comandante_gomez

Bueno,la verdad es que hace tiempo que queria subir un post sobre esto,tengo plantas de ajies en ksa y estuve recopilando info,es usado en varias recetas saludos espero qe les guste el post El ají picante posee en su contenido silicilato y capsaicina, sustancias que alivian los dolores que provocan las enfermedades reumáticas y las neuralgias que generalmente atacan seguido a la tercera edad. El consumo de este alimento incrementa la circulación periférica y disminuye los valores de presión arterial, es rico en cantidades de vitamina C y A, y contiene bioflavonoides, que son necesarios para el correcto crecimiento celular y son contribuyentes de la elasticidad en la parte interior de los vasos sanguíneos. También es muy beneficioso para combatir catarros en parte porque sus sustancias promueven a la transpiración y actúan como expectorantes, abriendo los conductos nasales y los pulmones, consumiéndolo regularmente este alimento, puede reducir los dolores de garganta al menos por 3 horas y para ello se puede realizar un spray preparado con una cucharada sopera de alcohol de 80 grados, otra cucharada sopera de agua mineral y una cucharada de té de ají en polvo. Los principios activos de sus sustancias, además limpian y descongestionan los conductos nasales. El género Capsicum comprende varias especies de plantas, emparentadas con el tomate, oriundas del Continente Americano; cuyo fruto —llamado en diversos países ají, chile (chilli), pimiento, guindilla, morrón, peperonchino siendo muy conocido en Italia como peperoncino es decir "pimientillo"— se consume en diferentes preparaciones y se emplea como base para colorantes en alimentos y cosméticos. Caracteristicas: Las especies de Capsicum son, casi sin excepción, plurianuales. La planta, de tallo leñoso, forma normalmente un arbusto de hasta 1,5 m de altura; algunas variedades alcanzan tamaños superiores. Las flores son blancas o verdosas en la mayoría de las variedades, salvo en el C. pubescens, en que tienen un color violáceo. El fruto —técnicamente una baya— varía en coloración y tamaño de acuerdo a la variedad; puede ser cúbico, cónico o esférico. De interior hueco, está dividido en dos o cuatro costillas verticales interiores que portan las semillas, de color amarillo pálido —salvo en C. pubescens, que las presenta negras—. Sin embargo, la mayor cantidad de semillas se aloja en la parte superior, junto al tallo. La carnosidad del pimiento también varía según la especie. Cuando el fruto madura sus colores abarcan, según la especie, desde el blanco y el amarillo hasta el morado intenso, pasando por el naranja, el rojo brillante y el lavanda; el color verde es señal de inmadurez, aunque muchas especies se consumen también de ese modo. La forma de propagación es mediante semillas que se mantienen viables hasta por tres años si se conservan en un ambiente adecuado. El fruto es una baya con varias celdas las cuales están ligeramente unidas entre sí pues los tabiques que las separan no están interconectados. El género Capsicum está muy distribuido a nivel mundial y se encuentra en gran diversidad de formas, tamaños, colores y niveles de picor o pungencia. En general los ajíes picantes se pueden clasificar en dos grupos: a. Frutas largas y carnosas que pertenecen a la variedad de Capsicum anuum b. Frutas pequeñas que pertenecen a la variedad de Capsicum minimum. Los tipos menos picantes que son los que se utilizan para industrializar y a nivel casero, por lo general pertenecen al primer grupo. Están compuestos en un gran porcentaje por agua, en promedio un 74,3%. El contenido de proteína es de 2,3%, y el de carbohidratos de 15,8%; otros de los componentes son vitaminas y minerales. Los parámetros para evaluar la calidad del ají picante son el picor, el color y la cantidad de vitamina C. Variedades: Ají peruano. Cultura Mochica. Museo Larco. Lima-Perú. En América se consumen varias especies. Junto con las variedades suaves de C. annuum, se consumen también otras picantes (como el ají serrano, empleado seco, entero o molido; el jalapeño, consumido en conserva; el ají pasilla y el serrano, de color oscuro y sabor dulce e intenso, empleados como base para el mole mexicano; o el "chiltepín" (el chiltepín es uno y el piquín es otro, la diferencia física radica en el tamaño. El chiltepín es una bolita chica, casi del tamaño de un pimiento y el piquín es un poco más alargado) o "piquín", Capsicum annuum var. glabriusculum, un ají pequeño e intensísimo); otras cuatro especies (C. baccatum, C. chinense, C. frutescens —"tabasco"— y C. pubescens —"rocoto—) se han domesticado y se producen con frecuencia. Una variedad suave del C. annuum es el pimentón dulce. El Perú es el más grande exportador de pimentón dulce en el mundo, aunque no el más grande productor. El clima de su zona costera propicia la cosecha varias veces al año de una fruto con mucha intensidad de color, atributo este muy valorado para usos industriales. En Chile es popular la variedad de C. annuum conocido como "Ají cacho de cabra", con el cual se prepara un condimento en polvo llamado "merkén". Al fruto, en México se le denomina chile, es uno de los ingredientes base de la comida mexicana. En muchas partes de Sudamérica y en el Caribe se lo conoce como ají (en Venezuela se le suele dar también el nombre de ají picante). En el Río de la Plata se denomina morrón a las variedades no picantes. En algunas zonas de la República Argentina, se denomina "ají putaparió" o —eufemísticamente— "ají de la mala palabra" a una variedad que causa intenso ardor en el paladar de los no habituados (el nombre "vulgar" no es antojadizo: en efecto, comúnmente la persona sorprendida por el intenso ardor profiere casi inmediatamente esta clase de imprecaciones) otro nombre es "ají quitucho", con estos ajís muy cáusticos se prepara un condimento en polvo llamado "saramón" .Tambien es muy conocido en la zona norte de Argentina, el aji de Iosa, caracterizado por un intenso sabor picante. C. baccatum produce sobre todo una variedad larga, delgada y de color amarillento, conocida como "ají peruano" o "ají amarillo"; C. chinense, que produce probablemente los frutos más picantes, da entre otras la variedad habanero, cultivada en México y el Caribe como aderezo, de aroma frutal; de C. frutescens se conocen numerosas variedades, entre ellas el mexicano chile poblano; C. pubescens tiene como cultivar más conocido el rocoto peruano, de apariencia similar a un pimiento morrón pero de sabor muy picante y aromático. Asimismo, en la Amazonía Peruana se consume una variedad de C. frutescens, llamado ají charapita. Europa En España y Portugal se le llama pimiento o guindilla. El pimiento, que es la variedad más utilizada, suele ser poco picante, mientras que las guindillas son las variedades más picantes. Se cultivan muchas de sus variedades con tamaños, apariencias y sabores distintos. La más frecuente se consume tanto inmadura (pimiento verde) como madura (pimiento rojo o amarillo), y también molida (pimentón). Es la conocida en otros países como "morrón" o "ají dulce"; es carnosa y de gran tamaño, con una forma cuadrada característica. España es un gran exportador de pimentón procesado a nivel de oleorresina para usos industriales en la coloración de alimentos y cosméticos. Su materia prima no solamente es producida en sus tierras sino también importada de otros países, principalmente del Perú. Otras variedades de C. annuum son el pimiento italiano (ver: pepperoni, pepperoncino), —alargado, delgado y de sabor ligeramente más ácre— que se emplea normalmente para conservas; el "pimiento de Padrón", originario de la zona de Padrón, Galicia, que se consume por lo general antes de madurar. Es pequeño, de hasta 5 cm, y se caracteriza porque no se puede predecir por inspección visual si uno de ellos es picante o no. El "pimiento del Piquillo", originario de Navarra, también pequeño pero carnoso, empleado por lo general asado; y el "pimiento de Calahorra". Exclusivamente seca se consume la variedad conocida como ñora, un pimiento pequeño y carnoso de sabor intenso típico de la zona de Murcia. La más frecuente de las guindillas es la guindilla de Ibarra, una variedad de fruto alargado y amarillento, de hasta 10 cm de largo, consumida por lo general verde y en conserva. Madura y seca, se muele para obtener pimienta de Cayena. Historia El cultivo de plantas de ají o pimiento de este género tiene antigua data en México, Mesoamérica y la Cordillera de los Andes, ejemplo de ello son representaciones en frescos y piezas cerámicas de varias de sus especies además de recetarios que mencionan su utilización. Tras la llegada a América de los europeos, fue integrado de una forma muy útil a la gastronomía española y del resto de Europa (particularmente la gastronomía italiana), en gran medida para los embutidos ya que según crónicas y textos del s. XV éstos antes sólo contenían pimientas y vinagre para conservar los rellenos de los embutidos similares a los chorizos que aún se consumen en el Río de la Plata y en otras regiones y países. Es común que en España y el resto de Europa al Capsicum se le denomine "pimiento" que es el nombre que se aplica en América, para nombrar a las variedades que sólo condimentan pero que no producen ardor, aunque el nombre más frecuente en América del Norte es chile (palabra procedente del náhuatl) del cual deriva la denominación en inglés "chili". Se cree que el nombre "pimiento" (y sus variantes) le fue adjudicado por Cristóbal Colón, quien, al descubrirlo, lo denominó así al confundirlo con « pimienta en vainas, ……muy fuerte, pero no con el sabor de Levante»; pese a que botánicamente no tiene nada en común con ella, que es el fruto del Piper nigrum, el nombre perduró. A diferencia de otras plantas comestibles provenientes de América, que tardaron décadas en ser aceptadas por los europeos, ésta conoció una rápida difusión mundial tras su llegada a España en 1493. Una vez aclimatado, se acostumbró secarlo, molerlo y usarlo para condimentar y dar color a diferentes clases de platos. Ya a mediados del siglo XVI se cultivaban plantas de Capsicum en Italia, Alemania e Inglaterra. En la cocina húngara se utiliza frecuentemente la páprika sobre todo para condimentar el gulash o para especiar salchichas. Durante los siguientes doscientos años, revolucionaría la gastronomía de los pueblos mediterráneos. El Capsicum americano transformó la cocina de China, India e Indonesia. Tal fue su aclimatación, que en muchos sitios de África y de la India se cree que los ajíes y el pimiento son originarios de esas regiones. Tal cual se ha indicado en México se originó la palabra "chile" —del náhuatl chīlli o xilli. Por su parte, el término ají aunque pueda parecer una derivación de ajo, es una palabra del idioma taíno, que se hablaba en las Antillas Mayores, particularmente en Cuba, el nombre ají es más utilizado en las Antillas y en América del Sur. En Argentina y Uruguay, el términino ají se reserva para las variedades picantes (como el llamado catalán o el putaparió), denominándose morrón verde, rojo o amarillo a las suaves (conocidas en otros países como "ají morrón", "ají dulce" o "pimiento".

Desclasifican Curriculum Vitae de Daniel Reposo dijo:El pliego que postula a Daniel Reposo para ocupar la Procuración General de la Nación consiguió la firma de la mayoría de los integrantes de la Comisión de Acuerdos de la Cámara alta. Según se informó, fueron presentados dos dictámenes. El que apoya el oficialismo respaldando la designación del candidato y el de la oposición, en la postura contraria. Ahora, para ser jefe de los fiscales Reposo debe obtener los votos afirmativos de los dos tercios de los senadores presentes en el recinto, en la sesión prevista para el martes de la próxima semana, en sesión especial, ya que las firmas conseguidas posibilitan un cambio de fecha impulsado por el Frente para la Victoria, que promueve un adelantamiento de un día para la sesión ya convocada para el miércoles 13. El oficialismo funda el requerimiento que la presidenta Cristina Kirchner viajará el miércoles a Nueva York para participar de una reunión del Comité de Descolonización de las Naciones Unidas y aspira a llevar a legisladores oficialistas y opositores para dar una imagen de la unanimidad que tiene en la Argentina el tema de la recuperación de la soberanía de las islas Malvinas. "OBJETIVIDAD E INDEPENDENCIA" En la defensa de su pliego como candidato a la Procuración General de la Nación, Daniel Reposo aseguró que durante su vida llevó "adelante la objetividad y la independencia", en su exposición ante los senadores, que duró más de diez horas. El pliego de la postulación logró dictamen, y será debatido la próxima semana en sesión. Dentro de las respuestas a las impugnaciones por una supuesta falta de idoneidad, Reposo reconoció que junto con el vicepresidente Amado Boudou conforma "un grupo politico”. "Una cosa es pertenecer a un modelo y otra es ser amigo de una persona. Cumplí con las metas que me asignaron, pero el trabajo es profesional y no político. Si tuviera amistad con Boudou me excusaría", aclaró, en referencia a las causas judiciales en las que se investiga al vicepresidente. "Jamás he actuado con violencia", señaló en la Comisión de Acuerdos del Senado cuando se le preguntó sobre una escena que protagonizó con el abogado José María Soaje Pinto durante una asamblea de Papel Prensa. El abogado, José María Soaje Pinto y el gerente, Carlos Aguirre, denunciaron a Guillermo Moreno y Daniel Reposo en la Comisaría 1° por agresiones durante una Asamblea en junio de 2010. El abogado terminó con un dedo quebrado y el labio partido. Según explicó en la audiencia pública que se desarrolla en el Salón Azul, ante una pregunta del senador Gerardo Morales (UCR), se trató de un episodio iniciado por Soaje Pinto, quien "empezó a formular epítetos" y a decir que "hay que matar a todos los montoneros y a todos los judíos que hay en el gobierno". Sobre una consulta sobre un curso en la Universidad en el que participó pero que no aprobó, Reposo afirmó: "No recuerdo que haya habido un examen de culminación como uno de los requisitos. Si hubo, es cierto, no rendí el final". A su vez, el senador radical Mario Jorge Cimadevilla indicó que según la Cámara del Crimen, Reposo "está imputado en diez causas", por lo que preguntó "cómo evalúa esta situación". "No hay requerimiento fiscal alguno, sólo quedan dos causas. No hay imputaciones penales, ni estoy citado en ningun tipo de causa". Y, concretamente sobre los fiscales, explicó que estos funcionarios judiciales "tienen la suficiente autonomía para actuar. Si ven al Procurador involucrado, están todas las herramientas legales para actuar", explicó el candidato a la Procuración, propuesto por el Poder Ejecutivo. SU POSTURA SOBRE LAS RESTRICCIONES AL DÓLAR Consultado, además, sobre los amparos contra las restricciones a la compra de dólares, no presentó una posición concreta, y se limitó a decir que los que sintiesen que vulneran sus derechos pueden presentar amparos, ya que "están contemplados por la Constitución Nacional" y extimó que para opinar "habría que analizar cada caso en particular". Por su parte, agregó: "Siempre manejé pesos, y cuando hice alguna compra (de dólares), siempre estuve autorizado". Ante una pregunta del senador radical Ernesto Sanz sobre si conoce la resolución 24.946 que establece la designación del Procurador a través del sistema de concursos y jurados para reglamentar que cualquier ciudadano que pretenda ser fiscal, Reposo admitió "no conocer la resolución de concurso que llevó adelante el doctor Righi". El senador radical le advirtió que si hubiera participado en la última selección de fiscales realizado hace dos meses en el Senado, con los datos aportados por el titular de la SIGEN, hubiera ocupado el puesto 60, de los 62 postulantes que se presentaron. "EXPERIENCIA EN LA GESTIÓN" "La presidenta me ha dicho que me nominó por mi experiencia en la gestión dentro de la administración pública", respondió Reposo pero luego intercambiar conceptos con Sanz sobre un fallo de la Justicia sobre la ley penal tributaria, ante lo cual el senador radical acusó al postulante del Gobierno para el Ministerio Público, de "no conocer nada del tema". En ese marco, el senador Guinle salió en defensa de Reposo, al señalarle a Sanz que ambos "estaban hablando de dos fallos distintos", a lo que Sanz acusó a Guinle y a Pichetto de "querer ser exégetas del postulante" y les reclamó: "Déjenlo que responda él. Le dio letra Pichetto, Guinle, el país está viendo frente a cada pregunta, cada vez lo que no sabe quien quiere ser el jefe de todos los fiscales del país", exclamó el radical. El jefe del bloque de senadores oficialistas, Miguel Angel Pichetto, criticó el tono de las preguntas y de los comentarios que los senadores del radicalismo hicieron al candidato a Procurador General de la Nación, Daniel Reposo. "Hay acá un rigor y una minuciosidad de detalles que no tiene antecedentes", afirmó Pichetto, tras evaluar que "con esa visión hay muchos hombres que no hubieran sido juez de la Corte". "Que nos tengamos que ocupar cinco horas de las inexactitudes de un curriculum, ya nos habla de los que está pasando", disparó la senadora Norma Morandini, al decir que no importa la cantidad de horas que estén, dada la importancia del cargo al que aspira Reposo. Reposo, se pronunció a favor de que establecer "mecanismos adecuados de regulación" para evitar "la excesiva difusión" de casos policiales, al ser consultado por Morandini sobre la libertad de expresión, quien al escuchar la respuesta que dio le volvió a preguntar si su posición era la de "regular" la actividad periodística, a lo que el funcionario aclaró que, en realidad, se refería a "acordar" y proponer "pactos".[/quote] A continuacion el curriculum en jpg

Cuando actualizaste tu Ubuntu 10.04 seguramente buscaste el firefox y no lo encontraste,pero viste que entre tus aplicaciones había algo llamado namoroka. Bueno,como dice el titulo este post va dedicado a todas aquellas personas (como yo) que están hartas del namoroka y quieren volver a su viejo y amado firefox acá la solución Primeramente vamos a desinstalar firefox y toda la marencoche (incluye al namoroka) para ello vamos a: Aplicaciones->Accesorios->Terminal en la terminal escribimos lo siguiente sudo apt-get remove firefox y luego: sudo apt-get autoremove Luego de eso,vamos a eliminar el repositorio de las versiones beta de firefox (namoroka) para ello vamos a: Sistema->Administración->Gestor de paquetes Synaptic Luego vamos a: Configuración->Repositorios Una vez que estamos en la pestaña Otro software nos aseguramos de desmarcar lo siguiente: http://ppa.launchpad.net/ubuntu-mozilla-daily/ppa/ubuntu karmic main en mi caso en lugar de decir Karmic main va a decir lucyd linx, o algo parecido Una vez que hacemos esto damos click en cerrar y abrimos un Terminal Aplicaciones->Accesorios->Terminal y ponemos esto: sudo apt-get update && sudo apt-get install firefox le damos enter aceptamos todo lo que diga con y y... Voila! Firefox 3.6.6 en Ubuntu 10.04 LTS YO salu2