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Panqueques con dulce de leche Ingredientes: Para preparar Panqueques con dulce de leche necesitarás disponer de los siguientes ingredientes: 2 Huevos 90 gr de harina 250 cc de leche 2 cucharadas de manteca derretida 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de Sal 1 pote de dulce de leche Preparación: Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Panqueques con dulce de leche siguiendo las siguientes instrucciones: Licuar todos los ingredientes, a excepción del dulce de leche, y dejar reposar unos minutos, o bien batir a mano hasta tener una consistencia bien liquida para que los Panqueques queden finitos. Calentar la sarten y derretir un poco de manteca. Echar un cucharon de la mezcla previa y luego dar vuelta. Untar los Panqueques con dulce de leche y enrollarlos. Cubrirlos con un poco de azúcar molida. Rinde aproximadamente 20 Panqueques.

Carré de cerdo a la mostaza. Acomodar y atar el carre de cerdo, salpimentar y untar con la mostaza. Colocarlo en una fuente para horno enmantecada, con el vino, las cebollitas de verdeo y trocitos de manteca. Cocinar a horno caliente durante 20 minutos, bajar luego la temperatura y cocinar durante 1 hora. Retirar el carré de cerdo y acomodarlo en una fuente, colar el jugo de la cocción, calentarlo en una sartén y agregarle la crema de leche. Cortar en tajadas el carré, bañarlo con la salsa y servir. Ingredientes: •1 y 1/2 kg. de carré de cerdo •4 cdas. de mostaza •8 cebollitas de verdeo cortadas en rodajas finas •250 cc. de crema de leche •1 copa de vino blanco •sal, pimienta y manteca