lumarianoca

Hola, es mi primer post en Taringa! Ya el año pasado hice por primera vez una chocotorta con forma de pirámide y más tarde me tiré a intentar la cancha de Boca. Este año la repetí, pero registré el paso a paso por si alguien quiere armarla. No es difícil y espero que los inspire para empezar a pensar las chocolinas como ladrillos Comparto una foto del estadio para que revisen la arquitectura: Así me quedó en chocotorta: Vamos con el paso a paso. Para empezar, les muestro como se arma "seca" (sin el relleno). Está bueno hacerlo antes siempre, porque si lo hacés directamente con el relleno y te equivocás es un poco complicado despegarla. De movida en una bandeja cualquiera (esta es una de McDonalds's) poner las chocolinas como están dispuestas acá, 7 x 6. Esto sería la base. La chocobombonera consta de una base, 3 niveles y el palco. El primer nivel que se ve acá elevado de la base, formaría la primer bandeja. Notese que las chocolinas se van cerrando para armar las esquinas de las tribunas. Esta disposición va a cambiar un poco cuando vean la puesta con relleno. El segundo nivel, la segunda bandeja, va afinando la esquina. Nótese como como corrí las chocolinas en las esquinas. El tercer y último nivel incluye chocolinas cruzadas que hacen a las esquinas de la cancha. Y acá están agregados los palcos. La cancha de Boca tiene todos los lados con tres bandejas y uno con palcos, fáciles de hacer porque son una estructura rectangular que continúa cuatro de las chocolinas de la base. Acá un primer plano de los palcos, si ven bien se lo ve al Diego re loco gritando. Ahora sí, la posta. Yo les indiqué los distintos niveles. En este caso por cada nivel puse dos capas de chocolinas. La base la hice con dos niveles de 6 x 7, con relleno en el medio. El relleno una mezcla mitad dulce de leche mitad queso crema. Las chocolinas van húmedas, yo les pongo una mezcla de café con leche con cacao. Recomiendo para trabajar más fácil, mojar siempre del lado del dibujo (donde dice Bagley) y después ponerlas con ese lado para arriba. La gravedad se encarga de que el líquido vaya bajando por la chocolina y humedeciéndola por completo. Acá pueden ver la base (que la hice de dos capas), más el primer nivel. Al primer nivel también lo hice de dos capas. Siempre arriba hay que cubrir todo con el relleno. En la foto se ve el primer nivel recubierto con relleno y el segundo nivel ya puesto. Fijensé como puse las chocolinas de las esquinas, esto es clave para ir armando la junta entre la tribuna del medio y las del costado. Esta es una foto igual que la anterior, fijensé que ya iba al mismo nivel haciendo el palco. Acá está puesto el tercer y último nivel, dejando descubierta la esquina, en la foto siguiente van a ver como van las últimas chocolinas. Ahí están las esquinas cruzadas. Los tres niveles y la base los hice de dos capas. En total suman ocho niveles de chocolinas. Los palcos los hice un poco más altos para que resalten, creo que de diez niveles. Otra foto de los mismo, arriba de todo esto va relleno, para que se pegue después el coco rallado o la grana de color que usen. Otra foto igual creo. Antes de la siguiente foto cubrí todo con el relleno. Acá ya le mandé colores arriba de la torta (usé grana y coco rallado de colores). Esta forma de poner los colores creo que es la que mejor identifica a la bombonera. Una vez entregada a Gabriela para el cumple de Mati (7), ella se encargó de ponerle velitas, bengalas y una pelota en el medio. La torta así como la hice, es muy chica para mandarle los arquitos y jugadores que suelen vender en los cotillones. Así quedó después del ataque de los niños y grandes. Espero que puedan mejorar o crear cosas nuevas. Para empezar las pirámides son una buena idea. Los tengo al tanto si me mando alguna otra de estas locuras, si es que alguien se interesa por el post. Saludos.