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Intentando hacer cupcakes de frambuesa segun la receta de @okonor89 me salio algo muy distinto pero muy rico igual 1- La receta la hice yo a ojo, por que no me gusta sacar medidas de nada asi que puse una taza de cada cosa y me resulto =) 2- Los frutos del bosque pueden ser frescos, o en conserva, o mermelada... todo es valido 3- La medida de la taza es una taza de te. Rinde para 50 magdalenas Magdalenas: 1 taza de Harina Leudante 1 taza de Azúcar 1 taza de Leche 2 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla 3 cucharadas de mermelada de frutos del bosque (o compota) 100 gramos de manteca Pirotines de papel - Derretir la manteca y mezclarla con el azúcar. - Agregar los huevos y mezclar hasta que queden burbujitas. - Agregar la leche y la esencia de vainilla - Agregar las dos tazas de harina previamente mezcladas entre si con un colador - mezclar todo para sacar los grumos, agregar los frutos del bosque. - Poner la mezcla en los pirotines sin llenarlos hasta arriba, por que despues la masa sube y se inunda el horno (ya me paso) - ponerlos en el horno a temperatura media por 15 minutos o hasta que se doren un poquito Error 1: Todavia no soy Narda Lepes, tengo errores! el primero fue ponerle mucha leche, por que quedaron muy palidos y con mucho gusto a leche. la medida real reria un poco mas de media taza pero yo queria ponerle mas! Error 2: Consiganse una placa de esas para sostener los pirotines o hagan como yo que los puse a todos muy juntitos para que no se desarmen, sino les van a quedar deformes. asi quedaron mis magdalenas: .Crema. .Mini Rocklets. .Granas de repostería. Asi quedaron decoradas: Son una dulzura!!!! Espero que los prueben, es la primera vez que hago algo tan rico y dulce y facil. (a pesar de los errores) Besos! y comenten si les gusto..