rafaelius2

Hola Taringeros !, acá les dejo el link de Flickr Donde estan unas de mis fotos, apenas empiezo y espero sus comentarios, sugerencias, quejas, reclamos,lo que se venga, la idea es aprender, ahí les comparto ! Perdón la pobreza del post !, como les dije soy relativamente nuevo en la fotografía y La grande T! http://www.flickr.com/photos/sofuuckingwhat/

"Me sorprendió saber la cantidad de pollos que se sacrifican en los Estados Unidos anualmente: nueve mil millones. En vista de que allá hay 280 millones de habitantes, y que el consumo de esta ave al año es de 20 kilos por persona, hagan cuentas los lectores de los pollos muertos que les sobran a las industrias procesadoras americanas. Se entiende entonces que requieran con urgencia abrirles mercados ya no sólo a las presas que no les gustan, sino a los animales completos. Nosotros nos hemos comido el cuento de que los americanos son muy estrictos en las normas sanitarias de los productos alimenticios, razón por la cual no faltan aquí quienes defiendan —que porque es de parte aseada— la importación de los muslos, contramuslos y rabadillas a que los negociadores gringos del TLC quieren obligarnos. Ignoro los controles que se ejercen sobre las industrias del pollo en Colombia, y ojalá que sirvan para garantizar tanto la salud de los consumidores como la decencia en el trato a los animales. De lo que sí estoy informado es de que para ofrecer anualmente nueve mil millones de pollos, los empresarios americanos utilizan procedimientos que harán que no haya un solo colombiano que, luego de conocerlos, se le apunte a darle un mordisco a un muslo traído de allá. Hace poco, 41 obispos de los Estados Unidos promulgaron una pastoral contra las técnicas que se emplean para el sacrificio de pollos. Veamos algunas extractadas de ese documento eclesiástico y de otras fuentes: a las aves les cortan, sin anestesia ni analgésicos, los picos con tijeras para que no se hieran entre sí en sus estrechos cautiverios, donde muchas veces se asfixian por el hacinamiento: un metro cuadrado para cada 27 animales. A punta de luces se les impide dormir —lo que les niega el sueño americano— para que no paren de comer, crezcan rápido y estén listos para el sacrificio a los dos meses. Nunca aprenden a caminar, mucho menos a volar, se les tuercen las patas y desarrollan un alto grado de osteoporosis. Se los inyecta, además, con antibióticos ricos en arsénico para evitarles epidemias y fomentarles su gran tamaño, pero también para que sus excrementos sirvan de abono a las tierras. El problema es que un pollo no alcanza, en tan breve existencia, a metabolizar del todo el arsénico que se le suministra, y la sobredosis deriva en una presencia de salmonela en su organismo. Un informe científico reciente (“Food safety. Test. Of birds and Bacteria” Consumer Reports enero 2003) dice que en 500 supermercados estadounidenses, el 12% de los pollos examinados resultaron con un 42% de salmonela, y que una de cada 50 personas es hospitalizada al año a causa del consumo de huevos con esa bacteria. En total, 81 millones de norteamericanos son afectados por diversas dolencias —incluido el cáncer— generadas en la ingestión de estos animales. Científicos impiadosos se la pasan haciendo manipulaciones genéticas para lograr que la próxima generación de pollos tengan la pechuga y las alas —que es lo que allá prefieren— más voluminosas que el resto del cuerpo, lo que significará unas aves futuras hipertrofiadas y monstruosas. En Estados Unidos, tan rígidos en advertir sobre los peligros de ciertos artículos —el cigarrillo, por ejemplo—, los empresarios de pollo no están obligados a informar a sus compradores, en una parte visible del empaque, sobre los componentes riesgosos —y a veces letales— de su producto. Abundan las manifestaciones contra las sucursales de Kentucky Fried Chicken en todo el mundo, por proveerse de pollos “torturados y escaldados vivos”. La Unión Europea, Rusia y varios países asiáticos, en lo poco que va corrido de este siglo, han suspendido varias veces, por largas temporadas y por motivos sanitarios, las importaciones de pollos norteamericanos. He ahí otra razón para que quieran desenhuesarse con nosotros de sus existencias. Se combina, pues, la solidaridad hacia la sufrida especie avícola —a la que se trata como afganos en Guantánamo—, con la previsión respecto a la salud humana. En cuanto a quienes laboran en los mataderos, inmigrantes del tercer y cuarto mundos, ni siquiera son asalariados, sino contratistas que escasamente perciben el sueldo mínimo por su oficio, ejercido a destajo en artesanales galpones americanos, que no todo allá es tan sofisticado como se dice. Esos trabajadores vuelcan sus neurosis contra los pobres pollos, sometiéndolos a vejámenes por supuesto más drásticos que los que a ellos les hacen las grandes empresas, que no son pocos: en una hora de trabajo, cada operario cuelga, en un riel corredizo, 1.380 pollos vivos. Semejante voleo significa dos toneladas y media de peso repartidas en sesenta minutos y 23 animales cada sesenta segundos, en una cadena incesante de producción cuya única tecnología de punta son los picotazos que los pollos, desesperados y en defensa propia, les lanzan a los brazos de quienes los maltratan. Leí el caso de uno de esos trabajadores al que la sucesión de heridas en una mañana le acarreó una cosida de 25 puntos. Si en algunos lugares a los pollos los arrojan en vida a calderas hirvientes, para desplumarlos, en otros, los empiezan a someter a bajas temperaturas desde mucho antes de matarlos. Pollos americanos no, gracias. Prefiero vivir y que ellos se vuelen. " Leeanselo esta bueno,,, nos deja pensando... Es mi primer post! Punteen!