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Ingredientes para preparar la receta * 1 lata de leche condensada * 2 huevos * 3 1/2 tazas de harina * 200 grs. de mantequilla * 4 cucharadas de cacao o 125 grs. de chocolate para fundir Como se prepara la receta Para realizar estas galletas muy tentadoras lo primero que debe hacer es precalentar el horno y enmantecar y enharinar las placas donde pondrá luego las galletas. Luego deberá cernir la harina, ponerla sobre la mesa de manera tal que se forme un hueco en el centro. Dentro del mismo hay queagregar la mantequilla, la leche condensada, las claras, y el chocolate fundido o la cacao, según lo que le guste más. Hay que mezclar todos estos ingredientes muy bien para que se forme una masa homogénea. Luego hay que agarrar la masa lista y con un palo estirarla y cortar las galletas del tamaño deseado. Finalmente hay que ponerlas en la placa y meterlas en el horno ya precalentado. Cuando estén doradas hay que sacarlas y dejarlas enfriar. Ojala les guste,estas son las que hacia con mi abuela. Cualquier receta que quieran pidanla :$

* Comensales: 6 * País: Chile * Tiempo de preparación: 1 hours 0 mins * Tiempo de cocción: 1 hours 0 mins * Tiempo total: 2 hours 0 mins Ingredientes Cinta de lomo de cerdo: 1 kilo Whisky: 1 decilitro Leche: 1/2 litro Margarina: 100 gramos Sal, pimienta Preparación: En una cacerola no demasiado grande poner la mantequilla a derretir sin que tome color. Introducir el lomo de cerdo, previamente limpio y frotado con la sal y pimienta negra. Dejarlo dorar, cuidando que no se queme la mantequilla, pero procurando que adquiera un bonito color. Añadir el whisky y dejar reducir. Cubrir con la leche y dejar cocer tapando la cacerola. Aproximandamente deberá cocer 1 hora. Debe pincharse con una aguja para saber sí realmente está. Sacar el lomo y poner a enfriar. Colar la salsa y dejar reducir; si ha resultado demasiado clara, puede pasarse por un mixer para conseguir trabarla más.

* Comensales: 3 * País: Mexico * Tiempo de preparación: 25 mins * Tiempo de cocción: 15 mins * Tiempo total: 40 mins Ingredientes 2 cdas. de mantequilla 1/2 kilo de camarones pelados y limpios 5 dientes de ajo machacados 2 cdas. de jugo de limón 4 cdas. de vino blanco Sal y pimienta a gusto Perejil o cilantro picados Preparación: En una sartén derretir la mantequilla, sofreir el ajo con los camarones a fuego mediano y agregar el jugo de limón y el vino. Dejar que reduzca y que se marinen en esos líquidos. Añadir el perejil o cilantro y dejar cocinar a fuego bajo por 5 o 10 minutos siempre revisándolos y meneándolos.