javo38

En el entrenamiento matinal de ayer, del plantel albiceleste, apareció un particular, que tímidamente, pidió autorización para dejar un paquete, con un regalo para los jugadores: «es de parte de un hincha de Racing, por la victoria ante Huracán», fue lo que apenas se atrevió a decir. En el camarín, los jugadores develaron la incógnita, y el regalo involucraba un televisor de plasma y una Play Station, de última generación. Las dos cosas fueron sorteadas, y Moralez se quedó con la televisión y el juvenil Matías Martínez con los juegos electrónicos. García Cuerva contó que «un hincha de Racing, que quiso reservar su identidad, acercó el regalo. Lo pagó de su bolsillo. De agradecido a la actitud de los jugadores. Ya lo habíamos anticipado en la charla que habíamos tenido con los jugadores, que desde nuestra gestión, íbamos a respaldar el desafío que lleva adelante el plantel para dejar a Racing en primera». Ahora, si le ganan a Colón, ¿cuál será el premio? Fuente: http://www.racing.com.ar/noticia.php?id=1691

Bueno mucha gente siempre quiere ocultar sus carpeta de windows aqui les dejo como yo lo probe y funciona.. Un pequeño Truquito para los que no quieren que le vean las carpetas 1 Click derecho en un lugar vacio del escritorio 2 Nuevo > Carpeta 3 De nombre ingresa: ALT+0160 (de este modo nos queda una letra "inivisble", en realidad, nada..) 4 Y ahora, para completar, le hacemos click derecho, personalizar, cambiar ícono y ponemos alguno que no tenga figura. Espero que les sirva. Saludos.

Bueno les voy a presentar una serie de recetas exoticas que realmente quedas con la boca abierta. Puede que no lo parezca pero hoy en día la bebida cola se ha convertido ya en un ingrediente imprescindible en la cocina. Si eres amante de las comidas agridulces esta receta te encantará por que preparamos pollo a la coca cola. Una receta muy original y deliciosa. Ingredientes: 4 contramuslos de pollo 1 cebolla grande 1 puñado de piñones 1 lata de Coca-cola (para el pollo) Aceite de oliva virgen Hierbas provenzales (u orégano en su lugar) Sal Preparación: En una cazuela poco profunda, vierte algo de aceite sin llegar a cubrir el fondo, pica la cebolla en gajos y pochala a fuego medio 1 1/2 vaso (de los de vino) de aceite de oliva 5 1/2 vasos (de los de agua) de agua con una pastilla de caldo de pescado 2 diente/s de ajo 500 gramo/s de arroz 6 calamares pequeños (400 gr más o menos) con su tinta y algo más 1 pimiento rojo de lata sal 3 tomates medianos Preparación: Lava y limpialos calamares y corta sus cuerpos en redondeles finos. Pela, quita las simientes y parte en trozos los tomates. Pela y pica menudos los ajos. En una cacerola de barro (de las que aguantan el fuego para que no se raje) o en una paella, pon el aceite a calentar y cuando esté echa los calamares y rehógalos 5 min. Añade entonces los ajos, dale unas vueltas y añade los tomates. Rocía con 1/2 vaso de caldo. Tapa la cacerola y cuezala a fuego lento durante 20 min. Añade entonces el arroz, dale un par de vueltas con una cuchara de madera y añade el resto del caldo mezclado con la tinta (es decir, el doble de cantidad que de arroz). Prueba y sala si fuese necesario (cuidado porque la pastilla ya sala). Revuelve todo bien con ayuda de la cuchara de madera y deja cocer primero 10 min. a fuego un poco mas vivo y otros 10 a fuego mediano. Cuando hayan pasado los 10 primeros min. echa el pimiento rojo cortado en tiritas bien repartido. Retíralo del fuego pasados los 20 min. y deje que repose 5 min. ya estará listo para comer. La comida no pasa solo por los sabores. En la gastronomía los cinco sentidos deben manifestarse. Y si de incentivar la vista se trata, estos huevos jaspeados con salsa de soya son una verdadera obra de arte. ¿De sabor? Mejor los hacen, los prueban, y después me cuentan. Ingredientes: 6 huevos ½ taza de salsa de soya ½ taza de agua 1 pieza de anís estrellado 2 rodajas finas de jengibre 1 cucharada de hojas de té Preparación: Pon los huevos en una olla pequeña y cúbrelos con agua fría. Lleva a ebullición y déjalos hervir a fuego lento durante 5 minutos. Tira el agua; cuartea las cáscaras de los huevos golpeándolos con una cuchara. Pon los otros ingredientes en la olla pequeña y cuando hierva, incorpora con cuidado los huevos. Hierve todo a fuego lento durante 15 minutos y da la vuelta a los huevos de vez en cuando. Luego escúrrelos y pélalos bajo el chorro de agua fría. Córtalos en cuartos y sírvelos como entrada fría o guarnición para platos de arroz. Si estas buscando recetas exóticas, platos que llamen la atención, comidas extravagantes… Esta la receta para ti. ¿Alguna vez habías escuchado hablar de cintas verdes al limón? Yo no, y me ha parecido tan rico que no puede dejar de traérselas. Ingredientes: 1 cucharada/s de aceite de oliva 2 cucharadas de albahaca picada 400 gr de cintas a las espinacas 1 unidad/es de limón 50 gramo/s de mantequilla 2 cucharadas de nata líquida espesa pimienta sal Preparación: Lava el limón al chorro de agua caliente y sécalo bien. Con ayuda de un cuchillo de los de pelar patatas, pela la piel a tiras con cuidado de no coger la parte blanca, que amarga un poco. Forma luego tiritas finas. Pónlas en un cacito, cúbrelas de agua y deja que cuezan 3 minutos. Escúrrelas en un colador, refréscalas bajo el chorro de agua fría y deja que se escurran. Aparte pica las hojas de albahaca muy menudas. En un cacito pon la mantequilla a derretir y luego, sin dejar de remover incorpora la nata, 2 cucharada soperas de zumo de limón, sal y pimienta y la albahaca picada. Cocina las cintas en abundante agua hirviendo salada y con la cucharadas soperas de aceite hasta que estén ‘al dente’, escúrrelos en un colador y pónlos en la fuente de servir previamente calentada. Cúbrelos con la salsa y mézclalos bien con ella. Los que saben aseguran que el color negro en la comida no es para nada apetecible, pero en cuanto ven estos espaguetis negros a la carbonara… ¿no se les hace agua la boca? Pues a mi si, y por eso no he dudado a la hora de traerles esta exquisita receta. Ingredientes: 225 gr de espaguetis negros 1 brick de nata líquida (200 gr.) 150 gr de beicon (tres lonchas gruesas) 100 ml de leche entera 1 cebolleta tierna 2 cucharadas de harina sal pimienta albahaca aceite de oliva Preparación : En una cazuela pon a cocer en abundante agua con sal y un chorrito de aceite de oliva los espaguetis negros, siguiendo los tiempos de cocción que marca el envase. Mientras en una sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva pon a freír la cebolleta muy picadita y el beicon en dados. Cuando veas que está la cebolleta transparente, añade las dos cucharadas de harina, remueve con unas varillas y echa la nata y la leche. Sigue batiendo con las varillas hasta que se disuelva por completo la harina. Deja a fuego lento cinco minutos, salpimenta, apaga y reserva. Cuando estén cocidos los espaguetis, les refrescas bajo el chorro del grifo con agua fría, los escurres y los sirves con la salsa carbonara caliente. Espolvorea con un poco de albahaca picada y listo para comer. l ver esta receta me he quedado dura. Y es que el único plato dulce que conocía que incluía arroz era justamente el arroz con leche. ¿Acaso alguno de ustedes conocía estos bombones de arroz con chocolate? Pues, yo no, y por eso lo invito a degustar esta receta junto a mi. Ingredientes: Arroz con leche (comprado o que nos haya sobrado de otro día) cobertura de chocolate leche condensada Preparación: Escurre el arroz con leche, colocalo en un bol y añadele leche condensada hasta que se impregne el arroz, pero sin quedar caldoso. Lo dejas que se enfríe y, una vez frío, realiza bolitas y las colocas en una bandeja; lo metes en la nevera y, mientras, funde el chocolate en el microondas a baja potencia o al baño María. Pasa las bolas de arroz por el chocolate, procurando que queden completamente cubiertas. Deja enfriar los bombones y los sirves en una bandeja como si fuesen trufas. Este postre tan sencillo sin duda se llevará los aplausos de la noche, pero eso si, si alguien se asombra por que se trata de arroz, tu ni te preocupes. Son muchas las frutas que se pueden conseguir en el mercado, pero son pocas las recetas que podemos encontrar con melocotón. Esta fruta tan común, resulta un ingrediente poco presente en las cocinas, por eso, para variar un poco, preparamos una tarta de chocolate y melocotón que los dejará boquiabiertos. Ingredientes: Masa quebrada 500 ml de batido de chocolate 50 gr de Chocolate de cobertura 3 melocotones frescos 200 ml de Nata liquida 500 ml de leche desnatada 6 cucharadas de maizena 2 cucharadas de harina 6 galletas oreo Mermelada de fresa Edulcorante liquido Preparación: En primer lugar cocina la masa quebrada, hasta que este hecha totalmente, ya que esta tarta ya no tiene que volver al horno. A partir de ahí empezamos a hacer las cremas. Para conseguir la crema de chocolate: De los 500 ml de batido de chocolate aparta un vaso, el resto lo pones a calentar a fuego lento junto con 100 ml de nata liquida. En el vaso que has apartado añade 3 cucharadas de maizena, y 1 cucharada de harina , además del edulcorante liquido, y remueve hasta que se disuelva todo, una vez que el resto del chocolate y la nata empiecen a hervir añade el contenido del vaso y remueve poco a poco hasta que la mezcla haya espesado. Aparta del fuego y reserva. Crema de melocotón: Tritura 3 melocotones frescos con 200 ml de leche. Pon a calentar ese ” batido de melocotón” con 100 ml de nata liquida hasta que hierva . Añade 3 cucharadas de maizena, una de harina y el edulcorante liquido a gusto a los 300 ml de leche restantes. Disuelve evitando grumos y lo añades a la mezcla anterior, repitiendo el mismo proceso que la crema de chocolate. Una vez que la masa quebrada este fría, pon la crema de chocolate sobre ella procurando que quede una capa uniforme,dejamos templar y añade un poco de mermelada de fresa rebajada y a continuación pon la capa de crema de melocotón y deja que se enfríe. Para terminar, ralla unas galletas oreo ( solo lo negro) hasta convertirlas en polvo, lo pones sobre un colador y espolvorea sobre la tarta hasta cubrir toda su superficie. De ahí a la nevera unas cuentas horas y lista para comer. Si estás haciendo dieta para adelgazar, o tu colesterol malo está por las nubes, si padeces de insomnio, tienes problemas circulatorios, o ese reuma te está matando, prueba con comer este delicioso mousse de berenjenas. Es que, por si no lo sabías, la berenjena te puede ayudar con todos esos problemas tan comunes que derivan de nuestra mala alimentación. Ingredientes: 1 kg. de berenjenas 10 huevos 1/2 litro de nata Sal 1/2 limón Pimienta blanca Preparación: Pela las berenjenas y cortalas y picalas hasta obtener un puré. A continuación añade el zumo de limón. Bate bien los huevos y añade la nata, sal y pimienta. Agrega el puré y mezcla bien. Echa toda la mezcla en un molde y ponlo en el horno al baño María durante 40 minutos a 180º. Listo para servir. En la receta de la imagen se le ha añadido al molde un fondo de pimientos de piquillo marinados con ajo y cebolla, pero claro está que tu puedes servirlo con lo que más te guste. En cuanto he visto esta receta me he enamorado… un pollo con cerveza, ¿que tal? dos de las cosas que más me gustan en un mismo plato. Una receta muy sencilla, y muy rendidora. Y en lo personal, el sabor que la cerveza le da a las comidas es exquisito. Eso si, recordemos que cuando utilizamos bebidas alcohólicas para cocinar no quiero decir que nos vamos a emborrachar, el alcohol se evapora durante la cocción, y lo que nos queda es un delicioso sabor, pero siempre es importante agregar la cantidad indicada. Ingredientes para 4: 1.5 kg de pollo 2 zanahorias 2 puerros 1 rama de apio 1 cerveza mediana 4 cucharadas de aceite sal Preparación: 1. Cortar el pollo a trozos y ponerlo en la olla a presión, con el aceite, para que se dore. 2. Se añaden las zanahorias, los puerros y el apio, todo troceado. 3. Se vierte la cerveza por encima del pollo y se deja hasta que este tierno. 4. Se puede servir solo o acompañada de guarnición de patatas fritas, asadas, verdura, etc http://www.elgranchef.com/wp-content/uploads/2007/02/melonn.jpg as personas que disfrutan de las bebidas exóticas van a disfrutar mucho la receta de un batido de melón, esta preparación es para paladares muy especiales, así que antes de preparala preste mucha atención a los ingredientes. 1 melón maduro 200 cc. de crema de leche cebollin muy picado ramitas de perejil o berro sal y pimienta La preparación: Cortar el melón en trozos, sacándole la cáscara y las semillas. Pasar por la procesadora y salpimentar. Verter en copas, cubrir con cebollín y decorar con ramitas de berro. Esta receta está pensada para ocho personas, en caso de ser menos reduzca los ingredientes de forma proporcional. Esta vez nos vamos hacia América Latina a conocer una receta típica de la región del Río de la Plata. Es un aperitivo muy gustoso, ideal para cuando nos vamos de camping o estamos en un día de lluvia: Les presento a las Tortas Fritas. Este bocadillo suele acompañarse con “mate“, una bebida también tradicional en la región. Es una comida típica de esta zona del Sur de América, más específicamente de Uruguay y Argentina. Ambos países siguen disputándose hoy en día la autoría de este manjar de alto contenido calórico. Pero eso no es todo, ya que en Chile también existe un plato similar llamado “sopapillas“. Se caracterizan por ser redondas, con un agujero en el centro que permite una cocción más pareja. Generalmente se comen saladas, aunque también van con dulce de leche (dulce muy utilizado en la región) o con azúcar. Las tortas fritas se componen simplemente de harina, levadura, grasa y sal freídas en grasa vacuna. Estos simples ingredientes la hacen un plato fácil y muy práctico, aunque muy grasoso y pesado. Por esto es que se acostumbra preparar solamente en los días lluviosos de invierno, aunque popularmente se consumen durante todo el año. Les paso entonces la simple receta de este sabroso bocado: Ingredientes: 1 kg de harina 1 cucharada de levadura un poco de grasa vacuna derretida 2 cdas de sal Agua tibia Preparación: Primero hay que mezclar todo: harina, sal, levadura y la grasa disuelta. Agregar agua tibia hasta que quede una masa blanda. Luego hacer pequeños bollos con la masa y aplastarlos de manera tal que queden planas y redondas (se les puede dar cualquier forma para los más chicos, como animalitos, corazones, triángulos, etc). Finalmente hacerles con el dedo un hueco en el centro y ponerlas de a una a freir en grasa hasta que queden levemente doradas. Escurrirlas y ponerlas en papel absorvente. ¡Disfrútenlas! El lehmeyún, lahmajo o lamajú, también conocido por pizza armenia, es una deliciosa comida que nos sacará de apuros si queremos invitar a comer a muchos invitados. Es un plato originario del Medio Oriente y la zona del Mediterráneo. Tiene la forma de una pizza pequeña y sin queso, que en vez de salsa de tomate tiene una mezcla de carnes y verduras muy gustosa. Dependiendo de la zona donde provenga la receta, el lehmeyún será más picante o más suave. Originalmente era un plato muy exótico que se conseguía en muy pocos lugares. Pocas personas de la región sabían que dónde conseguirlo; los que conocían cómo llegar a este plato eran solamente los habitués. Hoy en día está al alcance de todos quienes quieran degustarlo, y por eso aquí les paso la receta: Ingredientes: Masa 1 kg de harina 50 g de levadura de cerveza Sal y azúcar Agua Relleno 1 kg de carne picada 1 kg de tomates 1/2 kg. de cebolla1/2 kg morrones colorados 2 tazas de perejil picado 6 o 7 dientes de ajo Sal, pimienta, pimentón y ají molido 1 kg de limones Hay que aclarar que por un lado se cocina la masa y por otro el relleno, como en una pizza. Luego se unen. Lo primero que hay que hacer es colocar la harina como una motaña hueca sobre la mesa. Luego, disolver la levadura en una taza de agua tibia y azúcar y colocarla en el centro de la montaña de harina. Agregar sal a la mezcla. Amazar añadiendo agua hasta que quede una masa blanda. Esperar a que la levadura lleve la masa al doble de su tamaño. Lo segundo es separar la masa en pequeños bollos y dejar levar nuevamente. Ahora pasemos al relleno: Hay que cotrar toda la verdura en pequeños trozos y mezclar con la carne picada. Luego condimentamos con todas las especias la mezcla. Cuando ya esté esto hecho es que pasamos a “armar” la pizza. Estirar los bollitos en forma redonda hasta que queden bien finos y poner el relleno sobre la masa plana hasta los bordes. Cocinar las pequeñas pizzas en el horno, sobre una bandeja con un poco de aceite, a fuego bajo durante 7 u 8 minutos. La mejor manera de comerlo (o servirlo) es tomar el alimento y aplicar algunas gotas de limón sobre el lado en que está la carne.Luego,doblarlo a la mitad o hacer un rollo por uno de sus diámetros. Para que puedas sorprender a tu pareja con una deliciosa comida de ostras, la siguiente receta puede ser muy aconsejable. Los ingredientes: 2 aguacates 100 grs. gambas peladas y cocidas 100 grs. salmón ahumado 2 ostras frescas 1 cogollo de lechuga 1 tomate 4 cucharadas de salsa rosa zumo de un limón pimienta negra La preparación: Lo primero es partir los aguacates por la mitad y sacarles el hueso (o carozo). Posteriormente vaciarlos hasta que queden sólo las cáscaras. Cortar la pulpa en pequeños dados. Al salmón hay que cortarlo en tiras finas y mezclarlo en un recipiente con los aguacates y unas hojas de lechuga cortadas finas. Aliñalo con salsa rosa y un toque de pimienta negra. Rellena los aguacates con esta mezcla y pon las gambas encima. Decorar el plato con lechugas y colocar sobre ella los aguacates. Finalmente abrir todas las ostras, sazonarlas con pimienta el jugo de limón. Bueno me despido y espero que les haya gustado estas recetas.. Saludos Y comenten y si quieren dejen puntos