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Para dar un marco referencial al articulo, coloco primero la definición obtenida de Wikipedia, sobre que es la Nutrición vegetal, para luego entrar en el tema especifico que nos interesa: La Nutrición vegetal es el conjunto de procesos mediante los cuales los vegetales toman sustancias del exterior y las transforman en materia propia y energía. El principal elemento nutritivo que interviene en la nutrición vegetal es el carbono, extraído del gas carbónico del aire por las plantas autótrofas gracias al proceso de la fotosíntesis. Las plantas no clorofílicas, llamadas heterótrofas dependen de los organismos autótrofos para su nutrición carbonosa. La nutrición vegetal recurre a procesos de absorción de gas y de solucionesminerales ya directamente en el agua para los vegetales inferiores y las plantas acuáticas, ya en el caso de los vegetales vasculares en la solución nutritiva del suelo por las raíces o en el aire por las hojas. Las raíces, el tronco y las hojas son los órganos de nutrición de los vegetales vascularizados: constituyen el aparato vegetativo. Por los pelos absorbentes de sus raíces (las raicillas), la planta absorbe la solución del suelo, es decir el agua y las sales minerales, que constituyen la savia bruta (ocurre que las raíces se asocian a hongos para absorber mejor la solución del suelo, se habla entonces de micorriza). En las hojas se efectúa la fotosíntesis; la planta recibe aminoácidos y azúcares que constituyen la savia elaborada. Bajo las hojas, los estomas permiten la evaporación de una parte del agua absorbida (oxígeno: O2) y la absorción de dióxido de carbono (CO2). Por el tallo, circulan los dos tipos de savia: la savia bruta por el xilema y la savia elaborada por el floema. Ahora si, Como vemos de la definición, la Nutrición vegetal abarca varias formas en que la planta absorbe los nutrientes, en este articulo hablaremos de como las raíces absorben de la tierra o medio de cultivo (en hidroponía el agua es el medio de cultivo) los nutrientes. Nutrientes Elementales para la Nutrición Vegetal Nutrición Vegetal En la Nutrición vegetal, existen 16 elementos químicos considerados necesarios para el crecimiento saludable de las plantas, 13 son nutrientes minerales. Ellos en condiciones naturales de cultivo (suelo u otros medios de cultivo) entran a la planta a través de las raíces. El déficit de sólo uno de ellos limita o puede disminuir los rendimientos y, por lo tanto, las utilidades para el cultivador. De acuerdo con las cantidades que las plantas consumen de cada uno de ellos (no todos son consumidos en igual cantidad) los 13 nutrientes extraídos normalmente del suelo son clasificados en tres grupos: Elementos mayores (Nitrógeno, Fósforo, Potasio) Elementos secundarios (Calcio, Azufre y Magnesio) Elementos menores (Cobre, Boro, Hierro, Manganeso, Zinc, Molibdeno y Cloro) La localización de los síntomas de deficiencia en las plantas se relaciona mucho con la velocidad de movilización de los nutrientes a partir de las hojas viejas hacia los puntos de crecimiento; en el caso de los elementos más móviles (Nitrógeno, Fósforo y Potasio) que son traslocados rápidamente, los síntomas aparecen primero en las hojas más viejas. Los elementos inmóviles, como el Calcio y el Boro, causan síntomas de deficiencia en los puntos de crecimiento. En algunos elementos, el grado de movilidad depende del grado de deficiencia, la especie y el nivel de nitrógeno. Hay muy poca movilidad del Cobre, el Zinc y el Molibdeno desde las hojas viejas hacia las hojas jóvenes, cuando las plantas están deficientes en esos elementos. En la próxima entrega de Nutrición Vegetal, hablamos sobre los Elementos mayores, Nitrógeno, Fósforo y Potasio.

La hidroponia es un método de cultivo, en donde se utilizan soluciones nutritivas en lugar de suelo, y las raíces de las plantas, absorben de esta todos los nutrientes necesarios para su crecimiento (Ver Nutrición Vegetal). En la hidroponia, existen varios estilos de siembra, aquí enumeramos los principales: Sistema de raíz flotante Sistema con sustrato Sistema del tipo NFT Para saber mas sobre que es la hidroponia visitar Wikipedia En el presente articulo, explicaremos el Sistema de Cultivo hidroponico casero NFT construido por nuestro equipo. debemos explicar el significado de las siglas NFT, y estas provienen del ingles, siendo las iniciales de Nutrient Film Tchecnic, cuya traducción es técnica de película nutriente, y se refiere a la película de solución nutritiva que se hace circular por las raices, siendo esto la característica principal de este sistema, y esto se puede hacer de manera continua o en intervalos de tiempo Las plantas están colocadas en un medio inerte y las raíces se posan sobre el sitio por donde corre la solución nutritiva. En las siguientes lineas, vamos a dar los materiales usados en la construcción de un sistema de cultivo hidroponico casero NFT, puesto en practica con excelentes resultados. Lista de los materiales usados en la construcción del sistema de cultivo hidroponico casero del tipo NFT 8 Tuberias de 3″ de PVC del tipo de aguas negras. 2 Tuberias de 2″ de PVC del tipo de aguas negras. (para recortarlos de aprox 12cm) 8 codos de 3″ de PVC AN 1 tapon de 3″ de PVC AN 2 Teipe electrico Silicon 2m de Manguera de 1/4″ (no transparente preferiblemente) 5 parales metalicos de 3,5m (pueden utilizarlos de madera y el largo a conveniencia) T-rap y/o teipe plomo Alambre 2 enbases de 100 lts para contener la solucion. 1 tuberia de 1/2″ de PVC de presion, 2 adaptadores macho roscado y hembra para soldar de 1″ 2 reductores de PVC de 1″ a 1/2″ El articulo de donde saque esta informacion tiene video y fotos explicando como lo hicieron

En el mundo que vives, lleno de continuas transformaciones, optar por la comida orgánica es una elección inteligente, preventiva y racional. El mundo entero debería sumarse al consumo de alimentos obtenidos de una forma tradicional, que permitan seguir disfrutando de la naturaleza tal y como la conoces. Alimentarte de una manera sostenible es algo que tienes a mano y que está entre tus posibilidades. Tu organismo, los agricultores y el ecosistema agradecerán enormemente que elijas comida orgánica por encima de la alimentación lograda a partir de procesos industriales y alejados de la tradición. Sin aditivos químicos A todos les encanta alimentarse de forma sana y saludable, y ambos requisitos son reunidos por los alimentos orgánicos. Estos se obtienen de procedimientos tradicionales, lejos de los aditivos químicos y las sustancias de origen sintético, lo que reporta una mayor calidad en el producto final. En la obtención de los alimentos orgánicos tan solo pueden interferir elementos naturales, y eso lo notarás gratamente en la calidad y el sabor de la comida que llega a tu plato. Consumir orgánico es una apuesta segura por la salud, que se ve recompensada por el buen gusto del producto. Mejorar el sistema inmunológico Alimentarnos con comida orgánica mejora sustancialmente tu sistema inmunológico. Este tipo de comida te fortalece y dificulta la aparición de posibles enfermedades provocadas por una mala alimentación. Tu cuerpo agradecerá con salud una dieta en la que este tipo de comida esté presente, dejando a un lado a los alimentos transgénicos que encuentras diariamente en los supermercados de todo el mundo, y que sólo aportan un descenso de la calidad del producto que compras. Si comienzas a optar por lo orgánico, notarás un cambio para mejor. Cuidar el medio ambiente Optar por los alimentos orgánicos promueve la conservación del medio ambiente, ya que para obtenerlos no hay que recurrir a productos químicos que pueden deteriorar la calidad del suelo en el que se producen las frutas y verduras. La producción de esta comida es mucho más sostenible y facilita la pervivencia de un tipo de agricultura más tradicional, alejada del poco natural y masificado proceso de algunas empresas agrícolas. Comer orgánico significa cuidar el entorno natural en el que vivimos, y eso juega a favor de todos. Además, los animales también se verán beneficiados de un lugar menos artificial, donde poder vivir y alimentarse dignamente. Alimentos con estética “realista” La estética de este tipo de alimentos es real. Están llenos de colores, texturas y sabores que la comida transgénica no puede aportarte. Son alimentos óptimos en su apariencia, sin que haya tenido que aparecer ningún proceso externo a la naturaleza para su obtención. El intenso color rojo de un tomate, la firme textura de una fruta, el sabor ineludible de una hortaliza o el tamaño natural de una verdura son cosas que sólo te puede dar la propia tierra que se cultiva como tus antepasados lo hacían. Ningún proceso químico puede igualar esa sensación para el paladar y la vista. Impulsar la agricultura tradicional No sólo obtendrás beneficios saludables y sabrosos, sino que ayudarás a pequeños agricultores y sus familias a seguir viviendo de la agricultura tradicional. Normalmente, este tipo de productos son cultivados por grupos reducidos de personas, quiénes tratan con especial dedicación pequeñas tierras de las que saldrán estos productos de calidad. Consumirlos seguirá permitiendo a estos trabajadores seguir subsistiendo con un negocio que se ha ido perdiendo progresivamente por la irrupción de las grandes empresas alimenticias, las cuales han acabado con la existencia de muchos agricultores. Pasan rigurosos procesos de calidad Los alimentos orgánicos pasan numerosos y rigurosos procesos de calidad, por lo que cuentan con un sello distintivo frente al resto de comida que se puede comprar consumir. Por tanto, aunque su coste pueda resultar un poco más alto que el resto de alimentos, lo cierto es que la calidad implícita que llevan, y el minucioso estudio por el que deben pasar antes de llegar a tu hogar, hacen que el incremento del precio sea entendible para el consumidor, quien busca la calidad de la comida por encima del costo. También hay carne orgánica No sólo la fruta y la verdura pueden tener un proceso orgánico. También la carne de vaca o el pollo pueden llegar a nuestra mesa sin que los animales hayan sido alimentados con piensos transgénicos o antibióticos de dudosa procedencia. Eso hará que la carne de estos alimentos sea de una mayor calidad, con un sabor que los animales alimentados de una forma menos natural no lograrían. Los animales con carne orgánica suelen campar libres y en unas condiciones salubres mucho mayores, algo que notas cuando degustas cualquier filete procedentes de ellos. Contribuir a la prevención el calentamiento global Entre los beneficios ambientales de optar por los alimentos orgánicos está el de reducir el calentamiento global, un mal que amenaza con hacer más precario el futuro de nuestras vidas. El mundo corre el peligro de ir aumentando progresivamente su temperatura, y sufrir daños irreparables para su ecosistema. Consumir alimentos que se han obtenido de forma natural contribuirá a que el mundo sea un lugar mejor y no sufra las consecuencias de una elaboración masiva de comida transgénica, que utiliza sustancias nocivas para el medioambiente. Comer como lo hacían tus abuelos Tus abuelos disfrutaban de productos naturales, de un entorno más saludable que hoy día. Poder comprar comida con esa esencia es lo que te propone la alimentación orgánica. Si optas por consumir productos artificiales, te estarás alejando de esta posibilidad, y perderás todas esas cualidades que te brinda el comer de una forma más natural. Es como hacer un viaje en el tiempo hacia una época más natural y menos contaminada. Comer alimentos de temporada Comer orgánico significa comer de temporada: nada de comer una naranja cuando no sea su época, o una verdura cuando no corresponda. Comiendo los alimentos en su etapa natural del año ganarás sabor y autenticidad, ya que los alimentos disponibles en el supermercado todo el tiempo se alejan de la realidad y no poseen los elementos propios del verdadero producto en cuestión. Esto acerca a un consumo más real, en el que sólo se obtienen alimentos de calidad en su original momento del calendario.