satajos

El otro dia con unos amigos buscamos un lugar para hacer una previa y encontramos un bar en la Av. Callao entre Peron y Sarmiento llamado Joan Miro Bar, para ser mas exactos es callao 249 esta muy bueno el lugar, llama mucho la atencion los cuadros, el estilo del bar en si, la musica es copada, tiene cervezas importadas, cerveza artesanal muy buena una de las mejores que probe, preparan tragos y cocteleria tienen mucha variedad de licores, wisky entre otros que no llegue a ver por que su barra esta repleta de licores, la comida que hay en este lugar esta muy buena, el lugar da para quedarce a tomar un par de cervezas largas o que se yo.... Creo que le hacen tributo al Pintor Joan Miro, por el nombre del bar y por los cuadros que tienen. les dejo su facebook: http://www.facebook.com/JoanMiroBar les dejo un par de fotos para que vean de lo que hablo: encontre algo en internet sobre este bar y su cerveza tirada artesanal Resto Bar Joan Miro Recomendado por mi amigo Brewmaster Lucas, fui a catar las cervezas que vende este pintoresco bar ubicado en Callao 249 Cap. Fed. Las cervezas son elaboradas para el local y se presentan simplemente como una Rubia, Roja y Negra. Rubia: Color ámbar moderadamente turbio y espuma blanca de mediana retención. En aromas ya evidencia que es una cerveza Ale, al igual que sus dos hermanas Roja y Negra. Aromas complejos, mucho floral, frutado, lúpulo cítrico, miel, todo en excelente balance. En boca se presenta con gasificación fina constante. Paladar fresco, frutal, cítricos, buena presencia de amargor. Una cerveza muy equilibrada y fácil de tomar. Roja: Color rojizo de leve turbidez y pequeña cabeza de espuma beige poco duradera. Aromas intensos de tostado y caramelo, frutal de levadura, toffee, maltosa. En boca la gasificación es baja y la textura cremosa. Paladar donde el primer plano se lo lleva la cebada tostada, caramelo, toque de chocolate y vainilla. Final amargo de balances entre tostado y caramelo. Una cerveza con mucho carácter y sumamente intensa. Negra: color negro de espuma marrón compacta y duradera. Aromas de cebada tostada, castañas, leve de aceitunas negras, levadura. Cuerpo robusto y textura de inclinación cremosa. Paladar profundo, tostado y tabaco, notas de avena, chocolate, nueces, toques de pasas. Final largo tostado y regusto de café. Una muy buena negra. Cervezas de muy buena calidad, sobresalen la rubia y la roja. Me dejó la impresión (sobre todo en la rubia) que usan levaduras de muy buena calidad, quizá modificadas en laboratorio para un determinado perfil en vez levaduras secas, pero bueno es solo una impresión, ojalá tenga la oportunidad de hablar con alguien responsable de este buen producto. Saludos!! Yo vuelvo a pasar por ahi no se ustedes... opinen que les parece el lugar