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Bombones crudi-veganos tipo ‘Ferrero Rocher’ sin azúcar. Que además de estar buenísimos y oler increíblemente bien, los puedes preparar en menos de 10 minutos. Ingredientes (Para unos 10 bombones) Tres cucharadas soperas de cacao soluble (puedes utilizar el típico cacao que utilizas para la leche, pero te recomendamos que utilices uno sin azúcar, que es más sano) 10 dátiles medianos. 200 gramos de avellanas Necesitaremos un procesador de alimentos como una batidora de mano o una picadora. Método Comenzaremos picando muy bien los 200 gramos de avellanas (menos unas 15 avellanas, que las dejaremos enteras para meterlas en el centro del bombón). Puedes triturarlo hasta que quede como polvo o que quede en trozos más pequeños, como más te guste. Seguidamente, cogeremos unos 180 gramos de avellanas picadas (20 gramos los reservamos para el exterior) y las mezclaremos con 3 cucharadas soperas del cacao soluble y los 10 dátiles. Volveremos a picarlo muy bien con la ayuda de la batidora o picadora hasta que quede muy cremoso y homogéneo. Luego, con al ayuda de una cuchara sopera, cogeremos una porción generosa de la masa, a la que le incrustaremos en el centro una avellana entera. Después, con las manos limpias, haremos una bola bien apretada, dejando la avellana en el corazón del bombón. Ahora, tienes que rebozar ese bombón con las avellanas picadas que anteriormente hemos apartado. Sólo tenemos que repetir este proceso hasta acabar con toda la masa. Para finalizar, lo mejor es que los dejes reposar en la nevera una noche entera para que la masa se asiente. ¡Espero que disfrutes a tope de estos bombones, te prometo que te encantarán!