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Pollo al vino blanco cocido en cacerola.Por : Cokeman2812Ingredientes1pollo ( en presas y sin piel )100 grms de panceta ahumada1/2 vacito de aceite2 zanahorias2 hojas de laurel2 cebollas grandes3 papas1 morron4 dientes de ajo enteros1 botella de vino blanco½ botella de aguaOregano poca cantidad Sal pimienta a gustoPreparación:Se coloca una olla sobre la hornalla y se la deja calentar bien, se agrega el aceite, se deja calentar. Con el aceite caliente se le agregan las presas de pollo sin piel, ( salvo las alas ), al pollo no se lo sala hasta mas tarde,,,,se agrega la panceta cortada en bastones medianos, se deja dorar el pollo junto con la panceta de un lado,,luego se lo da vuelta,,,y se le agregan las verduras.Las cebollas cortadas en 8, las papas, y el morrón cortados en pedazos grandes,,las zanahorias se las corta en ruedas de medio a un centímetro.,,, los ajos pelados y enteros, para darle mas sabor,,se deja 5 minutos y se le agrega bastante sal,,,se mezcla un poco, se agrega la pimienta y el orégano y después se le agrega el vino blanco,,,se deja dos minutos y se le agrega el agua, luego se da un par de vueltas y se deja con olla casi tapada durante 45 minutos.Despues a disfrutar de un buen pollo al vino blancoEsta es una de las recetas más faciles y menos trabajosas que hay.Espero que les guste y les salga bien.FUENTE:Recetario Familiar. Las imágenes están tomadas de la web para ilustrar.