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trucos con cartas: La Carta Chismosa Preparacion del mazo: Colocas un paquete normal de cartas y saca una carta de un numero bajo por ejemplo el 3 de trebol, entonces desde el fondo del mazo la tercera carta sera el tres y estara volteada con respecto a las demas, (nota si escoges un cuatro la carta volteada sera la cuarta) entonces mete la baraja en estuche y comienza ha realizar el juego. Saca la baraja del paquete y da al espectador a elegir una carta(ten cuidado, de que no se vea la carta volteada ni que se tome una que este debajo de esta) haz que la ponga encima del mazo luego que realice un corte y lo complete. Luego extiende la baraja, y aparecer una carta volteada explica que esa es una carta chismosa y que revelara donde esta su carta, cuenta los espacios que diga la carta volteada (ejemplo si es 3 cuenta tres cartas a la izquierda) y esa ser la carta elegida. -------------------------------------------------------------------------------------------- Los Ladrones Agarra los 4 aces y extiendelos en tu mano de la forma en que se ve en la foto los ases tapando tres cartas cualesquieras pareciendo que solo tienes los 4 aces. Explica que son cuatro ladrones y que el mazo es un edificio, cierra el monton y colocalo todo encima del mazo (parecera que pusiste los cuatro aces en el tope pero en realidad estan 3 cartas y abajo los 4 aces). Ahora di que el primer ladron va al sotano y sacas la carta de arriba supuestamente un As y sin mostrarlos lo colocas dentro del mazo en la parte de abajo Repite lo mismo con las otras dos cartas pero en otras partes del mazo, luego muestra la carta que esta ahora en el tope un As y di que este es el ultimo y que se quedara vigilando, luego explica que vino la policia y por arte de magia los otros 3 ases vuelven a subir. ------------------------------------------------------------------------------------------ trucos con monedas: Desaparicion con complice Preparacion/Explicacion: Tienes que tener un complice y un pañuelo Diregete al publico con una moneda y metela debajo de un pañuelo, pasala por varias personas y diles que toquen la moneda por debajo del pañuelo para que vean que esta ahi ve pasandola para que todos la toquen (el ultimo en tocarla debe ser tu complice y debe guardarse la moneda) y luego con unos pases magicos haz como si desapareciera. ------------------------------------------------------------------------------------------- Adivinacion de moneda Preparacion/Explicacion: Ten una bandeja mojala con agua fria secala y colocale varias monedas del mismo valor encima. Ve hacia un espectador y te volteas dile que agarre una moneda la marque con un marcador y la encierre en su mano y la apriete (deja que la tenga matenga mucho tiempo asi) luego dile que meta su moneda con todas las monedas en una bolsa. Luego mete la mano sin ver en la bolsa y busca la moneda que este mas caliente, sacala y esta sera la del espectador. ------------------------------------------------------------------------------------------ MAGIA Para encontrar el origen de la palabra MAGIA, debemos remitirnos hasta la época de los persas. Herodoto, un historiador griego que vivió muchos años después del surgimiento de Persia, decía que a todo niño persa se le enseñaban tres cosas: a cabalgar, a disparar el arco y a decir la verdad. Los persas tenían la cualidad de decir la verdad y trataban de ser buenos con todas sus fuerzas, pues tenían una religión hermosa y elevada que les había dado el profeta Zoroastro. Esta religión, llamada mazdeísmo, enseña que hay un grupo de fuerzas o espíritus bondadosos, el mayor de los cuales es Mazda o Ahuramazda, lo que significa "señor de la sabiduría". Estos espíritus virtuosos viven en oposición con los espíritus malignos, cuyo jefe es Ahrimán. "Pero el bien siempre triunfa, de modo que es mejor unirse a los espíritus del bien; de otro modo seremos derrotados con el resto de los malvados", pensaban los persas. Esta religión sencilla y hermosa y que fue muy provechosa para los persas tomó su lugar de una religión anterior que no era bella y pura como la enseñada por Zoroastro. Los sacerdotes de esta religión eran denominados magi, y es de esta palabra de donde podemos dar origen a las palabras "magia" y "magos". A mi, en lo personal, me gusta definir la magia como el arte de hacer ver a las personas lo que no puede existir. Obviamente no es posible desaparecer físicamente una moneda de una mano y aparecerla en la otra. Lo que si es posible y es lo que hacemos los magos, es hacer creer a las personas que desaparecemos una moneda de una mano y que la aparecemos en la otra. La explicación de como hacemos esto la tomé de un libro y dice así: "Los ojos no se engañan fácilmente. La mano de un mago no es más rápida que la vista. El secreto más importante de los magos es éste: saber distraer la vista de una persona cuando tienen que hacer algo secreto. Nadie puede ver dos cosas a la vez. Si se logra hacer que una persona se fije en una mano, no podrá ver lo que el mago está haciendo con la otra." Es muy interesante cuando sabes de antemano como va a actuar un espectador ante determinada situación, como hacer que éste voltee hacia donde tú quieras y como ser capaz de forzar al espectador, sin que ni siquiera lo note, a tomar un rey de corazones o un cuatro de trébol de una baraja completamente normal. Como todo lo bueno, esto no es fácil de lograr y se requiere de gran esfuerzo por parte del mago y horas de entrenamiento para hacerlo. Además de plena concentración a la hora de estar ejecutando sus actos, de otra manera la inseguridad en el mago provocaría que el truco no se efectuara bien dando como resultado una mala experiencia. PRESTIDIGITACION E ILUSIONISMO La PRESTIDIGITACIÓN y el ILUSIONISMO, son dos conceptos que representan el arte de dar la impresión al espectador de que se realizan actos que son irrealizables, con el fin de entretener y hacer pasar un rato agradable a éste. Los prestidigitadores e ilusionistas son como un actor que se valen de la psicología, así como de su destreza digital y de aparatos mecánicos para hacer sus actos. Su éxito depende principalmente de la habilidad para engañar a su público, y es por eso que, los que nos dedicamos a esta profesión cumplimos fielmente con el segundo mandamiento de todo buen mago que es el guardar celosamente los secretos. Vale la pena mencionar que un gran número de los actos que realiza un prestidigitador son obra de la destreza de sus manos, y por tanto, es de vital importancia la preparación psicológica del mismo para llevar a cabo dichos actos. En los juego de manos, aunque no se realicen precisamente con gran rapidez, se requiere de gran destreza en el prestidigitador y muchas horas de ensayo para adquirir plena seguridad. Su agilidad se asemeja a la de un cirujano, con la diferencia de que este último no tiene que preocuparse por la impresión que causen sus movimientos a los presentes, mientras que este detalle para el prestidigitador es fundamental. Por otra parte, y a pesar de que son muy variados los actos que realiza un ilusionista, el éxito que logre depende cerca del 80% de la habilidad psicológica con que los presente. El 20% restante corresponde por partes iguales a la destreza que sea capaz de desarrollar en sus manos y a los aparatos que disponga. Los primeros prestidigitadores e ilusionistas eran actores ambulantes que iban de pueblo en pueblo con el equipo que podían cargar personalmente o con la ayuda de un asno. Los secretos iban transmitiéndose de unos a otros. En los siglos XVI y XVII, se empezó a publicar libros en los que se describían algunos de los secretos, entre ellos el titulado Engaños a Ojos Vistas, publicado en Madrid en 1733, por Pablo Minguet e Yrol, en donde hablaban sobre el uso de un delantal con bolsillos. Posteriormente el gran aumento en el equipo utilizado hizo necesario el contar con lugares permanentes destinados para las presentaciones con escenarios. Entre los artistas que más contribuyeron a perfeccionar el arte en el siglo XIX está Jean-Eugène Robert-Houdin (nacido el 6 de diciembre de 1805 en Blois, Francia y fallecido el 13 de junio de 1871 en St. Gervais) y está considerado como el padre de la prestidigitación moderna, además de ser el primero en utilizar la electricidad en la presentación de sus actos. Estos aparatos y equipo de los que se valen los prestidigitadores e ilusionistas son de vital importancia para la presentación de sus experimentos y se podrían clasificar en tres tipos: Los que ve el público exactamente como son. Los que tienen algún dispositivo secreto que ayuda a la presentación del experimento sin alterar el aspecto del aparato. Y los que se mantienen ocultos a la vista del espectador y que se utilizan sin que éste lo advierta. CONSEJOS De alguna manera u otra todos los que nos dedicamos a la magia debemos poner en práctica estos consejos que a continuación les muestro y que serían como los 10 mandamientos de todo buen mago y que nos ayudan a lograr lo antes mencionado. Practicarás, practicarás y practicarás hasta hacer a la perfección un truco. Primero practicarás el truco en sí y más tarde los comentarios que vas a hacer y la presentación que vas a dar, es decir, todo a la vez. Finalmente repetirás el punto 1. ¡ NO ES BROMA ! Nunca jamás expliques a tu público cómo hiciste un truco. No importa cuánto te lo supliquen. Tan pronto como lo sepan, se pierde todo el misterio. Además, ya no les llamarán la atención los otros trucos que hagas una vez que hayan descubierto lo sencillo que son los secretos. Nunca hagas el mismo truco dos veces ante la misma persona. La primera vez el espectador nunca sabrá exactamente que es lo que va a ocurrir. La segunda vez, observará cada movimiento y así verá lo que no había visto la primera vez… precisamente lo que no quieres que vea. Aceptarás críticas y consejos del público en general, así como de otros magos sin tratar de insinuar que sabes todos los trucos. Esto sólo significa perder la oportunidad de aprender nuevos trucos. Utilizarás un espejo para practicar e identificar tus fallas y errores. Una vez que hayas practicado en el espejo, una cámara de video puede resultar muy útil para mejorar la actuación. Nunca dirás lo que vas a hacer. Cuando tu público no sabe que vas a hacer, ellos disfrutan de la magia y es hasta el final del truco cuando se preguntan como se hace. Este es por tanto el objetivo de la buena magia. El espectador SIEMPRE tiene razón. No intentarás discutir con alguien que cree que te ha descubierto y si te dicen que una carta es de espadas es que NO es de corazones. Te asegurarás por lo tanto que más de una persona vea que la carta sea de corazones. Discutir sólo muestra falta de seguridad. No imites a los demás magos, sé tu mismo, crea tu propia personalidad y tu propio estilo. Nunca seas presumido. Esto cae mal a las personas. Aún cuando las entretengas, no querrían ver otra magia. No tiene caso hacer magias a la gente que no quiere verlas. Así pues, sé modesto. Actúa como si a ti mismo te sorprendiera. La Magia es un arte. Debes aprender bien los trucos pero no por ello te convertirás en un buen mago. El objetivo es LA PERFECCIÓN. Cuando se consigue levantar esa atmósfera mágica y esa sorpresa es cuando uno se convierte en un buen mago. CONCLUSIONES El arte de la MAGIA, la PRESTIDIGITACIÓN y el ILUSIONISMO, es un arte que sólo las personas que en realidad les guste deben seguir, ya que se necesita de mucho tiempo y preparación para poder lograr los actos a la perfección. En la actualidad existen escuelas y academias que enseñan desde los secretos más guardados por los magos, hasta la manera de actuar y de vestir ante la audiencia. Además, existen también grandes tiendas de magia en donde se pueden adquirir desde un simple paquete de cartas y algún par de libros de magia, hasta aparatos grandes de ilusiones sorprendentes, como por ejemplo el usado para cortar a la bella asistente del mago en dos, o para desaparecer hasta un elefante. Claro, estos últimos son de muy elevados precios y no están al alcance de cualquiera. Por otra parte, una muy buena manera de empezar en el arte de la magia es, comprando libros al respecto. Con ellos, se puede aprender cientos de trucos con cartas, monedas, dedales, vasos, cigarros, ligas, pañuelos y una infinidad de objetos caseros que pueden sorprender a cualquiera. Además un mago siempre es bien recibido en cualquier lugar y se puede hacer muchos amigos practicando este arte, por lo que si algún día le interesa aprender algunos trucos de magia, practique mucho y no se desespere y logrará sorprender a los comensales de su próxima cena. ¿Quieres conocer uno de mis trucos más sencillos ahora mismo? has "click" sobre las cartas abajo. fuente: http://www.proyectosalonhogar.com/Magia/index.htm

parece que ronald macdonald lo llevan en cana ronald macdonald trata de resistirse a los guardias ronald macdonald come basura hay que rico ronald macdonald emo me vendi a burgerking, la comida de ahi es mas rica ronald macdonald malo este viejo me esta imitando que buena que esta la rubia haber si alguien se atreve a estacionar esto me pasa por hacer lio ronald macdonald y su protesta arriba las manos ronald macdonald en su primer beso ronald macdonald tomando sol ronald macdonald es un sumo me parece que se confundio, yo no soy gay mi amigo el gorila. ronald macdonald y su facha ronald macdonald y su lado oculto

ingredientes: 1 pollo cortado en presas 50 grs. de manteca 3 cuchadas de aceite 2 cebollas picadas ½ taza de vino blanco 1 cubito de caldo de gallina 1 taza de agua 300 grs. de champignones frescos cortado en laminas 2 cucharadas de crema perejil, laurel sal y pimienta a gusto.- Preparación 1.Dorar los trozos de pollo.- Añadir la cebolla y salteas.- Agregar el vino y cocinar durante 5 minutos.- Incorporar el cubito de caldo disuelto en agua caliente, los champignones, el perejil y el laurel y salpimentar.- Cocinar a fuego lento durante 30 minutos.- Añadir la crema.- Servir con una guarnición de zanahorias y papas salteadas a la manteca ò con arroz blanco.- .......................................................................................... pollo a la provenzal: Ingredientes para 4 personas: Preparación 10: minutos, Cocido 40 minutos. 1 pollo de 1 kg. 5 tomates, 4 zapallitos italianos, 8 cebollas para picle, 50 gr. de aceitunas negras, 1 vaso de vino blanco seco, 2 cucharadas de aceite de maní, 4 ramitas de tomillo, 4 hojas de laurel, sal, pimienta. Preparacion: Caliente el aceite en una olla. Ponga los pedazos de pollo a dorar (completamente). Sumerja los tomates durante 1 minuto en el agua. Hierva, y entonces pélelos y córtelos en cuartos. Corte y pique los zapallitos italianos. Agregar los cebollas para pickle, los cuartos de tomates, los zapallitos italianos, el vino blanco, el tomillo, el laurel, un poco de sal y de pimienta, al pollo. Cubra y deje calentar 40 min. durante este tiempo, sumerja los aceitunas en una cacerola de agua fría. Mantenga en ebullición algunas minutos. Para desalarlos, gotéelos y póngalos en la olla con el pollo. Presente los pedazos de pollo en un plato hondo. Riegue con la salsa de cocido despojada del tomillo y del laurel. .......................................................................................... Pollitos asados: Ingredientes para 6 personas: PREPARACIÓN:10 MINUTOS, COCCIÓN:25 MINUTOS. 3 pollitos pequeños, 2 dl de aceite de oliva, 500 gr. de guisantes, 100 gr. de mantequilla, 1 cucharada de azúcar, sal, pimienta. Para la salsa bearnesa: 125 gr. de mantequilla, 4 yemas de huevo, 1 dl de vino blanco seco, 2 cucharadas de vinagre, 1 escalonia, unas ramitas de perejil, unas ramitas de estragón, sal, pimienta. Preparacion: Preparar los pollitos, retirarles todas las vísceras, desechar los despojos y chamuscarles por todos los lados para quemar los restos de plumas. Lavarlos bajo el chorro del agua fría frotándoles la piel, dejarlos escurrir y secarlos muy bien con papel de cocina absorbente. Salpimentar generosamente por dentro y por fuera . Atarlos con hilo de algodón para que conserven su forma durante la cocción. Calentar 1 dl de aceite de oliva en una sartén antiadherente y dorar los pollitos por todos los lados. Retirarlos de la sartén y ponerlos en una fuente que pueda ir al horno. Rociarlos con el aceite restante y meterlos en horno .......................................................................................... Pollitos rellenos de trufas: Ingredientes para 6 personas: Preparación : 15 minutos Cocción: 45 minutos 3 pollitos, 300 gr. de setas, 60 gr. de trufas, 2 escalonias, sal, 1 vasito de oporto, aceite, mantequilla, pimienta. Acompañamiento: arroz blanco, arroz salvaje. Preparacion: Limpiar los pollitos .Limpiar las setas y trocearlas. Saltear en una sartén con un poco de aceite las escalonias picadas y las setas. Incorporarles, pasados unos minutos , las trufas picadas y su jugo y salpimentar. Rellenar con ésta farsa los pollitos. Atarlos para que no pierdan su forma. Sazonarlos ligeramente y untarlos con una nuez de mantequilla. Ponerlos en una bandeja con un poco de aceite y hornear a fuego medio-alto durante 30 minutos, regándolos de vez en cuando con el caldo de ave y el propio jugo que sueltan. Mientras cocer los arroces por separado , el blanco de la forma tradicional y el salvaje en una cazuela de agua hirviente con sal durante 5 minutos, aproximadamente. Luego retirarlo del fuego y dejarlo reposar durante 1 hora en la misma agua. .......................................................................................... Pollo a la Campesina : Ingredientes para 4personas: 1 pollo mediano, 2 pimientos rojos, 2 pimientos verdes, 3 zanahorias medianas, 4 dientes de ajo, taza de salsa soja, 1 cuchara de mostaza, 2 hojas de laurel, 1 cucharilla de romero, 2 cucharas de aceite, 2 ajíes rojos picantes, sal y pimienta a gusto. Preparacion: Despresar el pollo, cortar los pimientos y ajíes en dados grandes, las zanahorias en bastoncitos. Mezclar con todos los demás ingredientes y hornear a temperatura mediana durante 1 hora y media hasta que queden las presas cocidas y doraditas. .......................................................................................... Pollo a la Catalana : Ingredientes para 4 personas: 1 pollo de 1 y 1/2 Kg., 150 gr. de ciruelas, 75 gr. de pasas, 50 gr. de piñones, 1 cebolla, 2 tomates maduros, 25 gr. de almendras tostadas, 2 galletas María, 1 copita de vino blanco, 1/4 de litro de agua, 1 dl. de aceite, Sal y Pimienta. Preparacion: Limpiar el pollo, cortarlo a cuartos, salpimentarlo y dorarlo en una sartén grande con aceite. Retirarlo y ponerlo en una cacerola. En la misma sartén y con el mismo aceite, freír ligeramente las ciruelas, las pasas y los piñones, y verterlo sobre el pollo. Con el mismo aceite se fríe la cebolla, y cuando esté bien dorada, se le añaden los tomates troceados. Se fríen hasta que estén bien cocidos. Añadir el agua y que continúe la cocción a fuego lento durante 10 minutos. Colar la salsa por el chino, añadir la picada compuesta por las almendras tostadas y unos 10 gr. de piñones, junto con las galletas, todo ello disuelto con el vino blanco. Dejar que haga un hervor durante 10 minutos más. .......................................................................................... Pollo a la crema : Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo deshuesadas y lavadas, 2 chiles anaheim tatemados y limpios, 1 media crema Nestlé ò crema agria, 1/2 cubito de pollo knorr suiza, pimienta para sazonar, 1 cucharada sopera de margarina. Preparacion: Se sazonan las pechugas si están muy gruesas se adelgazan se pone a calentar la mantequilla y se le agregan las pechugas. Se licúa la crema, chile y el cubito de pollo. ya que estén cocidas las pechugas se le agrega lo licuado. Se acompaña con arroz poblano o puré de papa. Se puede sustituir el chile por chile chipotle. .......................................................................................... Pollo a la crema con champiñones : Ingredientes para 4 personas: 1 pollo mediano cortado en 8 piezas, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cebolla mediana rallada, 1 lata pequeña de guisantes pequeños, 500 gr. de champiñones limpios y cortados en rodajas, 100 gr. de jamón York cortado en tiras finas, 1 taza de nata líquida, 1 cucharada de maicena, sal, pimienta, 1 pellizco de nuez moscada. Preparacion: Calentar la mantequilla y rehogar en ella el pollo con la cebolla rallada hasta que tome color. Salpimentar. Agregar los champiñones y las tiras de jamón, mezclarlos bien con una cuchara de madera hasta que los champiñones estén tiernos. Espolvorear con la nuez moscada y la maicena y cuando esté bien mezclada, añadir la nata líquida. Mezclar bien y dejar que espese un poco antes de retirarlo del fuego. Servir bien caliente. .......................................................................................... Pollo a la Mexicana : Ingredientes para 4 personas: 1 pollo tierno partido, 4 cucharadas de mantequilla, 5 jitomates asados y pelados, 1/4 de taza mantequilla derretida, 1 cucharada de vinagre, 1/4 de taza de agua fría, 2 cucharadas de cebolla finamente picada, 2 cucharadas de jugo de limón, 1/2 taza de aceitunas, Sal y pimienta al gusto. Preparacion: El pollo ya lavado se fríe en la mantequilla y se espolvorea con la sal y la pimienta el resto de los ingredientes se mezclan y se vierten sobre el pollo, se tapa y se deja hervir a fuego suave hasta que el pollo esté cocido y la salsa espesa. .......................................................................................... Pollo a la naranja : Ingredientes para 6 personas: preparación: 15 minutos, cocción : 20 minutos. 6 medias pechugas de pollo, 75 ml. de zumo de naranja, sal, 1 cebolla, pimienta, 1 cuchdta de harina de maíz, 180 ml. de caldo de pollo, 1 cuch. de estragón. Acompañamiento: verduras, patatas. Preparacion: Colocar las pechugas en una fuente de horno. Salpimentar y cubrir con papel transparente. Cocer 5 minutos. Cuando estén cocidos, sacarlas, envolverlas en aluminio y reservar. Retirar de la fuente el líquido de cocción. Disponer en ésta fuente la cebolla picada con el zumo de naranja y cocer cubierto 3 minutos. Incorporar la ralladura de naranja, el caldo de pollo, el estragón, sal y pimienta. Poner de nuevo las pechugas en la fuente y cocer 10 minutos . Regarlas con el jugo. Poner las pechugas en una fuente de servir. Mezclar la harina con la salsa de la fuente y cocer 2 minutos, dándole vueltas varias veces. Verter ésta salsa sobre las pechugas. Servir acompañados de patatas al vapor y judías verdes. Adornar con ralladura de naranja. .......................................................................................... Pollo a la chilindrón : Ingredientes para 8 personas: 1 pollo de 2 Kg., 300 gr. de jamón, 4 pimientos rojos grandes, 4 tomates, 1 cebolla mediana, 2 vasitos de aceite, sal, pimienta, 1 diente de ajo. Preparacion: En una sartén con el aceite, freír un diente de ajo. Echar los trozos de pollo sazonados y dorarlos. Cuando empiecen a dorarse añadir el jamón cortado en daditos o en juliana, la cebolla cortada fina. En cuanto la cebolla tome color agregar los cuatro pimientos cortados en dados, y los tomates picados. Seguir sofriendo hasta que se haya evaporado todo el caldo y el pollo esté tierno. .......................................................................................... Pollo al ajo : Preparacion: Salpimentar un pollo mediano. Cubrir el fondo de una cazuela para horno con dientes de ajo con cáscara. Colocar el pollo encima y en el hueco del mismo poner un ramito generoso de hierbas aromáticas. Volcar 1/2 taza de aceite de oliva encima del pollo. Tapar la cazuela y cocinar en horno moderado durante más o menos 1 hora. Retirar las hierbas. Retirar los dientes de ajo y llevar tapado a la mesa. Servir aparte la pasta de ajo con tostadas.(optativo). Es una receta muy simple pero sumamente sabrosa. .......................................................................................... Pollo al curry : Ingredientes para 5 personas: 1 Pollo ( 5 Pechugas si se desea), 1/2 Taza de apio (finamente picado), 1/2 taza de cebolla cabezona blanca (Rayada), 1/4 Taza de taza de harina de trigo, 1/2 Taza de uvas pasas, 2 tasas de agua, 1 Cucharada de polvo curry, 2 Cucharada de mostaza, Dientes de ajo, sal. Preparacion: Se parte el pollo en trozos grandes ( o Pechugas) se sala, se le unta la cebolla con los ajos y se lleva al refrigerador. Esto se hace un día antes. Al día siguiente se harina. Se coloca a calentar aceite y de dora el pollo y se van sacando las presas aparte. En una parte donde se sofrito el pollo, se refrita el apio, cebolla cabezona, ajo y 1 cucharada de harina de trigo durante 5 minutos. Esto lo colocamos en una olla con el pollo, se le agrega las 2 tazas de agua y los demás ingredientes, tapamos la olla y se cocina a juego lento durante 40 minutos o cuando el pollo este tierno. .......................................................................................... Pollo al curry con coco : Ingredientes para 4 personas: PREPARACIÓN:10 MINUTOS. COCCIÓN:1 HORA Y 30 MINUTOS. 1 pollo de 1,5 kg en 8 trozos, 2 cucharadas de coco rallado, 1 cucharadita de sal, 3 cucharaditas de cúrcuma, 1 cucharadas de harina, 4 cucharadas de aceite, 1 cebolla grande en aros, 2 dientes de ajo machacados, 5 cm. de raíz fresca de jengibre, 2 chiles verdes cortados en rodajas, 3 cucharaditas de cilantro molido, 1 1/2 cucharaditas de comino molido, 1 cucharadita de canela en polvo, 400 gr. de tomate triturado, 1,5 dl de caldo de pollo, 1 cucharada de cilantro fresco picado, para decorar, sal, pimienta negra molida. Preparacion: Mezclar en un plato la harina, la cúrcuma y la sal. Pasar por ésta mezcla los trozos de pollo y freírlos en el aceite caliente, dándoles la vuelta con frecuencia, hasta que adquieran un color dorado uniforme. Retirar el pollo de la sartén y conservarlo caliente. Poner en la sartén la cebolla y cocerla a fuego lento durante 5 minutos. Añadir el ajo, el jengibre, el chile, el cilantro, el comino.