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UN POCO DE BATERIAS DE CICLO PROFUNDO ¿Que es una batería de ciclo profundo? Las baterías de ciclo profundo guardan energía de modo que las fuentes de la corriente eléctrica las recarguen por medio de los alternadores, paneles solares, molinos de viento, etc. La diferencia fundamental entre estas baterías y las de ciclo corto como las de un automotor, radica en el uso que uno hace de ellas. Para explicarlo claramente veamos como es el caso de los automotores. Se necesita mucha corriente de arranque y que una batería pueda entregar esa energía en corto tiempo. Entre 300 y 600 amperes en unos 3 a 5 segundos. Luego la batería se recarga rápidamente y no hace falta siquiera que esté presente. El alternador provee de toda la energía necesaria para el funcionamiento del sistema eléctrico automotor. Partiendo de una batería 100% cargada, el consumo de energía que hemos hecho no supera el 5%. De aquí que se trata de una batería de ciclo corto. En estas baterías se suele tomar varias veces la capacidad de la batería en poco tiempo. Ejemplo, batería de 65 amperes se toma 300 a 600 amperes en 3 a 5 segundos. En sistemas de iluminación, las cargas aplicadas a las baterías guardan cierta relación con su capacidad y además suelen ser muy pequeñas al respecto de la capacidad de la batería. Se toma energía por debajo de la capacidad de la misma. Ejemplo, batería de 65 amperes, se toma 3 amperes a lo largo de 10 horas. Estas baterías son denominadas de ciclo profundo ya que admiten ser descargadas en un 90 %. Conexiones de la batería Los cables conectan las baterías entre ellas, al equipo y al sistema de carga. Las conexiones defectuosas pueden provocar que el rendimiento sea bajo y que las terminales se dañen, se fundan o se quemen. Para asegurarse de que las conexiones estén bien hechas, utilice las siguientes guías con respecto al tamaño de los cables, los valores de torque y la protección de las terminales. Cómo Trabajan Las baterías son eléctricas y químicas. Cambiando el ácido sulfúrico y el plomo en agua y sulfato de plomo, ellas crean electricidad. Cuando la electricidad es forzada nuevamente dentro de las baterías, se invierte la reacción química y la electricidad se guarda químicamente. Esto es todo lo que usted realmente necesita saber: las baterías facilitan una reacción química reversible que permita la acumulación o la distribución de la energía eléctrica. Cómo medir si se completó un ciclo la batería Las baterías se miden de varias maneras. Sabiendo la terminología, usted puede seleccionar las baterías que funcionarán lo mejor posible para su necesidad. Estas medidas se reducen en tres categorías: utilización, capacidad y longevidad. Prueba de voltaje durante la carga • Desconecte y vuelva a conectar el cargador a las baterías para iniciar el proceso de carga • Si es posible y mientras las baterías se están cargando, registre la corriente durante la última 1/2 hora de carga y mida el voltaje total del grupo de baterías • Si al finalizar la carga la corriente está por debajo de 5 amperios y el voltaje del grupo de baterías por arriba de: 56V para un sistema de 48V; 42V para un sistema de 36V; 28V para un sistema de 24V; 14V para una batería de 12V; 9.3V para una batería de 8V ó 7V para una batería de 6V; siga con el siguiente paso. Si éste no es el caso, revise el cargador para verificar que la corriente de salida sea la correcta y recargue las baterías nuevamente si es necesario. Si el problema es voltaje bajo, tal vez una batería no esté funcionando bien • Mientras esté cargando el grupo de baterías, tome el voltaje de cada una de ellas. • Si el voltaje de alguna de las baterías es inferior a: 7V para una batería de 6V; 9.3V para una batería de 8V y 14V para una batería de 12V, y la variación de voltaje es mayor a 0.5V para una batería de 6V ó 1.0V para una batería de 12V, comparada con cualquier otra batería en el grupo, puede ser que esa batería no esté funcionando Grados de Capacidad Cuando usted necesita encender una luz o hacer funcionar una bomba por un período de tiempo extenso, necesita una batería que guarde la mayor cantidad de energía posible. Estas medidas se expresan como el número de los amperes que se pueden entregar concluido un período largo de tiempo, medido en minutos u horas, antes que la batería se descargue. Comúnmente se utilizan dos grados: amperes-hora y minutos de reserva. Los Amperes-hora miden la cantidad total de energía que una batería puede entregar concluido un ciclo de 20 horas, en un índice constante de descarga, antes que la batería alcance 10,5 voltios. Otras industrias utilizan un período diferente que 20 horas, pero las 20 horas son un estándar en la industria. Esto significa que una batería de 200 amperes-hora puede funcionar con un consumo de 10 amperes por 20 horas, punto en el cual la batería estará muerta. Esto se conoce comúnmente como la tarifa de las 20 horas. Otra medida es minutos de reserva. Este es el número de los minutos que una batería puede funcionar con un consumo de 25-amp hasta que caiga a 10,5 voltios. Por ejemplo, una batería de ciclo-profundo del grupo 27 puede tener un índice de minutos de reserva de 160, significando que funcionará con un consumo de 25-amp por 2 horas y 40 minutos. Esta medida viene del mundo automotor donde la carga combinada de las luces, del ventilador, del calefactor y de algunos otros accesorios podría alcanzar fácilmente 25 amperes. Medidas de la Longevidad Mientras que las otras medidas son provechosas al clasificar las baterías por sus tareas. Se mide en cuántos ciclos puede soportar una batería, significando el número de veces que puede ser descargada y ser cargada. Cada ciclo de carga y descarga puede representar un día para el caso de un panel solar. Es la capacidad de completar un ciclo en varias ocasiones lo que distingue a las baterías de ciclo profundo de las baterías de arranque de automotores, que no pueden soportar más que algunas descargas profundas antes de terminar su vida útil. Los fabricantes de la batería miden los ciclos de la baterías descargándolas en25 amperes hasta sus caídas de voltaje a 10,5 voltios. Entonces las baterías se cargan bajo condiciones controladas, para comenzar el proceso nuevamente. Esto continúa hasta que la batería solo tiene la mitad de su carga o algunos minutos restantes de carga. En este punto, la prueba se para comenzar nuevamente. Adición de agua (SÓLO en baterías con electrólito líquido) Nunca se debe agregar agua a las baterías de gel o de separador de fibra de vidrio absorbente (AGM) ya que éstas no pierden cantidades importantes de agua durante su uso. Las baterías con electrólito líquido necesitan adición de agua periódicamente. La frecuencia depende del uso de la batería y de las temperaturas de operación. Inspeccione las baterías nuevas cada par de semanas para determinar la frecuencia de adición de agua que necesiten. Es normal que las baterías necesiten más agua a medida que envejecen. • Cargue las baterías completamente antes de agregarles agua. Sólo agregue agua a baterías descargadas ó cargadas parcialmente, si las placas están expuestas al aire. En este caso, agregue sólo la cantidad suficiente de agua para cubrir las placas y luego cargue las baterías, continúe con el procedimiento de adición de agua que se describe a continuación • Retire los tapones de ventilación y colóquelos hacia abajo para que no recojan polvo debajo de ellos ó, simplemente mueva la tapa hacia arriba para abrirla. Revise el nivel del electrólito. • Si el nivel del electrólito está visiblemente por arriba de las placas, no es necesario agregar más agua. • Si el nivel de electrólito apenas cubre las placas, agregue agua destilada ó desionizada hasta llegar a 1/8” (3 mm.) por debajo del cuello de llenado (protector de plástico dentro del orificio de ventilación) en el caso de baterías regulares y hasta el indicador de nivel máximo (MAX). • Después de agregar agua, vuelva a asegurar los tapones de ventilación de las baterías. • Se puede usar agua de uso casero siempre que el nivel de impurezas esté dentro de los límites aceptables. ¿Qué debo comprar? En este caso recomendamos las baterías de ciclo-profundo de calidad. Mientras que son levemente más costosas que el grupo barato de las baterías, en la mayoría de los casos durarán mucho más que las baterías comunes, si están cargadas correctamente. Seleccione dos grupos 24 o 27 o las baterías 30H, dependiendo de sus necesidades. Para eliminar la necesidad de agregar el agua a sus baterías, considere las baterías del gel. Son más seguras, tolerantes a las vibraciones y soportan abusos como descargas profundas sin daño. Tenga cuidado que su tensión de carga está regulada cuidadosamente. Las baterías del gel tienen varias ventajas sobre las baterías de ácido: 1) son resistentes al daño causado por descargas muy profundas. 2) pueden ser cargadas más rápidamente y requieren menos energía para recargar completamente. 3) mantienen un voltaje más alto mientras se descargan, así que sus aparatos de D.C. trabajan mejor. 4) producen menos gas de hidrógeno al cargar. 5) No necesitan mantenimiento. La desventaja es que cuestan Substancialmente más que las baterías de ácido y tienen una vida de 350-500 ciclos. No deben ser cargados en más de 14,1 voltios. La otra opción es utilizar las baterías de ácido de ciclo-profundo que son capaces de soportar 350-700 ciclos completos si están mantenidas correctamente. Estas baterías vienen generalmente de campos de la energía industrial o alternativa y se pueden obtener en configuraciones de 2 voltios, de 6 voltios, o de 12 voltios. Como cualquier batería de este tipo deben ser mantenidas agregando el agua periódicamente, especialmente cuando las baterías envejecen. ¿Qué tan grandes deben ser mis baterías? Para el uso de ciclo-profundo, la regla general es utilizar las baterías con tres a cuatro veces la cantidad de la exigencia diaria de D.C. que usted tiene. Si usted utiliza 12 amperes-hora por día necesitará una batería de 36-48 ampere hora.

BUSCANDO POR T! NO ENCONTRE SOBRE ESTO ASI QUE AHI TIENEN ALGUNOS TIPS A TENER EN CUENTA SOBRE LAS OLLAS.recopilacion de internet Información general Los fabricantes de ollas ofrecen juegos con distintos tipos de ollas. Desde pequeños cazos hasta grandes ollas para vegetales. Es ventajoso permanecer con productos de la misma serie, así los accesorios, como tapas, pueden proporcionar otros usos y las ollas pueden apilarse una dentro de la otra. Por ello las formas son ligeramente cónicas, hacia arriba las paredes se van abriendo sólo varía el diámetro y la altura. El vertido del contenido se facilita mediante un ligero arqueamiento del borde, una escala de medidas interior puede ser de gran ayuda.. La base de la olla debe ser de un material conductor y en lo posible, grueso. Lo mejor es que sea ligeramente abultado hacia el interior, así, al calentarse sobre superficies planas pueda expandirse. La uión entre la base y las paredes debe ser redondeada, de manera a alcanzar toda la olla con la cuchara de madera. Deben contar con asas que permanezcan frías, tenga cuidado, pues las asas de plástico no son siempre aptas para el horno. Además, las asas deberán estar fijadas firmemente al cuerpo de la olla. la forma de la tapa es deberá ser casi plana, así el agua condensada regresa a la preparación. Muchas tapas sirven para dos tamaños de ollas distintos y están fabricadas en acero inoxidable o cristal. El tipo de anafes que utiliza casi no interfiere en la elección de una olla. La mayoría de ellas son aptas para todo tipo de fuentes de calor. Si utiliza una cocina a gas, las ollas con asas de plástico no son las más adecuadas, el fuego puede alcanzar las asas de las ollas pequeñas. La vitrocerámica es muy delicada cuando de ollas de aluminio o de cobre se trata, éstas pueden fusionarse con la superficie. Si cocina a inducción, debe escoger una olla con base magnética, como acero inoxidable o hierro. Los anafes a inducción conducen el calor mediante un campo magnético producido directamente dentro de la batería de cocina. Ahorro de energía •La olla nunca debe ser más pequeña que el anafe utilizado. Lo mismo si es mínimamente más grande que el diámetro de la olla, una significativa cantidad de energía es desperdiciada. •Cocinando con la tapa puesta se ahorra cerca de un cuarto de la electricidad. •Se puede usar el calor residual apagando los anafes electricos unos pocos minutos antes de acabar el tiempo de cocción. •El tiempo de cocción de alubias, guisantes, arroz y otros granos se acorta si anteriormente se dejan las legumbres en agua. •Las ollas a presión sin ideales para alimentos que necesitan de un tiempo prolongado de cocción y para grandes cantidades. •Para pequeñas porciones se recomienda utilizar ollas pequeñas. Tipos de materiales Acero inoxidable El acero inoxidable es un conductor de calor relativamente malo, por ello el calor permanece por largo tiempo dentro de la olla. Para asegur una rápida absorción de calor, la base está fabricada en múltiples capas, combinando aluminio o cobre.. Muchos fabricantes trabajan con acero inoxidable 18/10, que se compone en un 72% de hierro, 18% de cromo y 10% de níquel. Ventajas •resistente al calor •libre de poros •resistente a los álcalis •elástica •resistente a los choques •fácil de limpiar •ideal para hervir, cocer al vapor, estofar y escalfar •inoxidable •apta para máquina lavavajillas •duradera Desventajas •Las preparaciones se adhieren levemente al fondo. Hierro fundido El hierro mantiene las preparaciones calientesde manera uniforme. Óptima para freir y guisar. Normalmente tienen un revestimiento esmaltado. Ventajas •resistente a los ácidos •fácil de limpiar •apta para el lavavajillas •son las más duraderas, aún si se utiliza constantemente Desventajas •bastante pesada •no es realmente barata Aluminio fundido con revestimiento antiadherente El aluminio es un excelente conductor de calor, por ello las ollas se calientan rápidamente.. El calor no permanece por demasiado tiempo dentro de la olla. Ventajas •de facil limpieza porque las preparaciones no se adhieren •bajo peso Desventajas •Tiempo de vida útil limitado(normalmente unos 5 años). •El revestimiento puede dañarse con el uso de cucharas y otros elementos y con el calor, por ello el revestimiento antiadherente cede. •El lavavajillas afecta al aluminio fundido, deteriorando la base (presenta abrasión negra). Cobre El cobre tiene la mayor capacidad de conducción de calor. Cocinando en ollas de cobre se ahorra entre el 30 y 40% de energía. Al variar la temperatura, la olla reacciona inmediatamente. Ideales para cocinar a fuego lento y estofar. El interior de las ollas es generalmente recubierto en acero inoxidable, para impedir reacciones químicas con los alimentos. Ventajas •los alimentos cocidos en ellas permanecen calientes alrededor de una hora sin tener que ser recalentados •ahorro de 30 a 40 % de energía Desventajas •Para que el cobre conserve su brillo dorado rojizo, debe ser limpiada frecuentemente y con esmero. Damit Kupfer schön rotgolden glänzt, muss es oft und aufwändig gereinigt werden. Los profesionales prefieren conservarlas con una pátina. Acero esmaltado El núcleo está compuesto de chapa de acero, el interior y exterior de una capa esmaltada ( vidrio fundido, esmalte). El tiempo necesario para calentarse es similar al de las ollas de acero inoxidable. Ventajas •gran durabilidad •relativamente robusta, resistente a choques y golpes •apta para lavavajillas Desventajas •gran peso de las ollas •la capacidad de conservación de temperatura es inferior que en las ollas de acero inoxidable Tipos de ollas Cacerola Olla algo baja, con distintos diámetros (entre 18 y 24 cm) y una capacidad de entre 1,8 a 4,5 litros, para rehogar lentamente carnes. Olla de vapor (Olla a presión) Los alimentos no se cocen en agua, sino en vapor sin oxígeno, y un 70% más rápido que la cocina tradicional. Además de cocer al vapor y estofar, en esta olla también puede freir y rehogar, diluir y hervir, preparar papilla de bebés y esterilizar (visite la sección „ Consejos sobre productos- Ollas a presión“). Olla para pescado Para evitar cortar el pescado o deformarlo, existen ollas con esta forma. Pueden usarse cómodamente en los anafes más modernos, que se encienden sólo donde se ubica la olla.. Olla para carnes Es algo más alta que una cacerola, de gran capacidad y menor diámetro. Olla para verduras Tienen la mayor capacidad (hasta 8 litros) y las paredes más altas, para preparar sopas. Existe una gran variedad de accesorios que se utilizan en conjunto, como coladores o cestillos para cocer al vapor.similar al diametro y altura de ollas para carnes. Olla para pasta Es similar a la olla para sopas y verduras, de gran capacidad y paredes altas. Puede comprar un accesorio para cocer la pasta directamente dentro del colador. Esto le ahorra el colar la pasta posteriormente. Es posible cocer 3 tipos de pasta distinta al mismo tiempo, utilizando 3 coladores pequeños en lugar de uno grande. Olla para espárragos (esparraguera) Esta olla es alta y delgada, además posee un colador donde los esparragos se colocan de pie, o sea, son cocinados en una pieza. La olla para pescado también es aconsejable para la cocción de espárragos. Cazo (Cacerola con mango) Un cazo es normalmente una olla redonda, con una base gruesa y más o menos alta, con bordes rectos y un largo mango horizontal. Se utiliza un cazo, por ejemplo, para preparar salsa bechamel o cuando se necesita asir fuertemente la olla para revolver o para verter el contenido interior.