matias_bravo
Usuario (Uruguay)
hola este es mi post ¿El diablo tuvo algo que ver con la creación de tan encantadora gatita? Todo el mundo conoce a la encantadora gatita que está impresa en miles de productos y que ha aportado miles de millones a la empresa Sanrio que tiene su patente. La historia que hay detrás su creación ha hecho correr ríos de tinta hasta el punto de convertirse en una de las más extendidas leyendas urbanas. ¿Hizo su creadora un pacto con el diablo para salvar a su hija?. Hello Kitty (escrito en japonés: ハローキティ, y pronunciado: Harōkiti?) es un personaje ficticio producido por la compañía japonesa Sanrio y ha sido por mucho tiempo la más popular de esta compañía. El personaje es una gata blanca con forma antropomorfa y muy geométrica, con un distintivo lazo u otra decoración en su oreja izquierda. Desde 1976 obtuvo derechos de autor y es ahora una marca conocida globalmente. Desde hace más de 30 años Hello Kitty es un icono para miles de niñas en todo el mundo., y su éxito es tal que fue nombrada embajadora de la UNICEF en Japón y también es embajadora del turismo en ese país. Su “historia oficial” comienza en 1974, cuando Hello Kitty fue creada originalmente por la diseñadora Ikaka Shimizu . Shimizu abandonó la compañía un año después y hasta ahora pocos datos hay claros sobre ella. http://tejiendoelmundo.files.wordpress.com/2010/08/leyenda_urbana.png?w=348&h=281 Pero ahora comienza la otra supuesta “realidad“ de tan tierno personaje que ha dado lugar a tan extendida leyenda urbana: La leyenda urbana cuenta que en los años 70 había una niña de 14 años que estaba en fase terminal de cáncer de boca. Los médicos ya habían arrancado todas las esperanzas de la familia en relación a la cura de la niña, así que la madre de la niña, Ikaka Shimizu , desesperada, acudió a todas iglesias y cultos, pero al no obtener resultado se inició en el ocultismo y satanismo, para al final, hacer un pacto con el diablo. Presentó la niña al diablo para que curase a su hija, le hizo una promesa de fabricar una marca que fuese famosa en todo el mundo, el diablo cumplió su parte y la madre también. Creó a Hello Kitty. en Ingles hello se significa hola y kitty en origen chino significa demonio por eso es o se le dice hola demonio
Allá vamos! (*con esta receta salen 24 cupcakes, si únicamente queréis una docena usad la mitad de los ingredientes) Ingredientes Y temperatura del horno. 310 gr de harina 1 ½ cucharadita (postre) de levadura ½ cucharadita (postre) de sal 2 ½ cucharadas soperas de maicena 225 gr de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 450 gr de azúcar granulada 4 huevos 240 ml de leche 1 cucharadita (postre) de extracto de vainilla Precalentamos el horno a 175ºC y preparamos dos bandejas de cupcakes con sus respectivas cápsulas. En un recipiente tamizamos y mezclamos la harina, la levadura, la sal y la maicena. Obtendremos así una mezcla muy arenosa. A continuación batimos los huevos en un recipiente pequeño y añadimos la mitad a la mezcla de harina, azúcar y mantequilla. La otra mitad restante la combinamos con la leche y con el extracto de vainilla, y la incorporamos a la masa. Dividimos la masa entre las 24 cápsulas de cupcakes y horneamos durante 20-25 minutos. Una vez listas, sacamos del horno y dejamos reposar en la propia bandeja unos 5-8 minutos. Transcurrido ese tiempo, colocamos las cupcakes sobre una rejilla para permitir que enfríen por completo. Y ahora…lo que hace que estas cupcakes sean realmente especiales es el buttercrem, muy diferente a los que estamos acostumbrados. Necesitamos (*No os asustéis por las cantidades, os recuerdo que son para 24 cupcakes, incluso alguna que otra mas) Ingredientes para lo de arriba 6 cucharadas soperas de harina 480 ml de leche 450 gr de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 450 gr de azúcar granulada (NO glas) 2 cucharaditas de extracto de vainilla En una sartén pequeña (todavía no la ponemos al fuego) ponemos la harina y añadimos poco a poco la leche, sin dejar de mezclar, para evitar que se creen grumos. Una vez esté bien mezclado, ponemos la sartén al fuego durante unos 15 minutos, sin dejar nunca de remover, hasta que haya espesado mucho. Obtendremos una mezcla con una textura similar a la de un pudding. Retiramos del fuego y ponemos en un recipiente para que enfríe. Según vaya enfriando, espesará mas. Mientras tanto, ponemos la mantequilla en el recipiente de nuestro mixer eléctrico, y batimos durante 5 minutos. A continuación, y sin dejar de batir, vamos añadiendo muy poco a poco el azúcar. Añadimos también el extracto de vainilla. Por último, y sin dejar de batir, vamos añadiendo de cucharadita en cucharadita, la mezcla inicial de leche y harina, que ya habrá enfriado considerablemente ( si está muy caliente hará que la mantequilla se derrita) Dejamos enfriar nuestro buttercream en la nevera durante 15 minutos (ni menos ni mas tiempo) Una vez transcurrido ese tiempo, podemos teñirlo con los colores que queramos y decorar nuestras cupcakes del modo habitual. El resultado es…¡delicioso! La cupcake es muy dulce, pero a la vez tiene un toquecito salado muy rico, y el buttercream es súper cremoso, tiene una textura muy agradable, y no es tan dulce ni empalagoso como los buttercreams tradicionales. Bueno amigos de Taringa! esto fue todo espero que lo valoren que estube mas de media hora haciendo el post y que prueben la receta, les puede servir para navidad que se aproxima o para cuando ustedes quiera