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LA HABANA. Venezuela conectará Cuba a Internet de alta velocidad este año mediante un cable de fibra óptica que permitirá a los aliados izquierdistas burlar las restricciones de su enemigo común Estados Unidos. El tendido del cable de 1.600 kilómetros comenzará el sábado en Venezuela y llegará el 8 de febrero a Santiago de Cuba, en el extremo oriental de la isla, dijo el presidente de la empresa mixta cubano venezolana Telecomunicaciones Gran Caribe, Wilfredo Morales. "Este es un proyecto que nosotros consideramos altamente estratégico en la región (...) Va a ser gestionado por técnicos de nuestros países y no vamos a estar dependiendo de ningún interés económico ni de ningún interés de algún Estado ni de ningún imperio", dijo el funcionario a la emisora estatal cubana Radio Rebelde. En Cuba el acceso a Internet está restringido principalmente a los funcionarios y académicos, ubicando a la isla como una de las sociedades menos conectadas de América Latina. El cable venezolano dará a Cuba una velocidad de transferencia de datos de 640 gigabytes, 3.000 veces superior a la actual. Pero funcionarios cubanos dijeron que limitaciones tecnológicas y financieras impedirán a Cuba masificar el acceso a Internet en el corto plazo. La estrategia, dijeron, será continuar privilegiando el acceso desde centros públicos, académicos y científicos. Cuba sostiene que el embargo comercial impuesto por Estados Unidos desde hace medio siglo le impide utilizar los cables de fibra óptica que pasan frente a sus costas, obligándola a acceder a Internet mediante un enlace satelital más caro y lento. Venezuela, cuyo presidente Hugo Chávez es uno de los principales críticos de Estados Unidos en la región, ha financiado iniciativas de "soberanía de tecnologías de la información" como el canal de televisión Telesur y el desarrollo de software libre para procesos industriales. El gigante petrolero es el principal aliado político y económico de la isla, cuya economía ayudó a resucitar con unos 92.000 barriles diarios de petróleo en condiciones preferenciales de financiamiento. El tendido del cable de fibra óptica, que además de Cuba conectará también a Jamaica, tendrá un costo de 70 millones de dólares. Morales dijo que el canal de datos comenzará a operar en junio.

WASHINGTON. Fanáticos de la película RoboCop, de Paul Verhoeven, recolectaron ya más de 22.000 dólares para levantar una estatua del personaje en la ciudad estadounidense de Detroit. “Detroit necesita una estatua de Robocop”, explicaron voceros del grupo, que hasta ahora lograron reunir poco menos de la mitad de los fondos que necesitan para construir la estatua. “Ninguno de nosotros había hecho una estatua gigante de metal antes, y resultó ser un procedimiento muy caro”, señalaron en su sitio de Internet, DetroitNeedsRoboCop.com. El alcalde de Detrooit, Dave Bing, aseguró en la página de mensajes electrónicos Twitter que la ciudad “no tiene ningún plan de construir una estatua de RoboCop” y seguir así los pasos de Filadelfia, donde existe una que recuerda a Rocky, otro personaje cinematográfico fuertemente asociado con su escenario. Pero los seguidores de DetroitNeedsRoboCop no se dan por vencidos y hasta aseguran contar con un espacio para levantar la estatua, en el parque que rodea la sede de la organización no gubernamental The Imagination Station, frente a la estación Michigan Central. Fuente: http://www.abc.com.py/nota/juntan-22-mil-dolares-para-estatua-de-robocop/

http://www.comohacer.eu/especial-como-hacer-una-antena-wifi-casera

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Pastel Mandio Especie de empanada con masa de mandioca Ingredientes Masa: 1kg de mandioca hervida 1 huevo 1 cucharada de harina de trigo Relleno: Cualquiera para empanadas de carne (pero sin pasas de uvas o dulces) Procedimiento: Se pelan y se hierven las mandiocas. El secreto está en no hervir hasta que se ablanden totalmente, sino hasta que estén al dente, de esta forma absorben menos grasa o aceite. Se retiran del agua, se les extrae el hilo que llevan dentro, y se las pasa por un molino para obtener un puré. Se incorporan la harina y el huevo, y se amasa. Se hace un cilindro de unos 10-15 cm., de diámetro y se cortan discos de 1a 1,5 mm los cuales se estiran con un palote o botella, sobre una mesa con harina de trigo o de maíz; se coloca el relleno en el centro y se sierra como una empanada, mojando los bordes. Se dejan descansar en frío 1-2 horas y se fríen en abundante aceite o grasa, a alta temperatura, -es importante, ya que si la temperatura del aceite o grasa es baja, se desarman por absorberla-. Se sirven calientes. Chicharón trenzado con mandió chyryry Dentro de los platos típicos del Paraguay éste es uno de mis preferidos y muy rico para justificar unas cervecitas bien frías. Ingredientes para dos: * 500 g de matambre * 1 diente de ajo * ¼ de una cebolla * 1 cucharada de orégano * 1 cucharadita de ají molido * sal * el jugo de dos naranjas amargas o lima o limón * aceite o grasa para freír * ½ Kg. de mandioca pelada y hervida en agua con sal. Procedimiento: Limpiar de grasa y membranas al matambre. Cortarlo en tiras finas y largas. Tomar tres tiras del mismo largo y atarlas por un extremo. Trenzarlas fuertemente y atar el otro extremo para que mantenga su forma. Proceder del mismo modo con toda la carne. Picar el ajo y la cebolla y mezclar con el orégano, ají molido y el jugo de la naranja (puede sustituirse el jugo por vinagre blanco). Se maceran allí las trenzas por una hora. En una cacerola (puede usarse una olla a presión) se coloca la carne con agua y el líquido de maceración. Se cocina hasta que la carne esté súper tierna. Se deja enfriar allí mismo y una vez frío se retira cuidadosamente para que no se rompa y se deja escurrir muy bien. Se pueden guardar en la heladera o freezer hasta el momento de ser utilizadas. Se calienta a temperatura alta aceite o grasa y se fríen las trenzas hasta que queden crocantes por fuera y súper tiernas por dentro (no olvides que ya están cocidas). Se sirve de inmediato y se pueden acompañar de mandió chyryry, que es mandioca frita, (previamente hervida en agua con sal y luego cortada en bastones). http://i55.***/19ozdy.jpg CHIPA GUASÚ En realidad se trata de una especie de torta/tarta de maíz/choclo/elote fresco. Ingredientes * 1kg de maíz fresco (choclo/elote), preferentemente blanco, desgrandado * ½ kg de cebolla cortada a medio y luego en finas láminas (plumé) * ½ litro de leche o cuajada * ¼ kg de grasa (manteca de cerdo) * 1kg de queso Paraguay (queso rústico de campo, se puede suplantar con queso fresco o ricota un tanto seca) * 1 docena de huevos Procedimiento: Se ralla el choclo/ maíz o se lo desgrana, la mitad es pasado por la batidora/licuadora o mortero para molerlo bien. En la grasa o manteca se fríe la cebolla y se deja que baje la temperatura. Se baten muy bien los huevos hasta que espumen bien, se les agrega la leche. Se mezcla el maíz, mitad grano entero y mitad molido con la cebolla junto con su grasa, el queso desgranado con la mano o cortado en pequeños cubitos y la leche con los huevos. Debe quedar semilíquido. Se coloca en una fuente para horno previamente enmantecada y enharinada o cubierta con hoja de banano/plátano, se lo introduce al horno hasta que cuaje bien como una torta, debe quedar sequito pero con cierta humedad. Se corta en cuadrados grandes o pequeños y se sirve. Puede guardarse en el refrigerador y calentar en el momento de ser servido. Chipa so’ó (chipa con carne) Ingredientes * 2kg de harina de maíz * 10 huevos * 500g de queso * 250g de grasa (manteca de cerdo) * ½ litro de leche * sal a gusto Procedimiento: Batir el huevo con la grasa, con la mano hasta que se integre bien (ello dicen que hasta que no tenga más olor), luego se le coloca el queso, la leche y la harina de maíz, se condimenta con un poco de sal, se mezcla todo muy bien y se amasa muy bien con la mano. Se hacen bollos, se los parte al medio y se agrega el relleno, que es el mismo que para una empanada de carne (carne picada/molida, cebolla, ají morrón/locote/pimiento, grasa/mantequilla de cerdo, comino, orégano, sal y ají molido). Se cocinan en el horno de barro/horno de leños/tatacua, hasta que estén doraditos. Aconsejo a los muy golosos no más de uno, suelen ser un tanto pesados.