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Este es mi primer post y decidí compartir panes de queso, mostaza y orégano. Algo que está muy bueno es que son muy rápidos para hacer ya que no llevan levadura, por ende, no tenes que esperar que leuden. Ingredientes 300 gr de harina leudante2 cucharaditas de sal1 cucharada de mostaza1/2 taza de queso rallado1 taza de queso crema1/4 taza de leche1 cucharada de orégano (con ciboulette quedan genial)1 huevo para pintar (también opcional) La taza es una taza de té de 200 ml, pero pueden usar cualquiera siempre y cuando que usen la misma para medir todos los ingredientes. Luego de tener los ingredientes lo primero que deben hacer es prender el horno, para que esté caliente cuando metan los pancitos. Procedimiento Primero poner la harina en un recipiente, o si quieren directamente sobre la mesada, hacer un hueco y poner allí la sal, orégano, mostaza y queso crema. Luego con un cornet, tenedor o solo con las manos integrar los ingredientes.Cuando estén mas o menos integrados, incorporar el queso rallado. Empezar a amasar mientras agregas la leche de a poco. En un momento va a ser incómodo trabajar en el bowl así que pasa la masa a la mesada. Amasar hasta que tu masacote feo se convierta en un suave y delicado bollito. No hace falta amasar mucho. Si está muy seca agregá más leche y si está demasiado pegajosa, harina. Estira con un palote o lo que tengas, recordá poner harina debajo, la masa pero no mucho. No olvides que son pancitos, no galletitas. Después con un cortante redondo, o en su defecto un vasito como yo, corta los pancitos y ubicalos en una fuente previamente enmantecada. O con el aerosol para los que son demasiado vagos como para enmantecar con sus propias manos. Batir el huevito y pintar los pancitos para que queden con un bonito bronceado. Hornear a temperatura media por 15 minutos. Y por último devorar todos los pancitos calentitos y tal vez compartir con alguien si se lo merece. Espero que les gusten!!