color blanco (en el caso de que sea de otro color). Esto no ofrecerá demasiadas complicaciones. Una vez que la tengas prolijamente forrada utiliza el compás para hacer los círculos del dado. Te recomiendo que hagas uno y luego lo utilices como molde (así lograrás que te queden todos del mismo tamaño). Una vez que tengas pronto los 21 círculos de goma eva sólo debes pegarlos en la caja en su lugar adecuado. Para eso toma la imagen inferior de referencia. Ata la cinta con un moño ¡y listo! Collares hawaianos Un tema ideal para celebrar un acontecimiento de una manera original, es la cultura hawaiana. Con explosiones de color y ritmo, los motivos hawaianos estuvieron siempre asociados con el baile y el buen humor. En esta oportunidad, vamos a ver cómo aprender a elaborar unos hermosos collares hawaianos para cualquier tipo de fiesta. Los pasos son muy fáciles, así que esperamos se animen a realizarlos. MATERIALES: • Sorbetes de plástico. • Papel metálico. • Aguja, hilo. • Tijera 1. Cortar cada sorbete en tres partes. 2. Nos quedará así: 3. Formar flores con el papel metálico. Se recomienda que cada flor sea de un color diferente, para darle el verdadero toque hawaiano. 4. Ensartar una aguja con hilo y pasarla por cada sorbete. 5. Luego enhebrar las flores una por una. 6. El tamaño del collar queda a consideración de cada uno. (Recordar que si es para niños, este deberá de ser menor). Sellos inspirados en botones Son sencillos de hacer y podrás utilizarlos en toda clase de papel o cartón. Si estás con ganas de probar una nueva manualidad esta puede ser la más indicada. Materiales: - goma eva - cartón - perforadora de cuero - carretes de hilo (o una base redonda para el sello) Paso a paso: Corta un círculo de goma eva y luego hazle cuatro pequeños agujeros utilizando una perforadora de cuero (debes imitar los agujeros de un botón). Luego corta un pedazo de cartón de un tamaño más pequeño que el botón. Pégalo a la bobina. Pega el sello del botón en el carrete. Moja tinta en él y ¡comienzalo a utilizar! NOTA: de esta manualidad no dispongo de imágenes, si queréis ver todo el proceso con fotos, pinchad AQUÍ Broches de fieltro Materiales: - Fieltro de distintos colores - Botones - Lentejuelas - Hilo y aguja - Tijeras - Algodón - Cinta de raso (gato) - Cadena y alicates (fantasma) Instrucciones: Cortar el fieltro para el broche deseado, previamente he utilizado una plantilla con un folio para darle la forma deseada. Coser trocitos de fieltro para los adornos, así como botones, lentejuelas… a gusto en formas y colores. Después cosemos alrededor del broche y rellenamos con algodón. Para el broche fantasma he utilizado una cadena y unos alicates. Y para el gatito un trocito de cinta marrón muy fina a modo de collar. Collar hecho con latas Materiales: - latas vacías de bebida - navaja, cuchillo o tijeras - cartón - arcilla - escarbadientes - cera dorada - aguja e hilo - cuentas de colores Paso a paso: En primer lugar enjuaga las altas. Colocalas sobre una superficie donde no se deslicen, por ejemplo, sobre una toalla doblada. Utilizando la navaja, el cuchillo o las tijeras haz un corte. Una vez que hayas abierto la lata será más sencillo cortarla con una tijera. Puedes aplanar los lados colocándole un peso encima (así evitas que el material se enrolle mientras trabajas). Utilizando un pedazo de cartón recorta una especie de marco de unos 2,5 cm. Así podrás visualizar la parte que quieres utilizar. Una vez que hayas decidido marca las formas con un lápiz y luego recortalas. Estira un poco de arcilla en la superficie de trabajo. Debe tener por lo menos 3mm de espesor. Coloca por encima los pedacitos de lata que hayas elegido y corta la arcilla alrededor, dejando unos 8 mm de margen. Dobla la arcilla para realizarle un marco al pedazo de aluminio. Utiliza un escarbadientes para realizar algunos hoyos en la arcilla (por donde luego pasarás los hilos) y también aprovecha para crear un diseño sobre la arcilla. Luego frótala con cera dorada. Enhebra una aguja con hilo y empieza a crear un collar o brazalete. Para tirar del hilo a través de cada una de las piezas inserta la aguja en la mitad de un lado y empuja suavemente a través del otro lado, deslizando la aguja por detrás de la pieza de aluminio y con cuidado de no romper la arcilla. Reforma el marco si es necesario. Por último, intercala las cuentas de colores entre cada pieza y deja secar. Personalizar camisetas Materiales: -1 camiseta de color liso -1 foto -1 hoja de papel de calco -1 lápiz -Tinta para tela en un color que contraste con el de la remera -1 platillo -1 esponja -1 rectángulo de cartón grueso -cinta adhesiva -tijera Paso a paso: Lo primero es tener tu estencil. Claro que puedes buscar uno ya hecho en internet, pero si hablamos de exclusividad, lo mejor es que hagas el tuyo propio. Para eso, toma una foto que te guste, como en este caso, de unos niños. Coloca sobre ella una hoja de papel de calco y poco a poco, con un lápiz, marca el contorno de la figura. Luego de tener la silueta de los niños, cala la imagen por sus bordes, creando el estencil al dejar ese espacio vacío. Coloca la remera sobre tu mesa de trabajo y coloca dentro de ella el rectángulo de cartón. Acomoda la imagen donde te gustaría que quedara, y pega la hoja a la remera usando la cinta adhesiva. En un platillo coloca un poco de tinta para tela. Toma una esponja, que puede ser como las usadas para lavar los plato, y recórtala en un pequeño cuadrado. Lo importante es que sea de un tamaño manejable. Moja la esponja en un poco de tinta para telas y suavemente aplica esa tinta sobre el estencil, cubriendo toda la silueta. Luego, deja que la tinta se seque bien. Una vez seca, puedes retirar el estencil con cuidado y ya tendrás tu camiseta lista para usar. Collage con revistas viejas Toma viejas páginas de revistas o un libro que esté demasiado estropeado y aprovechalo en favor de tu decoración. Dale personalidad a una aburrida pared de una forma realmente sencilla. Materiales: - un lienzo - pintura - pincel - pegamento - tijera - libros o revistas Paso a paso: En primer lugar debes arreglar el lienzo para que quede pronto para trabajar en él. Si lo prefieres puedes pintarlo del color que más te guste. Mientras dejas que se seque empieza a cortar círculos con distintas formas. Una vez que la pintura esté completamente seca comienza a pegarlos en distintas posiciones. Es aquí dónde debes desplegar tu creatividad. Puedes realizar las combinaciones de colores y formas que más te gusten. Incluso puedes dejar una zona del lienzo sin completar. ¡Entonces estará pronto para colgarlo en tu pared! Posavasos originales Materiales: - tijeras - goma eva - perforadora de papel (debes poder realizar agujeros en cualquier parte del papel) - martillo Paso a paso: Encuentra algún objeto circular para realizar el contorno. Desenrolla la goma eva y traza el círculo en la parte posterior del material. Encuentra un objeto circular un poco menor que el anterior y también traza su contorno del otro lado de la hoja. Utilizando el círculo pequeño como guía haz 8 agujeros grandes, espaciados uniformemente a lo largo del círculo. Para perforar los agujeros coloca la perforadora sobre la superficie y toca firmemente con el martillo. Realiza la operación hasta que el agujero quede completamente vacío. Haz cinco agujeros medianos alrededor de cada agujero, como si fueran los pétalos de una flor. Luego perfora dos agujeros pequeños en cada lado de la flor, alrededor del círculo previamente trazado. Ahora puedes agregar más agujeros de cualquier tamaño en el sitio que desees. Puedes variar y crear diseños diferentes. Utiliza tijeras par acortar el círculo grande. Si lo deseas puedes darle forma de pétalos. Repite el procedimiento para obtener distintos posavasos. NOTA: algunas fotos empleadas en el post no son mías sino de lasmanualidades.com

Aquí os dejo unos cuantos postres raros, de esos que no se ven en cualquier sitio PASTEL "LA SONATA DEL PIANISTA" Ingredientes Para el bizcocho: 5 huevos 100 gr. de azúcar 100 gr. de harina 25 gr. de cacao en polvo un sobre de levadura 2 cucharadas de mantequilla derretida. Para las teclas del piano: Bizcochos y Finger Noir-Dark Cadbury. Para el relleno: 2 sobres de mousse de chocolate “La Irlandesa” 500 ml. de leche bien fría. Para el atril: chocolate negro de cobertura Para las partituras: hostias de misa Para cubrir las teclas blancas: chocolate blanco Para darle brillo: 1 hoja de gelatina agua azúcar. PREPARACIÓN Se calienta el horno a 180º. Se hace un bizcocho ponemos en un bol los huevos y el azúcar batiendo hasta montarlos; tamizamos la harina con la levadura y el cacao y la incorporamos con cuidado. La mantequilla se la añadimos en forma hilo a poquitos. La masa se pone extendida en toda la bandeja del horno y horneamos durante 12 minutos. Una vez el bizcocho esté frío, cortamos un rectángulo, del tamaño del molde, y lo ponemos de base. Hacemos el mousse y cubrimos la base. Ponemos una fila de bizcochos alargados .Cortamos unos trozos de bizcocho para completar la tarta. Cubrimos los bizcochitos con el chocolate blanco derretido y ponemos encima los Finger. Derretimos el chocolate negro y hacemos el atril poniéndole unos palillos para luego pincharlo en la tarta. Cortamos las hostias en cuadrados simulando las hojas de partituras y decoramos haciendo notas musicales con el chocolate. Hacemos la gelatina con un poco de almíbar y con una brocha pintamos todas las superficies ------------------------------------------------------------------------------------------ HELADO CON CEREALES Y FRUTAS PARA EL DIA DEL NIÑO Ingredientes Para la base 75g de copos de maíz trozados 50g de avellanas molidas 50g de coco rallado 100g de manteca derretida 3 cdas de leche condensada Para la cubierta 400g de crema chantilly 2 kiwis 11 cerezas al marrasquino Para el relleno 500g de helado de vainilla Para 400g de crema chantilly 300cm3 de crema de leche 100g de azúcar impalpable 1 cdita de esencia de vainilla PROCEDIMIENTO 1. Base: Colocar los copos de maíz en un bol. Incorporar las avellanas molidas, el coco rallado y la manteca derretida. Mezclar con una espátula de goma. 2. Agregar la leche condensada y mezclar nuevamente. 3. Cubrir la placa con papel aluminio. Disponer, encima, un aro de metal. Ubicar la tira de acetato en los costados del aro. Poner la mitad de la preparación del paso anterior. Presionar bien con una cuchara. 4. Relleno: Distribuir el helado de vainilla sobre la base. 5. Emparejar la superficie con una cuchara. 6. Cubrir con el resto de la preparación la base. Emparejar la superficie y llevar al freezer hasta que el postre endurezca. 7. Retirar del freezer y acomodar sobre una fuente. Quitar el aro y desprender la tira de acetato. Reservar en el freezer hasta el momento de decorar y colocar la cubierta de frutas. 8. Cubierta: Cargar la crema chantilly en la manga con boquilla rizada y, con ella, realizar arabescos en el borde del postre. 9. Cortar los kiwis en rodajas finas y ubicarlos en la superficie, uno al lado de otro, ligeramente superpuestos. 10. Hacer un copo de crema chantilly en el centro del postre. Ubicar una cereza sobre cada copo de crema realizado. 11. Diseñar conchillas de crema chantilly en el borde del postre. La decoración debe realizarse poco antes de servir. Si se desea, ubicar algunas cerezas más y unas rodajitas de kiwis sobre la fuente. Crema Chantilly Batir la crema de leche, el azúcar impalpable y la esencia de vainilla hasta que la preparación este firme y, al levantar el batidor, se formen picos. Es importante evitar sobre batir la crema para que no se corte. Conviene batir y trabajar la crema fría para no separar el suero. ------------------------------------------------------------------------------------------ BIZCOCHO DE PERAS Y FRUTAS DEL BOSQUE Ingredientes 150 g de Mantequilla 320 g de Azúcar 2 Huevos 250 g de Harina 0000 10 g de Levadura en polvo 200 g de Yogur natural 150 g de Moras 150 g de Arándanos 1 Manzana 2 cdas de Azúcar impalpable Procedimiento: Bate la mantequilla a punto pomada con el azúcar hasta obtener una crema suave. Añade los huevos, uno a uno, batiendo para que se integren bien en la mezcla. Incorpora la harina tamizada junto con la levadura en polvo y el yogur. Bate hasta obtener una preparación homogénea. Unta con mantequilla un molde rectangular y cubre con papel sulfurizado. Vierte la mitad de la preparación dentro el mismo. Reserva el resto de la masa. Lava las moras, los arándanos y sécalos con papel de cocina. Pela la manzana, retírale el corazón y córtala en láminas finas. Dispone sobre la masa, las láminas de manzana y luego esparce las moras y los arándanos. Recúbrelos con la masa restante y alisa la superficie. Cocina en horno a 170° C durante 35 a 40 minutos. Retira y deja enfriar. Luego, corta cuadrados y espolvorea la superficie con azúcar en polvo. Rinde para 20 porciones. ------------------------------------------------------------------------------------------ MUFFINS DE PAPAYA Y MANI Ingredientes 300 g de Azúcar 100 g de Mantequilla 3 Huevos 250 g de Pulpa de papaya El jugo de 1 limón 2 cdas de Miel 500 g de Harina 0000 10 g de Polvo para hornear 150 g de Maní Procedimiento: Mezcla el azúcar con la mantequilla derretida y agrega los huevos de a uno, mezclando con espátula de goma. Retira las semillas de la papaya, pela y procesa 150 g junto con el jugo de limón hasta obtener un puré, y corta el resto en cubos pequeños. Incorpora a la mezcla de huevos, reservando 50 g de cubos de papaya. Agrega la miel, la harina mezclada con el polvo para hornear y 100 g de los maníes. Vierte la preparación en pirotines, coloca por encima cubos de papaya fresca y maníes. Lleva a un horno a 180º C por 25 minutos aproximadamente. Rinde para 20 porciones. ------------------------------------------------------------------------------------------ PASTEL DE GALLETAS OREO CUBIERTO DE CHOCOLATE Ingredientes: 4 cuadritos de chocolate en barra 1 bizcochuelo de chocolate 1/4 taza de mantequilla 1 paquete de queso crema 1/2 taza de azúcar 2 tazas de cobertura 12 galletas OREO Preparacion: Caliente el horno a 175ºC. Prepara y hornea el bizochuelo y cortalo en 2 capas redondas (9 pulgadas de diametro). Déjalas enfriar en los moldes por 5 min. Inviértelas sobre una rejilla de metal; retira los moldes. Déjalas enfriar completamente. Derrita el chocolate y la mantequilla en un tazón apto para microondas, revolviéndolos cada 30 seg., a potencial Alta 1-1/2 min o hasta obtener una consistencia homogénea. Deja reposar 5 min o hasta que espese. Bata bien el queso crema y el azúcar en un tazón grande con la batidora eléctrica. Mezcla la cobertura y las galletas trituradas con un batidor de varillas. Coloca las capas de pastel sobre un platón, esparciendo la mezcla de queso crema entre las capas. Cubre el pastel con el glaseado de chocolate. Mantenlo refrigerado. ------------------------------------------------------------------------------------------ HOT CAKES RELLENOS Ingredientes 1 1/2 tazas de harina 1 huevo 1 taza de leche Mantequilla derretida Mermelada de tu elección Una jeringa gruesa. PROCEDIMIENTO Bate todos los ingredientes en un tazón excepto la mermelada. Al estar precosido el hot cake, voltea y rellena la jeringa con tu mermelada favorita y rellena los hot cakes. Si no los quieres rellenos, sirve con miel y mantequilla. ------------------------------------------------------------------------------------------

Según una encuesta realizada a la Sociedad Gastronómica Macional, estas son los 10 postres más populares entre los cocineros y la gente de a pie, riquísimos BROWNIES Ingredientes para 24 brownies: •Mantequilla: 150 gramos •Chocolate negro: 90 gramos •Azúcar: 300 gramos •Harina: 150 gramos •Extracto de vainilla: 1 y 1/2 cucharaditas •Levadura en polvo: 1 y 1/2 cucharaditas •Nueces picadas: 150 gramos •Huevos: 3 unidades Preparación: Tiempo estimado: 35 minutos •Poner el chocolate y loa mantequilla en un recipiente y calentarlo a fuego lento hasta que se derriten •Una vez derretidos se aparta del fuego y se le añade la harina y la levadura previamente tamizadas, el azúcar, la vainilla y las nueces. Se remueve todo y se le añaden los huevos •Se mezclan bien estos ingredientes hasta obtener una masa homogénea y se vierte en un molde previamente untado con mantequilla, es preferible usar un molde rectangular y estrecho para que los brownies tengan la forma y el tamaño adecuados •Se mete en el horno precalentado a 180? durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté ligeramente crujiente por la superficie y tierno por el interior •Cuando la masa ya está cocida, se deja enfriar, se desmolda y se corta a cuadros no muy grandes ya que es un tipo de pasta que llena fácilmente el estómago. ------------------------------------------------------------------------------------------ TARTA DE QUESO Ingredientes : Queso de Burgos o requesón 250 g. 3 Huevos 2 Yogures naturales Azúcar 5 cucharadas soperas Levadura 1 sobre Galletas 100 g. Mantequilla o margarina 100 g. Mermelada de fresa (opcional) Receta : 1- Rallar o machacar las galletas y mezclar con la mantequilla o margarita derretida. 2- Rellenar un molde de horno redondo (mejor desmontable) con la pasta obtenida, dejando la superficie lisa y sin huecos. 3- Mezclar el resto de ingredientes con la batidora y verter sobre el molde muy despacio. 4- Introducir en el horno previamente calentado a 150º y hornear de media hora a tres cuartos. 5- Una vez fría si se desea se puede añadir mermelada de fresa u otra fruta por encima. Consejos : Dejar la tarta reposar un rato en el horno una vez apagado. Meter una aguja de punto para comprobar si está hecha la tarta, si sale limpia es que ya está en su punto.Ç ------------------------------------------------------------------------------------------ TARTA DE MANZANA Ingredientes 1 láminamasa de hojaldre o brisa 4 manzanasácidas 3 cucharadasazúcar glasé 1 cucharaditamantequilla Para la crema pastelera: 2 vasosleche 4 yemashuevo 100 grazúcar glasé 30 grmaicena 1 ramitacanela la piel 1 limón Paso 1º Untar un molde de tarta por todos los rincones y bordes. Forrar el molde con la lámina de hojaldre o brisa. Retirar el sobrante de los bordes y hacer un cordón con él para decorar la parte superior de la tarta. Pinchar el fondo con un tenedor. Paso 2º Cortar las manzanas en gajos finos rociándolos a continuación con zumo de limón para que no ennegrezcan. Reservar a parte las manzanas y proceder a preparar la crema pastelera. Para ello, en un cazo llevar a ebullición los dos vasos de leche junto a la ramita de canela y la piel del limón. Paso 3º Mezclar el azúcar con la maicena y añadir las yemas, batir hasta que no queden grumos. Verter esta mezcla en el cazo con la leche y cocer 5 ó 6 minutos, removiendo, hasta formar una crema espesa. Retirar la canela y el limón. Dejar enfriar un poco la crema y verterla sobre la masa repartiéndola por igual sobre toda la base, hasta quedar una capa fina. Paso 4º Colocar los trozos de manzana sobre la crema en círculo. Introducir la tarta en el horno precalentado a 200ºC y cocer durante 20 minutos, hasta que empiece a coger color. Retirar la tarta del horno, espolvorearla con el azúcar glasé y decorarla con el cordón de hojaldre. Introducirla en el horno durante 10 minutos más, retirarla y dejarla enfriar. ------------------------------------------------------------------------------------------ MOUSSE DE CHOCOLATE (TAMBIÉN OTROS SABORES) Ingredientes 125 gramos de Chocolate 3 cucharadas de leche 3 yemas de huevo 4 claras de huevo 3 cucharadas de azúcar 75 gramos de mantequilla Sal Pasos: Paso 1: Se pone en un cazo a fuego suave el chocolate troceado y la leche. Cuando el chocolate se ha derretido se aparta del fuego y se añade la mantequilla troceada. Paso 2: En un recipiente aparte se mezclan bien las yemas con el azúcar. A continuación, se añade la mezcla de chocolate anterior, revolviendo bien todo. Paso 3: Se baten las claras a punto de nieve, añadiendo un pellizquito de sal. Paso 4: Enfriada la mezcla de chocolate, se incorporan las claras a punto de nieve, muy suavemente, no rompiendo la espuma, acariciándolas lentamente y cuidando que vayan adquiriendo un tono igual. Paso 5: Se pone la mousse en sus recipientes (cuencos individuales de barro, copas de champán...) y se mete en el frigorífico. Al menos deben estar dos horas antes de servir bien fría en la mesa. Variantes/ Trucos /Secretos: Hay que insistir en que le secreto de que la mousse salga esponjosa hay que asignarlo a la paciencia: mezclar la nieve con el chocolate lentamente.. Puedes añadir un poco de buen coñac y echar menos leche. Se puede adornar con fideos de chocolate, nata o canutillos de galleta (como los de los helados). ------------------------------------------------------------------------------------------ TIRAMISÚ Ingredientes para 8 personas: •Huevos: 5 unidades •Azúcar: 15 cucharadas •Mascarpone: 500 gramos •Nata para montar: 250 gramos •Cacao en polvo: una cucharadita •Bizcochos: un paquete (20-30 unidades) •Café: 2 tazas •Brandy o coñac: un chorrito Preparación: Tiempo estimado: 10 minutos •Se separan las claras de las yemas de los huevos en dos recipientes separados •En el mismo recipiente de las yemas se agrega en azúcar y se bate enérgicamente hasta que quede una crema homogénea. A continuación se le agrega el queso mascarpone y se vuelve a mezclar bien. •A parte, se pone la nata montada en un bol y se bate hasta que aumente su tamaño procurando no excederse ya que entonces se convertiría en mantequilla. Se agrega la nata montada a la mezcla anterior de yemas con mascarpone y se mezcla nuevamente. •Por otro lado, también se baten las claras hasta que queden a punto de nieve. Cuando ya han cogido el cuerpo y la consistencia del punto de nieve se agregan a la mezcla y se remueve todo por última vez y se reserva. •Para la base de del tiramisú se bañan, uno a uno, los bizcochos en el café donde previamente se le habrá agregado un chorrito de brandy. Cuando están bien untados de café se colocan en un molde o fuente procurando que queden bien repartidos formando una capa. •Encima de la capa de bizcochos con café, se unta una generosa parte (la mitad) de la mezcla de mascarpone procurando formar otra capa. Se va repitiendo la operación hasta que no quede más crema. •Finalmente se espolvorea con un poco de cacao en polvo y se pone en el frigorífico durante 4 o 6 horas y se sirve frío. ------------------------------------------------------------------------------------------ HELADO (BÁSICO) Ingredientes 6 yemas de huevo y 6 cucharadas de azúcar por cada 1/2 litro de leche Elaboración: 1.Se hacen unas natillas con las yemas, el azúcar y la leche. Para esto: 2.Se separan las claras de las yemas. Las yemas se baten con el azúcar hasta que se consiga que queden muy espumosas (su color debe transformarse en amarillento pálido) 3.Se le agrega la leche caliente a la yemas. Se cuelan sobre un cazo o recipiente para ponerlas al baño maría. 4.Mientras se calienta la mezcla al baño maría hay que moverla constantemente hasta que se espesen (deben empapar el dorso de la cuchara) 5.Se deja enfríar. 6.Se introducen la heladera o heladora hasta ue cuajen. Hay que insistir en que este tipo de natilla para que se transforme en helado debe meterse en la heladera y su movimiento que reparte el frio y evita la fromación de cristales. ------------------------------------------------------------------------------------------ ARROZ CON LECHE Ingredientes para 6 personas: - 1/2 kg de arroz de Calasparra - 1/2 kg de azúcar - 2 litros de leche - corteza de limón - canela en rama - y canela molida. Elaboración: Sabemos que "cada maestrillo tiene su librillo" y que recetas de arroz con leche hay muchas, pero vamos a compartir una que os aseguramos se asemeja mucho al más tradicional. El objetivo de este plato es que quede un arroz cocido pero cremoso y para ello hay que tener algunas cositas en cuenta. Primer paso: preparamos el arroz Nosotros vamos a cocer el arroz íntegramente con leche, pero hay quien lo hace a partes iguales de agua y leche. Antes de comenzar a cocer el arroz lo lavaremos bien. A continuación echamos en una olla un chorrito de agua e incorporamos el arroz, con una cuchara de madera lo movemos hasta que se consuma el agua. Segundo paso: echamos la leche Ahora echamos un litro de leche a la olla, la mitad del arroz, también la corteza de limón y las ramas de canela. En muchas recetas también se le pone leche condensada para que aumente la cremosidad, pero en esta no es necesario, además saldría demasiado dulce. El arroz es un ingrediente delicado de cocinar pero el secreto está en subir el fuego al máximo cuando incorporemos el litro de leche y cuando comience a hervir, bajarlo. No dejamos de mover con la cuchara de madera, así ayudamos al arroz a que suelte su almidón. Este paso nos llevará algunos minutos, no dejaremos de mover y veremos como va espesando. Añadimos más leche Cuando veamos que se ha consumido la leche, añadimos un poco más y también un poco de azúcar, continuamos moviendo. Debemos tener en cuenta que no todos los arroces tardan lo mismo en cocinarse, por lo tanto iremos añadiendo poco a poco leche y azúcar hasta que se cueza. El proceso lo hacemos igual: cuando se consuma, volvemos a añadir leche y azúcar, subimos el fuego y cuando comience a hervir lo bajamos sin parar de mover. El tiempo no es como en una paella, de 17 a 20 minutos, en esta receta al arroz le ponemos azúcar que retrasa la cocción y lo endurece. Tercer paso: apartamos Tenemos que apartarlo cuando comprobemos que el grano está cocido, porque una vez apartado del fuego no sigue cogiendo leche y cocinándose. Antes de servirlo retiramos la canela en rama y la corteza de limón. Lo ponemos en cuencos o platos y le espolvoreamos canela molida. Esperaremos a que pierda el calor para meterlo al frigorífico. Presentación en mesa y acompañamiento: Esta receta podemos hacerla un poco light sustituyendo el azúcar por sacarina y la leche la pondríamos desnatada. Así todos podemos comer de postre: ARROZ CON LECHE. Está muy bueno templado aunque siempre se sirve frío, pero aconsejo que cuando lo hayáis emplatado toméis una cucharada y degustéis esa delicia en forma de arroz con leche. Con la nueva cocina podemos tomar este postre en forma de helado, de espuma, de flan, de turrón.. pero todos parten de esta tradicional receta. La hora para tomarlo es la que nos apetezca: para merendar, desayunar, a media mañana, después de la comida, después de la cena. ------------------------------------------------------------------------------------------ TARTA DE CHOCOLATE Ingredientes: 200 gr harina 250 gr. azúcar (preferentemente moreno), 6 huevos 250 gr. mantequilla (o margarina), 50 gr. cacao en polvo Un sobre de levadura para repostería Un poco de Canela Ingredientes para la cobertura de chocolate: 200 gr. de azúcar glaseé y 50 gr. de cacao, 250gr. de mantequilla. Más abajo se facilitan otros ingredientes como alternativas. Pasos: Paso 1: Se mezcla el azúcar y la mantequilla y se hace como una crema. Paso 2: Se baten los huevos Paso 3: Se juntan la harina, el cacao, la levadura y la canela y se va añadiendo una cucharada de esta mezcla con la crema de azúcar y mantequilla (Paso 1) y con una cucharada de huevos batidos (Paso 2) ... hasta terminar cuchara a cuchara de mezclar todo bien. Paso 4: Se pone todo en una fuente previamente untada con un poco de mantequilla para que no se pegue, se coloca en el horno a una altura media y a una temperatura de 160º -170º. El tamaño de la fuente determinará el tiempo de cocción aunque es en torno a 25 minutos. La forma de saber si está hecha es metiendo un pincho en el centro (si sale limpio esta hecha). Paso 5: Se saca la tarta de la fuente y se le coloca en unas rejillas (procurando que no se pegue) para que se enfríe. Para la cobertura de chocolate: Paso 1: Para hacer la cobertura de chocolate se pone la mantequilla en un cazo y se calienta lentamente a fuego lento hasta que se haga liquida. Paso 2: Se pone el azúcar glasé y el cacao en un bol y se hace un agujero en el centro. A continuación se vierte la mantequilla liquida con una mano en el centro del agujero, mientras que con la otra mano se vierte fuertemente con una cuchara de madera. Una vez terminada de verter toda la mantequilla se sigue batiendo durante al menos dos minutos hasta que esté todo perfectamente mezclado. Paso 3: se pone la cobertura encima de la tarta y se esparce con un cuchillo por encima y por los lados recubriéndola Se deja reposar dos horas aproximadamente y se adorna al gusto. ------------------------------------------------------------------------------------------ NATILLAS, CREMA CATALANA crema catalana Ingredientes para 8 personas de crema catalana: - 1 ltr de leche - 200 g de azúcar - 30 g de maizena - 7 yemas - Un poco de piel de limón - 1/2 ramita de canela Elaboración: Se pone la leche a hervir con 50 g de azúcar, la piel de limón y la canela. Aparte en otro cazo se echa el resto del azúcar, la maizena y las yemas. Mezclamos todo bien con ayuda de las varillas. Cuando hierva la leche, se echa la mitad de esta en la mezcla anterior, moviéndolo bien y procurando que quede bien mezclado y sin grumos. Ahora añadimos este conjunto a la leche restante y con el fuego al mínimo, vamos removiendo hasta que cuaje. Cuidado de que no se agarre. Una vez hecha la crema, vamos rellenando con ella, las cazuelas o los platos hondos. La dejamos enfriar. Antes de servir, espolvoreamos un poco de azúcar por encima de su superficie y con ayuda de una pala de quemar o un hierro al rojo vivo, tostamos dicha superficie. El resultado es una crema muy suave con un punto muy crujiente. natilla Ingredientes: 12 yemas de huevo 3 l. de leche la corteza de 1 limón grande 12 cucharadas grandes de azúcar canela en rama 1 cucharadita de canela en polvo maicena (opcional) Preparación de la Receta Natillas Caseras: Paso 1: Se separan las yemas de las claras y se baten las 8 yemas con cuatro cucharadas de azúcar hasta que estén espumosas y se reservan en un bol o tazón (ver trucos para la maicena) Paso 2: Se pone la leche en un cazo, con ocho cucharadas azúcar, la piel del limón y la rama de canela. Se pone al fuego y vigilar antes de que arranque el hervor (cuando empieza a burbujear alrededor del cazo). En ese momento la apartamos y pasamos al siguiente paso. Paso 3: Se coge la leche y se va echando lentamente en el bol donde teníamos las yemas de huevo y se van mezclando bien sin dejar de remover muy bien. Paso 4: Una vez intergrada la mezcla volvemos a ponerlas al fuego, a fuego medio o bajo, y se va removiendo hasta que obtenemos una crema homogénea (no dejar que hierva). Hay que llevar con cuidado, el secreto de este paso estará en que desaparezca la espuma que aparece el la superficie. paar esto tendremos que dar vueltas sin parar. Al final deberemos obtener una crema homogénea y lisa (ver trucos al final de la receta) Paso 5: Cuando la crema conseguida esté en su punto es aconnsejable colarla por un colador grande y se pone en recipientes individuales (o en otro tipo). Paso 6: Se espolvorean con canela en polvo, se dejan enfríar y cuando estén frías se meten en la nevera. Paso 7. Si deseas las natillas con azúcar quemado encima: echarr una cucharada sopera de azúcar sobre cada recipiente. Quemar el azúcar un quemador para natillas (si no se dispone de ese quemador hacerlo con una paleta o cuchara bien caliente) Trucos y Secretos de Natillas caseras: 1 cucharadita de maicena se agrega al las yemas y azúcar para conseguir una mezcla más ligada y homogénea. Si la mezcla noes homogénea o lisa es aconsejable pasarla por la batidora para que la mezcla quede bien homogénea. Si te gusta el sabor a vainilla también puede utilizarla para las natillas. También puedes sustituir la rayadura de una naranja en vez del limón. En ambos casos lava muy bien las pieles. ------------------------------------------------------------------------------------------ FLAN Ingredientes: •Leche: 600 ml. (también se puede hacer con leche desnatada) •Huevos: 5 unidades •Azúcar: 150 gramos Preparación: Tiempo estimado: 11 minutos de preparación y 1 hora de cocción. •Se pone el azúcar en un cazo reservando dos cucharadas soperas para más tarde. Con el fuego muy lento se va derritiendo el azúcar hasta que esté todo líquido y caramelizado •Inmediatamente se vierte en los recipientes que se vaya a usar para el flan (tanto se son individuales como si se trata de un flan grande), es importante hacerlo en seguida porque el caramelo se solidifica muy rápido al enfriarse •En un bol a parte se baten los huevos con la ayuda de unas varillas. Cuando empiezan a espumar se agregan el azúcar restante y la leche y se mezcla todo muy bien •Cuando la mezcla es homogénea se vierte en los recipientes a los que anteriormente habremos puesto el carmelo •A continuación se cuecen los flanes al baño maría. Para hacerlo, se disponen los flanes en el interior de un recipiente con agua procurando que les llegue el agua hasta la mitad de los recipientes y vigilando de que no les entre agua •Se pone el recipiente con los flanes y con el agua medio bañándolos en el horno y se deja cocer todo a temperatura media durante aproximadamente 1 hora •Para comprobar si los flanes están cocidos se sacuden suavemente y si, al moverse, tienen la apariencia consistente de los flanes es que ya están listos. De lo contrario, se al moverlos se ven muy líquidos será necesario hornearlos al baño maría un poco más. ------------------------------------------------------------------------------------------