lord_guten

Luego de una cena con amigos, realizada en tu hogar, estaría muy bueno que las agasajes con una mesa dulce, para terminar la noche con broche de oro. A continuación tienes tres recetas deliciosas que puedes preparar. -Copitas de banana: ½ taza de azúcar, 1/3 taza de harina común, ¼ cucharadita de te de sal, 2 ½ tazas de leche descremada, 4 yemas de huevo, ligeramente batidas, 2 cucharaditas de extracto de vainilla y crema batida para decorar. Preparación: en una cacerolita cocinar a fuego medio el azúcar, la harina, la sal y la leche, revolviendo con cuchara de madera durante unos siete minutos, hasta que la mezcla rompa el hervor y se ponga espesa. Poner el fuego mínimo. Verter un par de cucharadas de la mezcla caliente en las yemas, revolver e incorporar a la cacerolita caliente, a fuego lento. Revolver hasta que tome la consistencia de un flan, durante unos tres a cuatro minutos. Apagar el fuego y agregarle el extracto de vainilla. Dejar enfriar la mezcla. Para servir, poner un cucharon de flan, una capa de galletitas y encima una capa de bananas. Decorar cada vasito con crema batida y enfriar en la heladera hasta la hora de servir. -Corazón rojiblanco: 2 tazas de frutillas en rodajas, 1 ¼ taza de azúcar, 4 claras de huevos grandes, 3 cucharaditas de maizena, 1 cucharadita de vinagre blanco, 1 taza de crema batida, menta para decorar y papel manteca. Preparación: Precalentar el horno a 300 grados. Poner el papel manteca en un molde para horno. Mezclar las frutillas con ¼ del azúcar y ponerlas en el freezer. Con batidora eléctrica, batir las claras durante un minuto, y agregar una taza de azúcar. Seguir batiendo hasta que queden a punto nieve. Incorporar la maizena y el vinagre mientras mezclas con una espátula en forma envolvente. Con la ayuda de una cuchara, volcar el merengue en la fuente para horno formando un círculo. Poner la fuente en el horno y reducir la temperatura a 250 grados. Cocinar por una hora. Apagar el horno pero no abras la puerta inmediatamente, dejar que se enfrié el merengue durante una hora más. Luego poner el disco de merengue en un plato. Antes de servir, untarlo con la crema batida y colocar frutillas en el centro. Decorar con hojas de menta y servir. -Budín de chocolate frio: 1 torta de chocolate en forma de budín, 470 cm3 de helado de vainilla, 1 taza de galletitas de chocolate despedazadas y papel film. Preparación: Forrar un molde de budín con el papel film. Cortar el bizcochuelo de chocolate en tres capas y colocar la primera en la budinera. Cubrir con la mitad del helado y esparcir los trozos de galletitas. Colocar la capa del medio de bizcochuelo y encima el resto del helado y mas galletitas. Cubrir con la ultima capa y envolver con el sobrante de papel film. Llevar el molde al freezer por seis horas como minimo.20 minutos antes de servir, sacar el molde del freezer. Quitarle el papel film y espolvorear con azúcar impalpable. Ahora si, tienes unas recetas de deliciosos postres que puedes preparar, para disfrutar con tus amigos. o diganme amigos taringueros no les gustaria meterle el dedo a uno de estos postres y luego sacarlo embarrado?