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Manteca La mantequilla o manteca es la emulsión de agua en grasa, obtenida como resultado del suero, lavado y amasado de los conglomerados de glóbulos grasos, que se forman por el batido de la crema de leche y es apta para consumo, con o sin maduración biológica producida por bacterias específicas. No debe confundirse con la manteca vegetal que no es más que aceite vegetal solidificado tras ser sometido a un proceso de hidrogenación. Esta se utiliza para la elaboración de margarina y puede ser perjudicial si contiene gran proporción de ácidos grasos trans. La leche no homogeneizada y la nata contiene grasas de mantequilla en forma de microscópicos glóbulos. Estos glóbulos están rodeados de membranas formadas por fosfolípidos (ácidos grasos que hacen de emulsionantes) y proteínas, que previenen que la grasa de la leche se apelotone en una masa uniforme. La mantequilla se produce por agitación de la nata de la leche, lo que provoca un daño de las membranas y permite a las grasas de la leche juntarse en una masa única, y separándose al mismo tiempo de otras partes. Existen diferentes variaciones en la elaboración y esto hace que existan no sólo diferentes sabores sino que además pueda haber diferentes consistencias de la masa de mantequilla, no obstante la mayor parte del producto final está compuesto de las grasas de la mantequilla. La mantequilla contiene tres tipos de grasas: grasas libres, grasas cristalizadas, y glóbulos no dañados de grasa. En producto final existe una proporción de estos tres tipos de grasas y ésta es la razón de la diferencia en la consistencia en las diversas variedades de mantequilla; las mantequillas con grasas cristalizadas suelen ser más duras (más difíciles de untar) que las que poseen grasas libres. El proceso de remover las natas de la leche produce pequeños 'grumos' flotando en la disolución líquida de la crema. A esta disolución se la denomina suero de mantequilla— (buttermilk), este suero hoy en día es consumido en algunos países como un lácteo. El suero de mantequilla se va eliminando del proceso y los grumos resultantes se van "trabajando", presionando y removiendo para que formen una única masa sólida. Cuando se prepara a mano se emplean unas palancas de madera denominadas manos escocesas (scotch hands). Esta operación da consistencia a la mantequilla y va desalojando del interior de los grumos los pequeños glóbulos de agua que se van quedando retenidos en su interior. La mantequilla comercial posee un contenido graso de cerca de un 80 % de grasas de mantequilla y un resto de 15 % agua; la mantequilla artesanal posee una proporción diferente, llegando a un 65 % de grasas y 30 % de agua. Las grasas consisten en muchas grasas coaguladas en glóbulos de tamaño moderado. Se componen de triglicéridos, un éster derivado del glicerol y tres grupos de ácidos grasos. La mantequilla se comienza a poner rancia cuando las cadenas se rompen en pequeños componentes, como el ácido butírico y los diacetil. La densidad de la mantequilla es de 0.911 g/cm³, aproximadamente la misma que la del hielo. Tipos Existen varios tipos de mantequilla, pero se pueden distinguir básicamente dos: Mantequilla ácida: antes de la acidificación de la crema. Mantequilla dulce: tras la acidificación de la crema (ésta es la tradicional). Además se le puede añadir sal o no, obteniendo mantequilla salada o normal según el caso. Y, por supuesto, se puede elaborar a partir de la leche de muchos animales, siendo los más corrientes en occidente la mantequilla de oveja, vaca o cabra (como curiosidad, no es posible obtener mantequilla de la leche de camella). Elaboración No es complicado elaborar mantequilla casera. Sólo hay que batir la nata con una cuchara o con una espátula de madera de arriba a abajo hasta montarla y luego continuar batiendo. Con una batidora es aún más fácil y rápido. El aspecto final suele darse con un molde de mantequilla que le da un aire más atractivo de cara a los consumidores. La mantequilla clarificada, como el ghee o ghi de la India, se obtiene por decantación de la mantequilla derretida. Se conserva más tiempo y aguanta mejor las temperaturas altas, por lo que se usa en numerosas preparaciones culinarias. Historia Mantequilla artesanal. Es muy posible que una agitación accidental de la nata de la leche diera lugar a la mantequilla; es por esta razón por la que la mantequilla fuera empleada y elaborada en los primeros intentos de procesado de los lácteos, quizás en el área de Mesopotamia entre el 9000 y el 8000 a. C. La primera mantequilla pudo haberse elaborado de leche de oveja o cabra que en aquella época ya se domesticaban.1 Un método muy antiguo para la elaboración de la mantequilla se emplea hoy en día en algunas partes de África y en Oriente Próximo. La mantequilla era muy apreciada por los vikingos y celtas (Norte de Europa), razón por la cual los romanos y los griegos la consideraban un producto bárbaro y no la incluyeron en su dieta, quizás debido a su poco periodo de conservación que deja el clima mediterráneo a estas latitudes (al contrario que el queso). Un poeta cómico griego, Anaxandrides se refiere a los Tracios como boutyrophagoi, "comedores de mantequilla".2 Plinio en su Historia Natural denomina a la mantequilla como "la más delicada comida entre las naciones bárbaras", y describe en su libro las propiedades medicinales.3 En la India el ghee, una mantequilla clarificada, conocida como oro líquido, se tiene como un símbolo de pureza y se emplea también como ofrecimiento a los dioses—especialmente a Agni, el dios Hindú del fuego. En la disciplina Ayurvédica, el ghee es un alimento que ayuda a promover la purificación, la paz interior y la salud del organismo. Durante más de 3000 años las referencias al ghee aparecen en numerosos textos sagrados de la época del Rig-veda, cerca del 1500–1200 a. C. Las elaboraciones de mantequilla en Europa procedentes de la época medieval se hacían en Francia (Normandía y Bretaña), Holanda e Irlanda, la mayor parte de la producción es artesanal. La mantequilla se consideraba en esos días y esos países un producto caro; por esta razón estaba disponible sólo para las clases más pudientes o quienes la comercializaban. En el sur de Europa, en cambio, se prefería el aceite de oliva o la manteca de cerdo. Sólo los países de religiones musulmana o judía, en el mediterráneo, llegaron a utilizar ya en la Edad Media la grasa de vaca, para sustituir a la cerdo, por ejemplo, y sólo en algunas preparaciones dulces. En países como Portugal, Italia y sur y este de España, el consumo de grasa de cerdo ha ido decreciendo, pero se ha sustituido directamente por acite de oliva y no por mantequilla. En el año 1870 la aparición de la margarina, invento del químico francés Hippolyte Mège-Mouriés, hizo que se pudiera distribuir entre las poblaciones un sucedáneo de mantequilla a menor coste. El consumo per capita de la mantequilla ha descendido en la mayoría de las naciones occidentales durante el siglo XX, en parte por la popularidad de la margarina, que es menos cara y se percibe por la población como más sana. En los Estados Unidos el consumo de margarina durante el década de 1950 era mayor que el de la mantequilla4 y hoy en día ese es el caso en otras naciones.5 Incluso, en países como Venezuela y Colombia el nombre mantequilla hace referencia a la margarina6 En el arco mediterráneo se sigue prefiriendo, en general, el aceite de oliva, idea reforzada en la actualidad por sus cualidades cardiosaludables y nutritivas respecto a las de la mantequilla. Mantequilla en el Mundo La India produce y consume más mantequilla que cualquier otra nación en el mundo, dedica a este lácteo casi la mitad de su producción lechera a la elaboración de su mantequilla denominada ghee. En 1997 la India produjo 1,470,000 toneladas métricas de mantequilla, consumiendo la mayor parte de su propia producción. En el segundo puesto se encontraba Estados Unidos (522,000 toneladas), seguido de Francia (466,000), Alemania (442,000), y Nueva Zelanda (307,000). En términos de consumo, Alemania está en segundo lugar detrás de la India, empleando 578,000 tons de mantequilla en 1997, seguido de Francia (528,000), Rusia (514,000), y los Estados Unidos (505,000). La mayoría de las naciones producen y consumen lo que su industria local genera. Nueva Zelanda, Australia, y Ucrania están entre las naciones que exportan un porcentaje significativo de mantequilla.7 Existen diferentes variedades de mantequilla a lo largo del mundo. El Smen es una mantequilla clarificada procedente de Marruecos, que puede ofrecerse tras haber pasado procesos de curación de meses o incluso años. Las mantequillas de leche de Yak son muy importantes en el Tíbet (se emplean en un té con mantequilla salado muy apreciado en las regiones del Himalaya, Bután, Nepal y en la India); el tsampa que emplea harina de cebada mezclada con la mantequilla de leche de Yak, es considerado un alimento básico. En África y en Gastronomía de Asia la mantequilla se suele elaborar de forma tradicional con la leche agria en lugar de hacerse con la nata. Almacenamiento Distribución de mantequillas y margarinas en un supermercado. La mantequilla generalmente se puede extender sobre un pan o tostada a una temperatura de 15 °C, por encima de la temperatura de funcionamiento del refrigerador. El denominado "compartimento de la mantequilla" que se puede encontrar en muchos frigoríficos es una de las zonas menos frías, pero aún lejos de la temperatura como para que la mantequilla se esparza con facilidad una vez puesta en la mesa. La mantequilla para ser almacenada debe tener en cuenta lo siguiente: La mantequilla es un alimento que por sus características físicas y químicas posee una gran resistencia a la contaminación bacteriana.1 Por esta razón es posible tener la mantequilla a temperatura ambiente durante días sin que sea atacada por bacterias, sin embargo el sabor se ve afectado de alguna forma debido a que las grasas de la mantequilla reaccionan provocando sabores rancios. La mantequilla es capaz de absorber los fuertes olores de sus alrededores, es por esta razón por la que se suele aconsejar guardar la mantequilla en el frigorífico dentro de recipientes estancos y lo más alejados de la luz que sea posible. Guardar la mantequilla en su recipiente o envoltorio inicial, no emplear papel de aluminio como envoltorio, el contacto directo de las grasas de la mantequilla con el metal provoca su inmediata oxidación, en particular en las mantequillas saladas. Las zonas de la mantequilla expuestas a la luz y al aire suelen tener una zona más amarillenta o incluso translúcida, estas zonas deben evitarse ya que su sabor es rancio. En estos casos basta con quitar estas zonas, el resto de la mantequilla es comestible.

LA RAZA SE LLAMA "BUL TERRIER" Y REALMENTE PUEDEN SER MUY AGRESIVOS. El Bull terrier o bull terrier inglés es una raza canina de la familia de los terrier. Son conocidos por la forma única de su cabeza y sus pequeños ojos en forma triangular. Su temperamento ha sido descrito como amante de la diversión, así como activos y graciosos. Han aparecido como personajes en tiras cómicas, libros, películas y publicidad. SU HISTORIA James Hinks es el padre de la raza, nacido en 1829 en Irlanda en la ciudad de Mullingar,1 en una de las regiones más pobres del país, su padre, un zapatero de nombre John Hinks ganaba lo suficiente en aquellos días para mantener su familia sin morir de hambre, en 1851 decidieron mudarse a la ciudad de Birmingham, en un sector industrial, donde Hinks hijo comenzó a trabajar en las forjas y era afortunado de tener un trabajo y un salario estable, y este mismo año se casó con Elizabeth Moore y tuvieron tres hijos, el mayor, James II, una niña de nombre Mary y el pequeño Frederick. Ya para 1854 Hinks comenzó a comerciar con aves de corral, lo cual le dio un mejor estatus y como afición tenía la cría de aves ornamentales, ratones silvestres. Con su bulldog "Old Madman" comenzó en la crianza de perros, y su posición social y las comodidades para su familia mejoraron. En 1858 nace un cuarto hijo, Alfred, y en 1864 ya la familia contaba con ocho hijos en total, no fue sino hasta la década del sesenta que Hinks apareció registrado en la guía de direcciones como un criador de aves y perros. Lamentablemente Hinks murió a la corta edad de 47 años, afectado por una mortal tuberculosis, pero su esfuerzo le llevó desde la parte más pobre de su natal Irlanda, hasta una más acomodada vida para su familia en Birminghan en Inglaterra, y su herencia según su testamento fue a manos de su esposa Elizabeth. Pese a que se sabe muy poco sobre los cruces que Hinks llevó a cabo para conseguir los bull terrier, está documentado por Henry Walsh, que quizás Hinks usara el antiguo bulldog inglés, El english white terrier, El dálmata y quizás hasta el galgo inglés. Sin lugar a dudas fue su perro "Old Madman", quien siendo criado para las exposiciones y no para las peleas jugó un papel determinante en el nacimiento de la nueva raza. Como parte del folklore de la raza, se cuenta que la perra de Hinks, llamada "Puss", después de una exhibición o durante ella, combatió contra una perra pit de propiedad de Mr. Tupper y después de media hora, Puss retornó triunfante con unas pequeñas marcas en su hocico. Entre 1855 y 1868 Hinks fue el propietario de al menos los siguientes perros: bull terrier “Spring” (Jerry x Daisy), “Bulldog Nettle” (Grip x Nettle), bull terrier, “Joven Puss” (Old Madman x Old Puss), el terrier, “Lady” (Stormer x Daisy), bull terrier, “Kit” (pedigrí desconocido), Dalmatian, “Spot” (Joss x Dinah) y un galgo inglés llamado “Dart” (Chap x Fly). Hinks incluso era el propietario de todos los padres de estos perros y cabe anotar que no sólo Hinks contribuyó al desarrollo de la raza bull terrier, sino todas aquellas personas que compraron sus cachorros blancos, y no fue si no hasta después de 1900 que se tuvo un bull terrier de color. El legado de Hinks es conocido mundialmente, y sus hijos James II y Frederick, continuaron el trabajo de su padre incluso el hijo de James II, Carleton, fue un criador de la raza hasta su muerte en 1977. Siendo ésta la manera de honrar el apasionado trabajo de su abuelo y su amor por la exhibición, la crianza y por sus perros. Hacia 1860, el bull and terrier se dividió en dos ramas, el bull terrier blanco puro y las variedades de color que frecuentaron las peleas de perros (aunque no fue el fin para el que fueron creados pues se trata de un perro de compañía) hasta que se reconocieron finalmente como raza de perro legítima. CARACTERÍSTICAS Apariencia Es un perro fuerte, musculoso y de pelo corto. Los colores aceptados son el blanco (se permiten manchas en la cabeza únicamente, en las demás partes del cuerpo son penalizadas en una exposición canina). Los colores negro atigrado, rojo, leonado y tricolor son aceptados. No se tienen en cuenta las marcas de pigmentación en la piel, siempre y cuando no involucren pelo. Los colores azul e hígado son altamente indeseables. El estándar del Bull Terrier Club en Inglaterra, el adi más antiguo de la raza y originario de la misma, plantea que el atigrado es el color deseado, dada la importancia que el color al momento de incluirse estos primeros ejemplares, ya que ayudaron a corregir problemas de sordera y refrescar el pool genético de la raza, por lo tanto esta recomendación aún se mantiene incluida en el estándar de la raza. Las características típicas son la forma ovalada de su cabeza, que de perfil se curva hacia abajo desde la parte superior del cráneo hasta el extremo del hocico. La frente es plana de oreja a oreja, de frente la cabeza tiene la forma de un huevo. Y los ojos en forma triangular. No existen límites de peso o estatura, pero el ejemplar debe dar una impresión de máxima solidez en relación con sus rasgos distintivos y sexo, pero pueden alcanzar los 35 kg. Existe una variedad miniatura donde si se penaliza superar cierta estatura. Existe una versión en miniatura de esta raza, llamada oficialmente Bull terrier miniatura. Aunque el nombre pueda llevar a confusión, el bull terrier no está directamente relacionado con el pit bull terrier americano —raza que ni siquiera pertenece a la familia de los terrier—. Sin embargo, ambas razas tienen la misma ascendencia. Temperamento El estándar de la raza los describe como: «De carácter equilibrado, debe aprender a obedecer las órdenes. Aunque obstinado debe ser gentil con las personas... con una expresión de determinación e inteligencia, lleno de valor pero a su vez debe ser dulce...». Su fuerza física es comparable a su inteligencia, y tanto su cuerpo como su mente deben mantenerse activos. Necesitan tiempo para correr y hacer ejercicio. No son perros indicados para principiantes, ya que requieren mucho tiempo para ser adiestrados. Son perros que gustan de la compañía, así que no es buena idea dejarlos solos durante mucho tiempo, dado que con sus potentes mandíbulas junto con el estrés y la depresión que llegan a tener en soledad pueden llevarlos a ocasionar muchos daños en la vivienda. Es un excelente perro de compañía. El bull terrier carece de depresión fronto-nasal; otorgándole un característico perfil. Es enormemente fuerte por lo cual no se debe dejar desatendido con niños menores de 8 años, puesto que tienden a saltar, jugar y por su masa muscular pueden derribar sin intención a los niños, por eso es recomendable hacer una introducción paulatina entre el niño y el perro, para que de esta manera, el animal comprenda los límites y el niño aprenda a interaccionar con el perro. Cuidados El pelo es fácil de mantener, por lo que un cepillado frecuente puede tenerlo en condiciones casi perfectas. También puede ayudar añadir aceite en su alimentación. Necesitan hacer bastante ejercicio, sin sobre-ejercitarlo en edad joven, ya que eso puede provocar problemas musculares y no alcanzar la estatura máxima. Además, la raza es conocida por ser muy glotona, por lo que debe dosificarse la comida y el ejercicio. Son excelentes perros guardianes y tienen el oído muy bien afinado. Salud Una encuesta de la raza en Reino Unido pone su esperanza de vida media a los 10 años y su promedio a los 9 años.4 Todos los cachorros deben ser revisados para detectar posible sordera —que se produce en el 20% de los perros de color blanco puro y el 1,3% de los perros de color5 — ya que de otra forma es difícil de notar, sobre todo en cachorros relativamente jóvenes. Muchos bull terrier tienen una tendencia a desarrollar alergias de la piel.6 Las picaduras de insectos, tales como pulgas, y algunas veces mosquitos y ácaros, pueden producir una reacción alérgica generalizada de urticaria, erupción y prurito o dermatitis aguda. Este problema puede evitarse si se mantiene el perro libre de contacto con estos insectos. También pueden sufrir comportamientos compulsivos como perseguirse el rabo dándose vueltas, auto mutilarse, saltar, morderse el muslo, comer sus heces. TEMPORADA : 13 CAPÍTULO: 12 - El último vaquero del oeste: Argumento: Todo comienza cuando Bart es perseguido por un perro, el cual, aunque parece amistoso, lo muerde siempre que puede. Un día, Bart se mete en el jardín de una casa para evitar al perro, y se encuentra con el viejo actor de westerns Buck McCoy. Buck le aplica una llave al perro, la cual hace que se vuelva bueno, y luego invita a Bart a pasar a su casa. Pronto, Bart comienza a ver a Buck como su héroe, ya que lo veía fuerte y valiente. Un día, el niño decide levantar la carrera del vaquero, llevándolo al programa de Krusty el payaso. Sin embargo, allí Buck se embriaga y da a conocer que tiene problemas de alcoholismo. Bart ve la imagen de héroe destruida. Homer, por su parte, desea que Bart lo vea a él, su padre, como héroe, pero, por otro lado, decide ayudar a Buck a superar su adicción al alcohol. Junto a Marge, vacían su casa de alcohol y lo inscriben en un programa de alcohólicos anónimos. Allí, Buck se recupera, pero Bart todavía no lo ve como héroe. Para lograr esa imagen, Homer lleva a Bart y a Buck a un asalto a un banco, en donde Buck vence a los ladrones, y recupera su dignidad ante Bart. El niño, agradecido por Homer, le dice que formaba parte de una "lista de héroes". EL VIDEO MIRALO ACÁ http://www.lossimpsonsonline.com.ar/capitulos-online/espanol-latino/temporada-13/capitulo-12

LES TRAIGO DISTINTOS TOP TEN DE PERROS DESDE 4 ENFOQUES DIFERENTES, DE ACUERDO A SU TAMAÑO, AGRESIVIDAD, VALOR MONETARIO E INTELIGENCIA TOP: LOS 10 MÁS GRANDES 1. Irish Wolfhound: Es una de las razas más grandes alcanzando entre 95 y 100 cm a la cruz. Es un perro muy dócil y excelente con los niños más grandes, ya que debido a su tamaño podría hacer daño sin querer a los más pequeños. 2. Gran Danés: El Gran Danés puede alcanzar más de 80 cm a la cruz. A pesar de su gran tamaño no tiene movimientos torpes. Su carácter es amistoso y nunca es tímido. 3. Mastín Napolitano: La cría del Mastín napolitano es cara y difícil de conseguir. Su tamaño a cruz alcanza los 85 cm. 4. Mastín Inglés: Este es un perro particularmente grande que requiere una dieta correcta y ejercicio. La altura aproximada a la cruz es de 70 a 80 cm. 5. Leonberger: Es un compañero intrépido y agradable con toda la familia. No es tímido ni agresivo. Requiere ejercicio diario y cepillado constante. A la cruz alcanza los 80 cm. 6. Borzoi: Desciende del galgo árabe. Es un excelente cazador de animales pequeños y dulce y amable con su amo. Puede llegar a los 82 cm a la cruz. 7. Tosa Inu: Llega a los 82 cm a la cruz. Los ejemplares extranjeros suelen pesar hasta 100 kg, mientras que lo ejemplares japoneses pesan la mitad. 8. Mastín Español: Son utilizados como guardianes de ranchos y haciendas aisladas. Rondan habitualmente los 80 cm a la cruz. 9. San Bernardo: El San Bernardo es un perro de raza gigante, fuerte y elegante. Es un perro muy bueno de carácter simpático. Le encantan las personas, en especial los niños. La alzada a la cruz de los machos es de al menos 70 cm. QUE NO ES LO MISMO QUE 10. Slovensky Cuvac: Es un perro precioso de color blanco puro y con una capa abundante. Puede llegar a los 70 cm a la cruz. Tiene un temperamento equilibrado, es un buen perro de familia y excelente guardián. TOP: LOS 10 MÁS AGRESIVOS 1. Pit Bull Terrier: En en buenas manos y bien socializado, el American Pitbull llega a ser un excelente compañero para las actividades físicas. No es recomendable para los niños, siendo deseable que su dueño posea experiencia en la tenencia de perros de defensa. El amo de un Pit Bull debe demostrar autoridad y determinación. 2. Staffordshire Bull Terrier: Es un perro compacto, musculoso y ágil.Es valiente y tenaz. Suele ser amigable con las personas y particularmente con los niños, pero puede ser agresivo con perros y otros animales. 3. American Staffordshire Terrier: Conocido como amstaff, es un perro musculoso. Es extremadamente fuerte para su tamaño y su coraje es a toda prueba. No es buena idea dejarlo solo con otros animales o con niños pequeños. Aún cuando es un perro tranquilo, puede presentar un fuerte impulso de presa. 4. Dogo Argentino: Es un perro muy resistente y robusto, de estructura maciza y musculoso. Insensible al dolor, capaz de combatir con animales más grandes que él y matarlos, es fiel a su amo. En casa suele comportarse bien y casi nunca ladra. Es tranquilo y equilibrado. Suele ser agresivo hacia sus congéneres si no es educado correctamente desde temprana edad. 5. Fila Brasileño: Perro de guardia y pastoreo. Su galope siempre es poderoso, donde el perro alcanza una velocidad muy rápida para un animal tan grande y pesado. (ES EL DE LA DERECHA ) 6. Tosa Inu: Es una de las razas favoritas para los amantes de los perros de gran tamaño; recomendable para personas con experiencia en el cuidado de canes. Es un excelente guardián del hogar. 7. Akita Inu: Esde constitución fuerte, equilibrado y capaz de realizar la labor de un perro grande. Son conocidos como perros fieles y también inteligentes. Pero debido esa inteligencia, se aburren fácilmente. Como resultado, suelen llegar a ser destructivos. 8. Bull Terrier: Estos perros son extremadamente valientes y combativos. Los bull terrier necesitan mucha compañía y afecto, y es mala idea dejarlos solos por largos períodos, porque destruirán lo que encuentren. Además de compañía, necesitan mucha supervisión, y no son apropiados para muchas familias. 9. Rottweiler: Es un perro fuerte, atlético, valiente, seguro, confiable y leal con los suyos. Pero el carácter del rottweiler también tiene sus desventajas. A pesar de ser canes muy seguros de sí mismos, pueden ser muy reactivos. Por eso, es importante socializarlos desde cachorros para que se lleven bien con las personas, con los perros y con otros animales. 10. Mastiff inglés: Desciende de los antiguos molosos asirios. Precioso auxiliar del hombre y extremadamente apegado a su dueño, desconfiado. Si es atacado resulta terrible. De aspecto masivo y simétrico, el mastiff posee un cuerpo bien construido de características musculosas. TOP: LOS 10 MÁS INTELIGENTES 1. Border collie: Sin duda, el mas listo de todos los perros, una raza que demuestra en todo tipo de pruebas y concursos que es el mejor de todos, utilizados para casi cualquier tarea, muy amigos de los niños y grandes vigilantes que no se les escapa nada, posiblemente el perro perfecto, quizá como punto negativo es su parecido con los chuchos o perros mezcla. 2. El poodle o caniche: Sorprendido? Si, el caniche esta en el segundo lugar, utilizados para todo tipo de tareas, buscadores, grandes nadadores, actores de circo, nada se le resiste a estas curiosas mascotas. 3. Pastor alemán: Como no podía faltar, el perro por antonomasia, tiene tres características que lo hacen invencible, inteligencia, fuerza y carácter amable, quizá demasiado grande como mascota, pero sin duda uno de los animales mas completos de la naturaleza. 4. Golden retriever: Otro crack del mundo perruno, un perro amable y cariñoso pero fuerte y fiero si es necesario, en su campo de perro lazarillo no tiene rival junto al labrador, toda una criatura bondadosa, quizá a veces de buenos son tontos estos goldens, muy voluminoso. 5. Doberman: Un perro que carga a sus espaldas con la cruz de ser un animal violento y poco inteligente, pero nada mas alejado de la realidad, todo un galán canino listo como el hambre, algunos de ellos han demostrado en el mundo del cine lo que son capaces de hacer, leyendas urbanas mil alrededor del doberman. 6. Sheltie: Parecido al Collie, muy inteligente y gran amigo del hombre, con un pelaje quizá un poco exagerado que precisa de grandes cuidados, una raza que ha pasado de moda un poco, aun así esta en el ranking de los mas vivos. 7. Labrador retriever: Muy similar al golden retriever y también otro gran lazarillo, mas fuerte y robusto y algo mas tontorrón pero similar en sus características, animal de gran envergadura y bonachón como todos los retriever. 8. Papillon: Un híbrido moderno, inteligente, sagaz y pequeño, una mascota aun poco extendida pero con posibilidades infinitas. 9. Rottweiler: Otro perro que lleva una cruz, fama de violento y agresivo, pero como siempre es culpa de la aplicación que le ha dado el ser humano, un perro amigo de los niños y bueno por naturaleza, el único perro de grandes fauces en este ranking, una bestia pero inteligente. ¿QUIÉN ES UN SANGUINARIO ASESINO EN POTENCIA? ¡SÍ LO ERES...SÍ LO ERES! 10. Pastor australiano: El ultimo de la lista y poco conocido, relativamente nuevo ya que su origen es del siglo 19, perro grande y de pelo corto, listo como todos los pastores. TOP: LOS 10 MÁS VALIOSOS 1. El Löwchen: Es un perro pequeño de pelo largo muy popular durante el Renacimiento, pero estuvo al borde de la extinción en el siglo 19. Ahora, un cachorro Löwchen cuesta entre US$ 4.000 a US$ 8.000. 2. El perro esquimal canadiense: Otra raza que casi extinta. En 1963 sólo había un perro esquimal canadiense registrado en Canadá. Hoy en día, un perrito de esta raza tiene un valor aproximado de US$ 7.000. 3. El Samoyedo: De tamaño medio y pelaje esponjado es un perro de trineo siberiano, se ha hecho populares en las exposiciones caninas, pero es una raza que requiere muchos cuidados. Los cachorros van de entre los US$ 4.500 y los US$ 8.500. 4. Cavalier King Charles Spaniel: Fácil de adiestrar. Raza pequeña juguetona y dócil. US$ 6.000. 5. Rottweiler: Fue utilizado durante muchos años como perro de defensa, por eso se tiene el mito de que es un animal agresivo. La verdad es que en un ambiente familiar normal, un rottweiler es amistoso, fiel, obediente y muy inteligente. US$ 2.500 y US$ 9.000. 6. Mastín tibetano: Podría ser el perro más caro del mundo debido a la alta demanda por parte de los millonarios chinos, pero aún es posible conseguir cachorros entre los US$ 3.000 y US$ 5.000. 7. Bulldog Inglés: El macho puede aplastar a las hembras durante el apareamiento, por lo que es común la inseminación artificial. El gran tamaño de su cabeza también requiere una cesárea para el parto. Todo lo cual se suma a un precio de alrededor de US$ 2.500 a £ 4.000. 8. Eygptian Faraón Hound: Es posiblemente la raza con linaje más antiguo de todas las que existen en el presente. Debido a su rareza, estos perros pueden costar aproximadamente US$ 2.500 a £ 4.000. 9. Bearded Collie: Un perro de trabajo utilizado originalmente por los pastores escoceses, que puede alcanzar US$ 1.000 a US$ 1.200. 10. Akita: Una raza japonesa, el nombre proviene de la Prefectura de Akita. En sus orígenes fue un perro de caza mayor y durante generaciones fue usado por los guerreros del Japón como perro de defensa y ataque. También fue usado para cazar osos. Este perro tiene un coste de entre US$ 500 y US$ 700.

Impresionante set de fotografías de una anaconda comiéndose a un canguro. Las imágenes pueden herir la sensibilidad de algunos por lo que recomiendo cuidado al verlas…. La anaconda verde o común (Eunectes murinus) es una serpiente constrictora de la familia de las boas, endémica de Sudamérica; habita las cuencas del río Amazonas y del Orinoco, además de otros enclaves en Brasil, Bolivia, Colombia,Ecuador,Guyana, Perú, Paraguay, Venezuela y la isla Trinidad. Descripción La anaconda es de color verde oscuro, con marcas ovales de color negro y ocre en los flancos. El vientre es más claro, y en la parte final de la cola muestra diseños en amarillo y negro que son únicos para cada ejemplar. El hocico está cubierto por seis escamas engrosadas, tres a cada lado, que constituyen el rasgo más distintivo que separa a las especies de Eunectes de las estrechamente relacionadas Boa. La cabeza es estrecha, y no presenta un cuello marcado. Las narinas y los ojos están en una posición elevada, facilitando así la respiración y la percepción durante los largos períodos que la anaconda pasa sumergida. Los receptores olfativos se encuentran en la lengua, como en todas las serpientes. El cuerpo es ancho y musculoso, adaptado a la forma de presa de la serpiente, que mata a sus presas por constricción. En la región caudal, la zona de la cloaca es la única no cubierta por escamas de todo el cuerpo. En las inmediaciones de ésta la anaconda presenta espolones, los restos de las extremidades locomotoras atrofiadas. La anaconda empezando a comerse al canguro: Engullendo más: Comiendo un poco más: Un poco más: Ya casi: Se lo come todo: Son imágenes fuertes pero así es el reino animal…

Qué hacer para que no fallen los dispositivos electrónicos Desde teléfonos inteligentes "congelados" hasta computadoras con pantallas de alerta, la mayoría de los dispositivos electrónicos que utilizamos todos los días fallan, en ocasiones sin razón aparente, y, por lo general, en el momento más inoportuno posible. "Apague y vuelva a encender", es el consejo más habitual de los servicios de atención a usuarios cuando un dispositivo no responde. Pero, ¿por qué sucede esto? "A veces, simplemente se confunden", dice Stuart Miles, fundador del sitio de internet de pruebas de tecnología Pocket-lint.com. Esto, a pesar de que hablamos de objetos ultima generación, fabricados de forma masiva, de alta tecnología y que pasan pruebas de calidad y funcionamiento. "Actualmente le pedimos demasiado a la tecnología y a veces, los programas están diseñado para hacerlo, pero en otras ocasiones no. Si quieres que un viejo dispositivo funcione con un nuevo software simplemente no puede ir tan rápido", explica Miles. Desesperarse y lanzarlos contra el piso no es la mejor opción, ya que en la mayoría de os casos se trata de una falla del software. "Aún la más simple de las funciones de un teléfono inteligente puede ser ejecutada en 10 formas distintas, elevadas a la 80ava. potencia. Esto significa un diez con ochenta ceros. Hay más maneras de usar esa función que átomos en el Universo. Así que probar exhaustivamente todas esas posibilidades es simplemente imposible", dice el profesor Mark Harman, de la Universidad de Londres. Justamente para prevenir -o remediar- estas fallas es que constantemente se están lanzando actualizaciones de las aplicaciones. También ciertos programas advierten que se encuentran en la fase "Beta" (o de prueba), en espera de comentarios para resolver ciertas fallas, antes de declararse listos para su lanzamiento oficial. En espera Los teléfonos inteligentes están capacitados para hacer tantas funciones como nuestras computadoras. Hasta que fallan. Así, aún cuando parece que no hicimos nada incorrecto, simplemente se "congelan". "Cuando el dispositivo se congela, es que está tratando de ejecutar alguna otra función al mismo tiempo", dice Miles. "Una parte está esperando que otra haga algo, que a su vez está esperando que otra haga algo y ninguna avanza porque todas están a la espera", explica Harman. En este punto, los usuarios pueden recurrir a los foros en internet, donde se pueden encontrar con alguien que haya hecho la misma pregunta para solucionar una falla, y, en el mejor de los casos, podrá encontrar una respuesta de alguien que haya logrado resolver el problema. Cuando todo esto es inútil, hay que recurrir a las empresas de servicios de expertos en tecnología. El 'Agente León', de la empresa Geek Squad cuenta que a ellos les llegan decenas de usuarios con problemas de software en su dispositivos que "no responden", pero insiste en que no existen plataformas que sean a la vista peores que otras, si no manera equivocadas de utilizarlas. "Yo creo que es importante instalar la menor cantidad de aplicaciones posibles. Obviamente todo el mundo quiere utilizar la capacidad de su dispositivo al máximo, pero cada aplicación más le está poniendo un desafío extra", dice León. "Así que teniendo menos aplicaciones, hay menos probabilidades de que el sistema se caiga". El viejo truco Sin embargo, el experto en tecnología todavía tiene una solución ortodoxa: "Si nada sucede, apague el dispositivo y vuélvalo a encender". El recalentamiento es otro de los problemas más comunes de los dispositivos. ¿La solución? El "underclocking", un término informático que significa bajar la velocidad de reloj de la CPU o memorias por debajo de sus capacidades, lo que ayuda a reducir la temperatura de los componentes. También hay que entender que en algún momento la tecnología -aún la más sofisticada- simplemente falla. "Es un teléfono. Si le preocupa que pueda fallar, en algún momento sucederá. Así que si quiere que esto no le suceda, busque algo que haya salido al mercado hace diez años, sin aplicaciones, ni software sofisticado, ni internet, sin pantalla táctil... simplemente un teléfono y no un centro de entretenimiento", concluye Miles. Y es que no sólo en cuestiones de tecnología, recuerde: si puede fallar, seguramente lo hará.

Hola amigos. Por lo general dejo pasar un montón de cosas del nuevo Taringa (creo que a muchos de ustedes les sucederá lo mismo) pero esta me sacó: El post INCREÍBLE TRUCO DE MAGIA Este usuario no está compartiendo con nosotros su aporte. Nos muestra una parte y nos pide 10 puntos para dejarnos ver el resto, lo cual me parece un acto EXTORSIVO. Cada vez se está haciendo un modus operandi que crece el hecho de pedir los puntos en los títulos y los posts, pero el aporte es compartido en su totalidad con todos nosotros y tenemos la LIBERTAD de elegir si los merece o queremos dárselos. Este "aporte" sólo pueden verlo aquellos que PAGAN EL PRECIO sin saber si lo vale o no Esto también es DISCRIMINATIVO porque el que ya dio sus puntos se queda con las ganas de verlo hasta la recarga y un novato (todos lo fuimos y aún así nos sentíamos parte de la comunidad y de hecho lo son) sencillamente NO TIENE ACCESO A VERLO, siendo que el espíritu de Taringa! siempre fue compartir. El resultado: Un Top Post Histórico posicionado "POR ABAJITO DE LA MESA", tomando un atajo por sobre todos los que quizás llevan años compartiendo sus esfuerzos y trabajo con la esperanza de lograr el ansiado Top que por ahora no llega. Esta no es la modalidad, acá la onda es compartir y darnos la libertad de puntuar o no, de dar 10, 5 o 0 puntos de acuerdo a nuestro criterio libre e individual. ESTO ES INJUSTO TARINGA es nuestra. Aquí nos relacionamos y comunicamos. Defendámosla de cosas como esta y tratemos de mantener ciertos códigos. Tenemos la opción de denunciar el contenido que nos parece DISCRIMINATORIO. Es mi humilde opinión. Un abrazo para todos!