ichigohalow

Hola gente, este es mi primer post y quiero dedicarlo a una receta que me fue enseñada por EL abuelo,(no pido puntos pero si tienes un puntillo por allí que te sobre) Arranquemos con los ingredientes: (la cantidad varia segun cuantos son en tu familia o si vivís solo lince taringero, en mi familia somos 4 asi que con esta cantidad vas a ir bien) pulpa de paleta: 6 bifes o 600 gr (mas o menos) papas: 5 de tamañio mediano o 500 gr morron rojo: medio de uno grande o uno pequeño cebollas: 500 gr Ahora arrancamos la preparación en una olla de esas essen cuadradas le mandamos fritolin y un toque de aceite a gusto la ponemos a fuego bajo y menteras picamos la cebolla y el morron y lo mandamos a la olla todo junto subimos el fuego, le tiramos un poco de agua y tapamos con la tapa. mientras se cocina esto pelamos las papas y cortamos en rodajas tipo disco teniendo esto mandamos los bifes en la olla y condimentamos con sal y pimienta blanca a gusto (yo le tire unas rodajas de zanahorias pero porque me gusta el sabor que le da, perfectamente podes omitir esto) paso siguiente ponemos las rodajas de papas de forma que cubra todo lo de abajo y solo se vea las rodajas de papas ahora queda tirar dos latas de tomate cortado en trozos y un baso de agua, ojo sin mesclar, en ves de eso con una cuchara vas corriendo las papas y los bifes para que el liquido entre y cuando se cubrió todo lo tapas con la tapa y dejas cocinar a fuego medio alto al rededor de 20, a 30 minutos va a quedar de esta manera solo falta unos 20 minutos mas o menos según la olla y la ornalla, pero te das cuenta cuando la papa toma color y es mucho mas blanda (proba cortando le un pedazo a una), solo falta que la salsa tenga el sabor que gusten con sal, pimienta y algún ají en polvo o morrón dulce. cuando quede como les gusta apagen el fuego y a poner la mesa como un campeón Acá el plato a medio comer, no me resistí jajaj Bueno gente esto es todo, ojala les guste y pasen por alto cualquier error que pueda contener esto, esta echo con la mejor intención Mi perro diamond exige puntos y respeto