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Registrate y eliminá la publicidad! El alcoholismo es una enfermedad crónica marcada por la dependencia en el consumo del alcohol, la cual interfiere con la salud mental o física y con las responsabilidades sociales, familiares o laborales. La adicción puede producir problemas hepáticos, circulatorios y neurológicos. Las mujeres embarazadas que consumen alcohol en cualquier cantidad pueden causarle daño al feto. Estas son ronchas (urticaria) rojas, que producen escozor, en el brazo. En la mayoría de los casos, la urticaria se desarrolla como resultado de reacciones alérgicas. Ocasionalmente, puede asociarse a enfermedades autoinmunes, infecciones (parasitosis), drogas, malignidad u otras causas. Los niños con depresión pueden presentar síntomas distintos a los de los adultos. Por ejemplo, un niño con depresión puede parecer aburrido e insólitamente irritable La disminución de la turgencia de la piel se demuestra cuando la piel del dorso de la mano del adulto o del abdomen de un niño se hala por unos segundos y no retorna a su estado original. Éste es un signo avanzado de deshidratación. . Como respuesta a los altos niveles de glucosa en la sangre, las células productoras de insulina en el páncreas segregan la hormona insulina. La diabetes tipo I se presenta cuando el sistema inmunológico del propio cuerpo destruye estas células. Una persona con diabetes tipo 2 puede usar el ejercicio para ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y suministrar la energía que los músculos necesitan para funcionar durante todo el día. Con el mantenimiento de una dieta saludable y suficiente ejercicio, una persona con diabetes tipo 2 puede conservar su nivel de azúcar en la sangre en el rango normal no diabético sin medicamentos. Los síntomas como debilidad, sensación de cansancio, temblores, sudoración, dolor de cabeza, hambre, nerviosismo e irritabilidad son signos de que el nivel de azúcar en la sangre del individuo está bajando peligrosamente. Una persona que muestre tales síntomas debe verificar su nivel de azúcar y si éste está bajo (70 mg/dl), debe consumir un alimento que contenga azúcar inmediatamente. La causa más común de la diarrea es una infección viral leve que desaparece por sí sola en pocos días y es usualmente conocida como "gastroenteritis vírica epidémica". Otras dos causas comunes de la diarrea son la intoxicación por alimentos y la diarrea del viajero que se presentan por la ingestión de agua o de alimentos contaminados con organismos como las bacterias o los parásitos. Los medicamentos también pueden desencadenar diarrea, especialmente los antibióticos, los laxantes que contienen magnesio y la quimioterapia para el tratamiento del cáncer. Las calorías son la unidad básica de energía en los alimentos. Al comer, el cuerpo convierte las calorías en energía, utiliza lo que puede y almacena el resto en forma de grasa. Una caloría es una caloría, ya sea que provenga de un bizcocho de chocolate o una porción de brócoli crudo. La diferencia entre ellos es el número de calorías, grasa y otros ingredientes en una porción particular. Alimento Tamaño de la porción Calorías Grasa (gramos) Brócoli 1/2 taza 12 0,2 Bizcocho de chocolate 1 cuadro 160 3 Para perder peso, una persona debe quemar más calorías de las que consume y el ejercicio es la mejor forma de hacer esto. Cuando se practica ejercicio de manera regular, los músculos se fortalecen, incluso sin hacer ejercicios con pesas. Los músculos utilizan más calorías que grasa a lo largo del día, incluso en reposo y esto contribuye a lo que comúnmente se conoce como “metabolismo más rápido.” Los carbohidratos complejos están hechos de moléculas de azúcar que se extienden juntas en complejas cadenas largas. Dichos carbohidratos se encuentran en alimentos tales como guisantes, fríjoles, granos enteros y hortalizas. Tanto los carbohidratos complejos como los carbohidratos simples se convierten en glucosa en el cuerpo y son usados como energía. La glucosa es usada en las células del cuerpo y del cerebro y la que no se utiliza se almacena en el hígado y los músculos como glucógeno para su uso posterior. Los alimentos que contienen carbohidratos complejos suministran vitaminas y minerales que son importantes para la salud de una persona. La mayoría de la ingesta de carbohidratos debe provenir de los carbohidratos complejos (almidones) y azúcares naturales en lugar de azúcares procesados y refinados. Los carbohidratos simples son descompuestos rápidamente por el cuerpo para ser usados como energía y se encuentran en forma natural en alimentos como las frutas, la leche y sus derivados, al igual que en azúcares procesados y refinados como los dulces, el azúcar común, los almíbares y las gaseosas. La mayor parte de la ingesta de carbohidratos debe provenir de carbohidratos complejos (almidones) y azúcares naturales, en lugar de azúcares procesados o refinados. La adición de fibra en la dieta ayuda en los procesos de digestión y a prevenir el estreñimiento. Las verduras, las frutas frescas (especialmente las deshidratadas), el trigo entero, el salvado o los cereales de harina de avena son todos excelentes fuentes de fibra. Para recoger los beneficios de la fibra es importante ingerir una buena cantidad de líquidos. Los dolores de cabeza son causados, por lo general, por tensión muscular, problemas vasculares o por ambos. Las migrañas son de origen vascular y pueden ser precedidas por trastornos visuales, pérdida de la visión periférica y fatiga. La mayoría de los dolores de cabeza pueden aliviarse con medicamentos para el dolor que no requieren receta médica. Los dolores de cabeza son causados, por lo general, por tensión muscular, problemas vasculares o por ambos. Las migrañas son de origen vascular y pueden ser precedidas por trastornos visuales, pérdida de la visión periférica y fatiga. La mayoría de los dolores de cabeza pueden aliviarse con medicamentos para el dolor que no requieren receta médica. El síndrome del túnel carpiano se está identificando con más frecuencia y es posible que esté presentándose más a menudo. Dicha condición puede ser el resultado de movimientos repetitivos y del uso de ciertos equipos tales como el tablero del computador. Este síndrome afecta el nervio mediano, el cual es el nervio que provee la sensación y el movimiento al pulgar y a la parte de la mano que está del lado del pulgar. Una férula para la muñeca puede aliviar los síntomas que pueden ocurrir debido al uso excesivo de la mano y la muñeca. La depresión entre la población masculina se informa con menor frecuencia pero esto puede deberse a la tendencia de los hombres de enmascarar los trastornos emocionales con comportamientos como el abuso del alcohol. Calambres en la pierna es el nombre común para una condición médica llamada síndrome de estrés medial de la tibia en el cual se presenta dolor a lo largo de la tibia (hueso de la espinilla) en la sección anterior de la parte inferior de la pierna. El dolor es el resultado de pequeños desgarres en el área, el punto de fijación de la tibia a los músculos inferiores de la pierna. Las espinillas en astilla particularmente son causadas por la actividad atlética intensa y vigorosa y se pueden resolver con descanso adecuado, estiramiento y modificación de la rutina de ejercicios. Entrelace las manos estiradas en la espalda con las palmas hacia arriba. Ejerza fuerza con las manos hacia abajo y presione los omoplatos. Se debe sacar el pecho y mantenerse así durante 10 a 20 segundos, con lo cual se debe sentir el estiramiento en la parte superior de los brazos y en el tórax. Párese con las piernas bastante apartadas y desplace el peso hacia un lado, doblando ligeramente la rodilla, pero no más allá del tobillo, es decir, que se pueda mirar hacia abajo y se vean los dedos de los pies. Se debe sentir el estiramiento en la pierna opuesta que permanece extendida. Ambos pies permanecen derechos en el suelo mirando hacia adelante. Esta posición debe mantenerse por 10 a 20 segundos para luego recostarse hacia el otro lado. Extienda una pierna hacia el frente con el pie flexionado y doble la otra inclinándose ligeramente hacia atrás. La pelvis debe estar inclinada hacia delante. Mantenga la parte superior del cuerpo derecha mientras se hace el estiramiento por 10 a 20 segundos y luego se cambia de lado. Se debe sentir el estiramiento arriba en la parte posterior de la pierna extendida (a lo largo de toda la pantorrilla y el muslo). Párese con un pie al frente y el peso distribuido por igual entre ambos pies. Doble ambas rodillas y levante el talón posterior del suelo. Adelante la pelvis de tal manera que la espalda quede recta. (Se puede recostar contra una pared o columna para mantener el equilibrio). Manténgase en esa posición por 10 a 20 segundos y luego repítala en el otro lado. Se debe sentir el estiramiento en la parte anterior de la cadera y en el abdomen. Sosténgase de algo para mantener el equilibrio. Estando parado sobre una pierna, sujete el pie de la otra pierna, mantenga la rodilla apuntando hacia abajo y hale hacia arriba con una ligera presión, aunque no es necesario halar hasta alcanzar los glúteos. En caso de sentirse incómodo o sentir dolor, se debe a que se ejerce demasiada tensión sobre la articulación de la rodilla. Mantenga el pie atrás por 10 a 20 segundos y luego cambie de lado. Con este ejercicio, se debe sentir el estiramiento en la parte anterior del muslo. Lleve uno de los codos al otro lado del cuerpo, hacia el hombro opuesto, utilizando la otra mano para acercarlo más a dicho hombro. Mantenga esta posición por 10 a 20 segundos y luego cambie de lado. Método alterno: eleve el brazo sobre la cabeza y doble el codo completamente de tal manera que la mano quede por detrás del cuello, utilizando el otro brazo para estabilizar el codo. Mantenga esta posición por 10 a 20 segundos y luego cambie de lado. Ambos tipos de estiramiento se deben sentir en la parte posterior del brazo. Esta fotografía muestra un cristalino cubierto por una nubosidad blanca (catarata) sobre la pupila. Las cataratas son una de las principales causas de la disminución de la visión en los individuos de más edad, aunque los niños también pueden presentar cataratas congénitas. Con cirugía, es posible extraer las cataratas e implantar un nuevo cristalino y el paciente generalmente puede regresar a casa ese mismo día. El tamaño de la estructura corporal de una persona se determina por la circunferencia de la muñeca en relación con su estatura. Por ejemplo, un hombre que mida 1,65 m de estatura (5' 5" y tenga un diámetro de muñeca de 15 cm (6" estaría dentro de la categoría de huesos pequeños. Cálculo del tamaño de la estructura corporal: Se mide la muñeca con una cinta métrica y se utiliza el siguiente cuadro para determinar si la persona tiene huesos pequeños, medianos o grandes. Mujeres: Estatura por debajo de 1,58 m (5'2" Pequeña = tamaño de la muñeca de menos de 13,9 cm (5,5" Mediana = tamaño de la muñeca 13,9 a 14,6 cm (5,5" a 5,75" Grande = tamaño de la muñeca por encima de 14,6 cm (5,75" Estatura de 1,58 a 1,67 m (5'2" a 5' 5" Pequeña = tamaño de la muñeca de menos de 15,2 cm (6" Mediana = tamaño de la muñeca de 15,2 a 15,8 cm (6" a 6,25" Grande = tamaño de la muñeca por encima de 15,8 cm (6,25" Estatura por encima de 1,67 m (5' 5" Pequeña = tamaño de la muñeca de menos de 15,8 cm (6,25" Mediana = tamaño de la muñeca de 15,8 a 16,5 cm (6,25" a 6,5" Grande = tamaño de la muñeca por encima de 16,5 cm (6,5" Hombres: Estatura de más de 1,67 m (5' 5" Pequeña = tamaño de la muñeca de 13,9 a 16,5 (5,5" a 6,5" Mediana = tamaño de la muñeca de 16,5 a 19 cm (6,5" a 7,5" Grande = tamaño de la muñeca de más de 19 cm (7,5" Los ejercicios isométricos ponen los músculos en acción y fortalecen los huesos. El incremento de masa muscular eleva el metabolismo que, a su vez, quema grasa. El entrenamiento de fortaleza, también llamado ejercicio anaeróbico, es opuesto al aeróbico, debido a que no se requiere incremento en la producción de oxígeno. Para una dieta saludable, se deben reemplazar los alimentos dañinos y que engordan con alternativas más saludables, como las frutas y vegetales frescos La actividad física contribuye a una mejor salud, reduciendo el ritmo cardíaco, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares y reduciendo la cantidad de pérdida ósea asociada con la edad y la osteoporosis. La actividad física también ayuda al cuerpo a utilizar calorías más eficientemente, promoviendo así la pérdida y mantenimiento de peso. Ésta puede también aumentar la frecuencia del metabolismo basal, reducir el apetito y contribuir con la reducción de grasa corporal. El acné en los bebés se observa usualmente en las mejillas, en el mentón y en la frente. Puede estar presente al momento del nacimiento, pero generalmente se desarrolla más o menos a las tres o cuatro semanas de vida. El acné en los bebés se presenta cuando los cambios hormonales en el cuerpo estimulan las glándulas sebáceas de su piel. Esta condición puede dar la impresión de empeorar cuando el bebé llora o cuando se pone nervioso o en cualquier otro caso que ocasione un aumento del flujo sanguíneo a la piel. El acné en los bebés es inofensivo y generalmente desaparece por sí solo en varias semanas. El acné puede persistir hasta la edad adulta. Bajar diez libras de peso puede ser suficiente para reducir la presión sanguínea. La pérdida de peso puede intensificar los efectos de los medicamentos para presión alta y puede reducir otros factores de riesgo, tales como la diabetes y los altos niveles de colesterol malo. Los ejercicios aeróbicos hacen que el corazón bombee sangre de forma más rápida y con mayor fuerza de lo normal. Debido a que la sangre se bombea más rápido, necesita oxigenarse con mayor rapidez, lo que acelera la respiración. El ejercicio aeróbico fortalece el corazón y promueve niveles de colesterol saludables. Entre los aeróbicos de bajo impacto están el caminar y nadar. Correr, jugar tenis y bailar son aeróbicos de alto impacto. Los ejercicios de flexibilidad en su forma más simple estiran y encogen los músculos. Las disciplinas que incorporan estiramiento con control respiratorio y meditación incluyen el yoga y el t'ai chi. Los beneficios de una mayor flexibilidad pueden ir más allá de lo físico hacia una mejora en la reducción del estrés y promueven una sensación de bienestar. El ejercicio puede ayudar a las personas de edad a sentirse mejor y disfrutar más la vida, incluso aquellos que piensan que están demasiado viejos o muy fuera de forma Hacer ejercicio con un amigo o un grupo de personas puede ayudar a hacer esta actividad más agradable e interesante y puede motivar a la persona a continuar con una rutina regular de ejercicios. La grasa es esencial para el buen funcionamiento del cuerpo. Sin embargo, los adultos deben estar conscientes del contenido de grasa de los alimentos, y limitar la ingesta de grasas saturadas. Las grasas saturadas se encuentran predominantemente en los productos animales como la carne y productos lácteos y están fuertemente asociadas con los niveles altos de colesterol. Los aceites tropicales como el aceite de palma, el coco y la mantequilla de coco también tienen alto contenido de grasa saturada. Los ácidos transgrasos son grasas manufacturadas creadas durante un proceso llamado hidrogenación, el cual apunta a estabilizar los aceites poliinsaturados con el fin de evitar que se vuelvan rancios y para mantenerlos sólidos a temperatura ambiente. Estos ácidos pueden ser particularmente peligrosos para el corazón y pueden ofrecer riesgo para el desarrollo de ciertos cánceres. Las grasas hidrogenadas se utilizan en la margarina espesa, comidas rápidas, productos comerciales horneados (donas, bizcochos, galletas), alimentos procesados y fritos. fuente http://medlineplus.gov/spanish/ <a href='http://b.t.net.ar/www/delivery/ck.php?n=a2afc290&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE' target='_blank'><img src='http://b.t.net.ar/www/delivery/avw.php?zoneid=58&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&amp;n=a2afc290' border='0' alt='' /></a>

Registrate y eliminá la publicidad! Poema solo para un dia de Primavera Poema Si esta primavera, tuviera aroma a vida no miraría a través de mis ojos miraría con las manos. Tal vez ya no me quede en lugares oscuros, correría detrás de cada flor cuidando de sus pétalos. Dejaría de suspirar por no tenerte amaría a otra gente. Si esta primavera tuviera aroma a vida dormiría menos horas y escribiría más. Contaría todas las estrellas borrando tu nombre grabado en ellas. Le contaría a los árboles sabios nuestra historia en cada crepúsculo con el cielo rosa. Y si esta primavera volvieras a mi lado y me amaras como te amo seguro tendría aroma a vida. taringueros feliz dia taringa

Ingredientes para preparar Chimichurri Aceite de oliva: 1/2 taza Vinagre: 1/2 taza Cebolla: 1/2 taza (picada) Ajo: 1 cucharadita (picado) Perejil: 1/4 taza Oregano: 1 cucharadita Aji: 1/4 cucharadita (molido) Sal: 1 1/4 cucharadita Pimienta negra: 1 cucharadita Como preparar Se combina todo y lo se deja reposar un par de horas para que tome sabor.

Registrate y eliminá la publicidad! INGREDIENTES: 500 gr. de carne vacuna 1 lata de tomate o naturales picados 1 ají pimiento 1 zanahoria cortada en daditos 1 cebolla cebolla 1 diente de ajo 2 hojas de Laurel Sal a gusto Caldo de verduras PREPARACIÓN: Se corta la carne en pedazos. Se pica la cebolla y salta en dos cucharadas de aceite. Se agregan los trozos de carne, el tomate, el ají, la zanahoria y los condimentos. Se le agrega una taza de caldo caldo. Se pone a cocer todo a fuego lento durante hora y media, revolviendo de vez en cuando. Si se va secando, se sigue agregando de dicho caldo. la carne tiene que quedar muy tierna. Se pueden agregar cubitos de papa o batata, para hacer más completo el plato.

Registrate y eliminá la publicidad! Es el "bicho" para eventos muy especiales. Lo ideal es conseguir un lechón de campo alimentado naturalmente y con maíz. Si es de criadero debe ser de confianza. Ingredientes Un lechón de 8 a 10 kilos, bien robusto, blanco, limpio y fresquísimo. Un aliño hecho con una mezcla de 150 cc.de aceite, 2 dientes de ajo picado finísimo, un poco de tomillo, una cucharada de pimentón dulce o picante, una cucharadita de sal fina. Preparación Es practica generalizada, adobar el lechón la noche anterior si es para un mediodía o si no con unas doce horas de anticipación. Contrariamente con lo que se hace con chivitos y corderos, el lechón se acomoda en la parrilla con la parte del cuero mirando el fuego que debe ser muy moderado. Para que quede bien chato y no se encorve durante la cocción se suelen romper las coyunturas traseras y delanteras. Con la pieza distanciada de la brasa, la cocción debe se lenta y constante. Se calcula unas dos horas de cada lado. La carne ha de separase con facilidad de los huesos y bien sequita, sin grasa, solamente dorada, con un cuerito crocante pero no quemado. Es mi placer, cuando el lechón esta listo, con mucho cuidado y con la ayuda de otra persona, trasladarlo enterito a una gran fuente, trozándolo caliente a la vista de los comensales. Servir con puré de manzana, ensaladas, papas fritas.

Registrate y eliminá la publicidad! Tal para cual... mozzarella tibia sobre pan tostado. Conviven sin «pelearse» y hasta potencian lo mejor de cada uno. Parejas felices y combinaciones clásicas que están presentes en las distintas cocinas del mundo y nos hacen agua la boca. En la cocina sucede lo mismo que en la vida: una buena pareja está compuesta por dos que se complementan de tal manera que cada uno potencia lo mejor del otro. En este caso hablamos de un ensamble ideal, ¿quién resiste a un buen pan de campo acompañado de mozzarella, aceite de oliva y pimienta negra? A la textura suave de la mozzarella, se suma el perfume intenso del oliva y el toque de la pimienta negra. Esto nos lleva a Italia, al Mediterráneo, Grecia, norte de África o la cocina Armenia. Ingredientes: 4 rodajas o fetas gruesas de mozzarella 4 rodajas de pan de campo 1 diente de ajo 1/2 taza de aceitunas 100 gramos de tomates secos (hidratados en aceite de oliva) Sal y pimienta negra Aceite de oliva Hojas de espinaca fresca Preparación: Tuesta las rodajas de pan en el horno de un solo lado. Al sacarlas y darlas vuelta, frótalas con ajo y rocíalas con aceite de oliva. Coloca encima las rodajas de mozzarella sobre el lado que está tostado. Rocía con aceite de oliva y espolvorea con pimienta negra recién molida. Lleva a horno fuerte y dejala por 10 o 12 minutos para que tome calor pero que no llegue a derretirse. Sirve con una ensalada de espinaca fresca, aceitunas y los tomates secos.

Registrate y eliminá la publicidad! Ingredientes para preparar Masa para pizza Levadura: 50 gr Harina 000: 1 kg Agua: 1/2 litro (tibia) Sal Aceite de oliva Como preparar Masa para pizza Pone los 50 grs. de levadura en un tazon con el agua (tibia) para que se disuelva, si lo desea puede agregarle un poquito de azucar (una cucharadita) para comprobar que la levadura este bien, va a notar que empieza a fermentar en el agua. En un recipiente grande y redondo (bols) coloque el agua con levadura, la sal, y de a poco la harina (el kg.) mezclando bien hasta que casi no se pegue la masa en los dedos. Agregue el aceite en las manos como si fuese champu y acaricie la masa. Separe la masa en cuatro bollos, y dejelos reposar al lado del fuego sobre una tabla de madera y tapados con un trapo o repasador (minimo una hora) va a notar que la masa se duplica o triplica en volumen. Estire cada bollo en una pizzera untada con muy poquito aceite y llevelas al horno (fuerte) cuando note que la masa esta media crocante, saquela del horno y egreguele tomate (poco solo para darle color) 2 minutos mas en el horno, saquela de vuelta y agreguele lo que desee.

Registrate y eliminá la publicidad! Aqui te dejo tres recetas de Pizzas para que varies un poco de la ya tradicional, imagina te dejo una Pizza de Acelgas, una Pizza de Ajos Tiernos, y una Pizza de Alcachofas Quien dijo que en la variedad esta el gusto ??....mmmm...se ven ricas estas Pizzas Recuerda que para la masa de las Pizzas debes visitar el siguiente enlace donde existen ricas y faciles indicaciones como elaborarla Receta Masa para Pizzas Recetas de Masas para Pizas PIZZA DE ACELGAS Ingredientes: 250 g de masa de pizza 300 g de acelgas (sin el tallo) 200 g de requesón 50 g de parmesano rallado sal, pimienta y aceite preparación: • Hervir durante cinco minutos las acelgas previamente lavadas, dejar escurrir y picarlas finamente. • Una vez enfriadas mezclarlas con el requesón que habremos chafado con ayuda de un tenedor. • Extender la masa de pan y repartir por encima el preparado anterior. • Añadir la pimienta, un chorrito de aceite y espolvorear con el parmesano. • Cocer a horno moderado aproximadamente durante 30 minutos. PIZZA DE AJOS TIERNOS Ingredientes: 250 g de masa de pan 400 g de tomates pelados 6 ajos tiernos sal, aceite, orégano preparación: • Cortar el tomate a rodajas, salir y dejar que escurra. • Limpiar los ajos y picarlos menudos. • Extender la masa y llenar con los tomates, repartir los ajos y espolvorear con el orégano. • Echar un chorrito fino de aceite y cocer unos 30 minutos aproximadamente. PIZZA DE ALCACHOFA Ingredientes: 250 g de masa de pan 4 corazones de alcachofas 1 cebolla 50 g de parmesano rallado 2 cucharadas de perejil picado sal, aceite, limón preparación: • Hervir las alcachofas durante cinco minutos en agua salada con un chorrito de zumo de limón. Escurrir y cortar las lonchas finas. • Cortar las cebollas a rodajas y sofreír en un poco de aceite sin dejar que tomen color. • Extender la masa de pan y precocer durante 20 minutos. • Repartir las alcachofas y la cebolla por encima y espolvorear con el perejil picado y el queso. • Introducir en el horno hasta su total cocción.

Registrate y eliminá la publicidad! INGREDIENTES: 1 pollo de 1.2 a 1.5 kg 1 taza de cerveza rubia. 1 cucharadita de tomillo seco. Sal y pimienta. 1 taza de caldo de pollo o 1 cubito concentrado disuelto en una tz de agua caliente. 2 cucharadas de harina s/p. PREPARACION: 1.- Dividir el pollo por presas y dorarlas. 2.- Agregar en la misma olla la cerveza y los condimentos; cocinar a fuego lento. 3.- En otra cacerola derretir la mantequilla y agregar la harina, cocinar por 1 minuto y añadir el caldo caliente moviendo constantemente para evitar grumos. 4.- Cocinar por 3 minutos. Cuando el pollo este cocido, añadir la salsa que hicimos en la cacerola, movemos, rectificamos la sazón y servimos.

Registrate y eliminá la publicidad! Ingredientes 1 pollo 2 cebollas 2 Tomates medianos 1 morrón rojo 2 dientes de ajo 2 Tazas de Arroz sal y pimienta a gusto 1 cdta de pimentón dulce 2 medidas de azafrán 2 cubitos de caldo de verdura 1 vaso de vino blanco Instrucciones Cortar el pollo en presas y salar, y en un Wok ó Disco, con un poco de aceite, sellarlas hasta casi dorar, retirar y reservar aparte. Colocar en el wok con poquito aceite, las cebollas cortadas en cubitos chicos y el morrón cortado en tiras cortas, cuándo la cebolla tome transparencia, agregarle el tomate cortado chico y las presas de pollo é ir revolviento la cocción. Agregar las 2 tazas de arroz y Tener preparada una olla chica ó hervidor con los cubitos de caldo disueltos en agua caliente é ir agregando éste caldo a medida que la cocción se espese y sin dejar de revolver con cuchara de MADERA. Agregarle el pimenton dulce, el azafrán, y salpimentar a gusto. Después de 15 min. aprox. de cocción, agregarle el vaso de vino, y no dejar que el preparado se seque, si fuera necesario, agregar más caldo y revolver para que no se pegue el arroz. Retirar del fuego cuando el Arroz esté a punto. <a href='http://b.t.net.ar/www/delivery/ck.php?n=a2afc290&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE' target='_blank'><img src='http://b.t.net.ar/www/delivery/avw.php?zoneid=58&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&amp;n=a2afc290' border='0' alt='' /></a>