gabriel2511

El vodka es la bebida nacional de Rusia y Polonia, y significa agüita. Ya se producía en el siglo XIV. Por el frio brusco en Rusia, los rusos decidieron inventar una bebida alcoholica lo suficientemente fuerte para ayudarlos a amainar el frio. Al principio la producian destilando trigo, maiz, papas, caña de azucar o la combinación de cualquiera de estos. Hasta que de casualidad se les dió por probar la fermentación alcoholica de centeno. A excepción de cantidades insignificantes de condimentos, el vodka consiste de agua y alcohol. Contiene un rango de alcohol entre 35 y 60% en volumen. El clásico vodka ruso tiene unos 40 grados. Un buen vodka se saboreará mucho mejor si está realmente frío. Por esa razón, antes de servirlo, se deberá colocar la botella en el congelador con bastante anticipación. Vodka Martini Ingredientes del Vodka Martini: Vermut 7 ml Vodka 70 ml Cubitos de hielo picados 4-5 1 aceituna verde Preparación del Vodka Martini: En una coctelera introducir los cubitos de hielo, el vermut y el vodka. Agitar, servir y decorar con una aceituna. Cosmopolitan Ingredientes del Cosmopolitan: Cointreau 12 ml Zumo de arándonos rojos 25 ml El zumo de 1/2 lima Vodka Cubitos de hielo picados 6 Una rodaja de lima Preparación del Cosmopolitan: Introducir el hielo picado, el cointreau, zumo de arándonos rojos, el zumo de lima y el vodka. Mover muy bien. Decorar y servir. Ruso Negro Ingredientes del Ruso Negro: Vodka 50 ml Licor de café 25 ml Cubitos de hielo picados 4-6 1 palito de chocolate (para decorar) Preparación del Ruso Negro: En un vaso ancho poner el hielo triturado, el vodka y el licor de café. Mover, servir y decorar Brisa Marina Ingredientes de Brisa Marina: Zumo de arándonos rojos 38 ml Zumo de pomelo natural 13 ml Vodka 25 ml Cubitos de hielos picados 5 1/2 lima (para decorar) Preparación del Brisa Marina: Introducir el hielo en una coctelera. A continuación echar el zumo de arándonos rojos y el zumo de pomelo y el vodka. Decorar y servir. Los arándanos, el pomelo y el hielo picado le da la sensación y aroma refrescante de una brisa marina... Un coctel idela para tomar en la playa o cerca del mar. Ruso Blanco 1 Medida de Vodka 1 Medida de Crema de Cacao 1 Medida de Crema de Lache Nuez Moscada Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien y cuele sobre un vaso alto con cubitos de hielo. Pelusa 2 Medidas de Vodka 2 Medidas de Jugo de Pomelo 1/2 Medida de Curacao Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre un vaso corto o copa amplia. Decore con una rodaja de naranja. Bloody Mary 2 Medidas de Vodka 2 1/2 Medidas de jugo de tomate 1/4 Jugo de Limon 2 Gotas de Salsa Tabasco 1 Toque de Salsa Worcestershire Vierta el Vodka, el jugo de Limon, la Salsa Tabasco, la Worcestershine, sal y pimienta en un vaso alto. Complete con hielo y el jugo de tomate. Remueva bien. El ron es un licor alcoholico destilado, obtenido del jugo o de la melaza de la caña de azucar. Usualmente es un subproducto de la fabricacion del azucar. 1493 Cristobal Colon introdujo la caña en Las Antillas. Luego de extraer el azucar, el liquido marron restante o melaza, es destilado para producir dicha bebida. En 1667 se le llamaba rum, de donde proviene la palabra española ron y la francesa rhum. Taza para medir las raciones de ron en la marina britanica. Este alcohol proveniente del jugo fermentado de la caña es llamado Cachaça en Brasil, con la diferencia que el proceso de fermentacion es de mayor duracion y se le agrega azucar al producto terminado. El beber ron puro es popular en los paises productores pero, en la mayoria de los paises, el ron es consumido mezclado con otras bebidas, prefiriendose rones claros para cocteles como el daiquiri; los rones oscuros se emplean en cocteles como el "Rum Collins". El ron tambien es usado para preparar algunas salsas de postres y otros platos. Tambien se usa para dar sabor al tabaco. Mai Tai Ingredientes del Mai Tai: Ron blanco 25 ml Zumo de naranja natural 13 ml Zumo de lima natural 13 ml Clara de huevo ligeramente batida Azúcar glas Cubitos de hielo pìcados 4-5 1 guinda (para decorar) 1 rodaja de naranja (para decorar) Preparación del Mai Tai: En la coctelera introducir el ron, el zumo de naranja y el zumo de lima. En un vaso de whisky mojar el borde con la clara de huevo y el azúcar glas. Poner el hielo en el vaso, servir el coctel y decorar. Daikiri Hielo picado Ron blanco dash de limon Azúcar pulpa de frutilla Mezclar bien. Mojito Hojas de menta fresca Azúcar (2 a 3 cucharaditas) 15 cc. jugo de limón 50 cc. ron Agus mineral gasificada Poner en un vaso largo las hojas de menta, el azúcar y el jugo de limón y mezclar por unos minutos. Añadir hielo, el ron y terminar con agua mineral. Piña Colada Hielo 40 cc. crema de coco 80 cc. jugo de piña 60 cc. ron Poner todos los ingredientes en una coctelera con hielo picado. Mezclar y servir con hielo en una copa de fantasía. Decorar con un trozo de piña natural. Cuba Libre Jugo de 1/2 Limon Refresco Cola 1 Medida de Ron Oscuro Llenar un vaso alto con cubitos de hielo. Luego agregar el jugo de limon y el ron. Mezclar bien y completar con el refresco cola. Por ultimo decorar con una rodaja de limon. Coctel Criollo 1 Medida de Vodka 1 Medida de Malibu 1 Medida de Jugo de Naranja 1 Golpe de Granadina Vierta los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Remueva bien y cuele sobre un vaso alto. Decore con una guinda. El Whisky es la bebida alcoholica obtenida de la destilacion del fermento de granos de cereal molidos y añejados en en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco. Su graduacion calorica, oscila entre los 35º a 50º. Los whiskies son distintos, dependiendo de su pais de origen. El whisky elaborado en Escocia, conocido como Scotch Whisky, es inimitable ya que solamente alli disponen de aguas de deshielos que provienen de formaciones rocosas de granito colorado. Tambien cambia su graduacion alcoholica, contando gran parte de los escoceses con 35º y los irlandeses con 40º. La reseña escrita mas antigua que se ha encontrado data de 1494. La destilacion comercial para exportacion data de 1814 y el consumo era muy localista tanto para Escoceses como para Irlandeses. Las destilerias escocesas de malta hacen whisky empleando exclusivamente cebada. Las destilerias de grano usan sobre todo cereales de cebada y avena para su destilacion en destiladores continuos, lo que produce un licor de sabor suave. Manhattan Ingredientes: 1 Dash Amargo de Angostura 7/10 Rye Whisky 3/10 Vermouth Rosso Preparacion: Poner todos los ingredientes en una coctelera y servir en una copa de Cocktail adornada con una cereza. Good father 30 cc. de amaretto Hielo 50 cc. de whisky Poner los ingredientes en un vaso largo y agregarle bastante hielo. Por ultimo revolver. Old Fashioned 2 Medidas de Whisky 2 Toques de Angostura 1 Terron de Azucar Ponga el terron de azucar con angostura en un vaso corto. Disuelva bien. Añada hielo y el Whisky. Revuelva bien y decore con una rodaja de limon.