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Les presento 20 ideas originales y riquísimas para preparar recetas fáciles con sólo 3 ingredientes para la cena, el desayuno o como aperitivo. Panecillos rápidos 1 yogur natural + 125g harina + 1 cuchara de café de levadura química Mezcla los ingredientes y deja reposar 10 minutos, amasamos ligeramente y dividimos la masa en porciones. Hacemos un par de cortes con un cuchillo y pasamos los panecillos por una sartén bien caliente unos 2 ó 3 minutos por cada lado. Añade una pizca de sal si fuera necesario. Brownie express 175g de Nutella + 2 huevos + 70g de harina Precalentamos el horno a 180°C, meaclamos nuestros 3 ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea y fuída. Horneamos 15 minutos (controlando bien el tiempo ya que pasados los 15 minutos nuestro brownie quedará un poco seco); deja reposar unos minutos y listo para comer. Un brownie fácil y muy rico. Pasta con queso 100g de macaronis + 40 cl de leche + 80g de queso Hervimos la pasta y mientras tanto preparamos la salsa: calentamos la leche y añadimos el queso rallado (emmental, cheddar o parmesano), dejamos que el queso se derrita y paramos la cocción. Escurrimos la pasta y echamos la salsa por encima. Cookies express 70g de crema de cacahuete + 70g de azúcar + 1 huevo Mezclamos la crema de cacahuete con el azúcar e incorporamos el huevo, removemos. A continuación, formamos bolitas con la mezcla y las colocamos sobre una bandeja para hornear. Aplastamos ligeramente cada bolita con un tenedor y horneamos a 175º durante 6-8 minutos. Las cookies estarán listas cuando estén doradas. Cookies de chocolate 70g de Nutella + 70g de harina (con levadura integrada) + 1 huevo Si os gustan las cookies de chocolate, esta es vuestra receta. Prepara unas riquísimas cookies en 5 minutos: calienta el horno a 180º, mezcla los 3 ingredientes con ayuda de una batidorahasta obtener la consistencia de la masa de galletas y que además, podamos manipularla con una cuchara. Con una cucharilla de café hacemos bolitas y las vamos depositando sobre una bandeja de horneado. Las aplastamos ligeramente una a una y horneamos durante 7 minutos. Una vez listas, las dejamos enfriar en una rejilla unos 10 minutos. Pollo caramelizado 20 cl de Coca Cola + 50 cl de salsa de soja + 10 muslos de pollo Elige coca cola normal y no light. Si tienes una olla eléctrica esta es la oportunidad para darle un buen uso, si no tienes, usa una olla de toda la vida. Echa la coca cola y la salsa de soja en la olla y añade los muslos de pollo. Deja que se hagan a fuego lento durante varias horas (lo ideal son 5-6 horas). Retira los muslos y echa la salsa que sobre en un cazo, reduce la salsa hasta que quede ligeramente espesa y lista para echar por encima del pollo. Acompaña este plato con un bol de arroz. Rosas de chocolate 100g de chocolate + 60g de cereales tipo corn flakes + 20g de mantequilla Derrite el chocolate y la mantequilla en el microondas o bien, al baño maría. Una vez derretido, echa la mezcla sobre los cereales y cúbrelos bien con el chocolate. A continuación, forma pequeñas porciones con ayuda de una cuchara y coloca sobre una hoja de papel sulfurizado o sobre los moldes de papel que utilizamos para hacer magdalenas. Mételas al frigorífico una hora y listas para degustar. Nachos 1 bolsa de Chips tortilla o doritos + 1 salsa picante para nachos + una bolsa de queso emmental o cheddar rallado Echa los doritos en un gran bol, añade la salsa (la cantidad depende del gusto de cada uno) y por último, el queso rallado. Mezcla todos los ingredientes, subre con una tapa o "campana" especial para microondas y calienta 1 minuto, vuelve a mezclar, calienta otro minuto y deja reposar. Un aperitivo sencillo y rápido para noche de tele y manta. Bolitas de coco 60g de coco rallado + 50g de azúcar + 1 clara de huevo Para preparar estas bolitas de coco, mezcla la clara de huevo con el azúcar, añade el coco rallado y vuelve a mezclar. Forma bolitas con la mezcla y colócalas sobre una bandeja para hornearlas durante 10-15 minutos. Una vez horneadas, deja que se enfríen antes de degustar. Bounty: bolitas de coco y chocolate 1 tableta de chocolate negro + 200g de coco rallado + 1 lata de leche condensada Mezcla la leche condensada con el coco rallado y forma bolitas. Coloca cada bolita sobre papel sulfurizado sobre una bandeja y reserva en el congelador 1 hora. 5 minutos antes de sacar las bolitas del congelador, derrite la tableta de chocolate al baño maría. Con ayuda de un tenedor baña cada bolita en chocolate, y ponlas en sobre una hoja de papel sulfurizado. Deja que se enfríen hasta que el chocolate quede duro. Cerdo deshilachado o Pulled pork 1 hombro de cerdo deshuesado + 1 bote de salsa barbacoa + 1 cerveza tipo Guinness Una manera muy sencilla de preparar cerdo deshilachado que podemos comer directamente con el tenedor o rellenar un bocadillo. En una olla, echa la carne, añade la cerveza y cuece durante unas 6-7 horas. Al cabo de 7 horas, retira la cerveza sobrante y echa la salsa barbacoa cubriendo bien toda la carne; cuece de nuevo durante 1 hora. Una vez pasado este tiempo, la carne está lista para servir, ya sea en pan de hamburguesa o sobre un plato de patatas fritas, por ejemplo. Galletas light 1 compota de manzana + 40g de harina + 1 cuchara de café de levadura química Mezcla todo y forma bolitas con ayuda de un par de cucharas de sopa. Colócalas sobre una bandeja de horneado. Hornea durante 20-30 minutos a 180ºC. El resultado será unas deliciosas galletitas bien esponjosas sin azúcar añadido y sin materia grasa, perfectas para el desayuno o para tomar a media mañana. Si queréis, podéis añadir unas pepitas de chocolate o frutos secos. Endivias rellenas 1 endivia entera + 1 queso camembert, brie o roquefort + Nueces Lava la endivia y sepárala en hojas. Sécalas. Coloca un trocito del queso elegido en cada hoja de endivia y unos trocitos de nueces. Hornea un par de minutos a 180ºC y sirve caliente. Muy fñacil y perfecto como entrante o aperitivo. Salchichón de chocolate 1/2 tableta de chocolate + 1/2 paquete de galletas de mantequilla + 50g de mantequilla Serrite el chocolate con la mantequilla, rompe las galletas en trocitos y mézclalos con el chocolate y la mantequilla fundidos. Echa la mezcla sobre film transparente y lo enróllalo en forma de salchichón. Déjalo reposar en el frigo 3 h mínimo. Antes de servirlo, rebózalo en azúcar glas y córtalo en rodajas como lo harías con un "verdadero" salchichón. Garbanzos crujientes para picar En un bol, echa los garbanzos ya cocidos, añade una cucharada de aceite de oliva y las especias que más te gusten, por ejemplo curry, comino o pimentón. Mezcla todo y échalo sobre una bandeja o recipiente apto para horno; hornea 10-15 minutos a 180º. 5 minutos antes de terminar el horneado, cambia el programa a "grill", de esto modo obtendréis garbanzos bien crujientes perfectos para picar Mug cake Versión cládica de chocolate= 1 huevo + 1 cucharada sopera de cacao en polvo + 50g de azúcar o bien... Versión Nutella = 1 huevo + 1 cucharada sopera de harina + 50g de Nutella El mug cake es el bizcocho ¡más fácil y más rápido que existe! Un bizcocho para el que sólo necesitas una taza y un pas de minutos de cocción. Mezcla el huevo y el azúcar en una taza, añade el cacao en polvo y calienta en el microondas durante 1 minuto máximo. Saca la taza del microondas y espera unos instantes antes de degustar. Puedes añadir nata montada para que haga las veces de postre o puede hacerlo con otros ingredientes como la vainilla, por ejemplo. Gachas o Porridge 50g de copos de avena + 30 cl de leche + 1 sobrecito de azúcar avainillado Calienta la leche con el azúcar avainillado y los copos de avena en un cazo. Deja que cuezan a fuego lento y dale vueltas de vez en cuando. Sirve en un bol y añade una pizca de canela, frutos secos o trocitos de fruta fresca. Helado de chocolate 1/2 lata de leche condensada + 3 cucharadas soperas de cacao en polvo à s de cacao en polvo + 25 cl de crème fraîche Mezcla la leche condensada y el cacao en polvo. Con ayuda de un robot de cocina, monta la creme fraiche y añade la mezcla de leche condensada y cacao. Echa en un recipiente de plástico la mezcla y reserva en el congelador durante unas 3 horas. Palmeritas 1 placa de hojaldre + 60g de azúcar + 1 vaso de agua Las palmeritas de azúcar son todo un clásico, gracias a esta receta, no necesitarás volver a comprarlas. Para esta receta, extiende la placa de hojaldre y humedécela ligeramente con agua y con la ayuda de un pincel; espolvorea el azúcar por toda la superficie. Enrolla apretando bien pero con cuidado de no romper la masa y hasta la mitad. Por la otra parte enrolla también hasta la mitad y cubre todo con film transparente. Deja que se enfríe en el frigorífico durante 1h o 30nminutos en el congelador, como prefieras. A continuación, corta en rodajitas de 1,5 cm de grosor y colócalas en una bandeja; hornéalas 15 minutos...y listas para el desayuno o la merienda. Saladitos 1 placa de hojaldre + 1 huevo+ 1 cuchara de café de curry/ queso rallado (lo que más os apetezca) Prepara unos entrantes para picar e ir abriendo el apetito con esta sencilla receta. Desenrolla la placa de hojaldre, bate el huevo con el tenedor y añade el curry (o la especia que prefieras o el queso rallado) y pinta la masa de hojaldre con esta mezcla. Corta la placa de hojaldre en tiras de unos 5cm y doblálas o enróllalas. Hornea los saladitos de 15 a 20 minutos a 180ºC.