leongieco1

Hola gente, este es mi primer post...aca les dejo la receta y los pasos ilustrados de como hacer una rica polenta para 4 personas!!! Disfruten!! Paso 1: Se prende el fueguito y se pone a calentar agua, con un caldito hasta el punto de hervor (3 tazas de agua por cada taza de polenta), en este caso 6 tazas de agua.- Paso 2: Se pican 2 cebollas, se pican 1 morron y se pone a reahogar en una sarten con aceite, una vez reahogada se rallan 2 zanahorias y se les agregan. Paso 3: Una vez cocida la cebolla, el morron y la zanahora le agrego 1 kilo de carne picada, y 1 salchichita perrilera sin el cuerito! y la van cocinando, una vez semicocinada la carne le empiezan a agregar de a poco salsa de tomate. Paso 4: Para esto el agua hirviò, la apagamos le agregamos en forma de lluvia la polenta, siempre revolviendo con cuchara de madera, ojo que no se hagan grumos, este paso es fundamental!! si no tienen cancha vayan echando la polenta despacito y por la orilla, ( como sulqui sin patente ). Paso 5: Mientras reposa un poco la polenta van oliendo la salsa, mirandola, y si estan al dope posan para el fotografo. Paso 6: Agregan el queso cortado, agregan la salsa y a comerla!!!! P/D: RECUERDEN QUE LO MAS LINDO DE COCINAR ES QUE EL QUE COCINA NO LAVA LAS OLLAS!!!! (al menos que viva solo) JEJEJE Espero que les haya gustado!!