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Sobre gustos hay algo escrito: esta nota. Aquí, el cielo y el infierno de las galletitas. ¿Querés saber en dónde ubicamos a tus preferidas? Las galletitas dulces son como una banda de rock con sus fieles seguidores y enardecidos detractores. Nadie logra ponerse de acuerdo: las mismas galles que algunos aman, son aborrecidas por otros. En un intento por pacificar a las hordas galletiteras argentinas, en Planeta JOY salimos al quiosco a probarlas y elegimos las 10 más ricas y las 10 más feas. Este es nuestro veredicto. EL CIELO 1.Mejor galletita de chocolate: Chocolinas. Lo más parecido al chocolate verdadero en versión galletita. Simples, nobles y adictivas, son infalibles para comer sólas con dulce de leche. Los fanáticos de la chocotora... las aman y las agradecen. 2.Mejor galletita de la infancia: Porteñitas. Emocionan no sólo por su nostalgia agradable, sino porque nos encanta el azúcar en forma de palmerita. Además, se pueden comer respetando su forma original como si estuvieras recorriendo un laberinto. Ideal para acompañar el mate. 3.Mejor galletita para la oficina: Bizcochos Don Satur. Son las cinco de la tarde y ya estás harto de contestar mails o de jugar al solitario, pero conocés una manera de levantar el ánimo: bajás al quiosco y te comprás un paquete de bizcochitos dulces Don Satur. Aunque cada uno tenga 800 calorías, la textura blanda y húmeda de la masa es sinónimo de vicio y distensión. 4.Mejor galletita deluxe: Tentaciones Mousse de Chocolate Negro. Apenas 6 unidades por paquete bastan para emocionar a toda una generación que reclamaba su regreso a los quioscos. Por fin, el año pasado pudimos reencontrarnos con ellas y volver a ese hermoso ritual de comer la galletita primero y dejar el corazón de mousse para el final. Perfección absoluta. 5.Mejor galletita artificial: Merengadas. No nos engañemos: esa crema rosa con textura de goma no es merengue sino algo definitivamente artificial (todavía no sabemos bien qué). Lo importante es que el engaño cumple su objetivo. El sándwich resulta suave y esponjoso, y las granas de coco completan el combo perfecto. Preferimos las clásicas. 6.Mejor galletita extranjera: Oreo. Llegaron de Estados Unidos para competir con las Melba y ganaron la batalla. La combinación de chocolate amargo y crema dulzona resulta adictiva. Las bañadas en chocolate tienen un club de fans importante. Eso sí: nos resistimos a los rellenos de colores extravagantes ¿quién se banca comer una pasta color verde por más apetitosa que sea? 7.Mejor galletita rellena: Macucas. Aviso conmovedor para los adictos a las viejas Melba: las Macucas recuperan aquel sabor de siempre, es decir, son enormes y sabrosas. Te comés una y estás hecho. 8.Mejor galletita importada: Frac. Estas galletitas de la marca Costa llegan desde Chile y amenazan el monopolio de las nacionales. Se destacan por sus rellenos de crema y doble chocolate. 9.Mejor galletita natural: Frutigran. Ante todo, derrumbemos un mito: las Frutigran no son light. Sí pueden resultar sanas, lo cual es diferente. La combinación de cereales, fibras y Omega 9 genera excelentes beneficios, aunque por supuesto no aplican cuando te comés veinte seguidas sentado frente la computadora. ¿Las mejores? Las de chispas de chocolate y las de pasas de uva. 10.Mejor galletita under: Celosas. Son un producto exclusivo de los supermercados chinos. Para encontrarlas, hay que embarcarse en una búsqueda que definitivamente vale la pena. Su forma de lunita con chocolate en los extremos produce la sensación de estar comiendo masitas secas. Una joya fuera del circuito quiosquero. EL INFIERNO 1. Galletita masacote: Boca de dama. Galletitas para tías solteronas que dejan la marca del rouge en la taza. Nada peor que meter la mano en un paquete de Surtidas y en lugar de una rica mini Pepitos, pescar esta cosa insulsa y lenta de tragar. Sólo zafan las bañadas en chocolate que todavía venden en algunos almacenes de barrio. 2.Galletita triste: Pepas, de Terrabusi. Una montañita de galleta insulsa con un pico de mermelada solidificada que se pega a los dientes. No vale la pena engordar por su culpa. Un rotundo NO. 3. Galletita que hace migas: Ópera. Estas obleas deberían tener una única función: adornar las bochas de helado en restaurantes de baja calaña. Comerlas solas es un despropósito. Están rellenas de una crema casi imperceptible y llenan todo de migas. Si vamos a empalagarnos con una oblea, esperemos a que vuelvan las Champagne. 4. Galletita indiferente: Mellizas y Amor. Cuando estás frente al quiosco y te ataca la indecisión terminás comprando alguna de estas dos marcas e inmediatamente te arrepentís. No son ricas, tampoco feas… son la nada hecha galletita. Y lo más curioso es que nunca se supo exactamente cuál es la diferencia entre una y otra. 5. Galletita sin rumbo: Lincoln de chocolate. Lamentablemente, este clásico ha perdido a sus fanáticos con la incorporación de chocolate a la masa original. El resultado es un híbrido que produce un verdadero disgusto en la boca. Además, comerlas es como retroceder treinta años en la historia. Encima las hicieron mini. Todo mal. 6. Galletita insignificante: Okebón. Sólo aptas para entretener a bebés que se conforman con chupar cualquier cosa que tenga algo de azúcar. Todo bien con los tiempos del jardín de infantes, pero acá la nostalgia no sirve de excusa. Para colmo, no conformes con su producto estrella, Okebón insiste en ofrecer las empalagosas Panal y Pescaditos. ¿Quién nos salvará de semejantes recuerdos? 7. Galletita aburrida: Maná. Se admiten sólo en casos hambre voraz en alguna situación extrema como por ejemplo un naufragio. Los paquetes Maná tienen la mágica propiedad de no terminarse nunca. En esta misma categoría caen las Ser dulces. Que quede claro, no existen galletitas dulces aceptables que logren conjugar lo light con lo rico. 8. Galletita venida a menos: Panchitas. En alguna época, las Panchitas eran dignas rivales de las Rumba, con sus galletas de chocolate con relleno cremoso, pero perdieron su identidad. Se ve que en sus fabricantes decidieron ahorrar en matricería y las hicieron exactamente iguales a las Sonrisas, a tal punto que se llaman Panchitas-Sonrisas. ¿Algo más? Sí: también modificaron su fórmula y ahora llevan nutrileche para fortificar a los más pequeños. Chau, Panchitas. 9. Galletita a mitad de camino: Pepitos Tortita. La publicidad gráfica hoy se ve en todas partes: “!Me hice tortita!”, dice una Pepitos, casi con orgullo. Pero no hay nada de qué enorgullecerse. Esta galletita no es ni una cosa, ni la otra: le falta solidez para ser una tortita, y le sobra relleno para ser una galle con chips. Directo al infierno. 10. Galletita que trae malos recuerdos: Manón. Aunque traigan la nostalgia del pasado y de los recreos de la primaria, seamos sinceros, las Manón son las galletitas más aburridas del mundo. ¿Cuál es tu galletita favorita? ¿Cuál es la que menos te gusta?, Opina y deja comentario..

Un pizzero de Italia la prepara en su casa. Probar esta maravilla cuesta lo mismo que dar la vuelta al mundo. Pensá en lo más caro que comiste en tu vida. ¿Algún plato gourmet en una fiesta de casamiento? ¿Alguna cena en un hotel extranjero? Eso no es nada comparado con esta pizza que se sirve en el sur de Italia. El alto precio no es un mero capricho del marketing, sino la suma de los ingredientes más exquisitos y caros empleados en su cocción. La pizza 'Luis XIII' fue ideada por el joven pizzero italiano Renato Viola, quien la ofrece en su casa de Salerno. Viola no se anda con chiquitas: por hincarle el diente a la pizza pide la friolera de 8.300 Euros, lo mismo que cuesta dar la vuelta al mundo en avión, o comprar 830 pizzas de mozzarella en cualquier restaurante de Roma. "No es un precio exagerado –se defiende el pizzaiolo- si se tienen en cuenta los productos de alta calidad y que dos personas acudan a casa para cocinarlas". El producto en cuestión es elaborado y horneado ante los comensales para que pueda ser degustada en el momento, a excepción de la masa que se realiza 72 horas antes como pide la tradición napolitana. UN SACRILEGIO MUY CARO Pero si la harina doble cero no es la que sube el precio, los ingredientes que lo leudan hasta las nubes son tres tipos de caviar: uno de esturión del Mar Caspio y del Danubio (donde está prohibido pescar más de 100 ejemplares al año), de esturión iraní y del 'Oscietra reale pretigio'. Además, lleva langosta roja, langostinos de la zona del Cilentro (sur de Italia) y cigalas. Todo cubierto de sal rosa australiana, 'Murray River', del que se eligen sólo los mejores granos para que le den su sabor indescriptible. Para más datos, la pizza se sirve acompañada por una botella de champagne francés. Todo en una propuesta de velada romántica en pareja, ya que la creación de Renato Viola alcanza sólo para dos personas. Lo cierto es que mientras que algunos pizzeros utilizan su imaginación, la Asociación de la Verdadera Pizza Napolitana, creada en 1984, afirma que todos estos experimentos son "un sacrilegio contra siglos de tradición culinaria". ¿Y vos, qué opinás? ¿Pagarías tanta plata por una pizza?

El desarrollo de Intel permite transferir 50 Gbps de datos, es decir, una película entera en HD. Sus posibles aplicaciones futuras La compañía desarrolló un prototipo de investigación que representa la primera conexión de datos óptica del mundo basada en silicio con láseres integrados. El enlace puede mover datos a través de largas distancias y es muchas veces más rápido que la tecnología de cobre de hoy. Se pueden transmitir hasta 50 gigabits de datos por segundo, lo equivalente a una película entera en HD . Actualmente, los componentes de las computadoras se conectan entre sí mediante cables de cobre o trazados en placas de circuitos . Debido a la interferencia electromagnética que se produce en consecuencia del uso de metales como el cobre para transmitir datos, estos trazados tienen una longitud máxima limitada. Esto condiciona a su vez el diseño de las computadoras y obliga a que los procesadores, la memoria y otros componentes se ubiquen a algunos centímetros uno del otro. El logro que anunció Intel en el terreno de la investigación es otro paso adelante hacia la sustitución de estas conexiones por fibras ópticas extremadamente finas y ligeras, que pueden transferir muchos más datos a través de distancias mayores, cambiando radicalmente la forma en la que se diseñarán las computadoras del futuro y el datacenter del mañana . Las futuras supercomputadoras, por ejemplo, podrán ver cómo los componentes se esparcen por un edificio o incluso un campus entero, comunicándose entre sí a alta velocidad, en lugar de estar limitados por cables de cobre pesados, de capacidad y alcance limitados. Esto permitirá que usuarios de datacenters, empresas de motores de búsqueda, proveedores de cloud computing o datacenters financieros aumenten su rendimiento y capacidad, al tiempo que consiguen ahorros significativos de costos en espacio y energía. Justin Rattner, CTO de Intel y director de Intel Labs, mostró el Silicon Photonics Link (Enlace Fotónico de Silicio) en la Integrated Photonics Research Conference, en Monterey, California. El enlace de 50 Gbps se asemeja a un “vehículo prototipo” que les permite a los investigadores de Intel poner a prueba nuevas ideas y continuar la búsqueda de la compañía por desarrollar tecnologías que transmitan datos mediante rayos de luz con un bajo costo y silicio fácil de fabricar, en lugar de cables de cobre. Si bien existen algunas aplicaciones, como las telecomunicaciones, que ya utilizan láseres para transmitir información, las tecnologías actuales son demasiado caras y se utilizan al por mayor, lo que impide su aplicación a PC. “Este logro, el primer enlace fotónico de silicio a 50 Gbps con láseres de silicio híbridos integrados del mundo, marca un logro significativo en nuestra visión a largo plazo de la fotónica de “siliciación” y trae un elevado ancho de banda, así como comunicaciones ópticas de bajo costo a los futuros PC y servidores ”, dijo Rattner. Descripción El prototipo de 50 Gbps Silicon Photonics Link es el resultado de una agenda de investigación que incluye un programa específico de varios años sobre fotónica de silicio, con numerosas “primicias mundiales”. Se compone de un transmisor de silicio y un chip receptor; cada uno de ellos integra todos los componentes básicos necesarios de los anteriores avances de Intel, incluyendo el primer Hybrid Silicon Laser (láser de silicio híbrido) desarrollado conjuntamente con la Universidad de California en Santa Bárbara en 2006, así como moduladores ópticos de alta velocidad y fotodetectores, anunciados en 2007. El chip transmisor se compone de cuatro láseres de ese tipo. Cada uno de esos haces de luz viaja en un modulador óptico que codifica los datos hacia ellos a 12,5 Gbps. Luego los cuatro haces se combinan y salen a una única fibra óptica, a una tasa de datos total de 50 Gbps. En el otro extremo del enlace, el chip receptor separa los cuatro haces ópticos y los dirige a los fotodetectores, que convierten los datos de nuevo en señales eléctricas. Ambos chips se montan utilizando técnicas de bajo costo de fabricación, familiares para la industria del PC. Los investigadores de Intel ya están trabajando para aumentar la tasa de datos, al escalar la velocidad del modulador al tiempo que aumentan el número de láseres por chip, abriendo un camino hacia futuros enlaces ópticos de Terabit/s. Esas tasas serían lo suficientemente rápidas como para transferir una copia de todo el contenido de un laptop típico en apenas un segundo. Esta investigación es independiente de la tecnología Light Peak de Intel, un esfuerzo por llevar una conexión óptica multiprotocolo de 10 Gbps a plataformas cliente de Intel para aplicaciones a un plazo más cercano. comentar no cuesta nada no?

La venta de videogames no para de crecer en el mundo, lo que hace suponer que cada vez más público se deja tentar por la PC y las consolas como centro de diversión En un extenso artículo elaborado por la agencia Europa Press, se asegura que llegarán muchos títulos que prometen calidad frente a los miles que pasan desapercibidos por los catálogos para jugadores no habituales. Entre los juegos en primera persona se destaca el regreso del clásico Wolfestein, antecesor del Doom y una nueva aventura de Alien con la entrega Marines coloniales. También volverá FEAR 2: Project origin y, por primera vez, llegará la secuela de un episodio de Call of Duty: Modern Warfare 2. Quizás uno de los títulos más nuevos sea Dante's Inferno, de Electronic Arts, que convertirá a la 'Divina comedia' en un videojuego de disparos. En cuanto a títulos exclusivos, tras dos años en los que destacó Xbox 360 sendas entregas de Gears of War y la tercera parte de Halo, 2009 se avecina más prometedor para PS3, con Killzone 2 -Guerrilla Games-, Red faction: guerrilla, Rage y MAG. La saga más famosa de la consola de Microsoft también volverá, aunque con una expansión de Halo 3: OSTD. Para Wii tendremos The Conduit y The House of the dead, la mítica saga de disparos de Sega. Acción Este será uno de los géneros con mayores novedades con Bayonetta, del creador de Devil May Cry; Bionic Commando, la adaptación tridimensional de un clásico de los 80; Watchmen, que destacará por llegar sólo en formato descargable; El Señor de los Anillos: La Conquista; XMen Origins: Lobezno; un western post apocalíptico llamado Damnation; y Borderlands, que mezclará peleas callejeras y heavy metal. En este campo también habrá títulos exclusivos. Para PlayStation 3 tendremos inFAMOUS, Yakuza 3 y God of War 3 y para Xbox 360 Ninja Blade. Wii se lleva títulos propios como Dead Rising: Terror en el Hipermercado, la adaptación de un juego de Xbox 360 que homenajea al clásico La noche de los muertos vivos de George A. Romero, la secuela del éxito de Suda51 No More Heroes: Desperate Struggle, el título de acción en blanco y negro –a excepción de la sangre- Mad World. Aventuras En un género que tampoco prescinde de la acción pero que da un paso más allá equilibrando su presencia con otras acciones como la investigación o la interacción con personajes, encontraremos el nuevo Beyond Good & Evil (PC, PS3, Xbox 360), Tenchu para Wii y PSP; o las nuevas versiones de las mayores licencias de juegos de terror: Silent Hill: HomeComing, Resident Evil 5 (PC, Ps3, Xbox 360) y Project Zero 4 (Wii) , Captain Rainbow (Wii), y The Outsider (PS3, Xbox 360), Playstation 3 recibirá en exclusiva la secuela de Uncharted, su aventura inspirada en Indiana Jones. Desarrollo libre Aquí se destacan Just Cause 2 (PC, PS3, XBOX 360); Prototype (PC, PS3, Xbox 360), El Padrino 2, Mafia 2 (PC, Playstation, Xbox 360) y la secuela de Assassin's Creed (PS3, Xbox 360), que cambiaría Las Cruzadas por la Revolución francesa. También llegará una expansión de Grand Theft Auto 4 exclusiva para Xbox 360 y el salto de esta saga a Nintendo DS: Chinatown Wars. Juegos de rol Este género recibirá tres secuelas para Dragon Quest: V, IX (DS) y X (Wii); y sendas continuaciones de Kingdom Hearts para Nintendo DS y PSP. La anteriormente saga de consolas Sony Monster Hunter Freedom Unite llegará de forma exclusiva a Wii, al igual que Tales of Symphonia 2: Dawn of the New World (Wii). Otro clásico, Chrono Trigger también se adaptará a DS, y Dissidia: Final Fantasy saltará a PSP. La famosa saga de Square-Enix aterrizará a PS3 y Xbox 360 con Final Fantasy XIII (Ps3, Xbox 360) y el esperado Diablo III se colará en las computadoras. Entre los títulos de rol masivo en la web se ubican DC Universe Online (PC, PS3) y Star Wars: The Old Republic (PC). Estrategia, conducción, lucha y plataformas Anno 1404, StarCraft 2, Los Sims 3, Warhammer 40,000: Dawn of War 2, todos para PC de forma exclusiva, y Stormrise, estrategia con una ambientación futurista (también para PS3 y Xbox 360) serán algunos de los representantes del género de la estrategia. Colin McRae: DiRT 2 (PC, PS3, Xbox 360, PSP, DS), Gran Turismo 5 (PS3), Race Pro (Xbox 360) y Gran Turismo 4 Mobile (PSP) son lo más destacado en la velocidad. Tekken 6 (PS3, Xbox 360) o Bleach: Dark Souls (DS); Sonic y el Caballero Negro (Wii) y Muramasa: The Demon Blade (Wii) se destacan entre los de peleas y luchas. En deportes tendremos como siempre las nuevas entregas de EA Sports y 2K Games. Además, Skate 2 (PS3, Xbox 360), Tennis (Wii), Wii Sports Resort, que destacará por hacer uso del Wii motion plus, un accesorio que promete mejorar la captura de movimientos del controlador. infobae.com Que interesante lo que viene en relacion de juegos para pc y consolas para este 2009 no? -=JaVeNtOn=-