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Ingredientes (6 personas) Cantidades Medidas Nombre 1000 g Lomo de Ternera 15 g Knorr Saborizador de Hongos 200 g Panceta ahumada en fetas 50 g Manteca Preparación Mise en PLace: Retirar del lomo todo el exceso de grasa e indeseables hasta dejarlo limpio. Prepraración: En una sartén con manteca sellar el lomo para que este no pierda sus jugos. Espolvorear el lomo con el Saborizador de Hongos Knorr® y cubrir con las fetas de panceta. Cocción: Hornear por 30' a 180ºC. Terminación: Retirar y servir caliente.