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Tenía el tamaño de un loro y un solo dedo en sus manos. Vivió hace más de 84 millones de años. El humano mundo de los fanáticos de los dinosaurios estará exaltado de nuevo por unos días: encontraron en China a un animal apenas mayor en tamaño que un loro actual y que sólo tenía un dedo en su brazo. Nadie antes había visto algo similar. El dinosaurio hallado (no estaba vivo, por si alguno pregunta) habitaba en la Región Autónoma de Mongolia Interior, y en colaboración lo encontraron científicos de China, Inglaterra y Estados Unidos. Su descripción fue publicada ayer en la revista PNAS , de la Academia de Ciencias de los Estados Unidos. Su singularidad (o lo que hará que este animal despierte a los dinomaníacos) es que tenía un solo dedo en sus dos brazos . Esa diferencia es un indicador de la complejidad evolutiva de los dinosaurios, que fueron reptiles que habitaron hasta hace aproximadamente 65 millones de años. Desde 1824 (cuando se difundió la primer descripción científica de un dinosaurio) hasta la actualidad, hay más 500 dinosaurios identificados. Al reciente descubrimiento lo llamaron Linhenykus monodactylus y que vivió hace más de 84 millones de años . Y los investigadores creen que podría ser pariente del famoso Tiranosaurio Rex . Varios de sus antepasados, en el gran grupo de los tetrápodos (animales en cuatro patas), tenían 5 dedos. En los primeros dinosaurios (de hace 225 millones de años atrás aproximadamente), hubo una reducción de los dedos de patas y brazos. Hasta que, en 1991, se detectó un fósil que pertenecía a una familia de dinosaurios desconocida: los Alvarezsaurios. “La mayoría tenía tres dedos en las manos , y algunos poseían al segundo dedo convertido en un espolón con garra”, explica Sebastián Apesteguía, paleontólogo del Conicet en la Fundación de Historia Natural Félix de Azara y la Universidad de Maimónides. “El Linhenykus monodactylus es el campeón en la reducción de dedos ”, agregó. Para los investigadores que realizaron el hallazgo, como Xing Xum, Michael Pittman y Fenglu Han, la inexistencia de otros dedos demuestra que la tendencia a la reducción no es lineal. Una hipótesis que plantean es que lo usaban para excavar y alimentarse . “Se trata de un dinosaurio que se encuentra entre los antepasados de las aves actuales ”, comentó Andrea Arcucci, investigadora en paleontología y profesora de la Universidad Nacional de San Luis, que ha participado también en el descubrimiento de dinosaurios del linaje de los Alvarezsaurios en la provincia de Río Negro. “Hasta ahora se consideraba que su familia era muy rara, pero con este hallazgo y otros recientes nos damos cuenta que habitaron grandes extensiones del planeta y durante mucho tiempo. Nadie debería pensar que hubo una reducción de los dedos a propósito o como resultado del uso. Fue tan sólo el resultado de un mecanismo evolutivo, como también ocurrió con la reducción de los dedos de las patas en los caballos o la desaparición de patas en las ballenas”, agregó Arcucci. Fuente: Clarín

Las 15 dietas famosas que tienen riesgos para la salud Las 15 dietas famosas que tienen riesgos para la salud. Un organismo oficial francés analizó las más populares en Internet y en las ventas de libros. Y las cuestionó seriamente. Según expertos locales, los regímenes siempre deben tener un control médico. Fotos de chicas flaquísimas, supuestamente lindas. Publicidades donde la gente feliz no tiene un gramo de más. Las referencias de la cultura del consumo a un supuesto modelo corporal son las madres del problema que, ahora, parece ser mayor de lo que se creía. Según lo plantea en un estudio la Agencia de Seguridad Sanitaria, Alimentación, Medio Ambiente y Trabajo (ANSES) del gobierno francés, muchos regímenes adelgazantes no sólo no son una buena alternativa para bajar de peso sino que conllevan riesgos para la salud. Básicamente, dice que las dietas más populares no son equilibradas en términos alimentarios y que en un 95% provocan un aumento de peso cuando se las deja , ya sean las ricas en proteínas o pobres en glúcidos. La agencia (equivalente a la ANMAT argentina) analizó en profundidad las 15 dietas más populares en Internet y venta de libros, entre ellas la Atkins, la californiana, la desintoxicante del limón, la de crononutrición, la Mayo y el régimen de la sopa de repollo. Su informe de 160 páginas, publicado la semana pasada, evalúa los desequilibrios importantes que traen aparejadas en macro nutrientes (lípidos, glúcidos, proteínas), en vitaminas y en minerales, y que afectan en los niveles óseo, metabólico, cardiovascular, hepático, renal, digestivo y psicológico (ver Las consecuencias...). En más del 80% de estas dietas, los aportes en proteínas son superiores a los valores nutricionales aconsejados, e incluso muy elevados, como en el caso de la Dukan, que constituyen además su señal distintiva. Varias de ellas (en especial, la De la Zona, la Crononutrición y la Atkins) proponen aportes de grasas superiores a los niveles máximos recomendados. En tres de cada cuatro dietas, los aportes en fibras son inferiores a lo aconsejable, e incluso en algunos casos cerca de diez veces menores, como en las dos primeras fases de la Dukan. El presidente del grupo de trabajo de la ANSES que llevó adelante la investigación, Jean Michel Lecerf, dijo que estas dietas “contienen pocas fibras, vitaminas y minerales, y demasiada sal”. Lo que, según él, hace que “personas que no tenían problemas de peso puedan pasar a estar en sobrepeso y desarrollar perturbaciones del comportamiento alimentario”. En el caso concreto de las mujeres –de las que, de acuerdo con el informe, el 40% se considera “demasiado gorda” y el 60% desea pesar menos– los aportes en hierro recomendados rara vez son respetados . Varios regímenes (el Mayo, el Montignac, el Fricker) no cubren las necesidades en calcio, mientras que en dos de las fases de la Dukan los aportes son dos veces superiores a lo recomendado. La primera etapa de esta dieta aporta más de dos veces el máximo de sodio aconsejado. El aporte en vitamina C es muchas veces demasiado débil, en especial en las Dukan y Fricker, al igual que el de vitamina D, salvo para los regímenes Dukan fase 2 y 3, en donde es cuatro veces más elevado que lo recomendado. Según Marcela Leal, directora de la carrera Nutrición de la Universidad Maimónides, la mayoría de las dietas actuales tienen que ver con una restricción alimentaria importante en nutrientes y con el consumo excesivo de otros. “Las dietas de moda no son soluciones a largo plazo si se desea bajar de peso. Muchas dan resultados en su comienzo, provocando un descenso de peso brusco. Sin embargo, pueden ocasionar graves consecuencias en el organismo . Prometen resultados no realistas, son difíciles de mantener en el tiempo y no son saludables”, explica la especialista. Para Ana Jufe, nutricionista del Hospital de Clínicas, el problema no es tanto la dieta sino cómo se hace. “Es una herramienta que el paciente debe usar acompañado por un médico, por eso el problema es que se la haga por su cuenta y por tiempos indefinidos”. Leal coincide: “Intentar un descenso de peso sin asesoramiento profesional lleva a prácticas alimentarias desequilibradas”. Para cerrar, Jufe deja una pregunta que bien podría abrir un debate más profundo: “Sería bueno también cuestionarnos por qué fabricamos cada vez más alimentos no nutritivos y potencialmente adictivos, generalmente económicos, que predisponen en gran medida a esta severa enfermedad”. Fuente

Un relevamiento detallado sobre el estado de conservación de casi 200 especies amenazadas de nuestra fauna revela que 32 están en "peligro crítico", mientras que 18 de ellas estarían en riesgo aun mayor de desaparecer porque ni siquiera tienen una reserva natural -pública o privada- que las pueda proteger. Así surge de un informe de un equipo de naturalistas de la Fundación Azara (Universidad Maimónides) para actualizar en qué estado se encuentran 192 especies de vertebrados dispersos en nuestro país. Específicamente, la lupa recayó sobre 59 especies de mamíferos, 98 de aves, 28 de reptiles y 7 de anfibios seleccionadas según las categorías de mayor amenaza tanto internacional como nacional. Dirigido por el reconocido naturalista argentino Juan Carlos Chebez, autor del libro Los que se van. Fauna argentina amenazada ( www.losquesevan.com ) y más de cien artículos sobre áreas protegidas y especies en peligro, este relevamiento concluyó también que Misiones, Buenos Aires y Salta son las tres provincias con mayor cantidad de especies amenazadas, mientras que San Luis es la que menos tiene. Y, como era de esperar, de las 17 ecorregiones argentinas, es la selva misionera o paranaense la que aloja más vertebrados en riesgo, con un total de 50 especies, seguida del Mar Argentino, las islas del Atlántico Sur y la Antártida Argentina, debido a que en los últimos años creció la cantidad de aves marinas, como pingüinos, albatros y petreles, que lamentablemente ingresaron a las listas rojas de especies amenazadas. Esto explica también que Buenos Aires sea una de las provincias con más especies en riesgo. "Nuestro objetivo fue integrar las especies de vertebrados con amenaza de desaparecer según las listas rojas internacionales disponibles para cada uno de los cuatro grupos -explicó ayer Chebez a La Nacion-. Hay muchas de esas listas, y se podría decir que seguí un criterio discutible, pero no por eso menos válido: en las especies seleccionadas existe un consenso mundial y entre los máximos expertos nacionales sobre cuáles son las más amenazadas actualmente. Se puede cuestionar que haya más, pero llegar a decirlo sin un proceso de acuerdo no es lo adecuado." La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (IUCN, por sus siglas en inglés) es la autoridad mundial en esa categorización según el nivel de riesgo de conservación de cada especie. Elabora su Lista Roja según tres categorías: especies vulnerables, en peligro de extinción y en peligro crítico de extinción. El informe de la Fundación Azara, que es el primero que localmente reúne en una sola publicación el estado de conservación de todos los tetrápodos de nuestro país, asigna a la categoría "en peligro crítico" a especies como la ranita de Laguna Blanca, que habita en el parque nacional del mismo nombre en Neuquén y donde la introducción de peces exóticos puso en riesgo su conservación. También hay tortugas y lagartos, como el lagarto de cobre, que habita en un parque provincial en Sierra de la Ventana; la culebra rosada, que intenta subsistir en los bosques de pino de Paraná, Misiones, muy degradados, o también el pato serrucho o el aguilucho blanco, y hasta mamíferos como el tatú carreta, el yaguareté, el venado de las Pampas y hasta la chinchilla grande, entre muchos más. "Este informe es una guía de trabajo que debería servirles a las provincias a reclamar ayuda de la Nación para la conservación de las especies amenazadas -sostuvo Chebez-. También nos permite preguntarnos si, como país, estamos dedicando la mayor cantidad de los escasos fondos y recursos con los que contamos en esta área a proteger nuestros recursos. Evidentemente, si no se sigue algún criterio de trabajo en un país tan grande, no vamos a llegar a tiempo para que nuestras especies sigan existiendo en lugar de seguir importando especies exóticas sin medir las consecuencias." Es que, dentro de las amenazas identificadas para los vertebrados, está justamente la llamada competencia o predación de especies por la introducción de fauna exótica, como el equipo observó principalmente entre los anfibios y las aves. Y mientras la modificación del hábitat, especialmente por el desmonte indiscriminado para la práctica de monocultivos o la ganadería intensiva, fue la mayor amenaza para todas las especies estudiadas, la caza sigue afectando más a los mamíferos, más que a las aves y los reptiles. La captura para tráfico y venta de especies también es otra amenaza que no cede. "Si no hay áreas protegidas, los animales no tienen cómo refugiarse y subsistir", precisó la licenciada en gerenciamiento ambiental Bárbara Gasparri, que también integró el equipo de trabajo junto con los naturalistas Matías Hansen Cier, Norberto Angel Nigro y Lucas Rodríguez. Justamente, la falta de esas reservas naturales, ya sean públicas o privadas, coloca a 18 de esas 32 especies en peligro crítico de desaparecer en una situación de extremo riesgo. Así, por ejemplo, la ranita atacameña, la rana del Valcheta, la tortuga yabotí, la boa arco iris misionera, el macá tobiano, el hocó oscuro misionero, el pato serrucho, el ganso de monte y el lobo gargantilla, entre otros, deberían recibir, como lo señala el equipo, "altísima prioridad conservacionista" porque no cuentan siquiera con una reserva que los ampare. "De algunas, como el guacamayo violáceo y el perico ligero, se presume que están extintas en el país", finalizó Chebez. EN ALTO RIESGO LOBO GARGANTILLA Su actual población en Misiones está en situación crítica, ya que son sólo ejemplares solitarios TORTUGA CABEZONA Es una de las once especies de reptiles más comprometidas; habita en aguas costeras GANSO DE MONTE Una especie que acaba de ser redescubierta y es una de las aves en riesgo sin reserva natural BOA ARCO IRIS Una de las tres serpientes misioneras amenazadas y la más rara de nuestras boas HOCO OSCURO Habita en el norte del país y es una de las aves sin una reserva natural que la proteja Fuente: La Nación

Las enfermedades del invierno generan esta costumbre que puede ser fatal. Desde el Hospital Austral confirman que son cada vez más las personas que optan por tomar fármacos sin prescripción de un especialista. Analgésicos y antifebriles son, por estos días, los fármacos más elegidos para combatir el resfrío o la gripe, y con mucha frecuencia la población esquiva la visita al médico y decide tomarlos por su cuenta. Según Verónica Torres, toxicóloga del Hospital Universitario Austral (HUA), durante el invierno la automedicación “tiende a aumentar”: “Con el colapso del sistema de salud, las personas optan por resolver los problemas por su cuenta, con los peligros que esto encarna”. Alejandro Videla, neumonólogo de la misma institución, coincide en que esta tendencia es “cada vez más frecuente y se ve mucho en los pacientes”. “A esto se suma la facilidad de adquirir las medicinas sin presentar recetas. Todas contienen instrucciones, pero cuando el paciente no las comprende puede poner en riesgo su salud”, agrega Ana Fajreldines, farmacéutica del Austral. De hecho, una investigación realizada en el 2008 por la Escuela de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Maimónides reveló que solo 5 de cada 10 pacientes lee el prospecto antes de tomar un medicamento y solo 3 lo comprenden. Cuando se dice que el remedio puede ser peor que la enfermedad, no se exagera. “El ibuprofeno tomado a dosis incorrectas o a pautas incorrectas y a largo plazo puede causar trastornos digestivos, problemas de coagulación de la sangre y daño renal. La aspirina, por su parte, puede afectar la coagulación y causar úlcera gástrica, y el paracetamol a largo plazo y en dosis superiores a las indicadas puede derivar en un fallo hepático”, advierte Fajreldines. Enfatiza que aunque sean medicamentos de venta libre, es fundamental “contar con la prescripción del médico sobre cuánto tiempo hay que tomarlo, en qué dosis y cada cuántas horas”. Ocho de cada 10 argentinos se automedican La investigación mencionada que realizaron especialistas de la Universidad Maimónides señala que en la Argentina mueren 22.000 personas por año por problemas relacionados con el mal uso de los medicamentos, dentro de los cuales se incluye la automedicación. El dato surgió de una recopilación de historias clínicas de 50 centros de salud ubicados en Capital Federal y Gran Buenos Aires. Los investigadores evaluaron hábitos de consumo de medicamentos y relevaron datos de 480 farmacias de todo el país. La tendencia, lejos de decrecer, aumenta con el paso del tiempo: “La automedicación aumenta sostenidamente desde hace 20 años. Cuando nosotros empezamos estos estudios, 1 de cada 3 argentinos se automedicaban, y hoy nuestras últimas investigaciones arrojan que son 8 de cada 10”, asevera Marcelo Peretta, director de la Escuela de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Maimónides y uno de los autores del estudio citado. “Todos somos parte de la solución: profesionales sanitarios, entes reguladores y pacientes. Es bueno como paciente preguntar acerca de lo que se nos prescribe y adquirir de este modo hábitos de prevención y de adherencia a los tratamientos prescriptos”, concluye Ana Fajreldines. Fuente

Test de drogas a conductores: ¿qué pasa con las sustancias legales recetadas? Según datos de la Universidad Maimónides, en el país al menos 19 millones de personas consumen medicamentos que contienen compuestos prohibidos por el nuevo Código de Tránsito porteño; la ciudad asegura que los controles sólo detectan altas dosis. A una semana del inicio de los nuevos controles a conductores porteños para detectar si consumieron drogas, toma fuerza un debate sobre las sustancias legales prohibidas por el nuevo Código de Tránsito local: ¿Qué pasa con las personas que consumen fármacos por prescripción médica? El grupo de medicamentos legales vedados incluye las benzodiacepinas, que integran muchos de los tranquilizantes recetados por psiquiatras (comercialmente vendidos como Rivotril y Alplax) y los opiáceos (narcóticos), que forman parte de las sustancias (como la morfina y la codeína) con las que se elaboran algunos jarabes. Según un estudio elaborado por el Centro de Experimentación y Seguridad Vial (Cesvi), la ingestión de dosis bajas de medicamentos con benzodiacepinas no provocan cambios en la conducta que afecta directamente al manejo, pero las dosis altas pueden generar somnolencia, confusión, mareos, sedación, dificultad en la coordinación, fatiga ocular y visión borrosa. En medio de la polémica instalada, fuentes de la Dirección de Seguridad Vial indicaron que las pruebas, que incluyen tests rápidos de saliva y de dilatación de pupilas, sólo dan positivo ante la presencia de dosis elevadas de drogas legales. "El nivel de corte del dispositivo es alto y roza con la intoxicación. Las personas que consuman psicofármacos habitualmente no van a tener ningún problema porque las pruebas se manejan con umbrales altísimos, no con el consumo de una unidad por día", señalaron a lanacion.com. "Los controles registran entre 6 y 8 horas después de haber consumido el medicamento", añadieron. El mapa del consumo legal. Las cifras sobre el uso actual de remedios recetados en la Argentina vuelve aun más vulnerable el escenario en el que se instrumentan los operativos que realizan los agentes de tránsito. De acuerdo con un informe de 2010 publicado por la Escuela de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Maimónides, en el país ocho millones de personas consumen psicofármacos, seis millones toman antihipertensivos, tres millones ingieren antialérgicos y dos millones usan analgésicos narcóticos. Al ser consultado sobre la magnitud de los efectos de los fármacos y su relación con la conducción, Marcelo Peretta, presidente del Sindicato de Farmacéuticos y Bioquímicos y director de la Escuela de Farmacia y Bioquímica de esa universidad aseguró que es necesario contar con un trabajo integral del lado de la prescripción. "El farmacéutico debería alertar a los pacientes que si consumen psicofármacos, antialérgicos, antiepilépticos y antihipertensivos mayores está contraindicado conducir", advirtió a lanacion.com . Los mismos médicos, según establece la Ley Nacional de Tránsito 24.449, tienen la obligación de informar cuándo un medicamento tiene incidencia negativa en la capacidad de conducción. Según datos de la Universidad Maimónides, en el país al menos 19 millones de personas consumen medicamentos que contienen compuestos prohibidos por el nuevo Código de Tránsito porteño; la ciudad asegura que los controles sólo detectan altas dosisFoto: Archivo Sin embargo, el panorama se torna más complejo al comprobar que en la última década aumentó la automedicación. Las cifras que maneja la universidad revelaron que en el año 2000, 1 de cada 2 personas (dos millones) incurría en esta práctica, cuando hoy lo hacen 8 de cada 10 (ocho millones). Los estudios precisaron, además, que entre el 8 y el 10 por ciento de las víctimas de accidentes viales se encuentra bajo los efectos de estas drogas. Por eso, solicitaron a la Anmat que los envases de los remedios que afecten la capacidad de manejo lleven la leyenda de "Prohibido conducir". Fuentes de ese organismo confirmaron a lanacion.com que evalúan por estos días la propuesta. Sustancias ilegales Los dos primeros casos positivos del operativo , uno de cocaína y otro de éxtasis, se registraron durante la madrugada del domingo pasado en Costanera Norte. De acuerdo con el estudio del Cesvi, la cocaína y el éxtasis generan desinhibición, euforia y comportamientos impulsivos. Los que las consumen interpretan los riesgos con un nivel menor al real y sufren de ilusiones ópticas y visión borrosa. La marihuana provoca relajación y desatención al conductor. La persona pierde la percepción del tiempo y espacio, no se concentra en su tarea, y disminuye su capacidad de precisión en las maniobras. Recomendaciones al conductor: * No inicie un tratamiento farmacológico cuando va a conducir * En caso de tener que tomar algún fármaco, pregunte al médico o al farmacéutico si puede tener efectos sobre la capacidad de manejo * Si el medicamento es de dosis única, tómelo a la noche, antes de acostarse * Observe cómo influye en sus reflejos, en su capacidad de concentración y si le genera somnolencia * En caso de polimedicación (tomar simultáneamente 6 o más fármacos), pregunte al médico o farmacéutico sobre las interacciones farmacológicas * Lea atentamente la información del prospecto de cada medicamento consumido Fuente

Estamos formando profesionales para trabajos que todavía no existen Alejandra Marinaro, directora de la Licenciatura de Tecnología Multimedial de la Universidad Maimónides, habló con Canal AR sobre la oferta académica de la casa de estudios y la situación laboral actual de los egresados. La creciente tendencia de las empresas de adoptar modelos de comunicación audiovisual en soportes digitales está generando una gran demanda laboral, que por el momento está siendo cubierta por profesionales del ámbito tecnológico y de sistemas. Para dar respuesta a esa situación del mercado, la Universidad Maimónides se embarcó en la tarea de formar nuevos perfiles orientados a desarrollo multimedial. A punto de comenzar su ciclo lectivo 2010, Alejandra Marinaro, directora de la carrera Licenciatura en Tecnología Multimedial, dialogó con Canal AR acerca de la oferta académica de la casa de estudios y de las oportunidades de crecimiento que pueden experimentar los egresados al insertarse en el ámbito laboral. El programa Según la académica, la carrera no está enfocada sólo en el estudio de programación de plataformas Web sino que está compuesta por otras tres áreas que complementan el desarrollo informático con estrategias de comunicación, diseño y confección de planes de negocios. “Cuando los alumnos se egresan van tomando la especialización a su gusto”, afirmó. Durante los cuatro años de duración de la Licenciatura los alumnos accederán a contenidos específicos de cada área, de manera que puedan contar con un marco integral que les permita ejecutar proyectos con diferentes estrategias, adaptadas a las necesidades de cada propuesta. Pero con el vertiginoso avance de las TICs es necesario que la currícula sea revisada y actualizada todos los años para estar a tono con las últimas novedades del mercado. “El futuro de la tecnología probablemente abandone a las PCs y emigre a los dispositivos de comunicación como celulares, son cosas que hoy van muy unidas. Hay que pensar en el futuro para ir diseñando los programas con anticipación”, señaló Marinaro. Semillas de talento Para detectar jóvenes con aptitudes para el trabajo con las herramientas multimedia, la Universidad organiza cursos para presentar la carrera y brindar una orientación sobre la salida laboral que ofrece a los egresados. Según la Directora, las personas que asisten a los encuentros tienen conocimientos de la importancia del perfil en el mercado y que en su mayoría conocen las implicancias de la profesión. Con la intención de acercar los contenidos del programa académico y mostrar la importancia de la actualización constate en materia de herramientas tecnológicas, Marinaro afirmó que cuando los potenciales alumnos ingresan a los cursos les explica que están “formando profesionales para trabajos que todavía no existen”. Otro de los objetivos de los cursos de orientación es “detectar talentos multimedia que permitan sembrar en cada uno de los grupos semillas creativas que permitan un mejor rendimiento”, afirmó la académica. En lo que respecta al perfil del estudiante de la Licenciatura, Marinaro señaló que no se trata de personas que les guste únicamente la programación, sino que también les tiene que interesar el carácter artístico y comunicacional. Arte y tecnología En septiembre de 2009, la Universidad Maimónides presentó la publicación Artmedia 10 años, un recorrido por Festival de Arte Digital, Comunicación Audiovisual y Medios Interactivos desde el año 2000 hasta la última edición, con artículos y entrevistas a disertantes, artistas y diversos profesionales de multimedia, que transitaron por las diez ediciones del encuentro. Luego del prólogo de Alejandro Piscitelli, especialista en comunicación y cultura digital, Alejandra Marinaro y Daniel Wolkowicz, reflexionan sobre diferentes aspectos de la multimedia, la educación y el impacto de las nuevas tecnología en la sociedad. Además, señalan cómo el festival de la Universidad Maimónides fue testigo presencial e intérprete de los cambios producidos en la última década. También participaron otros miembros de la carrera, quienes aportaron su visión acerca de los avances tecnológicos y sus repercusiones en el ámbito académico. Fuente

Obesidad infantil: advierten sobre la mala alimentación durante las vacaciones Hamburguesas, churros, pizzas, helados, papas fritas facturas se vuelve muy comunes en esta época del año, cuando las familias salen de vacaciones y la alimentación sale de sus carriles normales. Y para los chicos, este cambio de hábito puede dar pie a un futuro problema. Los especialistas en nutrición advierten sobre una tendencia peligrosa: los niños tienden a engordar en el verano y el sobrepeso durante la niñez puede ser un paso previo a la obesidad. Las familias que salen de vacaciones se levantan más tarde, y en muchos casos se saltan el desayuno o alguna comida y eso trae consecuencias. Marcela Leal, directora de la carrera de Licenciatura en Nutrición, de la Universidad Maimónides, explica que los chicos argentinos tienden a engordar en estas fechas producto de los hábitos que asimilan. "Generalmente se hacen comidas que el resto del año no, por ejemplo desayunos con facturas, se picotea a lo largo del día, los horarios son más desorganizados, y en general la actividad puede ser muy sedentaria", comenta la especialista, quien además da consejos de la dieta que se debe seguir para no engordar. "Los chicos deben consumir desayunos con lácteos descremados, frutas frescas, copos de cereal (no azucarados) con leche descremada. Durante el día, tomar helados de agua, licuados de frutas con poca azúcar. Además, en las comidas deben acompañar con ensaladas de verduras frescas los asados, agregar a la parrilla no solo carne sino también todo tipo de verduras como zapallitos, zapallo, berenjena, cebollas. Y en lo que respecta a la actividad física tienen que hacer caminatas por la arena y juegos al aire libre para realizar una actividad aeróbica", dice. Las estadísticas son elocuentes en lo que respecta a la obesidad infantil en el país. En la actualidad, en la Argentina, "hay un 15% de personas con sobrepeso entre la población infantil y un 6% con obesidad", según lo que sostiene la doctora Miriam Tonietti, quien integra la planta del Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez y de la Sociedad Argentina de Nutrición. Los especialistas coinciden en la importancia de que los padres den el ejemplo ante sus hijos y que además se preocupen por su alimentación, dado que si no lo hacen, éstos tienen muchas posibilidades de llegar a ser obesos en su adultez. "Es fundamental la prevención, un niño obeso tiene un 40% de probabilidades de ser un adulto obeso, y un adolescente obeso tiene un 80%. Con lo cual es fundamental la prevención", dice Leal. "La obesidad es considerada la epidemia del Siglo XXI no sólo en adultos, sino en niños también. La tarea está en cómo debemos actuar en prevención primaria de la obesidad y el sobrepeso infantil", dice la especialista Liliana Trifone. "La Academia Americana de Pediatría recomienda una hora diaria de actividad física. Las conclusiones de un estudio realizado en la Universidad de Bristol en Inglaterra sostiene que haciendo 15 minutos diarios de ejercicio moderado se reducen las probabilidades para el niño de ser obeso en casi un 50%", concluye Leal. Fuente

Test de drogas a conductores: ¿qué pasa con las sustancias legales recetadas? Según datos de la Universidad Maimónides, en el país al menos 19 millones de personas consumen medicamentos que contienen compuestos prohibidos por el nuevo Código de Tránsito porteño; la ciudad asegura que los controles sólo detectan altas dosis A una semana del inicio de los nuevos controles a conductores porteños para detectar si consumieron drogas, toma fuerza un debate sobre las sustancias legales prohibidas por el nuevo Código de Tránsito local: ¿Qué pasa con las personas que consumen fármacos por prescripción médica? El grupo de medicamentos legales vedados incluye las benzodiacepinas, que integran muchos de los tranquilizantes recetados por psiquiatras (comercialmente vendidos como Rivotril y Alplax) y los opiáceos (narcóticos), que forman parte de las sustancias (como la morfina y la codeína) con las que se elaboran algunos jarabes. Según un estudio elaborado por el Centro de Experimentación y Seguridad Vial (Cesvi), la ingestión de dosis bajas de medicamentos con benzodiacepinas no provocan cambios en la conducta que afecta directamente al manejo, pero las dosis altas pueden generar somnolencia, confusión, mareos, sedación, dificultad en la coordinación, fatiga ocular y visión borrosa. En medio de la polémica instalada, fuentes de la Dirección de Seguridad Vial indicaron que las pruebas, que incluyen tests rápidos de saliva y de dilatación de pupilas, sólo dan positivo ante la presencia de dosis elevadas de drogas legales. "El nivel de corte del dispositivo es alto y roza con la intoxicación. Las personas que consuman psicofármacos habitualmente no van a tener ningún problema porque las pruebas se manejan con umbrales altísimos, no con el consumo de una unidad por día", señalaron a lanacion.com. "Los controles registran entre 6 y 8 horas después de haber consumido el medicamento", añadieron. El mapa del consumo legal. Las cifras sobre el uso actual de remedios recetados en la Argentina vuelve aun más vulnerable el escenario en el que se instrumentan los operativos que realizan los agentes de tránsito. De acuerdo con un informe de 2010 publicado por la Escuela de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Maimónides, en el país ocho millones de personas consumen psicofármacos, seis millones toman antihipertensivos, tres millones ingieren antialérgicos y dos millones usan analgésicos narcóticos. Al ser consultado sobre la magnitud de los efectos de los fármacos y su relación con la conducción, Marcelo Peretta, presidente del Sindicato de Farmacéuticos y Bioquímicos y director de la Escuela de Farmacia y Bioquímica de esa universidad aseguró que es necesario contar con un trabajo integral del lado de la prescripción. "El farmacéutico debería alertar a los pacientes que si consumen psicofármacos, antialérgicos, antiepilépticos y antihipertensivos mayores está contraindicado conducir", advirtió a lanacion.com . Los mismos médicos, según establece la Ley Nacional de Tránsito 24.449, tienen la obligación de informar cuándo un medicamento tiene incidencia negativa en la capacidad de conducción. Sin embargo, el panorama se torna más complejo al comprobar que en la última década aumentó la automedicación. Las cifras que maneja la universidad revelaron que en el año 2000, 1 de cada 2 personas (dos millones) incurría en esta práctica, cuando hoy lo hacen 8 de cada 10 (ocho millones). Los estudios precisaron, además, que entre el 8 y el 10 por ciento de las víctimas de accidentes viales se encuentra bajo los efectos de estas drogas. Por eso, solicitaron a la Anmat que los envases de los remedios que afecten la capacidad de manejo lleven la leyenda de "Prohibido conducir". Fuentes de ese organismo confirmaron a lanacion.com que evalúan por estos días la propuesta. Sustancias ilegales Los dos primeros casos positivos del operativo , uno de cocaína y otro de éxtasis, se registraron durante la madrugada del domingo pasado en Costanera Norte. De acuerdo con el estudio del Cesvi, la cocaína y el éxtasis generan desinhibición, euforia y comportamientos impulsivos. Los que las consumen interpretan los riesgos con un nivel menor al real y sufren de ilusiones ópticas y visión borrosa. La marihuana provoca relajación y desatención al conductor. La persona pierde la percepción del tiempo y espacio, no se concentra en su tarea, y disminuye su capacidad de precisión en las maniobras. Recomendaciones al conductor: * No inicie un tratamiento farmacológico cuando va a conducir * En caso de tener que tomar algún fármaco, pregunte al médico o al farmacéutico si puede tener efectos sobre la capacidad de manejo * Si el medicamento es de dosis única, tómelo a la noche, antes de acostarse * Observe cómo influye en sus reflejos, en su capacidad de concentración y si le genera somnolencia * En caso de polimedicación (tomar simultáneamente 6 o más fármacos), pregunte al médico o farmacéutico sobre las interacciones farmacológicas * Lea atentamente la información del prospecto de cada medicamento consumido Fuente

Formación para el sector social Varias universidades y organizaciones ofrecen licenciaturas, posgrados y cursos para formar especialistas en la gestión de ONG. Consagradas a la tarea social, en los últimos años las organizaciones han adquirido un protagonismo creciente. Pero también traen aparejada la necesidad de profesionalizar la tarea y de gestionar los recursos de la manera más eficiente para lograr el mejor resultado, sobre todo en tiempos de crisis. Por eso, muchas universidades -e incluso las mismas organizaciones- comenzaron a ofrecer opciones para formar especialistas con los conocimientos necesarios para este tipo de organizaciones. En ese sentido, diseñar, gestionar, implementar y monitorear proyectos es el gran desafío de las organizaciones. "Para el sector social, la gestión y planificación es todavía una materia pendiente. Una cosa es lo que uno imagina que puede hacer y otra muy distinta es pasarlo a papel y definir cómo se puede hacer. Pero si no creás una buena estrategia, lo más probable es que tu idea no perdure", afirma Brenda Pruczanski, de Diagonal Asociación Civil, que acaba de terminar el posgrado de Especialización en Organizaciones sin Fines de Lucro de la Universidad San Andrés y Cedes. Esta propuesta comenzó hace 14 años y han pasado más de 550 alumnos."El programa apunta a formar recursos humanos especializados en la conducción de organizaciones sociales. Hay que entender la complejidad de la gestión de este tipo de entidades para que sean sustentables y puedan tener impacto. Más allá del conocimiento específico del sector donde trabajan, es necesario conocer sobre herramientas de gestión, contabilidad, presupuesto, recursos humanos, planeamiento, movilización de fondos y marketing", sostiene Gabriel Berger, director del posgrado. La Universidad del Salvador también ofrece un posgrado en Gestión de Organizaciones con Fines Sociales, que ahonda en estos temas y puede complementarse con un segundo año para obtener la maestría. "Nuestra propuesta tiene muchas horas de campo en su programación, con visitas a organizaciones sociales exitosas donde sus directores ejecutivos hablan de sus problemas y oportunidades en la ejecución de sus programas. Además, también concurrimos a empresas que ejecutan programas de responsabilidad social, con lo cual nuestros alumnos rápidamente se vinculan con todos los actores del sector social", afirma Jorge Riveiro, su director académico. Empezar de cero Más allá de los posgrados hay instituciones que apuestan a formar desde la base. La Universidad Nacional de San Martín (Unsam) es una de las dos casas de estudio que, junto con la Universidad Maimónides, ofrecen carreras de grado relacionadas con la gestión y dirección de instituciones del tercer sector. Ambas ofrecen la licenciatura en Organización y Dirección Institucional que brinda contenidos teóricos específicos, como administración, marketing, recursos humanos, contabilidad y auditoría institucional, formulación y evaluación de proyectos, generación de recursos y metodología de la investigación, entre otros. Pero también hay prácticas en instituciones guiadas por un tutor y una formación general en temas como psicología, filosofía y economía. Para cursar estas licenciaturas es necesario contar con el título del secundario, aunque la mayoría de los alumnos suele tener estudios universitarios previos y promediar los 30 años. En el caso de la Unsam, también ofrece una complementación curricular de dos años en Dirección de Organizaciones de la Sociedad Civil, con grado de licenciatura, para egresados de carreras terciarias, profesorados y otras carreras universitarias, que se cursa de lunes a viernes, y que el año próximo se lanzará en modo virtual para poder estudiar a distancia. En contacto con la realidad "Formamos profesionales para que puedan coordinar y gestionar asociaciones civiles, fundaciones, cooperativas, mutuales, con fuerte contenido teórico, pero buscamos que tengan un contacto real con el mundo del sector social a través de prácticas en las organizaciones", afirma Oscar García, coordinador de la licenciatura. Maimónides también tiene un enfoque práctico centrado en la administración: "La carrera se creó hace diez años pensando en las necesidades de las organizaciones que estaban naciendo: cómo armar un voluntariado, cómo recaudar fondos y todo lo necesario para organizar y dirigir una organización", afirma Graciela Turcot, directora de la licenciatura, que también agrega: "Es una carrera que sirve para dirigir cualquier institución, no sólo una ONG. Es mucho más amplio". En ese sentido, también apunta: "Es muy importante formar profesionales en dirección y organización porque son los que, por ejemplo, en una catástrofe como un terremoto o una inundación pueden gestionar y organizar toda la ayuda". En un paso intermedio entre la carrera de grado y el posgrado está la diplomatura en Organizaciones de la Sociedad Civil que dicta la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (Flacso) de manera virtual. Aquí no se centran tanto en la gestión, sino en el análisis y el contexto político social, y en la articulación con el estado y las políticas públicas. "Más allá de la capacitación técnica, hacemos hincapié en el contexto de trabajo de las ONG y en la relación con el Estado, como agente central de las políticas públicas", explica Sergio De Piero, coordinador del programa. En este caso, el perfil de los alumnos es más variado e incluye no sólo a trabajadores de ONG, sino también de la administración pública y muchos extranjeros, ya que al cursarse vía Internet permite sumar gente de varios países, lo que enriquece las miradas y el intercambio de experiencias en los foros de discusión. Opciones El tema económico no es menor a la hora de encarar alguna de estas opciones. Si bien todas son aranceladas, los montos son muy diversos y hay un gran porcentaje de becas en todas las opciones. "El 75% de nuestros alumnos tiene becas totales o parciales, gracias a empresas y donantes particulares", apunta Berger. Y esta realidad se replica en todos los centros de estudios. De todos modos, más allá de la capacitación formal existe también una amplia gama de cursos, jornadas y talleres. La Universidad de San Andrés, por ejemplo, a través del Centro de Innovación Social realiza diversas capacitaciones en temas específicos, mientras que El Salvador también organiza anualmente ocho clases magistrales abiertas con personalidades relevantes del sector social como la ministra de Desarrollo Social Alicia Kirchner o directivos de organizaciones y fundaciones. Pero además varias organizaciones sociales también dictan cursos y capacitaciones, que suelen ser más acotados a un tema en particular y buscan ayudar a sus pares a potenciar su tarea y mejorar la gestión. Fundación Compromiso, por ejemplo, realiza todos los meses varios desayunos de trabajo con integrantes de organizaciones, donde junto a un profesional se tratan temas concretos relacionados con aspectos legales, contables, desarrollo de proyectos y articulación. Allí participan alrededor de 15 personas que además comparten experiencias de gestión. Pero también todos los años realizan la Jornada Argentina del Sector Social, donde hay talleres de capacitación agrupados por temática y región para favorecer la articulación entre las organizaciones. Un aspecto que cruza transversalmente a las organizaciones es el financiamiento. Por eso desde la Asociación de Ejecutivos en Desarrollo de Recursos para Organizaciones Sociales de la Argentina (Aedros) también realizan cursos de un día completo sobre temas como idealización de donantes, alianzas con empresas y planeamiento estratégico para Fundraising, entre otros. Finalmente, adecuándose a estos tiempos, desde Idealistas.org y Res Non Verba proponen una serie de talleres para ayudar a las organizaciones a incursionar en el mundo virtual y aprovechar las tecnologías disponibles. Se trata de unos cursos junto con Google sobre sus herramientas de colaboración y talleres sobre Web 2.0. Las opciones de formación son tan diversas como los programas que ejecutan las organizaciones sociales. Sin embargo, "todas las organizaciones necesitan herramientas de gestión claras y eficientes. Si uno no viene del mundo de la administración, en este tipo de carreras las encuentra. Y a los que llegan al sector desde la administración les sirve para entender por qué no es lo mismo gestionar una empresa que una ONG", aconseja Brenda. Las inscripciones para todas las carreras, excepto el posgrado de la Universidad de San Andrés, están abiertas hasta fines de este mes. El desafío, entonces, parece ser aunarse tras un objetivo común: ser más profesionales en la tarea diaria. Fuente

Conocé porque hacer el amor es bueno para los afectos, regula el estrés y previene enfermedades. Aunque todavía no esté completamente descifrada, la química que se produce en el cuerpo antes, durante y luego de una relación sexual aporta información sobre los beneficios que tiene el sexo en la salud. Los principales especialistas consultados coincidieron en los beneficios físicos y psicológicos de una sexualidad plena. Y también ayudaron a descartar algunos mitos, como el que dice que el sexo permite bajar muchas calorías: apenas equivale a subir y bajar (rápido) dos pisos por escalera. Aquí, una lista de 10. 1. Mejora la autoestima. Desde el aspecto psicológico, una buena actividad sexual eleva la autoestima, lo que permite estimular la creatividad, promover el autoconocimiento y revitalizar el ánimo. Ezequiel López Peralta, psicólogo especialista en Sexología Clínica, sin embargo, explica que para lograr este beneficio no alcanza sólo con el acto sexual. El bienestar anímico se produce "en la medida que confluyan la posibilidad de sentir que se puede dar y recibir placer, que haya atracción mutua y se satisfagan las expectativas sexuales". 2. Afianza el amor en la pareja. Esto tiene una explicación psicológica pero también física, agrega López Peralta, que es la liberación de oxitocina, conocida como la “hormona del cariño”, producida como efecto de las caricias. Por su parte, el andrólogo Pablo Knoblovits precisa que “el cuerpo genera una química no sólo a partir de la relación sexual, sino además a raíz de una situación psicológica, como la de sentirse aceptado y querido”. 3. Previene enfermedades. En plena intimidad, el organismo entra en una “revolución química” que fortalece el sistema inmunológico en la medida que “mejora la función de los linfocitos, células blancas ligadas a las defensas contra las enfermedades”, detalla Daniel López Rosetti, especialista en estrés y profesor de psicofisiología de la Universidad Maimónides. 4. Mejora la circulación. “Favorece la vasodilatación y la liberación de óxido nítrico a nivel del endotelio: beneficia las arterias”, explica el psiquiatra y sexólogo Adrián Sapetti. 5. Preserva la función orgánica de los genitales. En la misma línea, el urólogo Gastón Rey Valzacchi agrega que, en el caso de los hombres, “una vida sexual activa oxigena y mantiene la circulación y la estructura muscular del pene”. 6. Ayuda a dormir mejor. “Un orgasmo es colinérgico, endorfínico y relajante”, destaca Sapetti. El cuerpo genera endorfinas, un neurotransmisor con propiedades sedantes y analgésicas. Y cuando pasó lo mejor , los neurotransmisores parecen decretar una especie de “toque de queda”, lo que permite una función reguladora del sueño, una especie de efecto somnífero. 7. Mantiene el deseo. El acto sexual permite conservar en equilibrio los niveles de testosterona, una hormona que predispone y motiva el deseo. 8. Regula el estrés. Según el especialista en estrés Daniel López Rosetti, disfrutar del sexo es señal de que no hay altos niveles de ansiedad. 9. Ayuda a regular el ciclo menstrual. Estudios de la universidad de Columbia, en los Estados Unidos, demostraron que las mujeres que tienen sexo por lo menos una vez por semana, poseen un ciclo menstrual más regular. 10. Aumenta la expectativa de vida. Mantener sexo regularmente a lo largo de la vida contribuye a vivir más, según un estudio de la Universidad de California. Los expertos creen que la pérdida de líbido es indicio de ciertas dolencias, mientras que el deseo es signo de buena salud. Fuente