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Ingredientes: 2 pechugas de pollo grandotas 4 lonchas de jamón york 4 lonchas de queso de barra 8 lonchas de bacon ahumado sal, ajo, aceite 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco 2 huevos Abrimos bien las pechugas. Las salamos y les ponemos unas lonchas de bacon, jamon york y queso. Encima les ponemos una tortilla francesa. ( esto se puede sustituir por huevo cocido). Enrollamos las pechugas y las atamos bien para evitar que se salga el relleno. Salamos por fuera y les ponemos unos ajitos picados. A mí personalmente me gusta ponerle ajo a todas las carnes. En una cacerola, ponemos con un poco de aceite, la cebolla en juliana. Dejamos que se dore bien, sin que llegue a quemarse. La retiramos y reservamos. En este aceite, doramos las pechugas hasta que tomen un color bonito. Ponemos de nuevo la cebolla en la cacerola y regamos con el vino blanco. Si vemos que no les llega el líquido hasta la mitad de los rollitos, les ponemos un poco de agua. Dejamos cocer hasta que estén blanditas, aprox. 35 minutos a fuego lento. Pasado este tiempo, retiramos los rollitos y pasamos la salsa por la batidora. Quedará una salsita espesa estupenda. Servimos en rodajas acompañados por la salsita. Bueno espero que les guste la encontre la hize y me quedo para chuparse los dedos a les recomiendo un baño de mostaza con miel lo hace a baño maria