botija75

Hola todos este mi primer post y espero que se entienda ingrdientes: 1 kg. de chorizo : 2 litros de cerveza sal a gusto Colocar los 2 litros de cerveza en una olla grande e introducir el kilo de chorizo enteros. dejar hervir a fuego moderado hasta que cocinen. La cerveza se consumira un poco. Sacar los chorizos y dejarlos que se enfrien. Reserva el liquido de la olla. Cuando esten frios los chorizos cortalos en rodajas y colocarlos en una asadera, no importa si van uno encima de otro. Colocarlos en el horno y ir roseandolos de ves en cuando con la cerveza reservada, si iran gratinando,dejarlo en el horno hasta que se doren. Dejar enfriar y servir.Sal a gusto .Pruebelon y agasajen a sus amigos o parientes en fiestas o para comer en picadas acompañado porsupesto de cerveza. espro comenten y gracias por su visita