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LES DEJO UNA GRAN HISTORIA DE VIDA... Una mujer que supo luchar por sus ideales y enfrentar todo tipo de obstaculo... Helen Keller (*27 de junio de 1880 – 1 de junio de 1968) fue una autora, activista política, y oradora estadounidense sordociega. Helen Keller nació en Tuscumbia, una pequeña ciudad rural de Alabama, Estados Unidos. Su sordoceguera fue causada por una fiebre en febrero de 1882 cuando tenía tan solo 19 meses de edad. Su incapacidad para comunicarse en tan temprana etapa de desarrollo fue muy traumática para ella y su familia, debido a esto, estuvo prácticamente incontrolable por un tiempo. A pesar de sus discapacidades, muchos años después daría discursos acerca de su vida, e incluso escribiría libros sobre sus experiencias personales. Todo esto fue posible gracias a la gran ayuda e influencia de su institutriz Anne Sullivan, quien le enseñó a leer y comunicarse con los demás, junto con llevar una vida disciplinada. Para que aprendiera a escribir, Sullivan le consiguió a su discípula un tablero especialmente diseñado, acanalado de modo que un lápiz podía formar letras. Para enseñarle a hablar, Sullivan ponía la mano de Helen en su garganta para que pudiera sentir las vibraciones creadas al comunicarse. Sullivan hacía que Helen tratara de formar estas mismas vibraciones. Este procedimiento se utilizó para enseñarle a Helen a hablar desde joven. Su discurso, sin embargo, seguía siendo confuso. No fue hasta años después que, con la ayuda de la técnica de un profesor de voz y el apoyo de Annie, Helen pudo finalmente hablar de manera clara. Eventualmente Helen Keller fue a la Universidad de Radcliffe y se graduó con honores. Publicó su primer libro en 1902, "La Historia de Mi Vida", el mismo que fue redactado por John Macy. Hija del capitán Arturo Henley Keller y Kate Adams Keller, Helen nació con la vista y la audición completas. Hoy en día la naturaleza de su enfermedad sigue siendo un misterio. Los doctores en su tiempo la llamaron "fiebre del cerebro", mientras que los médicos de hoy piensan que pudo haber sido escarlatina o meningitis. Cualquiera que haya sido la enfermedad, por muchos días lo único que se esperaba es que Helen muriera. Cuando la fiebre bajó, la familia de Helen se puso feliz creyendo que su hija iba a estar bien otra vez. Sin embargo, la madre de Helen pronto notó que su hija no podía responder cuando sonaba la campana de cena, o cuando ella pasaba su mano delante de los ojos de su hija. Llegó así a ser evidente que la enfermedad de Helen la había dejado ciega y sorda. Los siguientes años fueron muy difíciles para Helen y su familia. Helen se hizo una niña muy difícil, aventaba los platos y lámparas y aterrorizaba la casa entera con rabietas, gritos y su mal genio. Los parientes la miraban como un monstruo. Pero su familia - y ella misma - no se resignan con ese destino, y lo fueron superando a fuerza de voluntad y constancia, y gracias también a tutores y amigos que la ayudaron; entre ellos, Anne Sullivan. Helen Keller con Anne Sullivan, de vacaciones en Cabo Cod, julio 1888 (foto redescubierta en 2008). Anne Sullivan fue su profesora personal, y amiga de toda la vida. Anne le ayudó primero a controlar su mal genio, y después le enseñó a leer, en primer lugar con el alfabeto manual táctil y más adelante, con el sistema Braille, a escribir de forma normal y a través de las máquinas de escribir en Braille. Helen fue a la escuela de Cambridge para señoritas desde 1896 y en el otoño de 1900 entró en la Universidad de Radcliffe, siendo la primera persona sordociega que podía alcanzar el reto de presentarse y transitar en una Universidad. La vida en Radcliffe era muy difícil para Helen y Anne, y la cantidad enorme de trabajo condujo al deterioro de la visión de Anne. Durante su tiempo en la universidad Helen comenzó a escribir sobre su vida. Ella escribía la historia en Braille y en una máquina de escribir normal. Fue en este tiempo que Helen y Anne resolvieron con Juan Albert Macy que él debía ayudar a corregir el primer libro de Helen ("La historia de mi vida", el cual fue publicado en 1903 y aunque al principio no fuese exitoso en ventas, se convirtió más adelante en una obra clásica. El 28 de junio de 1904 Helen se graduó "Con Honores" de la Universidad de Radcliffe, siendo la primera persona sordociega en obtener un título universitario. Ese mismo año en la exposición de San Luis habla por primera vez en público. Helen y Anne iniciaron en los años siguientes una gira de charlas y conferencias sobre sus experiencias. Helen contaba su vida y su discurso era interpretado frase a frase por Anne Sullivan, lo que siempre generaba sesiones de preguntas y respuestas acerca de sus historias. A causa de sus viajes, Helen y Anne buscaron una nueva forma de vivir a través de sus conferencias y la venta de sus obras literarias. En 1918 la demanda de sus obras había disminuido, pero ellas seguían viajando con más interés, mostrando las cosas increíbles de Helen, como la primera vez que entendió el significado de la palabra "agua". Ese año Helen, Anne y John (Esposo de Anne), se trasladaron a Forest Hills en Nueva York. Helen usaba su nueva casa como la sede para consecución de fondos de la Fundación Americana para Ciegos. Ella no solo recolectaba dinero, también hacía campañas para mejorar la calidad de vida y las condiciones de las personas ciegas, quienes eran rechazados y erróneamente educados en asilos. Su insistencia fue uno de los factores importantes para que las condiciones de éstos cambiaran. En 1957 fue presentada por primera vez "La trabajadora milagrosa" un drama donde Anne Sullivan muestra sus primeras formas de comunicación cuando Helen era una niña, fue la primera aparición en televisión en los Estados Unidos. En 1959 esta obra fue presentada en Broadway y llegó a ser un éxito por casi dos años. En 1962 se realizó otra película en donde las actrices que hacían el papel de Anne y Helen recibieron premios Oscar por sus actuaciones. En octubre de 1961 Helen sufrió el primero de una serie de accidentes cerebro vascular, y su vida pública se fue cerrando. En los últimos años de su vida se dedicaría entonces a cuidar su casa en Arcan Ridge. En 1964, Helen fue galardonada con la Medalla Presidencial de la Amistad, el más alto premio para personas civiles otorgada por el presidente Lyndon Johnson. Un año más tarde fue elegida como La mujer del “Salón de la Fama” en la Feria Mundial de Nueva York. Poco antes de su muerte en 1968, a la edad de 87 años, Helen Keller le dice a un amigo: "En estos oscuros y silenciosos años, Dios ha estado utilizando mi vida para un propósito que no conozco, pero un día lo entenderé y entonces estaré satisfecha." El primero de junio de 1968, en Arcan Ridge, Helen Keller muere mientras dormía. Su cuerpo fue cremado en Bridgeport, Connecticut, y su funeral se realizó en la Catedral Nacional de Washington DC. La urna más tarde sería llevada a un lugar cerca de donde descansaban los restos también de Anne Sullivan y Polly Thomson. Espero que esta historia sea de ejemplo para muchos........ incluida yo misma..

ESTABA................. PENSANDO.................. NO SOY.... TAN tan linda como la de la imagen cuando pienso pero ................BUE............ tengo lo mio jeje RESULTA Q EMPEZE A PENSAR PORQUE................ APARTE EN ESTE MUNDO TAN VERTIGINOSO ESTA......................... VOLVIENDO .............. PENSABA..................... A................ QUE??????????? PUBLICAR MI............................ PARA QUE SEA MAS VISTO ................ YA QUE ............ Y ................. BUE..................... ESPERO ALGUN TIPO DE RESPUESTAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! YO no soy de las que espera en cualquier lugar jejeje

El CEO de Facebook, Mark Zuckerberg, dijo que Facebook debería “pensar seriamente” sobre agregar un botón “No me gusta” al sitio, permitiendo a los usuarios expresar su disgusto para con algunas actualizaciones, páginas o estados en la red social más famosa. Un grupo de Facebook apoyando el concepto alcanzó 3.2 millones de fans, e incluso ya se han desarrollado un par de botones “no oficiales” a modo de extensiones para Firefox. Pero, sin dudas Zuckerberg lo toma con humor: Facebook jamás añadirá un botón “No me gusta”, más allá de que muchos usuarios lo demanden, simplemente por ser incompatible con los intereses de la compañía. Y a continuación explicaremos por qué. “Me gusta” tiene muchos propósitos en Facebook. Uno de ellos es que rompe un poco esa barrera psicológica para conectarnos con entidades comerciales en el sitio, teniendo en cuenta que antes los usuarios debían “hacerse fans” de una marca, y ahora sólo “les gusta” la página de la compañía, algo que se traduce en un mayor acatamiento y aceptación de su parte. Además, es beneficioso a la hora de los clicks para aquellos que deciden “compartir” sus anotaciones u artículos utilizando la red social: los usuarios están más inclinados a que “les guste” una noticia, antes que a utilizar el botón “Share” (compartir). De esta manera, al clickear sobre el botón estarán compartiendo algo con sus amigos con sólo un click, sin utilizar el botón que hace un tiempo atrás fue creado justamente con ese propósito. Sin dudas, “Me gusta” significó un paso adelante para Facebook. En cambio, “No me gusta” no brindará ninguno de esos beneficios. Es más, podría llegar incluso a crear cierta tensión entre la red social, las marcas y los publicitantes. Imaginémonos que a los usuarios de Facebook se les dé la opción de que “les guste o no les guste” Coca Cola. ¿Se convertiría en un mejor espacio para que las empresas anuncien? Sin dudas no. Y, los bloggers o publicitantes, ¿agregarían la opción “Me gusta”, a pesar de las opiniones negativas de sus visitantes? Lo dudo. ¿Y qué hay sobre eso de “hacer el Mundo más abierto y conectado”? Mientras que los botones “Like” conectan a los usuarios con sus intereses, los “Dislike” no tienen demasiado sentido, teniendo en cuenta que unos son, justamente, para “conectar” y, los otros, para “dividir”. Es decir, en el corto y mediano plazo, Facebook nunca agregaría un botón similar, porque dañaría su hasta ahora excelente relación con marcas, publicitantes y negocios, tres “grupos” esenciales a la hora de recibir tráfico web y, claro, dinero de los Facebook ads. Así que, señores, no hay chance alguna de que esto se haga realidad.

AHHHHHHHHHH DISFRUTARLAS!!!!!!!!!!!!!!!!!! SON RIKKKISIMAS!!!!!!!!!!!! Las empanadas de vigilia vienen de una antigua tradición: el no comer carnes rojas durante la cuaresma, es decir, 40 días antes de las Pascuas Cristianas. Es por eso que generalmente se elaboran con pescado, aunque también pueden hacerse sin el (muchas veces con espinaca y quesos). Empanadas de vigilia Dentro de las recetas de empanadas de vigilia que llevan pescado podemos encontrar algunas empanadas con atún, aunque también puede usarse sardina o caballa en latas. Otras con queso, especialmente empanadas de ricota o muzzarella. Recetas: Empanadas de Vigilia Empanadas de Vigilia con Atún: Ingredientes para las Empanadas de Vigilia: Para preparar 1 docena de empanadas de vigilia se necesita… * 1 ó 2 latas grande de atún (ó 1 de caballa *). * 2 filetes de anchoas. * 1 pimiento rojo lavado, sin semillas ni nervaduras, picado. * 1 tomate grande pelado cortado en cubitos sin semillas. * 2 hojas de laurel. * 1 cebolla grande picada. * 1 blanco de puerro picado. * 2 cucharadas de aceite de oliva. * Sal y pimienta a gusto. * 2 cucharaditas de pimentón. * 3 huevos duros (optativo). * 12 discos de empanadas para horno, tipo hojaldre. Preparación de las Empanadas de Vigilia rellenas de Atún Preparar el relleno de las empanadas de vigilia: Abrir la lata de atún y volcar el aceite de la misma en una sartén y reservar, aparte en otro recipiente colocar la carne de atún y las anchoas y desmenuzarlas con un tenedor. En una sartén con el aceite de la lata y las dos cucharadas de aceite de oliva, saltar la cebolla, el puerro, el pimiento, el tomate, condimentar con sal, pimienta, pimentón, el laurel y luego añadir el atún y las anchoas, dejar reducir a fuego lento, apagar el fuego y agregar el orégano. Dejar enfriar y agregar los huevos duros. Armar las empanadas de vigilia y cocinar. * Se puede remplazar el Atún con Caballa, la cual es un poquito más fuerte en sabor. También puede usarse pescado fresco sin espinas. Empanadas de vigilia rellenas de espinacas y ricota Para 12 empanadas de vigilia rellenas con ricota y espinaca se necesita… * 250g de ricota * 150g de queso de postre rallado o en cubos * 100g de queso parmesano rallado * 2 huevos a medio batir (reservar un poco para pintar) * 2 atados de espinacas blanqueadas * 1 pimiento morrón asado pelado, sin semillas ni nervaduras * 1 cebolla pequeña cortada al medio y luego en rodajas bien finas * 50cc de aceite de oliva * Sal, pimienta y nuez moscada a gusto * 12 discos de empanadas para horno, tipo hojaldre. Preparación de las Empanadas de Vigilia rellenas de ricota y espinaca El relleno de este tipo de empanadas de vigilia se prepara de la siguiente manera: Picar el morrón y las espinacas blanqueadas. En una sartén con aceite de oliva rehogar la cebolla En un recipiente mezclar la ricotta, con el queso de postre, el morrón picado, la espinaca, la cebolla, el queso parmesano y los huevos y condimentar con un poco de sal, pimienta y nuez moscada. Rellenar las empanadas de vigilia, humedecer los bordes con agua y cerrar la masa apretando bien los bordes. Pintar con el resto de huevo reservado y hornear en horno bien caliente sobre placa aceitada hasta que la masa esté dorada. Empanadas de vigilia rellenas de queso emmental y cebolla de verdeo * 250g de queso emmental * 250g de queso muzzarella * 250 g de cebollas de verdeo * 25cc de aceite de oliva Para preparar estas Empanadas de Pascua se debe lavar bien la cebolla de verdeo y picarla. En una sartén colocar el aceite de oliva y rehogar la cebolla, salpimentar a gusto, apagar el fuego y dejar enfriar. Aparte en un recipiente rallar bien grueso el queso emmental y la muzzarella, mezclar con la cebolla y rellenar los discos de empanada. Pintar con huevo batido, colocar en una placa para horno previamente enmantecada, pinchar las empanadas con un tenedor y hornear a fuego fuerte hasta que estén doradas.