floola

Este es un fragmento del programa "Top Gear", una especie de documental inglés sobre automóviles donde se los prueba en una pista y se dan diferentes conclusiones. El mismo es un éxito alrededor del mundo y hasta inclusive llega a nuestras tierras argentinas a través de Netflix y algunas empresas de cable. El tema es que hace unos meses probaron el Tesla Roadster (http://www.teslamotors.com/roadster) y durante las pruebas si bien al principio se hacen los sorprendidos por su aceleración, luego dicen que se quedan sin bateria a los 88km (contra loas 300 de autonomía que declara Tesla). Sacan otro y se les sobrecalienta, y cuando van a buscar el que estaban cargando SE LE HABIAN ROTO LOS FRENOS... WTF-WTF-WTF?? Encima despues le empiezan a dar con un caño, que tardas 300 horas para recargarlo con un eólico pedorro, que necesitas dos para usar uno mientras cargas el otro y otra sarta de estupideces que solo se explican con un petrocheque en el bolsillo. Recordemos que Tesla Roadster es el primer vehiculo 100% eléctrico que le rompió el ort.... a todos los Ferraris, Porches, Lamborghini, etc (busquen en Youtube) y se lo considera el futuro del automovilismo. A continuación el video de Top Gear subtitulado: (no lo encontré en Youtube) http://www.streetfire.net/video/top-gear-subtitulado-tesla-roadster_206135.htm Ahora bien, miren la cara de Elon Musk (Co fundador de Tesla Motors) cuando comenta lo que ocurrió. No lo consegui subtitulado pero mas o menos dice que está en juicio con Top Gear porque dice que en el LOG de los vehiculos no figura nada sobre quedarse sin baterias ni roturas. Es mas, cuando les devuelven los vehículos observan que tenían un guión del capítulo donde FIGURABA QUE EL AUTO SE ROMPIA (WTF AGAIN). Osea, ya habían decidido que el auto se iba a romper antes de probarlo... link: http://www.youtube.com/watch?v=WKpKE0FWph4 La intención del post es simplemente para que no nos dejemos engañar por los medios y tengamos "los ojos abiertos". Otros datos del Tesla Roadster: Velocidad máxima: 200 kM/h (no es un error, corta a 200 kM/h) Autonomía: 400 kM Potencia: 302 hp Aceleración de 0 a 100 kM/h: 3,9 s

Todo lo que escribo en este post es 100% cierto, es un resumen de lo que aprendimos con mi esposa por la alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) que sufre nuestra hija, de las cosas que hicimos por ignorancia nuestra y de médicos irresponsables, y que llevaron a poner en riesgo su vida. Es un llamado de atención a todos los padres que están sin saber que hacer ante esta situación (si es que tienen la suerte de haber llegado a un diagnóstico). No voy a dar nombres para no generar polémicas, solo mencionaré una asociación al final del post que puede ser de mucha ayuda. Tampoco voy a citar artículos especializados ni publicaciones médicas para "inflar" el post, de eso está lleno internet, pero sí voy a nombrar los síntomas y lo que fuimos aprendiendo a través del tiempo y la experiencia. No confundir con la INTOLERANCIA A LA LACTOSA, que es otra cosa totalmente diferente. Abreviaturas: APLV Alergia a la proteína de leche de vaca PLV: proteína de leche de vaca Antes que nada: ¿Cuáles son los síntomas de la APLV? Contrariamente a lo que todos creen la reacción más común es a través del SISTEMA RESPIRATORIO. Si, no hace falta que haga reacciones en la piel o que le de diarrea. Si tu hijo tiene frecuentemente tos, pecho cerrado, resfríos, etc sin causas evidentes, es muy probable que tenga APLV. ¿Es grave? Puede serlo. Un caso grave no diagnosticado puede desembocar en un shock anafiláctico y muerte. ¿Se cura? En la mayoría de los casos si, con la simple restricción alimentaria durante un tiempo desaparece casi siempre, más aún cuando es detectada tempranamente. Si creo que mi hijo tiene APLV ¿Que hago? Ante la duda lo primero es eliminar la leche en todas sus formas de la dieta de tu hijo. En todas sus formas se refiere a leches, quesos, manteca, yogur, etc y los productos con "trazas de leche", más abajo una explicación mejor de esto último. No te preocupes, no le va a pasar nada por no tomar leche unos días, la podés suplementar con otras cosas hasta que tengas un turno con tu médico. NO LE DES LECHE DESLACTOSADA, a los efectos de la APLV es tán mala como la leche común. Cuando veas a tu médico explicale CLARAMENTE que crees que tu hijo tiene APLV, si notás que no le da importancia o no sabe bien de lo que hablás consultá inmediatamente otro especialista. Con mi esposa al principio los médicos nos trataban de "padres primerizos nerviosos" y casi le cuesta la vida a nuestra hija. Tu pediatra puede ser muy bueno y no hace falta cambiarlo, pero para este tema en especial buscá otro y otro y otro hasta que sientas que llegaste a alguien que te entiende y sabe del tema. Nuestra experiencia: Como todos padres primerizos llevamos la parte alimentaria de nuestra hija "by the book", osea tal cual indican los pediatras. Pecho exclusivo hasta los 6 meses. Ningún problema, la gorda tenía una salud de hierro, nunca mocos ni tos ni nada (y había nacido en Julio). A los 6 meses y un día empezamos con manzana rallada y mamadera como complemento. Obviamente como primerizos que éramos compramos la mamadera más cara y la mejor leche que se podía conseguir... Y empezaron los problemas. De pronto empezó a resfriarse sin explicación (pleno verano), estaba siempre con mocos, se ahogaba, etc. Hasta que un día la tuvimos que internar con un cuadro de neumonía (repito, en verano). Nuestra pediatra no daba en la tecla. Un día, dándole la mamadera, se le chorrea un poco de leche por la comisura de la boca e inmediatamente se brota toda la piel donde toca la leche. Ese fue el principio del diagnóstico. Cuando le comentamos a nuestra pediatra nos deriva a una especialista en otra provincia (que no viene al caso). Basta decir que esta persona es gastroenteróloga y una "eminencia" en el tema APLV. 2 años perdidos y un susto con mayúsculas Lo primero que nos hace hacer es eliminar la leche, derivados y trazas durante un año de su dieta. Como aún seguía alimentandosé del pecho, la restricción también regía para mi esposa (Aclaro: la leche materna no contiene PLV de por sí, pero si la mujer consume leche, se la transmite a través del pecho). Durante ese año fuimos periodicamente cada 2 meses a su consultorio Terminado el primer año nos indica que había que esperar otro año más, y así seguimos. Durante los dos años de restricción de leche nunca se resfrió ni nada parecido (mas alla de lo normal, obvio). Al final de ese lapso nos dice que ya debería estar curada y que le incluyéramos leche en su dieta en forma paulatina "para ver como reaccionaba", y asi lo hicimos. Andubo bien unos meses y de golpe le agarró una tremenda neumonía que nos hizo pegar el susto de nuestras vidas. Eliminamos la leche nuevamente y todo volvió a la normalidad. La situación hoy En este momento estamos probando un tratamiento de vacunas desensibilizantes que es muy polémico. Digo polémico porque hay quienes dicen que no sirve para nada y quienes lo defienden a ultranza. En lo que todos coinciden, y es lo único que nos interesa, es que es inofensivo y no puede agravar nada. Fuera de una dieta absolutamente estricta nuestra hija tiene una salud "de hierro" y se desarrolla normalmente. Es más, está tán acostumbrada a comer sano que ella misma pide verduras y frutas en la comida. Una luz al final del tunel Cuando empezamos con este tema no sabíamos que hacer, que darle de comer, ya que TODO TIENE LECHE, ¡hasta algunos dentífricos! Ahora aprendimos mucho y estamos en contacto con gente en la misma situación. Conocemos casos de chicos que se han curado y nos da esperanza, pero por sobre todo sabemos que no es tan grave cuando se conoce bien el tema y que hay formas de llevar una vida absolutamente normal. Tambien descubrimos que la leche está muy lejos de ser el "alimento ideal" que los argentinos creemos y hay muchas opciones mucho mas sanas de obtener sus nutrientes. (por ejemplo 100grs de almendras tienen casi la misma cantidad de calcio que una taza de leche, sin las grasas de esta última) Cuando cocinas un biscochuelo por ejemplo, hace la prueba de reemplazar la manteca por aceite y la leche por agua (si, agua) y te vas a sorprender. Como referencia mi hija no probó una gota de leche en toda su vida (excepto cuando empezamos con esto y cuando tuvo la recaída), ahora tiene casi 4 años, está en su peso ideal, una dentadura envidiable, va al jardín, natación, inglés y danza, es super inteligente (bueno che soy el padre ) En fin, una nena absolutamente normal. Lo único que tomó en su momento eran leches medicamentosas Kas-1000 y Nutrilón Pepti Junior, pero no dieron resultado. Ultimamente está tomando Neocate y no nos ha traido problemas. Quiero hacer incapié en que busquen un médico que los contenga y que los haga sentir tranquilos. Si tienen dudas no tomen la palabra de los médicos como verdad absoluta. Nos pasó con cada cambio de profesional que con la misma seguridad que el anterior nos decía una cosa, éste nos decía todo lo contrario. Hay que moverse y siempre buscar otras opiniones. Las obras sociales te van a dar la espalda, pero no se dejen amedrentar, finalmente te van a cubrir alimentos especiales y consultas. Trazas de leche Como puse anteriormente, la leche está escondida en muchos productos, trazas se refiere mas que nada a la "contaminación cruzada". Este efecto se da cuando se procesa un alimento en el mismo equipo que se procesa otro con leche. Esto DEBERÍA estar indicado en la etiqueta, pero la permisividad de nuestras leyes hacen que solo unas pocas marcas lo hagan Ejemplo de contaminación cruzada: Osea, siempre hay que fijarse no solo en los ingredientes sino tambien en el resto del paquete buscando alguna advertencia. Bueno, como prometí anteriormente paso el link de una asociación que reune muchos padres y médicos y da consejos y recetas útiles: No lo pongo porque me borran el Post... Cualquier cosa respondo mensajes... Por último les pido que si saben de alguien que sospecha que su hijo sufre APLV por favor le insistan a evr a un profesional y que no intenten incluir la leche en su alimentación "de a poco" para ver que pasa. Puede ser la diferencia entre una vida sana y una complicada. PLUS Alimentos que ni sospechabas que tienen leche: - Papas fritas (excepto algunas Lays) - Margarina (debería ser solo aceite hidrogenado, pero leponen leche) - Pan de la panadería (enmantecan la fuente) - Caramelos masticables en general - Jugos ADES - Fiambres en general (y aunque el fiambre no lo tenga usan la misma máquina para cortar el queso) - Mermeladas y dulces en general - Jugos frutales (excepto algunos) - Salchichas (excepto las vienísimas creo) - Empanadas (por las tapas) Alimentos que aunque no lo creas NO tienen leche: - Marrakesh (tipo mantecol pero de Lheritier - Algunas galletas Frutigran - Algunos cereales (hay que leer bien las cajas) Espero que a alguien le sirva nuestra historia y nuestras experiencias. Con el tiempo voy a tratar de hacer mas posts con recetas y reemplazos que nos dieron buenos resultados. Muchas gracias por pasar y por favor difundan este tema ya que no es muy conocido y afecta a mas gente de lo que uno cree.