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Usuario (Venezuela)

Primer post: 19 may 2017Último post: 25 nov 2017
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La verdadera ciudad de Carlos Gardel (y no es Buenos Aires)
La verdadera ciudad de Carlos Gardel (y no es Buenos Aires)
InfoporAnónimo6/6/2017

Panorámica de Toulouse, serpenteada por el río Garona, al suroeste de Francia. Su registro civil dice que el cantante de tango más famoso nació en Toulouse, la animada 'Ciudad Rosa' del sur de Francia, llamada así por el color que tiñe sus edificios de ladrillo al caer el sol. También destaca por su ambiente universitario. Quizá este dato no acabe de convencer a argentinos y uruguayos, pero según consta en el Registro Civil de Toulouse, el artista Carlos Gardel nació en esta encantadora ciudad del suroeste de Francia el 11 de diciembre de 1890. Su madre, eso sí, emigró soltera a los dos años a Buenos Aires, españolizando el nombre inicial de su retoño, Charles Romuald Gardes, por aquello de la integración. El caso es que en Toulouse no dudan de la nacionalidad del cantante, cuya imagen aparece en cafés, bares, murales, menús, asociaciones de amigos del tango y del propio Gardel... Es más, hay constancia de que, a lo largo de su vida, el artista visitó cinco veces la ciudad. No falta una parada en la casa en la que vivió en la calle Du Canon d'Arcole, 4, ni un festival anual del baile que popularizó que, para más señas, se fusiona con otro de los hitos de la ciudad: la creación en 1918 de la compañía Aéropostale, pionera de los vuelos entre Europa y América. Nombre del festival: Tangopostale. En la aerolínea trabajó como piloto Antoine de Saint-Exupéry, autor de El Principito. Siempre que venía a Toulouse dormía en la habitación 32 del hotel Le Grand Balcon. Hoy, lleva su nombre. La casa natal de Carlos Gardel en Toulouse y una placa identificativa

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Peinados de los 80
Peinados de los 80
HumorporAnónimo5/26/2017

Esto que ahora hace sangrar los ojos y que acojona a un muerto, en aquella época era lo más de lo más ...

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El vestido más antiguo del mundo
Apuntes Y MonografiasporAnónimo5/20/2017

El vestido Tarkhan, una camisa de lino con cuello en V expuesto en el Museo Petrie de Arqueología Egipcia en Londres, ha sido nombrada la prenda tejida más antigua del mundo. Gracias a las pruebas de radiocarbono realizadas se ha datado a la prenda en los finales del cuarto milenio antes de Cristo. El vestido fue hecho entre 3482-3102 aC, con un 95% de precisión. Aunque ya se pensaba que era la prenda más antigua de Egipto, y la prenda tejida más antigua en el mundo, la edad exacta de la camisa era incierta. El equipo de la Universidad de Oxford, dirigido por Michael Dee, ha realizado el estudio. El lino, del que está hecho el vestido Tarkhan, es especialmente adecuado para la datación por radiocarbono, ya que se compone de fibras de la planta del lino, que crecen en un tiempo relativamente corto. Originalmente encontrado por el egiptólogo Flinders Petrie en 1913 de una tumba de la primera dinastía en Tarkhan, un cementerio egipcio situado 50 kilómetros al sur de El Cairo, el vestido estaba junto a varios productos textiles, y en 1977 fue enviado al Museo Victoria y Albert en Londres para sus trabajos de conservación. El vestido está hecho de tres piezas tejidas a mano con una franja de color gris pálido natural con mangas y escote plegado, por las investigaciones se ha determinado que era de una adolescente o una mujer delgada.

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Cómo ser caballero en la Edad Media
Apuntes Y MonografiasporAnónimo5/20/2017

La palabra "caballero" la relacionamos con un selecto grupo de guerreros que protagonizaron grandes batallas durante la Edad Media. Sin embargo, para llegar a serlo se necesitaba algo más que coraje y fuerza. Los caballeros medievales fueron personajes de gran importancia en su época. Por ello, existen muchas historias acerca de ellos, algunas reales y otras imaginarias. Aunque todos conocemos a los caballeros de la Edad Media por portar grandes y pesadas armaduras y por su valor a la hora de presentarse en el campo de batalla, muchoa ignoran que, para ser uno de ellos, se necesitaba carácter, disciplina y mucho dinero. 1. Para llegar a caballero hacía falta ser rico. No cualquiera podía ser investido con tal nombramiento, ya que se requería tener la cantidad suficiente de dinero para comprar el equipamiento necesario. Además, tenía que pertenecerse a una familia noble. 2. El origen de la palabra. El término proviene lógicamente de "caballo", pues en esa época los que iban a luchar al frente de batalla lo hacían montados sobre este animal: poseer uno era imprescindible. La palabra no se originó en la era medieval, sino que se cree que surgió en la época del Imperio Romano. 3. Ser caballeroso. Lo que hoy conocemos como caballerosidad está estrechamente relacionado con las obligaciones de los caballeros en la Edad Media. Estos hacían un juramento por el que se comprometían a ser leales al rey o a su señor, respetar a las mujeres y a los débiles y proteger a la Iglesia católica. 4. Diferentes niveles y estatus. No todos los guerreros medievales tenían el mismo rango. Los caballeros que luchaban bajo el mando de otros eran denominados "caballeros solteros", mientras que los que comandaban grandes grupos de soldados eran conocidos como "caballeros banneret". Para subir de rango había que demostrar logros, valentía y habilidad en la lucha. En los tiempos modernos, el título de banneret se integró en la jerarquía aristocrática: se encuentra entre caballero y barón. 5. Aún existen los caballeros. El título de caballero sigue existiendo, aunque los de hoy no llevan pesados escudos ni grandes espadas. En Reino Unido se utiliza el título de Sir, que otorga la reina de Inglaterra.

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El limosnero de Triana
Apuntes Y MonografiasporAnónimo5/20/2017

A mediados del siglo XVIII, un tal Juan Elías vivía en el convento sevillano de San Pedro Alcántara como "donado", esto es, como laico que llevaba el hábito religioso y realizaba tareas de servicio a la comunidad. Elías, que tenía unos 50 años, se dedicaba a recoger limosnas y por ello recorría los barrios de la ciudad, donde se había labrado fama de hombre santo y virtuoso gracias a su hablar pausado, su voz dulce y su aire sereno. El servidor de San Pedro de Alcántara aprovechaba sus visitas para mantener conversaciones piadosas con los vecinos, a los que solía explicar el padrenuestro y terminaba diciéndoles que todos los hombres son hermanos ante Dios y debían amarse los unos a los otros. Con este pretexto, el hermano Juan empezó a acudir a casa de una mujer del barrio de Triana, Francisca Moreno, de 35 años y casada. Tras ganarse su confianza con coloquios piadosos, aprovechaba para hacerle caricias y darle abrazos, diciendo que no había mala intención en ello, pues solo pensaba en Dios. En una ocasión logró que lo recibiera en su dormitorio, donde la abrazó durante "medio cuarto de hora", pero ella lo interrumpió, le dio la limosna que pedía y lo despidió. Volvió al cabo de unas semanas para declararle que no hacía más que pensar en ella, pero la mujer había escarmentado de sus tácticas y le preguntó "si el tenerla presente en todo momento era para encomendarla a Dios". El hermano Juan no tuvo más remedio que renunciar a su empresa. A continuación, Elías probó fortuna con otra vecina de Triana, Teresa del Barco, soltera y de 25 años. Con ella fue más al grano. Le aseguró que podían acostarse sin cometer pecado, pues "aunque yo u otro cualquiera haga esto y le tome las manos y la abrace, estando en Dios como estamos, no es pecado ni cosa mala [...] y si entrara a este tiempo alguno y lo viera y dijese cómo hacía esto, se escandalizaría él pero a nosotros no nos daría cuidado porque estamos en el amor de Dios y sabemos que en ello no pecamos". También intentó convencerla de que tenía dotes providenciales pues, según aseguraba, había previsto la muerte de la hija de una vecina. Entretanto, Francisca había tenido escrúpulos por lo sucedido y decidió consultar con su confesor, quien la instó a que denunciara el caso a la Inquisición sevillana. En su declaración, Francisca reveló que su vecina Teresa tenía también tratos con el limosnero, por lo que el tribunal la convocó igualmente. Basándose en el testimonio de ambas, los calificadores -miembros del tribunal inquisitorial que determinaban el tipo de delito cometido- elaboraron un informe sobre el reo. Según los inquisidores, Elías era un seguidor de la doctrina herética de Miguel de Molinos (1623-1698), quien defendía que podía alcanzarse la gracia mediante la contemplación y que fue condenado por la Iglesia por cometer actos inmorales, lo cual no había impedido que surgiera una corriente de seguidores en diversos países católicos, los llamados molinosistas. El tribunal también calificó a Elías de hipócrita, embustero, ignorante de lo que predicaba y sospechoso de un delito leve en cuanto a fe, por lo que fue encarcelado y condenado.

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De millonarios a pobres: 10 famosos en bancarrota
Apuntes Y MonografiasporAnónimo5/22/2017

Aunque no viven o vivieron en la calle, sí vieron mermado su nivel de vida, gracias al mal manejo de sus finanzas, los gastos excesivos o tras un divorcio Un listado de famosos que llegaron a ganar millones de dólares, pero los despilfarraron y ahora están en bancarrota. De acuerdo con sonfamosos.com y finanzas.com esta es la lista de las estrellas que "se fueron en picada". El actor Stephen Baldwin declaró que debe impuestos por más de 2 millones de dólares y que se encuentra en quiebra, tras comprar una propiedad en Nueva York por la que pagó más de un millón de dólares. Debido a su apretada situación financiera, demandó al actor Kevin Costner por las ganancias que obtuvieron luego de vender aparatos que sirven para separar el agua del petróleo, lo cuales se utilizan para limpiar el derrame sucedido en el Golfo de México. De acuerdo con informador.com.mx, la suma alcanza los 18 millones de dólares. La ganadora de un Óscar, Kim Basinger, también ha sufrido las penumbras de verse en quiebra, y es que luego de perder una demanda interpuesta por los productores de la cinta Boxing Helena, tuvo que pagar 8 millones de dólares y vender la casa donde vivía para recuperarse un poco. La demanda fue porque se negó a trabajar en dicha cinta, ya que no le gustaban las escenas sexuales que contenía; sin embargo, ya había firmado el contrato. Actualmente, está apoyando la carrera de su hija, Ireland Baldwin, quien con 17 años ingresó al mundo del modelaje; la misma edad en la que Kim comenzó a participar en la misma actividad Un caso más triste de decadencia personal y monetaria lo protagonizó Whitney Houston, quien tuvo que llegar a subastar objetos personales y de sus conciertos, a pesar de ser la "artista más premiada de todos los tiempos", debido a sus problemas con las drogas. Murió el 11 de febrero del 2012, en el Hotel Beverly Hilton. EL UNIVERSAL informó que tenía deudas por más de 4 millones de dólares. Una estrella más que perdió todo después de darse una vida de lujo, es el actor de la cinta "Un ángel enamorado", Nicolas Cage, quien últimamente se encuentra encabezando diferentes tabloides, pero por su situación financiera más que por su trabajo. Luego de que hiciera ganancias impresionantes que fueron mal administradas en yates, coches, casas y muchos objetos de lujo, el actor sigue negando que haya perdido todo lo que una vez ganó. Entre sus últimos trabajos prestó su voz para el filme de cavernícolas, "The Croods". También, declaró que se arrepiente de no haber aceptado prestar su voz para el personaje de 'Shrek' Se ha dicho por ejemplo que necesitan 400 mil dólares al mes para mantener el estilo de vida de Mike Tyson, pero después de la declaración de quiebra; ahora, vive en una modesta casa de alquiler en Phoenix, dio a conocer el sitio advice4finance.com Cabe mencionar que el pasado 2013, el exboxeador interpuso una demanda contra su antigua asesoría financiera, propiedad de Live Nation Entertainment, en la que acusa a su exconsultor, Brian Ourand de malversar 300 mil dólares de su propiedad y de que esta acción le ha "costado muchos millones en pérdidas". Esta situación de desequilibrio económico ha llevado a Tyson a participar en películas como Qué pasó anoche y a la creación y producción de una obra teatral sobre su vida titulada Mike Tyson: La verdad indiscutible. La cantante Toni Braxton en la década de los noventa tomó gran popularidad por el éxito Unbreak My Heart. Actualmente, tiene varias deudas millonarias. Además, le fueron diagnosticados problemas cardiacos y lupus. Su último disco lo sacó en el 2010, registrando ventas medianas. MC Hammer alcanzó el éxito con el tema U Can't Touch This; sin embargo, no supo administrar sus millones de dólares que ganó con este hit y se declaró en bancarrota en 1996. Hoy, con 50 años, parece vivir el resurgimiento de su carrera musical, pues participó con el rapero surcoreano Psy, autor del Gangnam Style, en los American Music Awards, en noviembre del 2012. Las extravagancias y los juicios multimillonarios le hicieron a Michael Jackson vivir rodeado de deudas a pesar de generar una gran cantidad de dinero con sus ventas, sus catálogos musicales (en el que se incluyen las canciones de los Beatles) o sus conciertos. Sus deudas fueron valuadas en 500 millones de dólares, pero tras su muerte se ha convertido de nuevo en un negocio perfecto La cantante y ex componente del grupo "Mecano", AnaTorroja, tuvo que enfrentar problemas con Hacienda, tras ser acusada de un presunto delito de fraude fiscal. La Agencia Tributaria le atribuyó una deuda fiscal de 655 mil euros Burt Reynolds también vivió una pesadilla en lo que a finanzas se refiere. El mítico actor acumuló una deuda de 10 millones de dólares, y se declaró en bancarrota en 1996, tras su divorcio

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Hallan en Luxor la tumba de un jefe cervecero
Apuntes Y MonografiasporAnónimo5/22/2017

Expertos japoneses han descubierto en Luxor, en el sur de Egipto, la tumba de un jefe de la fábrica y el almacén de cerveza dedicados a la diosa Mut en la época ramésida (siglos XIII a XI a.C.). El ministro egipcio de Antigüedades, Mohamed Ibrahim, anunció en un comunicado el hallazgo de la tumba, de gran belleza y que muestra importantes detalles de la vida cotidiana del dueño de la cervecería, identificado como Junsu-Im-Heb, y su familia. El jefe del equipo de la universidad japonesa de Waseda, Jiro Kondo, explicó que el sepulcro fue descubierto mientras se hacían labores de limpieza para un estudio de la tumba TT-47, perteneciente a un alto funcionario de la época del rey Amenhotep III. Las pinturas murales muestran muchos aspectos de la vida diaria y la naturalidad de la relación entre un marido y su esposa y sus hijos en el antiguo Egipto, así como sus prácticas religiosas, señaló el ministro. Además, la tumba tiene diversos grabados acerca de la reunión del dueño de la tumba con su mujer, Mut Om Hob, y su hija, Eis At Ja, que fueron cantantes y que se muestran saludando a familiares. Otros grabados recogen la admiración que muestran diferentes personas antes un ritual funerario que pertenece a la época faraónica y que es conocido como "Abrir la Boca". El techo de la tumba también cuenta con dibujos "diseñados con delicadeza" y con grabados "de gran precisión y belleza", así como una pintura que representa la puesta de sol. Ibrahim anunció que se ha aumentado la seguridad en torno a la tumba hasta que se analicen todas sus partes y explicó que se planea exhibirla al público en un futuro.

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La numeración egipcia
Apuntes Y MonografiasporAnónimo5/22/2017

La numeración egipcia, y por ende, los números egipcios fueron un apartado importante dentro de la historia del antiguo reinado faraónico. Lejos de parecerse a los gráficos que representan los números que nosotros conocemos, los números egipcios eran representados con diversos ideogramas. El sistema de numeración egipcio representaba números que abarcaban desde el uno hasta millones, apareciendo en los inicios de la escritura jeroglífica. Tres milenios antes de la era de Cristo, los egipcios ya contaban con el primer sistema desarrollado de numeración con base 10. Este permitía el uso de grandes números, describiendo también pequeñas cantidades en forma de fracciones unitarias, llamadas las fracciones del Ojo de Horus. Pero a pesar de este gran desarrollo dentro de la escritura numérica, la misma apenas fue empleada en la vida diaria de los egipcios. Esto se debe a que la mayor parte de los textos administrativos se encontraban escritos en papiro o en ostraca en lugar de tallarse en piedra, y la gran mayoría de los textos que empleaban el sistema numeral egipcio utilizaban la notación hierática. Para la notación hierática era utilizado un sistema numérico diferente, en el cual se utilizaban signos para los números del 1 al 9, repitiéndose según las decenas, centenas y millares. La orientación para su escritura era indistinta: se podían escribir de izquierda a derecha, al revés o de arriba abajo, modificando la orientación de las figuras según el caso. Muchas veces esta disposición numérica variaba para lograr una mayor armonía estética, y solían ir acompañados de los jeroglíficos correspondientes al tipo de objeto cuyo número indicaban. Según los antiguos griegos,los egipcios dominaban las matemáticas avanzadas. De hecho,a ellos se les atribuyen las bases de las actuales. Efectivamente,los egipcios utilizaban un sistema de transcripción de números cardinales y ordinales. El de números enteros se basaba en un sistema decimal.Por ejemplo, el número 1 se escribía con una simple línea vertical, y para el 9 dibujaban nueve líneas. Se utilizaba el mismo método para los símbolos del 10,que se escribía por tanto tres veces para referirse al treinta y así sucesivamente para los casos del 100, del 1.000, del 10.000 y del 100.000. A partir de lo que muestran los jeroglíficos, los nombres de los números eran: ua (1), senu (2), jemet (3), fedu (4), diu (5), seresu (6),sejef (7), jemenu (8), pesedyu (9), medyu (10), dyebati (20), maba (30), jem (40), diiu (50), seresiu (60), sefejiu (70), jemeniu (80), pesedyiu (90),shet (100), ja (1.000), dyeba (10.000),jefen (100.000) y jej (1.000.000). Por otro lado estos nombres casi nunca se escribían y para escribir las fechas eran muy utilizados los ordinales: tepi era el “primero”, del dos al nueve se añadía la desinencia “nu” al cardinal. Así, el tercero era “jemetnu” (jemet+nu). A partir del diez se ponía “mej” delante. Estos signos fueron utilizados hasta la incorporación de Egipto al Imperio Romano y su uso quedó reservado a las inscripciones monumentales, otorgándoles un respiro a los escribas que comenzaron a utilizar la escritura hierática y demótica, métodos más simples y cómodos.

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Descubren dos cámaras ocultas en la tumba de Tutankamon
Apuntes Y MonografiasporAnónimo5/22/2017

Los estudios con radar efectuados por un equipo japonés han revelado la existencia de "dos huecos o cámaras" ocultos detrás de los muros de la tumba del faraón Tutankamón, en el Valle de los Reyes, cerca de Luxor, según ha anunciado este jueves el ministro egipcio de Antigüedades, Mamduh al Damati en una rueda de prensa en El Cairo. Al Damati ha explicado que están seguros al 90% de esta hipótesis, pero que todavía son necesarios más escáneres y análisis que se realizarán a finales de este mes y ha apuntado que esos espacios podrían ser tanto cámaras como corredores y que también se ha detectado material orgánico y metálico. El estudio dirigido por el experto japonés Hirokatsu Watanabe ha revelado que seguramente "hay algo" detrás de los muros norte y oeste de la cámara funeraria del faraón niño. Detrás del muro norte se ha detectado un hueco o nicho de hasta 1,5 metros de diámetro y 2 metros de profundidad, según el análisis con rayos infrarrojos realizado a finales del pasado noviembre en el sepulcro de Tutankamón. Asimismo, el escaneado ha revelado que en la pared norte existe un hueco, quizás una puerta de acceso a la cámara oculta, que fue cubierto con material más ligero que el resto de las paredes hechas de piedra maciza, ha precisado Damati. Estos hallazgos confirmarían la hipótesis del arqueólogo británico Nicholas Reeves, quien considera que hay una cámara sin descubrir en la tumba de Tutankamón, después de haber observado unas pequeñas hendiduras precisamente en el muro norte del sepulcro. Según Reeves, detrás de esa pared podría situarse la cámara funeraria de la reina Nefertiti (madrastra de Tutankamón), aunque Damati ha apuntado en varias ocasiones que podría albergar también la momia de la reina Meritatón (hija y mujer de Akenatón, padre de Tutankamón) o incluso la de la madre del faraón niño, Kiya. Tutankamón murió joven, tras un breve reinado entre 1332 y 1323 a.C. aproximadamente, pero fue el descubrimiento de los tesoros intactos de su tumba, realizado por el arqueólogo Howard Carter en 1922, lo que alimentó la fiebre por la egiptología.

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8 Mejores viñedos de Mexico
Apuntes Y MonografiasporAnónimo5/23/2017

ADOBE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA Adobe Guadalupe cumple las fantasías de cualquiera que ame el bon vivant: vinos deliciosos, un paisaje onírico y un hotel boutique del que no querrán irse. Este viñedo fue fundado por True y Donald Miller, que siguieron con el sueño de su hijo, un gran admirador de México, fallecido en un accidente de auto. Además de todas las maravillas que ya les mencionamos, hay que destacar que en esta finca adoptaron la tradición ecuestre de la familia Domecq. Así, Adobe Guadalupe es una de las más grandes empresas criadoras de caballos raza azteca, que son la cruza de garañón andaluz y cuarto de milla americano. MONTE XANIC. BAJA CALIFORNIA Esta bodega inició la llamada revolución del vino mexicano y es líder nacional en el segmento premium. En últimas fechas sus vinos blancos han logrado tanto reconocimiento como sus tintos, siendo la cepa emblemática de esta casa el cabernet sauvignon. Con treinta años de trabajo constante Monte Xanic ha logrado –además de 250 medallas internacionales– ser nombrada la tercer mejor bodega del mundo durante el Wine Masters Challenge–Portugal 2015. También apostaron por el turismo enológico, por lo que es posible disfrutar de un buen vino en sus instalaciones, con vistas espectaculares del viñedo y el Valle de Guadalupe. L.A. CETTO VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA En Baja California se produce casi el 90% del vino nacional y esta bodega de raíces italianas es uno de los mayores exportadores, al llegar a 27 países. La familia Cetto es originario del Trenttino y llegó a México en 1924, pero no es sino hasta 1934 que nace el primero de ellos en nuestro país: Luis Agustín Cetto. Hoy día esta marca ha ganado más de 260 premios por sus vinos varietales entre los que destaca el Nebbiolo, producido con la cepa del mismo nombre y que es originaria de la región italiana de Piemonte. Una uva caprichosa que sólo es posible encontrar en pocas partes del planeta, Valle de Guadalupe entre ellas. CASA MADERO, PARRAS COAHUILA Ubicado en medio del desierto, en el Valle de Parras, encontramos la que fue la primer bodega de vinos de América: Casa Madero, fundada en 1597. Sin embargo en 1699, el Rey de España Carlos II “El Hechizado” prohibió la producción del vino en las colonias de América, misma que no pudo reiniciarse hasta la independencia. Muchos factores impidieron el florecimiento pleno de la cultura del vino en el país, pero la presistencia de esta vitivinícola la ha convertido en la más emblemática fuera y dentro del país con vinos multipremiados al alcance de todos los bolsillos. BODEGAS FERRIÑO, CUATRO CIÉNEGAS. En Coahuila también encontramos bodegas como Ferriño, fundada en 1860 por el migrante italiano Miguel Ferriño. Aquí se produce el famoso Sangre de Cristo y otras variedades de vinos dulces. Hoy producen más de 12 diferentes, uno de ellos seco con uva Merlot. En esta zona vitivinícola se encuentra también el valle de Cuatro Ciénegas, una reserva natural única en el planeta por su flora y fauna. Además de hermosas ciénegas, manantiales, pozas y ríos subterráneos, cada una de diferentes temperaturas, profundidades y colores que van del verde al azul y que rompen la imponente blancura de las dunas de yeso. VIÑEDO HACIENDA DE LETRAS Fundado en 1978 este viñedo tiene la particularidad de ser un viñedo de montaña en latitudes tropicales, que con sus 2000 metros de altura sobre el nivel del mar, tiene un clima ideal que le permite cultivar nueve variedades de vino: Chardonnay, Tempranillo-Merlot, Pinot Noir, Muscat, Macabeo, Cabertnet Sauvignon, Malbec y Sirah. Lo que más conquista a los turistas son: hermosa capilla, boutique de vinos y quesos y bellos jardines. Además se encuentra a tan sólo 17 kilómetros de la ciudad de Aguacalientes y muy cerca de los manantiales de aguas minerales, así como de la ruta de la plata. CUNA DE TIERRA, GUANAJUATO Esta vinícola boutique produce seis variedades de tinto y uno blanco. Todos con procesos artesanales, como limpiar los racimos a mano, además se estila utilizar la prefermentación macerativa en frío para lograr que las uvas suelten hasta el más sutil de sus aromas, y una vez vueltas vino se dejan reposar en barricas de roble francés, húngaro y americano. Entre las actividades alternas que se pueden realizar están las clases de cocina donde podrás cosechar tus propios vegetales, aprender a cocinarlos y posteriormente a maridarlos BODEGAS DOS BÚHOS, GUANAJUATO En una zona donde abundan los mezcales y tequilas encontrar este viñedo de tres hectáreas es como ver un oasis en el desierto. Asentado en una pendiente suave y expuesta al sur, la vides de la Bodega Dos Búhos se cultivan con métodos sustentables. En su cava de vinificación que más parece una galería de arte —con pinturas y piezas de un viejo tren adornando las paredes— se llevan a cabo talleres de viticultura orgánica y cursos de enología. Sus tours incluyen una cata y un picnic con Quiché Lorraine, Baguette y quesos, ensalada orgánica, galleta de chispas de Chocolate Gourmet, que se acompaña con sangría o agua de fruta

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