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A veces cuando decidimos bajar de peso nos ajustamos a un plan de alimentación y ejercicios para poder perder esos kilos que nos sobran pero llega un momento que a pesar de ello no podemos descender ni un gramo más. Esto es normal que suceda se dice que estamos estancados o en una meseta en nuestra tarea de adelgazar, en primer lugar no deberíamos confiar mucho en la balanza, ya que esta no nos dirá cuánta agua demás tenemos ese día, además puede que estemos quemando grasa pero gracias al ejercicio ganando musculo, eso hace que la aguja no se mueva pero los resultados son positivos igual, antes de tomar cualquier decisión debemos asegurarnos que realmente estamos estancados. En caso que así sea veamos algunos motivos y consejos para superarlos: Motivos que nos hacen entrar en una meseta 1- El aburrimiento: Cuando estamos mucho tiempo alimentándonos de la misma manera hace que nos relajemos mentalmente y nos permitamos ciertas concesiones que nos desvían del objetivo, tal vez sea porque consideramos que con todo lo que adelgazamos algún permitido no nos hará daño, podemos saltearnos alguna comida u olvidarnos de medir las porciones comiendo a ojo y en mayor cantidad, lo ideal en este caso es llevar anotaciones de lo que vamos consumiendo así tendremos un panorama real de las calorías diarias. 2- Dieta monótona: A veces nos cansamos de cocinar y nos orientamos por lo fácil, una pechuga a la plancha por ejemplo, y comemos eso constantemente, nuestro cuerpo también se acostumbra a esa alimentación y lo toma como alimentación normal, en ese caso debemos variar un poco más los alimentos, incluso aumentar un poco las porciones puede activar nuevamente el metabolismo. 3- Dieta muy estricta: En algunos casos solemos ajustarnos demasiado a un plan de alimentación excesivamente estricto lo que nos provoca estados de ansiedad, estrés y falta de sueño por lo que el organismo se vuelve lento por la falta de descanso, además ya dijimos que en la noche es cuando el cuerpo metaboliza más grasas, es necesario monitorear constantemente nuestra dieta, lo que a veces suele parecer lo ideal puede provocar un efecto contrario al deseado. 4- Entrenamiento: Cuando comenzamos con una actividad física lo hacemos lentamente y vamos subiendo la exigencia paulatinamente, llegando a un punto donde estamos cómodos con el entrenamiento, a esto se lo llama zona de confort, es un estado proporcionado por la mente que nos pone una barrera imaginaria y no pasamos de allí, por lo tanto ello incide directamente sobre nuestro objetivo, es necesario cambiar cada mes aproximadamente la intensidad y el tipo de entrenamiento para vencer ese escollo, a veces un ejercicio más intensivo por un tiempo más corto ayuda, también se pueden variar entre dos tipos alternando una semana cada uno, por ejemplo una semana más intenso por menos tiempo y otra semana más liviano pero más largo. 5- Mucho sobrepeso: Aquí es muy normal que al principio el descenso de peso sea mayor y constante pero cuando nos acercamos a nuestro peso ideal este descenso se hace más lento o nulo, siempre es importante ajustar la dieta, en este caso ya que no hay tanto sobrepeso se puede hacer un poco menos estricta. Autor: Sergio Adrián Burgos https://mybajardepesorapido.com/

He leído en muchos blogs donde varias personas principalmente mujeres consultan sobre alguna pastilla milagrosa para adelgazar, obviamente buscando un camino más fácil y corto para un objetivo que a veces nos obsesiona como la pérdida de peso, si bien el exceso de peso es perjudicial y no creo que haya algo que lo supere, cuando nos obsesionamos por lograr un objetivo cometemos errores en perjuicio en este caso de nuestra propia salud. En primer lugar quiero resaltar algo que vengo diciendo hace mucho, algunas de estas pastillas son recomendadas por ser de origen natural, lo repito nuevamente, lo natural nace de la tierra o crece en los árboles, lo natural no viene en frascos y esto no siempre es sinónimo de saludable, de hecho el tabaco es natural y no quiere decir que sea saludable, no busquemos en píldoras aquello que podemos extraer de los alimentos. Generalmente los famosos componentes naturales que poseen los medicamentos son los mismos que proveen ciertos alimentos los cuales son sintetizados artificialmente en laboratorios y vienen concentrados en una capsula, es ahí cuando corremos riesgos de sobredosificación e hiperactividad de algunos órganos por magnificar algunos de los beneficios de los nutrientes presentes en una pastilla. Por lo general las píldoras adelgazantes tienen tres tipos de efectos, algunas solo uno otras más pero básicamente son similares. 1- por lo general la mayoría contienen fibras, el efecto de las fibras en el cuerpo es llenar el estómago dando así saciedad, las fibras que consumimos con los alimentos van acompañadas por calorías no así las que vienen en capsulas pero además contienen vitaminas y minerales que estamos evitando y que además son necesarias para la salud, además las fibras proporcionada por las pastillas pueden ocasionar molestias intestinales. 2- Son diuréticas, muchos alimentos y especias poseen esta característica beneficiosa para bajar de peso ya que evita la retención de líquidos que ayudan a fijar las grasas, pero concentrar ese efecto en un medicamento puede producir deshidratación y deterioro del riñón por hiperactividad. 3- La peor de las cualidades y la más peligrosa es que son inhibidoras del apetito, bloquean el trabajo de las enzimas encargadas de almacenar las grasas pero además actúan sobre la parte del cerebro que se encarga del apetito para dar una sensación de saciedad, como trabajan sobre el sistema nervioso central suelen producir depresión, náuseas e insomnio además de problemas en el sistema cardiovascular y en casos extremos cáncer de Colom, algunas de estas son derivadas de las anfetaminas tal es el caso de la sibutramina que fue suspendida en E.E.U.U. y otros países por sus efectos secundarios graves. Todos estos medicamentos están disponibles solo para los casos en que el riesgo para la salud ocasionado por el sobrepeso es superior al riesgo por el consumo de estos, por lo general se utilizan en casos de obesidad u obesidad mórbida y siempre van acompañados por dieta saludable y ejercicios, nunca deben usarse las patillas para reemplazar alguno de estos dos y por sobre todas las cosas bajo la supervisión y estricta vigilancia de un médico especialista, nunca se auto mediquen en estos casos porque tienen consecuencias graves. Autor: Sergio Adrian Burgos

Sabemos que para todos los procesos aun estando en reposo el organismo consume calorías, no solo para dormir, respirar y movernos también la digestión, un 10% de las calorías que el cuerpo quema en reposo corresponden a procesos digestivos. De hecho para digerir grasas quemamos el 2.5% de las calorías que estas aportan, el 7% en el caso de hidratos de carbono y el 27% de las proteínas, pero además existen alimentos que por su bajo poder calórico el cuerpo termina gastando más de lo que aportan, estas son calorías negativas y estos alimentos se dice que adelgazan con solo consumirlos, aunque ese beneficio aún no ha sido comprobado por la ciencia. Se dividen en tres categorías de alimentos con calorías negativas, las frutas, las verduras y las especias: -Las verduras: Los alimentos en este grupo aportan muy pocas calorías y consumen más que cualquier otro ya que por su alto contenido en fibras el cuerpo tarda mucho en digerirlas con el gasto que eso supone, además generan enzimas que contribuyen a la digestión y tienen un alto poder de saciedad, entre estas se encuentran el broccoli como la vedet ya que aporta solo 25 calorías y consume 80 para ser digerido, además tenemos la lechuga, achicoria, acelga, espinacas, apio, puerros, guisantes, coles, rábano, etc. -las frutas: A pesar de ser algo más calóricas que las verduras, poseen también un alto contenido en fibras y mucho más aquellas que pueden consumirse con cascara como las manzanas y peras, además contienen mucha agua y un gran poder diurético impidiendo la fijación de grasas al evitar la retención de líquidos. Además de las dos mencionadas anteriormente, tenemos los arándanos, la mora y principalmente los cítricos que además ayuda a acelerar el metabolismo por su poder termogénico. -Las especias: He hablado de ellas en un artículo aparte, aportan muy pocas calorías y además tienen efecto termogénico que acelera el metabolismo ayudando a quemar grasas y además son diuréticas y energizantes naturales, entre las principales están la canela, los chiles, mostaza, cilantro, comino, pimienta, clavo de olor, ajo, jengibre, cebolla y te. Para finalizar debo recalcar que el consumo de estas si bien contribuye a las dietas para bajar de peso siempre hay que tener precauciones ya que no solo son de calorías reducidas además aportan muy pocos nutrientes, vitaminas y minerales que son esenciales para la salud, no se deben incorporar más del 25% de estos alimentos a nuestra dieta, y en caso de utilizarlos para desintoxicación que no sea por más de dos días, porque podría provocarnos desnutrición. Autor: Sergio Adrián Burgos http://mybajardepesorapido.com/

Además de una alimentación equilibrada y saludable si queremos bajar de peso necesitamos comer menos, la forma más fácil de quitarse el apetito es con pastillas que lo inhiben pero ya hemos comentado lo riesgosas que son para la salud, ¿Cómo lograr comer menos sin ayuda de elementos químicos nocivos? Los cinco sentidos están ligados a centros del cerebro que estimulan el placer, oír buena música, olfatear un perfume exquisito, tocar una superficie suave, ver un paisaje paradisiaco, el gusto no está exento de ello, el sabor de las comidas generan placer y eso nos hace fácilmente adictos a ellas. Por suerte hay formas de engañar a nuestro cerebro para indicarle que ya fue suficiente placer de manera saludable y natural. 1- Comer lento: Ya nos es conocido que el cerebro envía una señal para indicar que ya nos saciamos, pero esta señal tarda 20 minutos en ser enviada por eso al comer lentamente corremos menos riesgos de comer demás, por otro lado saboreamos las comidas y extendemos la masticación ayudando con ello a la digestión. 2- Platos pequeños: Es fundamental que comamos en platos pequeños porque una porción que en un plato grande parece escasa en estos suele parecernos abundante y mentalmente hace sentirnos más llenos, además es muy importante servir la porción y quitar la fuente para evitar repetir o el picoteo. 3- No dietas: Parece broma pero es real, comer correctamente no es sinónimo de dieta, estas nos someten a privaciones y sufrimos constantemente el hambre, principalmente aquellas dietas famosas que suprimen algún grupo de alimentos y provocan el desequilibrio en nuestros nutrientes, siempre y cuando tengamos un sobrepeso coherente y sin riesgos para la salud lo ideal es comer sanamente, cuidando consumir todos los grupos en porciones suficientes. 4- No saltear las comidas: De esa forma comiendo pequeñas porciones a lo largo del día, vamos a tener menos hambre y comeremos menos. 5- Tomar abundante agua: Entre bocados es bueno tomar un sorbo de agua eso va a hacer que nuestro estomago se llene rápidamente además las fibras contenidas en los alimentos se van a hinchar con el líquido provocándonos saciedad. 6- Escuchar música suave: Esto puede ayudarnos debido a que la mayoría de las veces que comemos demás lo hacemos por estrés o ansiedad, la música nos tranquiliza y hace que comamos lentamente y menos. 7- Evitar distracciones: Comer mirando la tele o chequeando el Facebook en el celu nos aleja de nuestro objetivo principal que es la comida y en consecuencia comemos demás. 8- Evitar la variedad: Cuando tengamos muchos tipos de alimentos delante vamos a querer probar todo y terminaremos con un exceso, por eso llevar a la mesa solo lo que nos apetece y ajustarnos a esa porción. 9- Evita el aburrimiento: Entre comidas el aburrimiento es letal, siempre terminamos con la cabeza metida en el refrigerador, buscar distracciones como salir a caminar, ordenar la casa, leer un libro, etc. Son opciones inteligentes. 10- Porciones pequeñas en el restaurante: Cuando vayamos al restaurante siempre debemos pedir porciones pequeñas y si eso no fuera posible hablar con el mozo sobre el tamaño de estas y en todo caso solicitarle que sirva en el plato la mitad y la otra mitad en un recipiente para llevar. Si aun con estos consejos te resulta difícil recuerda que si nos acostumbramos a comer mal también nos acostumbraremos a hacerlo bien y en ese momento será algo natural. Autor: Sergio Adrián Burgos

Hay alimentos consumidos habitualmente que poseen algún componente nocivo para la salud y por qué no la vida, generalmente su componente letal está en su consumo excesivo, otros que son consumidos normalmente cocidos su toxicidad está en consumirlos crudos, otros al comer sus semillas, todos ellos merecen cuidados, si bien no son muchas las personas que hayan sufrido intoxicaciones graves por ellos, es mejor conocerlos. 1-Nuez moscada: Es un ingrediente de muchos platos por su intenso sabor y aroma, normalmente se utiliza rallada y en pequeñas cantidades, pero es bueno saber que posee una sal que tiene efectos alucinógenos y consumida en cantidad puede producir brotes psicóticos y provocar suicidios, produce efectos similares a la marihuana pero estos pueden extenderse hasta pasadas las 24 hs. Además en el pasado fue utilizada como potente abortivo, por lo que debe ser consumida con precaución por las mujeres embarazadas, las dosis perjudiciales son las que exceden los 10 g. 2- Agua: Este líquido vital para la vida puede ser letal si lo consumimos en exceso, es sabido que nuestro cuerpo es un 70% agua que junto al sodio forman una solución diluida, el sodio actúa como electrolito para producir pulsos eléctricos y hacer que las fibras cardiacas se muevan de manera uniforme todas juntas y así bombear la sangre hacia todo el cuerpo, cuando excedemos el consumo de agua la solución se diluye demasiado provocando un desequilibrio electrolítico que puede ocasionar fibrilación y paro cardiaco. 3- Cereza: La carne de este fruto no presenta inconvenientes pero en el carozo hay cianuro en concentraciones altas tanto que 1 o 2 de ellos pueden provocarnos la muerte, a tal punto que eran utilizados molidos en los campos de concentración alemanes, obviamente tragándolos enteros no producen efectos pero si al morderlos. 4- Castaña de caju: Una de las frutas secas más deliciosas, pero crudas las castañas de caju poseen un componente llamado urushiol que produce inflamación y supuración de la piel como una reacción alérgica y en grandes cantidades puede ser mortal, pero tranquilos, las que solemos comprar en las tiendas siempre están cocidas. 5- Mandioca: Esta raíz muy conocida en Sudamérica también bajo el nombre de yuca posee linamarina que es un glúcido cianógeno que en el cuerpo se descompone en cianuro de hidrogeno también conocido como acido prúsico, cruda puede ser letal aunque al cocinarla pierde la mayor parte de este compuesto pero siempre conserva algo, por eso igualmente consumida en abundancia puede ser toxica. 6- Manzanas: No hay nada malo con el fruto en sí pero con sus semillas las enzimas del cuerpo las transforman en cianuro, obviamente se deben comer en cantidad. 7- Papas: estos bulbos se protegen con alcaloides tóxicos que están presentes en mayor concentración cuando están verdes, por ello no se recomienda su consumo en ese estado y mucho menos cruda que es cuando son más nocivas, pueden causar nauseas, diarrea, calambres, insuficiencia orgánica y muerte. 8-Setas: Muy sabrosas crudas o cocidas, pero se debe tener pleno conocimiento de aquellas que no son aptas para el consumo humano, no son pocas las muertes provocadas por aquellas que son recolectadas de forma salvaje en los bosques, las características de las venenosas son: -cambian de color al cortarlas o estrujarlas -poseen verrugas blancas -tienen el anillo levantado -tienen un olor y sabor desagradable Autor: Sergio Adrián Burgos http://mybajardepesorapido.com/

Primero a modo de introducción sería bueno saber ¿qué es el colesterol? El colesterol es uno de los lípidos (esteroles) más importantes del cuerpo, participa en la formación de las membranas celulares que regulan la entrada y salida de sustancias a la célula. Existen dos fuentes que suministran el colesterol, una interna donde este es producido por el mismo cuerpo, principalmente el hígado, y otra externa donde se introduce por los alimentos que consumimos. El problema surge cuando este en la sangre es excesivo o sea hay más colesterol del que el cuerpo necesita y el sobrante se deposita en la pared interna de las arterias obstruyéndolas provocando graves afecciones cardiovasculares. Existen dos tipos de colesterol: -LDL: Asociado a lipoproteínas de baja densidad (low density lipoproteins por su sigla en inglés), también llamado colesterol malo que lleva el colesterol desde el hígado hacia todo el organismo. -HDL: Asociado a lipoproteínas de alta densidad (High density lipoproteins), colesterol bueno, encargado de recolectar el colesterol del cuerpo y llevarlo al hígado. Afortunadamente nuevamente la solución está en nuestra alimentación, que nos permite reducirlo y mantenerlo en los niveles adecuados. Estos son los 7 alimentos esenciales para bajar el colesterol: 1- Palta o aguacate: El 77% de las calorías de esta provienen de grasas aún así como estas son ácidos grasos monoinsaturados ayudan a reducir los niveles de colesterol malo. 2- Avena: Entre 70 y 100 g de este cereal integral proporcionan el 63% de la dosis diaria de fibra que el cuerpo necesita y esta bloquea la absorción de colesterol en el intestino favoreciendo su eliminación por las heces. 3- Legumbres: Contienen mucha fibra, al igual que la avena impiden la absorción de colesterol además las lentejas ayudan a subir el HDL (bueno). 4- Verduras: Principalmente aquellas de hojas verdes por su alto contenido en fibra y agentes antioxidantes. 5- Aceite de oliva: Es muy rica en ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a elevar los niveles de colesterol bueno. 6- Semillas: Por su alto contenido en esteroles vegetales limitan el papel del colesterol en el intestino y bloquean su absorción, además poseen un alto contenido en fibras. 7- Frutas: Estas poseen un alto contenido en fibras pero principalmente poseen muchas vitaminas que actúan como antioxidantes naturales, si bien estos últimos no reducen los niveles de colesterol limitan el daño que puede causar la presencia de radicales libres que alteran el mecanismo utilizado por el cuerpo para su transporte. En resumen para controlar los niveles de este esterol deberíamos llevar una dieta rica en fibras para disminuir su absorción y facilitar la eliminación, ácidos grasos insaturados que aumentan los niveles de colesterol bueno y antioxidantes sobre todo vitamina C y E, de todas maneras como siempre repito los niveles adecuados para cada persona son distintos dependiendo si es una persona sana o con riesgo cardiaco, diabetes, etc. Por eso siempre es bueno una consulta periódica al médico y así evitar males mayores. Autor: Sergio Adrián Burgos http://mybajardepesorapido.com/

Hay una historia sobre la evolución del primate hasta el hombre, que he publicado en otro de mis artículos pero que viene al caso, antiguamente cuando los bosques abarcaban toda Europa y Asia nuestros antepasados se alimentaban de frutos, hojas y corteza y algunas larvas y gusanos como única fuente de proteína, cuando estos bosques y selvas comenzaron a mermar transformándose en arboledas aisladas, los obligaron a trasladarse por tierra, una vez que se agotaban los recursos, en busca de alimentos, comenzaron en ese momento a alimentarse de restos de animales que habían dejado los cazadores, convirtiéndose de esa manera en carroñeros. El aumento del consumo de carne, tratándose de proteína fácilmente sintetizable que nutre directamente al cerebro, ayudó a que desarrollara su inteligencia creando herramientas y armas dando paso al cazador. Además también cambio nuestra anatomía con la nueva alimentación, nuestros antepasados tenían el tronco más corto y ancho con muchos metros de intestino demás, lo que hacía que puedan procesar los alimentos fibrosos con mayor facilidad, una vez que se hicieron carnívoros su intestino se acorto estilizándose la figura, por ese motivo nos resulta difícil extraer todos los nutrientes de los alimentos de origen vegetal De lo anterior extraemos que somos por naturaleza una especie omnívora pero adaptable, de hecho el tipo de alimentación varía dependiendo de la ubicación geográfica, tenemos por ejemplo que los habitantes de zonas costeras se alimentan básicamente de pescados mariscos y algas, mientras que en las zonas mediterráneas su alimentación es más variada en frutas, setas, animales de caza, etc. Ahora volviendo a lo nuestro ¿Cuáles son las diferencias entre vegetarianismo y veganismo: El vegetariano es aquel que consume todo tipo de verduras y además en la dieta incluye productos de origen animal como huevos, lácteos y miel, muchos además visten con ropa de cuero pero no utilizan cadáveres en su alimentación. El vegano no utiliza ningún producto de origen animal, nada que tenga que ver con el maltrato a los seres vivos, de hecho esta es más una cultura que una forma de alimentarse. Teniendo en cuenta estas diferencias, en materia de alimentación cuales serían las ventajas y desventajas. En el caso de los veganos al no consumir ningún alimento de origen animal, podrí conducir a un déficit de micronutrientes, como la vitamina B12 presente principalmente en productos cárnicos, que puede provocar anemia, además el hierro presente en los vegetales es difícil de extraer por nuestra contextura, las proteínas también son difíciles de extraer de estos alimentos. Los vegetarianos por su parte al consumir lácteos y huevos pueden suplir la falta de proteínas pero también pueden padecer el déficit de otros micronutrientes al igual que los veganos. Igualmente ambos tipos de alimentación tienen sus ventajas, sus dietas son bajas en grasas saturadas y colesterol, y el alto porcentaje en fibras consumidas produce un mejor funcionamiento del sistema digestivo y disminuye el riesgo de contraer cáncer de colon, además se evitan cardiopatías y obesidad. En conclusión, ¿Cuál es la mejor manera de alimentarse? Como siempre digo la dieta debe ser equilibrada, es decir puedo ser vegetariano y alimentarme con papas fritas, bollería industrial y margarina (mantequilla de origen vegetal), y de esa manera también sufrir las consecuencias de una alimentación poco saludable. Tanto vegetarianos como veganos además deben cuidar consumir los suplementos adecuados para suplir los nutrientes que faltan en su dieta. Cualquiera sea tu forma de alimentarte siempre debes tener en cuenta que tienes que hacerlo con el tamaño y la cantidad adecuada de las porciones y teniendo especial cuidado de consumir los porcentajes de vitaminas y minerales necesarios para subsistir independientemente del origen de tus alimentos. Lo importante: Se tolerante con el que piensa distinto a ti o se alimenta de manera diferente. Autor: Sergio Adrián Burgos

Entre los suplementos utilizados para eliminar la grasa están los llamados bloqueadores de hidratos de carbono, el cuerpo produce una enzima llamada Alfa-Amilasa que se encuentra principalmente en la saliva, esta enzima es la encargada de descomponer los carbohidratos para transformarlos en azúcar y así entran en la sangre para proporcionar energía vital. Los bloqueadores impiden la producción de alfa-amilasa de esa manera los hidratos de carbono no entran en la sangre y así pasan por el tracto digestivo y son eliminados por las heces. Por ello, al no poder conseguir energía de los carbohidratos, el cuerpo utiliza la grasa acumulada para obtenerla y así ayudan a bajar de peso rápidamente. Entre algunos efectos secundarios podemos observar la producción de gases, siendo que principalmente son extractos de legumbres como arvejas, lentejas y alubias y un posible daño en la flora intestinal. Otro de los riesgos de su consumo es que la obtención de energía de las grasas no es inmediata por lo que se corre riesgo de que el cuerpo utilice masa muscular para ese fin, de manera que estaría contraindicado en deportistas ya que sufrirían falta de energía y perdida de musculo. Principales bloqueadores de hidratos de carbono -Picolinato de cromo: Este es el más difundido y utilizado desde hace mucho tiempo, el cromo es un micronutriente fundamental para la alimentación aunque el organismo solo necesita muy pequeñas dosis. Tiene un papel importante en la regulación insulínica balanceando los niveles de glucosa en la sangre, está presente en el brócoli, tomate, espinaca, cebolla, uvas, papas, hígado, arvejas, manzanas, bananas, entre otros. Mejora la sensibilidad a la insulina por lo que tiene efectos positivos sobre la diabetes, es supresor del apetito y reduce los niveles de colesterol mejorando en consecuencia la salud cardiovascular, las dosis diarias recomendadas de cromo son de 30 microgramos en hombres y 20 en las mujeres, superando los 200 mcg posee efectos secundarios como alteraciones del ritmo cardiaco y no está recomendado en personas con insuficiencia hepática y renal. En un próximo artículo me extenderé un poco más sobre este porque merece la pena. -Fasolina: Esta se extrae de las alubias permite que los carbohidratos no digeridos pasen directamente al tracto digestivo y sean eliminados. -Café verde: Contiene ácido clorogénico que inhibe la formación de alfa-amilasa enzima mencionada anteriormente que reduce el azúcar en sangre y su absorción. -Té verde: además de su efecto termogénico ayuda a evitar la oxidación de los hidratos de carbono y aumentar la de las grasas. -L-arabinosa: Es una molécula que bloquea la sacarosa, enzima que rompe el azúcar y si esta no se digiere, no entra en la sangre, no aumenta la insulina y evita que la glucosa se convierta en grasa. -Hidroxitriptófano: Es un neurotransmisor que se segrega cuando queremos consumir azúcar mejora la relajación y baja los niveles de estrés que es lo que nos lleva a la ansiedad por su consumo, se debe manejar con cuidado porque en dosis elevadas produce somnolencia. Todos estos pueden presentarse en productos individualmente o en algunos casos una mezcla de ellos, si bien funcionan perfectamente como complemento de dietas para acelerar sus resultados uno de los principales inconvenientes que presenta es que cuando se suspende su consumo si no cuidamos el exceso de carbohidratos y grasas en nuestra dieta volveremos a recuperar el peso rápidamente. Autor: Sergio adrián Burgos http://mybajardepesorapido.com/

Uno de los más conocidos quemadores de grasa en el mercado es la garcinia cambogia, pero de que se trata este producto que en muchas páginas web incluso muchos especialistas recomiendan como un producto milagroso. La garcinia cambogia o tamarindo malabar es originario del sudeste asiático y África pero la mayoría de las especies se cultivan en la India, este fruto es del tamaño de una calabaza chica cuyo jugo y pulpa son comestibles y de sabor agridulce, su corteza tiene una gran concentración de ácido hidroxicitrico (HCA) también presente en menores concentraciones en el limón, naranja y otros cítricos, este compuesto fue utilizado por siglos para bajar de peso y para ello se debe disecar, en la actualidad se vende en comprimidos solo o combinado con otros productos como la L-carnitina. La principal cualidad del HCA es reducir o eliminar la lipogenesis (generación de grasa dentro del organismo). El cuerpo mediante enzimas presentes principalmente en la saliva, descompone los alimentos transformando los hidratos de carbono en glucosa, esta entra en la sangre para utilizarse como energía, la glucosa no utilizada es transformada por otras enzimas en grasa acumulándose en depósitos para utilizarla como reserva, el ácido hidroxicitrico inhibe la acción de estas enzimas evitando la producción de grasas obligando al cuerpo a descomponer las células adiposas de estas reservas para conseguir energía. Al mismo tiempo segrega serotonina, este neurotransmisor reduce el estrés y la ansiedad suprimiendo las ganas de comer. El HCA actúa sobre el hígado estimulando los receptores de glucosa provocando saciedad de esta forma a diferencia de otros supresores de apetito que actúan sobre el cerebro se evita la depresión, nerviosismo, taquicardia o insomnio. Al obligar al organismo a quemar la grasa acumulada produce una aceleración del metabolismo del 10% , además al no poder transformar la glucosa esta produce una acumulación de energía extra por lo que se recomienda el consumo a deportistas. La metabolización de las grasas acumuladas es acompañada por una reducción de los niveles de colesterol y como consecuencia se evitan los riesgos cardiacos, también produce una mejor digestión. Las capsulas deben contener entre 500 – 1000 miligramos de HCA y no se deben consumir más de 3000 mg diarios, si bien no se han comprobado riesgos en su consumo es poco comprobable que el contenido de ácido hidroxicitrico en los comprimidos sea el correcto y en ese caso habría riesgos de sobredosificación que producirían malestares estomacales, náuseas y vómitos pero se solucionarían simplemente reduciendo la dosis. De todas maneras esto debe ser tomado como información ya que un control médico puede detectar alguna intolerancia a este tipo de suplementos por ello la consulta a un facultativo es imprescindible. Autor: Sergio Adrián Burgos https://mybajardepesorapido.com/

Muchas veces y a pesar de los esfuerzos no conseguimos bajar de peso sea cual fuere nuestra alimentación, la respuesta la encontramos en que ya no somos jóvenes. A cierta edad es normal que nuestro cuerpo comience a perder masa muscular, a esa dolencia se la denomina Sarcopenia, término acuñado por Irwin Rosenberg en 1989, a edad avanzada podemos llegar a perder un tercio del musculo, esto puede ocurrir también al llevar una vida sedentaria. Ya hemos hablado que estando en reposo mantener los músculos implica un importante gasto de energía, mucho más que mantener las adiposidades, de lo que se desprende que a menor masa muscular el cuerpo va perdiendo la capacidad de quemar grasa. Estudios realizados demuestran que los grupos de proteínas de las células experimentan la perdida de calcio, este además de formar parte de los huesos y cartílagos tiene la función de estimular los músculos para que se muevan, es el responsable de la contracción y relajación de los mismos, si hay suficiente tenemos lo que se llama tono muscular por el contrario su escases hace que se pierda la capacidad de contracción. Se ha llegado a saber que a partir de los 30 años el organismo pierde entre 3 – 8 % de musculo por década incrementándose esta cifra entre los 60 y 65 años de edad, esta afección provoca riesgo de caídas y fracturas y además es el origen de problemas cardiovasculares, obesidad, hipertensión y diabetes. Podemos minimizar o suprimir los riesgos de esta dolencia siguiendo los siguientes consejos: -Ejercicio físico: Es la mejor manera de mantener el tono muscular sin importar la edad ya que esta no es ningún escollo no importa si jamás hicimos ningún tipo de actividad en cualquier momento se puede comenzar con ejercicios livianos en casa. -Aminoácidos: Estos son los complementos esenciales de las moléculas de proteínas, los alimentos se las proveen al organismo, estas no son utilizadas directamente sino que se rompen por un proceso que se llama hidrolisis, así entran en el torrente sanguíneo y van a los tejidos, parte de esas proteínas son eliminadas, por ello el consumo de aminoácidos ya sea con los alimentos o como suplementos ayuda a aumentar la síntesis proteica y aprovechar al máximo todas las que ingerimos. -Vitamina C: El ácido cítrico y el ascórbico favorecen la absorción de calcio y como ya dijimos este padecimiento se produce por su disminución, solo el 30% del calcio que ingerimos es utilizado gracias a la vitamina C podemos aumentar esa cifra, por eso lo mejor es consumir lácteos acompañados por frutas cítricas o kiwi. -Vitamina D: El cuerpo no puede producir suficiente de esta para absorber todo el calcio de los alimentos, la vitamina D se absorbe principalmente por la piel, y el sol es la fuente principal que la provee, entonces la exposición a sus rayos en horarios de baja incidencia UV, evitando las horas entre las 10ºº y las 16ºº es la mejor forma de conseguirla. -Consumo de proteínas: Un cuerpo adulto necesita consumir alrededor de 1 g de proteína por cada kg de peso, pero a cierta edad y para evitar la pérdida de musculo su consumo debería elevarse a 1.2 o 1.5 g distribuidas en tres comidas como referencia 340 g de carne contienen 90 g de proteínas. -Carotenoides: De estos el principal utilizado por el cuerpo es el β-caroteno, son pigmentos que van desde el color amarillo pálido hasta el rojo intenso pasando por el anaranjado, están presentes en vegetales como la zanahoria, zapallo, tomates, remolacha, etc. Estos actúan como antioxidantes eliminando los radicales libres manteniendo las células de los tejidos saludables y aportan energía para la actividad física. En conclusión, con alimentación sana y ejercicio se evita esta dolencia, ¿Qué esperas para comenzar a cuidarte? Autor: Sergio Adrián Burgos http://mybajardepesorapido.com/ -