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Para aquellos que les agarra el hambre y quieren comer algo dulce y mucho no saben de cocina, les dejo una receta de un budin de mandarina : Es fácil y rápido para hacer Ingredientes: 2 mandarinas grandes 3/4 partes de un pocillo (de café) de aceite 1 huevo 1 taza de azúcar 1 taza y 1/2 de harina leudante Preparación: Partir la mandarina, quitar semillas y con cáscara y todo licuar junto al jugo de la otra mandarina, el aceite, el huevo y el azúcar. Volcar el lucuado en un bol y unir la harina sin batir. Volvar en un molde para budín enmantecado y enharinado. Cocinar en horno moderado, hasta que los bordes se separen del molde y se vea la superficie doradita. Queda muy rica cubierta con azucarado o con chocolate Buen provecho..Que lo disfruten