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Con la mandioca se pueden hacer unas papas fritas espectaculares y distintas. Los pasos para esta receta los podemos dividir en unos 5 fàciles pasos: 1ero: lavar y pelar la mandioca. 2do: trozarla y hervirla en agua con un poco de sal 15 minutos. escurrir bien y cortar en bastones. 3ero: escurrir bien y cortar en bastones de medida libre( preferentemente en bastones) 4to: Freír en aceite de girasol caliente hasta que los pedasos se empiezen a dorar. cuando escurrir y servir. 5to: Cuando estèn dorados y terminadas escurrir y vertir en un plato o compotera con una servilleta abajo para que absorva todo el aceite ,grasitud y desechos sobrantes. Cuando llegue la hora de comer vertir en un plato limpio y listo!