guazontsubasa

Elaboración de torta de manzana casera (como la hace má) Quiero compartir esta receta que me pasó mi vieja cuando me vine a estudiar para La Plata, para que me cocine algo rico de comer de vez en cuando. Ideal para la tarde con unos mates. La torta es como nada que hayan probado antes. Riquísima! Torta! no tarta.. no confundir. Ingredientes: •5 manzanas •3 huevos •1 taza de azúcar •2 tazas harina leudante •1 cucharadita de escencia de vainilla •1/4 de taza de leche •1/2 taza aceite girasol Utensillos: •Batidora o mixer con batidor.. o bien batir a mano pero cansa más •Placa pizzera •Bols grande Elaboración: Paso1: Enmantecar y enharinar una placa pizzera (en lugar de manteca pueden usar fritolín. Y también pueden usar otro recipiente para mandar al horno, pero lo ideal es que quede bajita.. si a penas leva sobre el nivel de la pizzera queda bien). Paso2: pelar las manzanas y cortar en cubitos pequeños Paso3: Prender el horno a 180º (horno medio, tirando a bajo) Paso4: poner en un bols los 3 huevos con el azúcar y el vainillín, y batir hasta que quede uniforme Paso5: agregar a la mezcla del bols la media taza de aceite de girasol y seguir batiendo. Paso6: agregar la harina leudante y la leche, batir hasta que la mezcla quede como en la foto. El hecho de batir es para integrar bien todos los ingredientes. Tip: si la mezcla queda muy espesa agregar un chorrito más de leche. Paso7: Mezclar las manzanas recién cortadas con la mezcla en el bols. Paso: Verter la mezcla con las manzanas en la placa enharinada. Distribuir en toda la placa y espolvorear con bastante azúcar. Paso:8 Llevar al horno y cocinar durante 30 a 40 minutos aprox. Recién a los 30 minutos aprox. pueden abrir el horno para ver como va la torta, si la abren antes puede que no leve como debería. Paso9: Esperar a que enfríe un poco y luego ya pueden cortarla (recomiendo en cuadrados) y a disfrutar con unos ricos mates. (esta última foto fue como 20 minutos después de sacarla del horno!! Espero que la hagan , está muy fácil y lleva muy poco tiempo de elaboración. A parte que es riquísima!! Mis otros post.. clic acá Saludos!! Guazontsubasa