gabriel_elbostero
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hola les traigo comida rapida para los minuteros o "gente ocupada" Hamburguesas: Categoría: Carnes Dificultad: Fácil Ingredientes: Pan de hamburgesa o normal Medallon de Carne Lechuga Tomate Huevo Mayonesa, sabora, kepchu o salsa golf Instrucciones: Primero cocinas en medallon de carne en aceite o sin nada sobre una plancha, luego la volteas despues de 8 minutos de coccion, luego que quedo bien cocida cortas un pedaso para vez si la carne sigue roja o no, si no esta roja prosedes a ponerla enciam de 1 de los panes, pones lechuga encima del medallon, luego el tomate, haces un huevo frito, se lo pones encima de la lechuga, pones el ingrediente elejido a gusto encima del medallon y lo tapas todo con el segúndo pan. Sanguches de pollo: Categoría: Carnes Dificultad: normal Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1/2 libra de champiñones Mayonesa al gusto Vino al gusto 4 tajadas de pan Una hoja de lechuga Instrucciones: Se cocina una pechuga en agua con sal; aparte sofreímos los champiñones en mantequilla, cuando esta listo el pollo lo desmenuzamos y lo agregamos a la sartén con los champiñones, le agregamos la mayonesa y un poco de vino blanco, lo revolvemos un momento y listo, se sirven sobre el pan con una hoja de lechuga y a disfrutarlos Huevo Frito: Categoría: Huevos Dificultad: Muy Facil Ingredientes: 1 huevo blanco o rosa aceite sal Instrucciones: Pones aceite en el sarten, intenta de que todo el sarten tengo un poco de aceite, pones el sarten en el fuego, agarras el huevo, lo rompes intentando de que lo de adentro no se rompa, sino sale deforme xd, lo pones en el sarten y esperas unos 2 minutos, lo sacas con uan espatula o algo, lo pones en un plato y le hecha muy poca sal. Espagueti Blanco: Categoría: Pastas Dificultad: Normal Ingredientes: 1 libra de espagueti 1/2 cebolla blanca 1/2 taza de harina blanca 1/2 barra de margarina 1/2 litro de leche Salsa: Cortar la media cebolla en cuadritos muy finos, calentar en un sartén la margarina, cuando este derretida añadir la cebolla picada dejar poner cristalina (no dorada), por otro lado mezclar la harina con la leche, y agregársela a la sartén con la cebolla cristalizada, revolver constantemente hasta que espese un poco. Cuando este listo revolverlo con los espaguetis. Instrucciones:Espagueti o fideos, lo normal, con una olla con agua caliente y algo de sal. Macarrones Con Queso Clásicos: Categoría: Pastas Dificultad: Complicado Ingredientes: ½ libra de macarrones o coditos 2 ½ taza de leche ¼ taza de mantequilla ¼ taza de cebolla blanca rallada 2 cucharadas de maicena ½ cucharadita de mostaza ½ cucharadita de salsa inglesa ¼ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta 1 ½ tazas de queso amarillo rallado Instrucciones: Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones que traiga. Escúrrala bien y viértala en la refractaria en que la va a servir, que debe estar previamente enmantequillada. Disuelva la maicena en la leche. Añádale el ¼ de mantequilla, la cebolla, la mostaza, la salsa inglesa, la sal y la pimienta. Lleve a fuego medio revolviendo constantemente. Agréguele el queso y déjelo derretir. Vierta la salsa sobre la pasta. Arroz Rojo: Categoría: Pastas Dificultad: Normal Ingredientes: ¾ de libra de fideos, partidos en trocitos ½ taza de arroz crudo 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de caldo de pollo (de cubito) o agua 1 hoja de laurel 1 cucharadita de orégano 2 cucharadas de orégano o tomillo fresco, para adornar Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Dore ligeramente el arroz y la pasta en una sartén, revolviendo con frecuencia. Añada a la mezcla del arroz y la pasta 2 cucharadas de aceite de oliva, el caldo o agua, la hoja de laurel, el orégano y el tomillo, una cucharadita de sal y pimienta al gusto. Lleve al fuego hasta que empiece a hervir, baje el fuego a medio y deje cocinar por 8 minutos, revolviendo con frecuencia. A fuego lento y tapada la olla, cocine el arroz por 10 minutos, si no está blando, añada ½ taza de caldo o de agua y cocine tapado por 5 minutos más. Con un tenedor revuelva el arroz, para desbaratarlo y mezclarlo bien. Añada el aceite restante, adorne con las hierbas y sirva caliente. Espero q le alla gustado y q dios les bendiga <a href='http://b.t.net.ar/www/delivery/ck.php?n=a2afc290&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE' target='_blank'><img src='http://b.t.net.ar/www/delivery/avw.php?zoneid=58&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&n=a2afc290' border='0' alt='' /></a>
Registrate y eliminá la publicidad! hola les traigo unas recetas de cocina espero q les gusten Espaguetis con Albóndigas de Pescado: Coccion: 30 m. Tiempo de Elaboración: 20 m. Ingredientes: 250 g. de espaguetis, 250 g. de merluza, 100 g. de champiñones, 50 g. de queso rallado, 1 rebanada de pan, 1 huevo, 1 bol de salsa de tomate, perejil, aceite, harina, sal. Preparación: Espaguetis: Hierve los espaguetis en abundante agua con sal y un chorrito de aceite, escúrrelos y mézclalos con unas cucharadas de salsa de tomate. Sírvelos con las albóndigas y el resto de la salsa. Albóndigas de pescado: Limpia las setas, córtalas en trocitos y mézclalas con la merluza, previamente hervida y picada, la miga de pan desmenuzada, un poco de perejil picado y el huevo batido; sazónalo ligeramente con sal Forma unas bolitas, pásalas por harina, dóralas en aceite caliente y escúrrelas. Arroz de Alcachofas a la Crema: Coccion: 25 min Tiempo de Elaboración: 15 m. Ingredientes: 300 g. de arroz, 100 g. de jamón, 3 alcachofas, 6 cucharadas de aceite, 1 pastilla de caldo extra, 2 dientes de ajos, 1 bol de bechamel clara, 1 limón, 1 cucharada de perejil picado, sal, pimienta. Preparación: Disuelve la pastilla de caldo en 1 I. de agua caliente. Limpia las alcachofas dejando sólo los fondos, córtalos en trocitos y rocíalos con zumo de limón. Dora los ajos en el aceite; retíralos y en el mismo aceite, rehoga el arroz. Añade las alcachofas, vierte el caldo y cuécelo 10 minutos a fuego vivo; agrega el jamón cortado en tiritas y el perejil picado y déjalo cocer 10 minutos más; espolvoréalo con pimienta y rectifica la sal si es necesario. Ponlo en un molde en forma de corona, presiónalo bien y desmóldalo en una fuente redonda. Cúbrelo con la bechamel caliente y sírvelo inmediatamente. Ensalada Suiza: ´ Tiempo de Elaboración: 10 m. Ingredientes: 200 g. de queso Gruyere, 2 tomates, 4 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de coñac, 1 lechuga, 1 yogur natural, sal, pimienta. Preparación: Lava la lechuga y los tomates y córtalos en trocitos; ponlos en un bol, sazónalos con sal y pimienta y alíñalos con el aceite y el vinagre. Reparte por encima el queso cortado en dados. Mezcla en la batidora el yogur con el coñac y viértelo sobre la ensalada. Crema de Zanahoria y Naranjas: Coccion: 40 m. Tiempo de Elaboración: 20 m. Preparación: Disuelve los cubitos de caldo en 1 I. de agua caliente. Pela las zanahorias, córtalas en trocitos y cuécelas en el caldo hasta que estén muy tiernas. Pásalas por la batidora con el caldo hasta conseguir una crema fina y añádele la nata y el zumo de las naranjas; rectifica la sal. Tarta de Tomate Coccion: 25 m. Tiempo de Elaboración: 25 m. Ingredientes: 200 g. de pasta de hojaldre, 1 bote de sofrito, 1 bote de setas, 3 huevos, 3 cucharadas de leche evaporada. Preparación: Forra un molde rectangular con la pasta de hojaldre. Mezcla el sofrito con las setas cortadas en trocitos, la leche evaporada y los huevos batidos. Vierte esta preparación en el molde y déjalo cocer hasta que esté cuajado (de 20 a 25 minutos). Puedes servir la tarta fría o caliente. Crema de Espinacas a la Catalana: Coccion: 30 m. Tiempo de Elaboración: 5 m. Ingredientes: 1 estuche de espinacas, 2 dientes de ajo, 2 huevos, 1 bote de leche evaporada, 50 g. de pasas, 50 g. de piñones, 70 g. de queso Gruyére rallado, 50 g. de mantequilla, pan rallado. Preparación: Cuece las espinacas tal como indica el estuche, escúrrelas y trínchalas finamente. Dora el ajo trinchado, las pasas y los piñones en la mantequilla. Añade las espinacas, remuévelo y agrega la leche y el queso. Déjala cocer todo junto durante unos 10 minutos. Budin de Trucha: Coccion: 50 m. Tiempo de Elaboración: 15 m. Ingredientes: 4 truchas, 1/2 bote de sofrito, 4 huevos, 1 cebolla, 1 cucharada de pan rallado, aceite, laurel, sal. Preparación: Pon en un cazo 1/4 I. de agua, un chorrito de aceite, una hoja de laurel y la cebolla en trozos; déjalo cocer unos minutos, añade las truchas y cuécelas durante 5 minutos; escúrrelas y déjalas enfriar. Desmenúzalas retirando pieles y espinas y mézclalas con el sofrito, los huevos batidos y el pan rallado. Sazónalo con sal y pimienta y viértelo en un molde previamente untado con aceite. Cuécelo al baño maría hasta que esté cuajado (de 30 a 45 minutos aproximadamente). Naranjas Rellenas Tiempo de Elaboración: 20 m. Ingredientes: 4 naranjas, 50 g. de pasas de Corinto, 4 quesitos, 2 manzanas, 2 zanahorias, 1 limón, sal de apio. Preparación: Corta la parte superior de las naranjas, vacíalas y parte la pulpa en dados. Mezcla las pasas, previamente remojadas, con las manzanas y el queso cortados en cuadraditos, la pulpa de las naranjas y las zanahorias ralladas; sazónalo con sal de apio y alíñalo con el zumo del limón. eso es todo espero q cocinen y me digan como les qdo q dios los bendiga <a href='http://b.t.net.ar/www/delivery/ck.php?n=a2afc290&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE' target='_blank'><img src='http://b.t.net.ar/www/delivery/avw.php?zoneid=58&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&n=a2afc290' border='0' alt='' /></a>