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LA INDUSTRIA DE LA CRUELDAD Actualmente, pocas granjas son iguales a aquellas antiguas granjas que recordamos como un lugar calmo, tranquilo con muchas gallinas y pollitos ciscando, vigiladas por el gallo encaramado en lo alto del corral. Ese recuerdo o imagen, hoy ya no es real. Las granjas que abastecen a las grandes ciudades, no están más controladas por los campesinos. Esas granjas, ahora, responden a un gran negocio. Los métodos en la línea de montaje y el ingreso de grandes empresas en ese mercado, transformaron el campo en el “agrobussines”. Esto significa que se transformó en una actividad competidora, donde no hay lugar para sentimentalismos, ni tampoco para la integración con la naturaleza, las plantas, los animales. Los métodos que utilizan disminuyen los costos y aumentan la producción. Las aves son tratadas como máquinas que van a convertir raciones baratas en productos caros, como son: la carne, leche y huevos. Con estos métodos, los animales viven de forma miserable desde que nacen hasta que son sacrificadas. Las gallinas tienen una suerte peor, debido a que sirven de dos maneras diferentes por su carne y por sus huevos. CRIACIÓN INTENSIVA Las gallinas ponedoras pasan toda su vida sin poder moverse, porque sus jaulas son de tamaño muy reducido; constantemente están pisando sobre alambres, sin poder descansar sus patas, permanecen, con la luz encendida las 24 horas del día. Están confinadas, sin posibilidad de caminar, sin poder disfrutar de la luz natural, tomar baños de sol. Imposible quedando darse vuelta, levantarse o mover sus alas, ciscar, pisar la tierra o ensuciarse con esa tierra y mucho menos establecer lazos sociales o familiares con los otros animales de su misma especie. Se mantienen en verdaderas “fábricas” con todo tipo de privaciones que en su mayoría desconocemos, en pésimas condiciones lo que constituye una amenaza para la Salud Pública, por que causan la polución del aire y del agua. Generalmente las mantienen en jaulas que miden 30 cms a 35 cms de ancho por 43 cms de largo (menos que una hoja de diario). Dentro de esas jaulas se colocan hasta 3 o 4 aves juntas. La creación industrial intensiva de gallinas obliga a que las aves se mantengan en condiciones poco naturales, porque para obtener el máximo de lucros a cualquier costo, es necesario la concentración de varios animales en espacios muy reducidos. Por eso, las aves no pueden levantarse completamente quedando en el piso de la jaula, con el agravante que se trata de un piso inclinado para que los huevos puedan rodar hacia la canaleta colectora, como consecuencia pierden las plumas, se debilitan, presentan stress. El animal sufre por encontrarse en un espacio reducido y por que su alimentación es escasa y poco natural. Esto también constituye un riesgo tanto para la salud del animal como para la salud humana, agregándose a esto el uso excesivo de antibióticos, hormonas y la acumulación de toxinas en su organismo. En ciertos casos llegan a ser 9 gallinas en cada jaula. En las aves existe una jerarquía que es imposible de mantener en esas condiciones (demasiadas gallinas en espacios muy pequeños). Algunas gallinas ponedoras se mantienen en jaulas individuales, las cuales tienen un espacio de 20 cms por 20 cms (menos que la tela del monitor), por eso no pueden estirarse o abrir las alas. En ese espacio mínimo están siempre rozándose con los alambres, lo que trae como consecuencia pierdan las plumas, se debiliten, presenten lesiones importantes y stress. Con la finalidad de disminuir las heridas por picadas (un comportamiento extraño provocado por las pésimas condiciones en que viven las gallinas estresadas, frustradas y aborrecidas, se vuelven agresivas), se corta una parte del pico con una lámina caliente, este procedimiento provoca un intenso dolor que dura varias semanas, porque se corta: hueso, cartílago, vasos sanguíneos y tejidos blandos. Este corte del pico de la gallina se realiza 2 veces durante su vida, enseguida que nacen y antes de la época de poner los huevos. Muchas veces después de cortar el pico no consiguen comer, pudiendo muchas veces morir de hambre. Las gallinas mantenidas en esas condiciones, llegan a poner mas de 250 huevos por año, quedando tan debilitadas que frecuentemente mueren con los huevos trancados en el oviducto. o por problemas hepáticos provocados por los métodos empleados para que puedan producir las proteínas y grasas necesarias para la formación del huevo. Otro problema frecuente es la Osteoporosis debido a que deben utilizar mucho calco para formar la cáscara del huevo, calcio que se retira de los huesos. Las gallinas mantenidas em esas condiciones, llegan a poner mas de 250 huevos por año. Como tienen que ahorrar dinero para que el negocio sea mas lucrativo, no contratan empleados suficientes que se dediquen a cuidar de las aves que se enferman. Después de un año poniendo huevos, las gallinas se consideran inútiles entonces son sacrificadas. Durante el transporte muchas veces sus huesos frágiles se fracturan y en el matadero sus cuerpos son triturados, para esconder de los consumidores. Las zonas oscuras, mezclándolas con las plumas y las materias fecales. A veces estos productos se usan como raciones para otros animales. Cuando nacen pollitos machos se descartan , para aprovecharlos son triturados vivos en una especie de licuadora gigante, otras veces son enterrados vivos o incinerados. Para cada postura de gallina existe un pollito macho que muere en la incubadora. Las gallinas ponedoras son seleccionadas para que pongan la mayor cantidad de huevos, por ese motivo no crecen muy rápido, como sucede con los pollos que se dejan para el consumo. Los pollitos machos no significan un valor económico importante, por eso son descartados ya cuando nacen y de la forma mas barata posible, muchas veces se colocan en las latas de basura donde mueren sofocados, aplastados o triturados vivos por las máquinas que procesan la basura. El piso de las jaulas es de alambre para facilitar la limpieza de las materias fecales que caen por entre los espacios, acumulándose en el piso del corral durante meses. Esto produce un olor insoportable que causa molestias durante toda la vida de la gallina. En gallineros poco ventilados o sin ventilación, esos excrementos desprenden vapores que provocan infecciones respiratorias, oculares y muchos otros problemas. Las gallinas inútiles, que no rinden mas como ponedoras son llevadas al matadero en cajas abiertas, hambrientas, con fracturas óseas y muchas veces con heridas. No tienen derecho ni siquiera a la última comida, por que para economizar en la ración, el avicultor suspende la alimentación 30 horas antes de ser sacrificadas, ya que en el matadero no pagan por el alimento que queda en el tubo digestivo. Una vez en el matadero las que no fueron sacrificadas por la lámina y estaban solo aturdidas son escaldadas vivas. Después se cuelgan por las patas y varias veces se sumergen en un baño electrificado para aturdirlas y acelerar la matanza. Generalmente les cortan la garganta con una lámina afilada y después se sumergen en agua hirviendo para desplumarlas. Esta última etapa, no sería problema, si el animal estuviera realmente muerto, pero como las industrias tratan de acelerar el proceso de matanza (millares de cuerpos por hora), muchos de los animales llegan al tanque de agua hirviendo cuando todavía están vivos. En el verano se produce la muerte masiva de las aves por el calor y porque las avícolas están superpobladas. La atención de los órganos de comunicación social generalmente está dirigida hacia las pérdidas económicas, no dando importancia a la muerte de millones de aves indefensas. Las aves, también se ven afectadas por los problemas de sus dueños o criadores. Algunos granjeros que quiebran abandonan las gallinas ponedoras, dejándolas morir de hambre. Cuando esto se descubre se encuentran millares de esqueletos abandonados en el interior de las minúsculas jaulas. CUMPLA CON SU PARTE Esto muestra una realidad que resume bien el modo de pensar y actuar del personal de la Industria de Creación Intensiva Productora de Aves o de otros animales a nivel mundial. No es necesario que se deje de consumir huevos, lo que seguramente no se hará, pero cuando haga sus compras en el supermercado prefiera comprar los huevos de Gallina CAIPIRA u ORGÁNICO, o si es posible encargarlos a un granjero de confianza. Estos productos son mas naturales por que las gallinas caipiras se crían libres y sin sufrir esos bárbaros requintes del capitalismo salvaje. De esa forma estaremos contribuyendo para que ese tipo de industria no se sustente y haciendo una alimentación sana, que evite toda esa crueldad y que ayude a disminuir el sufrimiento y la tortura de esos animales indefensos a nivel mundial. Minimo compra huevos camperos DEJAME UNOS PUNTITOS!!!

Este fue un estudio realizado por el Dr. Oscar Medellín Fuentes.Esta planta es un arbusto de aproximadamente 3 metros de altura, se cultiva en huertos y jardines; en Chiapas (México) la usan para aliviar el dolor de estómago y en Jalisco para los riñones.En otras partes de la República Mexicana preparan la bebida para tratar la hipertensión arterial, cálculos de riñón, estreñimiento, disentería, fiebres, inflamación de las encías y en general contra la disminución de las defensas delorganismo.Siendo muy popular el agua de jamaica, sólo se le atribuían propiedades diuréticas y se tomaba como auxiliar en ladisminución de peso, los demás usos mencionados anteriormente no son muy conocidos.El descubrimiento de que sus nuevas propiedades eliminan el colesterol en el 99% de los casos fue debido a que sedetectaron mejorías considerables en pacientes con problemas de colesterol.Al cuestionarlos a que se podía deber esa disminución, muchos coincidieron en que al tomar agua de jamaica sentían alivio a su enfermedad.Un estudio realizado por, la Química Fármaco bióloga, Yolanda Aquino y el Doctor Alfonso León Cruz, adscritos ambos al Hospital General de Zona No. 1 en Oaxaca, México con el apoyo del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) y del CONACYT, iniciaron los estudios pertinentes.En el transcurso de un año trataron a pacientes de entre 30 y 60 años de edad con niveles muy altos de colesterol y triglicéridos (Lípidos). A unos se les administraron los medicamentos de eficacia demostrada y a otros la flor de jamaica.Los resultados fueron contundentes respecto a las virtudes curativas de la jamaica, pues se mostraron cambios en los lípidos (sustancias grasas) de los pacientes en observación: el colesterol se redujo un 35% y los triglicéridos un 19%.Beban toda la cantidad que quieran de ella y hagan un buen hábito al consumirla como agua diaria, no agregue azucar, pues así, evitarán el engrosamiento de las arterias y podrán prevenir o disminuir el exceso de colesterol en la sangre.Algunos de mis otros post que te pueden interesar. Visitalos

Empezaremos hablando del platano. El plátano es una fruta riza en potasio y de bajo contenido de sodio. Destaca por su nivel de vitaminas del grupo B, magnesio y fibra. Contiene pequeñas cantidades de serotonina, sustancia que mejora la circulación de la sangre en las arterias. Las propiedades del platano se potencian cuando se conbinan con la naranja, rica en vitamina C, Beta-caroteno y flavonoides, funcionan como antioxidantes y fluidificante de la sangre. ¿Que es el beta-caroteno? El betacaroteno es uno de los nutrientes esenciales que podemos encontrar en las frutas y verduras, imprescindible también para mantener un buen estado de salud. Es el pigmento que le da el típico color anaranjado o amarillo a gran cantidad de frutas y verduras. Sin embargo, hay que aclarar que este compuesto también está presente en otras verduras de hoja verde o verdes oscuras como las espinacas o el brócoli. Veamos entonces algunas de las propiedades del betacaroteno, y sus beneficios sobre la salud: -Es un precursor de la vitamina A (vitamina esencial para mantener en buen estado nuestra visión y piel, mucosas y huesos), ya que en caso de ser necesario el organismo puede convertirlo en ella. -Es un excelente antioxidante, al igual que la vitamina E y la C, ayuda a evitar el envejecimiento celular ya que reduce el efecto de los radicales libres sobre el organismo. -Estimula el sistema inmune fortaleciendo las defensas naturales del organismo. Favorece la producción de los glóbulos blancos. -Es beneficioso para la piel, ya que también activa la melanina, protección natural contra los rayos nocivos del sol. Por otro lado, también es conocido por su acción “bronceante”, se sabe que ayuda a que tomemos color más rápido, de cualquier modo, recuerda siempre tomar los recaudos necesarios a la hora de recostarse a disfrutar del “rey febo”. -Asimismo, hay evidencia que sugiere que este compuesto es de utilidad para la prevención de la aparición de enfermedades del corazón, ya que también ofrece protección contra el daño oxidativo relacionado con el colesterol “malo” en sangre. -Así también se lo vincula con un menor riesgo de desarrollar algún tipo de cáncer. Además, protege a los ojos de las cataratas y evita la resequedad ocular. -En el caso de sufrir de úlceras del estómago, también ayuda a reducirlas gracias a su acción protectora sobre las células estomacales. Batido de Platano con jugo de naranja. Ingedientes: 2 platanos 1/2 litro de jugo de naranja natural 2 cucharadas de miel 250 ml de agua Preparacion: 1.- Pelar y Picar los platanos 2.- Licuar todos los ingredientes hasta que este cremoso 3.- Servir con hielo picado y beber al momento Este batido de platano con naranja tambien es util para prevenir la hipertension arterial, las arritmas cardiacas y los infartos.

Buenas tardes, hoy quiero hacer algo distinto que a los post que encontre por aqui y en la web, lei en algunos correos y foros casi la misma informacion y me di a la tarea de investigar un poquito mas sobre esta fruta que dicen es milagrosa para contrarestar el cancer. Primero que nada, la guanabana tambien es conocida como Annona muricata o graviola. Para quien probablemente la haya visto en algun mercado o en otro lado y no la identifique, aqui pondre una imagen: Propiedades del fruto La pulpa de la guanábana esta constitutita principalmente por agua; además proporciona sales minerales, potasio, fósforo, hierro, calcio, lípidos, tiene un alto valor calórico debido a la presencia de hidratos de carbono; además es rica en vitamina C y provitamina A, así como de vitamina B. Las semillas pulverizadas sirven como repelente de insectos untándoselas en la piel Composicion nutrimental del fruto Por cada 100 gramos del fruto: - Azucares (glucosa y fructosa), 15,63% - Vitamina C 0,021% - Almidón 1,62% - Proteína 1,22% - Grasa 0,31% - Cenizas 0,73% - Fibra 1,63% - Humedad 80,6% - Hierro 0,47 mg - Fósforo 26,0 mg - Magnesio 23,9 mg - Sodio 23mg - Potasio 45,8 mg - Asimilo bine (isoquinolina). - Anoniine (isoquinolina). - Anonaine (isoquinolina). - Acido Caproico). - Arginina (aminoácido). - Citrulina (proteína). Composicion de las semillas: Componentes químicos de la semilla de la guanábana: lactonas, annomonicina, annonacina, annomontacina, annomuricatina, annonacinona, javoricina. Ahora que conocemos un poco sobre el fruto, ahora es el turno de el arbol El árbol de guanábana llega alcanzar entre 8 y 10 metros de altura como maximo, es un arbol de crima tropical por lo tanto es muy dificil cultivarlo en zonas de heladas. Las hojas de la guanábana son buenísimas cuando se esta enfermo de paperas pero las hojas tienen que suavizarse ya sea hirviendo agua y metiéndolas un poco para poder suavizarlas o asándolas después de esto se ponen en las paperas con la ayuda de un paño esto ayudara a desinflamarlas más rápidamente. Las hojas de la guanábana son excelentes cuando la persona padece de insomnio y nerviosismo. El té de las hojas es bueno para contener las hemorragias internas se hace un té con tres hojas de guanábana siempre endulzado con miel. Composición química de la hoja: - Isoquinolinas: anonaine, anoniine, atherospermine, y coreximine. - Lactonas: javoricina, murihexocina A y C, gigantetronemina, muricoreacina, annopentocinas A, B, y C, annomutacina, annomuricina A, B, C, y E, y annohexocina. - Lípidos: acido esteárico, acido linoleico, acido lignocérico, y acido gentísico. - Las acetogeninas de la hoja con actividad anticancerígena: muricapentocin, muricatocin C, muricatocin A, annomuricin B, annomuricin A, murihexocin C, muricoreacin, bullatacinone, y bullatacin. Beneficios para la salud: El extracto de guanábana ha llegado a ser ampliamente aclamado por tener supuestas propiedades altamente potentes para combatir el cáncer, se dice que es 10,000 veces más potente que la quimioterapia. Lista de propiedades medicinales: - Combate la hipertensión (cuando la presión arterial es demasiado alta). - Combate el asma (enfermedad pulmonar obstructiva caracterizada por tos). - Combate el cáncer (conjunto de enfermedades que llevan al organismo a producir células malignas). - Combate la diabetes (aumento de glucosa en sangre). - Combate desordenes del hígado. - Combate tumores (alteración de tejido que produce un aumento de volumen). - Insecticida: se usan las hojas y raíz. (Ayuda a eliminar a los insectos molestos como mosquitos) - amebicida, la corteza (combate parásitos como por ejemplo la lombriz intestinal). - Vermífugo, la corteza y hojas (es el poder para matar toda clase de lombrices). - Pectoral, flores y hojas (cura toda clase de enfermedades del pecho como asma, bronquitis entre otras). - Antidiabético, hojas (se utiliza para controlar y curar la diabetes y prevenirla). - Vasodilatador, hojas (previene y corrige la mala circulación así como también los derrames). - Sedativo, hojas (ayuda a calmar los nervios así como al buen dormir). - Antimalárico, hojas (ayuda a contrarrestar la enfermedad de la malaria, la cual viene acompañada de fiebre, dolores musculares y de cabeza). - Galactogogo, fruto (favorece la secreción láctea, es un buen alimento cuando la mujer esta dando de amamantar ya que la producción de leche será mayor al consumir la fruta. - Anticancerígeno, brotes tiernos y hojas (previene y controla la enfermedad cuando ya se padece en tan solo 48 horas de estarlo tomando). - Antiparasitario, corteza y semillas (es un buen desparasitante para los niños tomado como té en ayunas). - Antiespasmódico, hojas (ayuda y previene las contracciones de músculo involuntariamente provocando que estos se endurezcan y se abulten para estos espasmos la guanábana es muy eficaz). - Antibacteriano, corteza (la guanábana destruye las bacterias y les impide que sigan proliferando causando enfermedades). - Antiulceroso, corteza (la guanábana facilita y ayuda a cicatrizar las heridas, es buenísimo para la gastritis). - Antidiarreico, (ayuda cuando las personas presentan diarrea con o sin infección). Lista de enfermedades que cura: - Cáncer de colón. - Cáncer de próstata. - Cáncer mamario. - Cáncer de riñón. - Cáncer gástrico. - Cáncer de páncreas. - Cicatriza y cura ulceras de colón. - Cura la diverticulosis (zonas débiles o bultillos en la pared del intestino). - Cura el estreñimiento crónico. - Fortalece la flora intestinal. - Regula la temperatura del estomago. - Cura la gripe. - Cura el catarro. - Cura la sinusitis. - Acaba con los piojos y las liendres. - Cura las reumas las mejora muchísimo. - Cura el cáncer linfático. - Cura el cáncer tiroideo. Riesgos para la salud: A como cura muchas enfermedades, tambien el abuso en el consumo de esta milagrosa fruta es la enfermedad de Parkinson debido a la muy alta concentracion de annonacina. Asi que ya saben, ahorrence todos las siguientes efectos secundarios que produce la quimioterapia: - Náuseas. - Vómito. - Diarrea. - Sensibilidad al sol. - Llagas en la boca. - Orina descolorida - Cambios en las uñas y en la piel - Reducción en los recuentos de la medula ósea. - También se puede llegar a tener problemas del corazón. - Fiebre. - Escalofríos. - Cansancio. - Calor. - Agitación. - Reacciones alérgicas. - Cambios en la coagulación de la sangre. - Depresión. - Problemas de audición. - Afectación de tus riñones. - Adormecimiento de pies y manos. - Perdida de apetito. - Irritación de la vejiga. - Sarpullido. - Ronchas. - Dolor de articulaciones. - Elevación del acido úrico en sangre. - Estreñimiento. - Retortijón. - Calambres. - Picazón de pies y manos. Les recomiendo un batido de guanabana que yo mismo consumo, solo por el gusto de esta deliciosa fruta y les paso mi receta. Ingredientes para 4 porciones 300 gr de pulpa de guanabana sin semillas 3/4 taza de leche evaporada 3/4 taza de agua 5 cubos de hielo 4 cucharadas de azucar Todo bien licuado y a disfrutarlo. =)

Los alimentos "Top-five" causantes de cáncer:1. Salchichas.Porque son altos en nitratos de sodio. La "Cancer Prevention Coalition" advierte que los niños no deben comer más de 12 salchichas al mes. Si no puedes vivir sin las salchichas compra de las que son hechas SIN nitrato de sodio. ¿Que es el Nitrato de sodio?Se trata de una sustancia incolora, ligeramente higroscópica y altamente oxidante. Mezclado con sustancias orgánicas puede provocar explosiones. El nitrato es sólo ligeramente tóxicoEsta sustancia es potencialmente peligrosa para los niños pequeños ya que pueden causar deformidades en los fetos, causar grave daño en las personas anémicas y son una posible causa de cáncer. Además han causado numerosos casos de envenenamiento de la sangre(metamoglobinemia).El sulfito de sodio se usa para dar a la carne una apariencia fresca y roja y eliminar el fuerte hedor de la putrefacción, incluso después de que se ha vuelto rancia y negra.Otras Aplicaciones del Nitrato de sodio:Debido a su contenido en nitrógeno se utiliza como fertilizante.Fundido en mezcla con carbonato sódico en la obtención del cromo de sus minerales por oxidación de este metal a cromato. (CrO42-)Como conservante en la industria alimenticia (E251) y en la mezcla de sales empleada para tratar la carne en su conservación.Como aditivo para el cemento.Es uno de los ingredientes mayoritarios de ciertos tipos de pólvora negra.Debido a que al quemarse genera oxígeno, ha sido empleado en varias ocasiones a lo largo de la historia para conseguir un fuego que ardiese bajo el agua, como es el caso del fuego griego2. Carnes procesadas y tocino. También contiene altos niveles de nitrato de sodio que además incrementan el riesgo de enfermedades del corazón. La grasa saturada en el tocino también es un gran colaborador en la generación de cáncer. Dato curioso:Científicos de Harvard afirman que comer sólo dos lonchas de tocino al día pueden aumentar el riesgo de diabetes en más del 50 por ciento.3. Donas.Las Donas son doblemente causantes de cáncer . Primero porque son elaboradas con flúor, azúcar refinada y aceite hidrogenado, después son FRITAS a altas temperaturas. ¿Que es el aceite hidrogenado?En la industria de los aceites vegetales, la hidrogenación es un proceso químico mediante el cual los aceites se transforman en grasas sólidas mediante la adición de hidrógeno a altas presiones y temperaturas, y en presencia de un catalizador.Las donas son el primer "alimento" de todos los que puedas comer que elevarán altamente tu riesgo de generar cáncer. 4. Papas fritas.Así como las donas, las papas fritas son elaboradas con aceites hidrogenados y cocinadas después a altas temperaturas. También contienen acrilamidas que se generan durante el proceso de cocción a altas temperaturas. Dato Curioso:Las acrilamidas se forman en el humo del tabaco y de los tubos de escape. Recientemente, se ha descubierto que las acrilamidas también se pueden formar en los alimentos cocinados a alta temperatura por una reacción química de los azúcares y los aminoácidos. Por lo tanto, si oye hablar de acrilamidas en los alimentos, tenga presente que no se trata de un aditivo que los fabricantes añadan ni tampoco de un residuo contaminante, sino de un compuesto que se genera de forma involuntaria en el interior de algunos alimentos que son ricos en almidón y han sido cocinados. 5. Colaciones y galletas. ¿Que son las Colaciones?Las colaciones son tentempiés, refrigerios o snacks, es decir, pequeñas porciones de alimentos que se consumen entre dos comidas fuertes, ya sea a media mañana o a media tarde. Las colaciones disminuyen tu apetito entre las comidas principales, ayudándote a evitar llegar a la mesa muriéndote de hambre y comer demasiado.Todas estas son usualmente elaboradas con fluor y azúcar. Hasta las que en sus etiquetas son orgullosamente presentadas como libres de grasas transgénicas generalmente lo contienen solo que en cantidades menores. Come frutas y verduras, evita freír los alimentos.