patridany

Aca les dejo la receta para preparar un bizcochuelo muy simple, ya que los ingredientes seguro los tienen en este momento en la cocina. Van a necesitar: * 2 mandarinas medianas (asegurate que sean dulces, compra un kilo y proba que tal estan) * 1 taza de aceite (si es de maiz mejor, si no cualquiera esta bien) * 2 huevos * 1 taza de azucar * 1/2 kilo o 3 tazas de harina leudante (yo uso Blancaflor) * y nada mas] primero enciendan el horno y ponganlo bajito. corten las mandarinas en trozos (SIN PELARLAS) y traten de sacarle todas las semillas ponganlas en la licuadora o procesadora junto con el aceite, los huevos y el azucar licuar hasta que todo este bien mezclado (no importa si tiene pedacitos chiquitos de la cascara de mandarina) a esta mezcla vayan agregando la harina leudante de a poco hasta lograr una consistencia cremosa (no agreguen mas que la cantidad de harina indicada) traten de batir la mezcla un rato ( no importa si lo hacen a mano) poner la mezcla en un molde enmantecado y enharinado llevar al horno por aproximadamente 30 0 40 minutos o hasta que este dorada por arriba. cuando este listo, esperen a que se enfrie y a disfrutar hasta que no quede una miga!!! les aseguro que les va a gustar, comenten como les sale!!