kokum

Hola a todos, este es mi primer post y la idea es acercarles una comparación y una opinión personal de las dietas más famosas y conocidas en nuestro país. Les presentaré tres dietas o planes alimentarios conocidos por todos: ATKINS - RAVENNA - CORMILLOT. Los primeros dos, siguen y coinciden en un lineamiento, poco aplicable en ciertas circunstancias y muy efectiva, al menos al principio. El último, nos brinda una dieta más popular y fácil de llevar a largo plazo por el normal de la gente. ATKINS, médico cardiólogo norteamericano, nos ofrece una forma de vida, basicamente, SIN HIDRATOS DE CARBONO. Nos dice que los primeros quince días sólo podemos consumir hasta 20 gramos de hidratos de carbono, obtenidos mayormente de verduras de hoja verdes y algunas más, que sean de un bajo índice glucémico. Después de ésta etapa podremos agregar o, mejor dicho, consumir 5 gramos más de carbohidratos. Un dato a resaltar es que al no consumir carbohidratos el cuerpo entra en una etapa química llamada cetosis o acidosis, donde el cuerpo gasta energía quemando la misma grasa. Hablando en criollo el cuerpo se consume a sí mismo, ya que no obtiene energía de los hidratos de carbono que se consumen. Para tener "éxito" con esta propuesta es NECESARIO realizarse unos test diarios de orina donde uno se mide el nivel de cetosis, esa es la clave, porque al transcurrir los primeros quince días de desintoxicación uno debe ir consumiendo 5 gramos más graduales de HC (hidratos de carbono), hasta ver, mediante la medición de cetonas, cuál es nuestro nivel de tolerancia de HC y así seguir bajando de peso. RAVENNA, médico clínico y psicoterapeuta argentino, nos enseña algo parecido a ATKINS, la diferencia abismal radica en la limitación de las calorías consumidas, ya que con ATKINS no se miden calorías sólo HC. RAVENNA permite consumir lácteos bajos en grasa, frutas y aborda el tema de la obesidad como una ADICCIÓN. Tanto ATKINS como RAVENNA prohíbe el consumo de harinas, azúcar, legumbres, etc., todos ellos alimentos altos en HC. CORMILLOT, médico argentino, ya conocido por todos. Nos brinda un sistema de créditos, que obviamente, limita el consumo de calorías y no prohibe el consumo de HC, sólo los limita. La verdad es que al no consumir HC el cuerpo se consume a sí mismo, los primeros días se nota un descenso rápido de peso debido a que lo que se pierde es LIQUIDO, y luego cuesta un poco más. A mi parecer, lo más atinado para una persona obesa que no puede cortar con la adicción que le provoca los alimentos ricos en grasas, azúcares, harina y demás, es justamente, no consumir HC logrando la cetosis o acidosis para no tener hambre y quemar grasa. Es muy difícil limitarse siempre. Por ello, pienso que con ATKINS O RAVENNA se puede lograr ese resultado tan esperado por quien necesita bajar muchos kilos. Insisto estos dichos están basados en experiencia personal, no asistí a ningún centro ni nada que se asemeje, solo leí los libros de estos médicos. Me quede corta, así que si necesitan más información lo postearé. Comenten y si les interesan les subo los tres libros, solo denme tiempo. fuente: propia, comparano la lectura