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Uno de los mejores postres jamás inventados, el helado , puede provocar un dolor de cabeza intensísimo. Se conoce también como "cerebro congelado" y los estudios calculan que una de cada tres personas la sufrió alguna vez. Hace años que se sabe de la afección, pero sus causas siguen siendo tema de debate. La primera mención escrita al dolor de cabeza del helado data de 1939. "La nariz y la punta de los dedos se vuelven insensibles, y si no frotas la frente terminas sufriendo lo que llamamos el dolor de cabeza del helado ", escribió Rebecca Timbres en la obra We Didn’t Ask Utopia: A Quaker Family in Soviet Russia ("No pedimos utopía: una familia cuáquera en la Rusia soviética&quot. Y aunque es materia de discusión médica desde al menos 1850, no fue considerada afección hasta 1988. Fue entonces cuando la Sociedad Internacional del Dolor de Cabeza (International Headache Society) la reconoció formalmente, y la denominó "cefalea por estímulo frío". Para la tercera revisión de la Clasificación internacional de cefaleas, publicada por la organización benéfica en 2013, un grupo de investigadores llegaron a la conclusión de que el dolor comienza al aplicar un estímulo frío tanto en la cabeza como en la boca, y desaparece poco después de retirar la substancia. Lo más común es que el dolor se sienta justo debajo de la frente, pero también puede tener el foco cerca de los oídos o bajo los ojos. Se la describe como una sensación intensa, poco duradera y punzante. Pero sea cual sea su ubicación, la cefalea del helado es siempre "intensa, poco duradera y punzante", según el documento. Y como cualquiera que la haya sufrido puede confirmar, no es una sensación agradable. Como con frecuencia está asociado al paladar, su nombre científico es sphenopalatine ganglioneuralgia, lo que literalmente significa "neuralgia del ganglio esfenopalatino". Ese ganglio se encarga de transmitir sensaciones desde la parte superior de la boca hasta la cabeza. Se cree que el dolor es la consecuencia de la dilatación y la constricción de los vasos sanguíneos en respuesta a un estímulo frío. Al detectar el frío, nuestros cuerpos pueden reaccionar enviando como antídoto una gran cantidad de sangre caliente hacia el cerebro. Y este cambio en el flujo sanguíneo podría ser el responsable del dolor.

1. La idea de Apple surgió cuando, en torno a 1970, dos amigos adolescentes llamados Stephen Wozniak y Steve Jobs tuvieron la ocurrencia de que el mundo necesitaba un ordenador personal fácil de usar. Del primer ordenador (Apple I) vendieron más de cien máquinas. 2. El primer logotipo de Apple fue desarrollado por Ron Wayne, uno de los fundadores de la compañía, y era un dibujo hecho con plumilla o tinta china en el que se veía a Sir Isaac Newton apoyado en un manzano. 3. El Apple II incluía la primera hoja de cálculos de la historia, VisiCalc. 4. Gracias a las ventas de Apple II, Apple se convirtió en la empresa con mayor crecimiento de la historia norteamericana: 700% en tres años. 5. El Apple II no tenía cerrojos ni tornillos visibles. Su aspecto era el de una máquina de escribir con diseño futurista. “La simplicidad es la máxima expresión de la sofisticación” rezaba el slogan de Apple por entonces. 6. El nombre de la primera computadora portátil de Apple, Macintosh, se debe a una variedad de manzana (Mcintosh). 7. El ordenador Macintosh estableció por primera vez una interfaz basada en iconos y un sistema de interacción fundamentado en el uso de un mouse o ratón como dispositivo apuntador.

Muchos de nosotros pasamos gran parte del día frente a la computadora. Haciendo reportes, escribiendo, viendo videos y respondiendo correos electrónicos. Sin embargo, a pesar de estar sentado durante mucho tiempo, cuando llegas a tu casa después del trabajo – muchas veces con la intención de hacer algo más – descubres que estas exhausto, y no sólo mentalmente, sino físicamente también. Algo inusual tomando en cuenta lo poco que te moviste durante el día. Algunos tipos de cansancio parecen más merecidos que otros. Es común sentirte cansado después de correr, ¿pero después de contestar emails? Bueno, pues de acuerdo con el Dr. Steven Peinsilver, director de medicina del sueño en el Hospital Lenox Hill, la fatiga mental es legítima. Explica que el cuerpo humano reacciona al estrés en formas similares sin importar si la fuente es mental, como resolver un examen difícil, o física, como el ejercicio . Al estar conscientes, nuestros cerebros demandan energía, mucha energía. Utilizar el cerebro requiere trabajo físico real, consume el 20% del oxígeno de tu cuerpo – solamente que no es visible de la misma forma en que el ejercicio lo es. Otra razón de este cansancio es que se te podría estar contagiando de quienes te rodean, según el psicólogo clínico del Hospital Zucker Hillside, Dr. Curtis Reisinger. “Las emociones son muy contagiosas, así que el ambiente en el que estás te puede hacer sentir exhausto,” explica Reisinger. Generar respuestas emocionales y mentales a los estímulos que nos rodean, también causa esfuerzo físico. Reisinger hace referencia al trabajo de Lisa Feldman Barrett – gran parte de su trabajo se fundamenta en la premisa de que nuestros cerebros crean emociones al formar predicciones basándose en experiencias pasadas. Siguiendo esta lógica, cuando estás escribiendo en tu computadora, o estudiando un tema, tu cuerpo se está preparando para la posibilidades futuras, como reprobar un examen, no cumplir con un plazo o incluso lo que vas a comer cuando acabes tu trabajo. Y pensar en esos escenarios puede resultar cansado. Tal vez no es de sorprender, pero Reisinger dice que es probable que las personas con ansiedad y/o depresión - que suelen pasar más tiempo anticipando - experimenten este tipo de fatiga de forma más aguda. Por ultimo, debido a que es más probable que te enfermes después de un periodo de esfuerzo mental, es importante que le des importancia necesaria a la fatiga mental. Por ejemplo, durmiendo mejor y durante el tiempo suficiente y, si tu trabajo requiere sedentarismo, intenta tomarte descansos dando caminatas de 5 minutos.

La primera impresión es fundamental. Y más cuando se trata de una entrevista laboral. Donde te la juegas todo en pocos minutos. Cómo te desenvuelvas y el modo en el que respondas a las cuestiones, dependerá en que seas contratado o no. Por lo general, todas las entrevistas incluyen algunas o varias preguntas tipo en las que se busca ver si existe una adecuación persona-puesto vacante, más allá de la formación académica y la experiencia profesional. El objetivo es conocer al candidato e indagar en las competencias que se demandan para el puesto. 1.- ¿Por qué estudiaste esa carrera? Mouné ha explicado que, con esta pregunta, se busca detectar coherencia, confianza en uno mismo, capacidad para la toma de decisiones e independencia. Por lo tanto, se deben evitar respuestas del tipo: “No me daba la nota”, “Porque mis padres me lo dijeron” o “Porque mis amigos la eligieron”. 2.- ¿Qué es lo que más y lo que menos te gusta de tu profesión? Ante todo, nunca se deben hacer críticas destructivas de anteriores empresas, ni anteriores jefes. “Se deben explicar las ventajas e inconvenientes de la profesión desde una actitud constructiva, y cuando se hable de los inconvenientes, enfocarlos como aprendizajes”, dice Mouné. 3.-¿Cómo se definiría? O ¿Cuáles son sus cualidades y/o defectos? Carolina Mouné ha recomendado hacer un análisis previo sobre estas cuestiones antes de acudir a la entrevista porque “siempre” se preguntan aspectos positivos y negativos. “Se puede preguntar al entorno más cercano para que te definan, porque es más objetivo”. En concreto, los puntos débiles se deben enfocar como áreas de mejora y como aspectos que también tengan un lado positivo. 4.- ¿Qué conoce sobre nuestra empresa? Con esta pregunta se mide la planificación, el análisis del detalle y la orientación comercial. Por ello, ambas expertas coinciden en que se debe realizar un análisis previo de la empresa en la que vamos a ser entrevistados. “Es una pregunta obligatoria y, en muchas ocasiones, los candidatos reconocen no haber mirado la página web”. 5.- ¿Por qué eres la persona idónea para el puesto? ¿Qué puedes aportarnos? Permite señalar las aportaciones diferenciales de cada uno. Hay que responder desde la sinceridad y la humildad porque “no se puede menospreciar al resto de candidatos aunque sean competencia”, ha explicado Mouné. Mientras, María José Martín cree que “hay que poner en valor todos los aspectos profesionales y las experiencias laborales anteriores para ejemplificar todo lo que se puede aportar”. 6.- ¿Prefieres trabajar sólo o en equipo? Depende del trabajo, pero cada vez se valora más, “saber y poder trabajar en equipo”, ha dicho la experta de Adecco. Aunque, Martín ha matizado que “no hay repuesta mala porque dependerá del puesto a desarrollar”. 7.- ¿Cómo actuás ante un problema laboral? Seguramente el entrevistador te pedirá que pongas algún ejemplo y digas como saliste airoso de la confrontación. Por ello, se debe explicar la situación específica y ceñirnos a ese momento, cómo lo vivimos, cómo lo resolvimos y qué aprendimos de la situación. “Se aconseja tener alguna situación pensada porque es una pregunta frecuente”. En este caso, la pregunta trata de investigar “la capacidad resolutiva, cómo afrontar el estrés y la tolerancia a la frustración”. 8.- ¿Por qué quieres cambiar de trabajo? Cuidado con esta pregunta. Nunca se debe hacer críticas sobre nuestra empresa actual. “Se pueden argumentar las razones que nos hacen estar en esta situación como posibilidad de desarrollo profesional, aprender de otros sectores, etc”, ha afirmado Mouné. Por contra, los motivos económicos o cercanía a domicilio no son valorados de forma positiva. 9.- ¿Cómo te ves dentro de cinco años? Sirve para indagar en los planes futuros, en si la persona querría continuar en la compañía por mucho tiempo ya que la mayoría de empresas buscan perfiles estables. “Cuando se incorporan nuevos empleados hay una inversión por parte de la compañía en la formación y si alguien ya afirma que se ve en otro lugar de aquí a un tiempo, puede interpretarse como inestabilidad”, ha afirmado la experta en recursos humanos de Adecco. 10.- ¿Tienes alguna pregunta? Lo mejor es llevar alguna cuestión ya preparada que denote interés e inquietud por el trabajo. Por ejemplo: ‘¿por qué surge esta vacante?’ o ‘¿cuáles son los siguientes pasos del proceso de selección?’. “No es recomendable preguntar sobre salario, al menos en el primer encuentro, ni pedir feedback de la entrevista”, ha matizado Carolina Mouné. En resumen, María José Martín señala que el candidato debe responder a las preguntas con la máxima sinceridad, explicando ejemplos que refuercen el mensaje y poniendo en valor todos aquellos puntos que pueden fortalecer su candidatura en el puesto y que demuestren todo lo que puede aportar. “No hay respuestas correctas e incorrectas, ni perfectas. El candidato debe mostrarse realmente como es”.

Fácil de encontrar en el mercado y común en muchas despensas venezolanas por sus múltiples usos, este ingrediente es un clásico entre los productos de belleza. Acá, algunas populares recetas de tratamientos caseros Mascarilla facial para pieles grasas Mezclar dos cucharadas de yogur con dos de miel. Aplicar en el rostro y el cuello para una piel más limpia y tersa. Dejar que actúe durante 10 minutos, enjuagar muy bien con agua tibia y secar sin frotar demasiado. Mascarilla facial para pieles secas Una cucharadita de aguacate y una cucharada de miel es suficiente para preparar una mascarilla hidratante natural y muy sencilla. Aplicar en todo el rostro sin olvidar el cuello y dejar durante 15 minutos aproximadamente. Enjuagar con agua tibia y secar con una toalla suave, con movimientos delicados, sin frotar. Mascarilla facial como suavizante Además de dejar la piel suave, esta mascarilla que se prepara mezclando una cucharada de miel con una cucharadita de canela, y si es posible una pizca de ralladura de nuez moscada, también produce un efecto energizante que aporta luminosidad. Mezclar los ingredientes y esparcir en todo el rostro. Dejar cinco minutos y enjuagar con agua tibia. Secar con una toalla suave. Acondicionador para el cabello Agregar miel sobre largos y puntas del cabello recién lavado y todavía húmedo. Dejar durante 20 o 30 minutos y enjuagar con abundante agua tibia. El último enjuagado se puede hacer con agua fría, para dar más brillo. Si las puntas están muy maltratadas, mezclar la miel con algún aceite (oliva, coco, almendras, etc.). Aplicar durante el mismo tiempo, enjuagar y lavar para retirar el exceso de aceite. Suavizante de labios La cera de abejas es uno de los ingredientes básicos de la mayoría de los labiales y protectores de labios, pero la miel también tiene efectos suavizantes sobre esta delicada zona. Echar unas gotas de miel mientras se hace un facial o cualquier otro tratamiento de belleza. Enjuagar alrededor de 10 minutos después. Aunque resulte casi inevitable, tratar de no pasar la lengua por los labios, ya que causa resequedad. Acondicionador de cutículas Si la manicura se hace en casa, verter antes unas gotas de miel en los dedos y extenderlas sobre uñas y cutículas, y si es posible por el resto de las manos. Masajear durante cinco minutos aproximadamente y enjuagar con agua tibia. Importante: Recuerde que a pesar de sus populares beneficios, los ingredientes naturales no son inocuos. Antes de usar cualquier tratamiento de belleza casero, haga una prueba sobre un área pequeña de la piel. Las personas alérgicas a las picaduras de abeja y al polen, también pueden desarrollar alergia a la miel. Si tiene dudas u observa alguna reacción desfavorable, consulte a su dermatólogo. Estas recomendaciones no pretenden sustituir ningún tratamiento o consejo médico.