marcosbj10

link: https://www.youtube.com/watch?v=sZFXVGHc-f0

Hola Taringueros, hoy voy a subir una receta facil de tarta de Atun!!! si esta mal echa no es mi culpa la receta la saque de aca!!!! en realidad mescle varias recetas y arme una a mi gusto, todos sabemos que en las tartas se puede mesclar de todo... ahi va.... INGREDIENTES - 1 PASCUALINA HORNO - 2 LATAS DE ATUN (EN AGUA Y ACEITE, USE YO) - 1 CEBOLLA - 1/2 PIMIENTO ROJO - 1 TOMATE PERITA - 2 HUEVOS (UNO PARA LIGAR, EL OTRO DURO PARA EL RELLENO) - 200 DE QUESO MANTECOSO - 100 DE QUESO RAYADO - 100 DE CASAMCREM PASO 1: Derretir un pedazo de manteca en aceite de oliva (para que no se queme la manteca) paso 2: saltear la cebolla y el pimiento paso 3: una vez salteada la cebolla y el pimiento agregar el tomate perita cortado chico paso 3: despues de salpimentar, agregar las dos latas de Atun ( no hace falta cocinarlo) se puede agregar en la sarten o en un bol paso 4: pasar la mescla a un bol y agregarle, un huevo, el queso mantecoso cortados en cubitos, el queso rayado, el casamcren, y el huevo duro.... mesclar todo bien. paso 5: una vez que este todo bien mesclado, hay que armar la tarta y meter al horno unos 15 min aproximadamente (pincharla con tenedor para que no se infle y pintarla con huevo) paso 6: este es el paso mas dificil para mi, sacar la tarta y desmontarla sin quemarse... dejar enfriar, se puede comer fria o caliente eso es todo!!! Gracias

Hola Compañeros Taringueros!!! despues de pasar tanto tiempo navegando en estas paginas, buscando todo tipo de informacion... desde como se creo el universo? hasta, como atarse los cordones sin usar las manos? he decidido hacer mi pequeño aporte a la comunidad, y decidi empezar por una receta de comidas, ya que absolutamente todo lo que se cocinar lo aprendi de personas que subieron sus recetas a esta grandiosa pagina. como todo hombre limitado, tuve que aprender a cocinar por fuerza mayor, las tres fuerzas mayores por las que los hombres empiezan a cocinar (salvo el pequeño grupo que lo hace por placer o para levantarse una minita) es cuando tu vieja te echa de tu casa, cuando tu mujer te echa de tu casa o cuandos quedaste viudo y todavia no te pudiste acomodar en la casa de algunos de tus hijos. el porque yo empece a cocinar lo cuento en otro post, dependiendo si a este lo lee alguien, sino ya hace como 10 min que estoy escribiendo al pedo!!! VAMOS AL GRANO!!! PECHUGAS RELLENAS PASO A PASO Y CON FOTOS!!! INGREDIENTES - Disponer obviamente de pechugas (sino que m... vamos a rellenar) - Harina, pan rallado,huevos - para el relleno yo use (jamon,pimiento,aceitunas y queso mantecoso), aclaro que para rellenar pueden poner lo que ustedes quieran...(menos pechuga de pollo sino estariamos como al principio) Yo para organizarme bien, primero prepare y separe todo lo que voy a usar, prolijamente y en orden. PASO 1: limpiar las pechugas y separarlas en 2 o en 4 pedazos, que queden lo suficientemente grandes como para poder rellenar, lo optimo es con un cuchillo finito hacerles un corte, como una puñalada, e ir metiendoles el relleno con la mano, si se llegara a abrir la pecuga, no importa rellenamos igual y despues la cerramos con palillos. PASO 2: Pasamos las pechugas por la Harina, despues x el Huevo y por ultimo por el Pan rallado PASO 3: las sumergimos en aceite hirviendo hasta que queden doradas y las retiramos, las colocamos sobre papel absorvente para retirar el resto de aceite y le quitamos los escarbadientes que usamos para cerrar las pechugas PASO 4: envolvemos las pechugas en papel de aluminio y las metemos al horno 30 o 40 minutos, no se queman ni se pasan PASO 5: preparamos un pure o cualquier otra guarnicion, con mucho cuidado de no quemarnos, retiramos el papel de aluminio y servimos!!! COMENTEN ALGO!!! AGREGUEN SUGERENCIAS Y CONSEJOS PARA MEJORAR LA RECETA !!!